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Sebastian

Sebastian ist Ehemann, Vater von zwei Jungs in der Pubertät, Fußballtrainer und schreibt bei KetoWizard aus fundierter persönlicher Erfahrung und kontinuierlicher Recherche wissenschaftlicher Literatur.

Über Sebastian

Sebastian ist Ehemann, Vater von zwei Jungs in der Pubertät, Fußballtrainer und hat früher viel Sport gemacht. Heute ist Bewegung im Alltag seltener geworden, und genau das macht KetoWizard für ihn persönlich.

Nach dem frühen Tod seines Vaters mit 70 Jahren, der stark übergewichtig war und an Typ-2-Diabetes litt, will Sebastian seine eigene Gesundheit bewusster in die Hand nehmen. Als die Waage erstmals 100,3 kg zeigte, war die lange gesetzte innere 100kg-Grenze überschritten.

Durch ein Fortbildungsseminar für seine Fußballtrainerlizenz stieß er auf ketogene Ernährung und begann noch am selben Tag, sich ketogen zu ernähren.

Um die komplexen Mechanismen der Keto-Ernährung verständlich zu machen, wertet er kontinuierlich aktuelle wissenschaftliche Studien und Ernährungsrichtlinien aus, um fundiertes und sicheres Praxiswissen zu vermitteln.

Artikel und Rezepte

Aktuelle Inhalte dieses Autors.

Zwei Teller im Vergleich: Steak als Carnivore-Mahlzeit und Keto-Teller mit Avocado, Gemüse und Fettquellen
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Carnivore vs. Keto 2026: Welche Ernährung gewinnt?

Carnivore und Keto sprechen 2026 das gleiche Publikum an. Hier erfährst du, wie sie sich unterscheiden, wann welche Ernährung besser ist und was Forschung und Community sagen.

Verschiedene Keto-Chaffles nebeneinander: herzhaft, als Pizza, als Taco-Schale und süß mit Guss
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Chaffles: Keto-Waffeln aus Käse

Was Chaffles sind, welcher Käse funktioniert und warum sie erst beim Abkühlen knusprig werden – plus 7 Keto-Chaffle-Rezepte mit 1,5 bis 5 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion.

Übersicht von zehn verschiedenen Keto-Kuchen auf einer Kaffeetafel
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Die 10 leckersten Keto-Kuchen-Rezepte

Die 10 besten Keto-Kuchen-Rezepte: Käsekuchen, Schokoladenkuchen, Mohnkuchen, Schwarzwälder Kirsch und mehr – 3 bis 6 g Netto-Kohlenhydrate pro Stück.

Medikamenten-Pen neben einem Keto-Teller mit Avocado, Gemüse, Tomaten und gesunden Fettquellen
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GLP-1 vs. Keto: Die größte Ernährungsdebatte 2026

GLP-1-Medikamente wie Ozempic und die ketogene Ernährung dominieren 2026 die Abnehmgespräche. Wie sie sich unterscheiden, was die Forschung sagt und ob eine Kombination sinnvoll ist.

Research-Unterlagen, Maßband und ein Low-Carb-Teller mit Hähnchen und Brokkoli auf einem hellen Küchentisch
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Keto zum Abnehmen 2026: Was die Wissenschaft wirklich zeigt

Ein umfassendes Keto-Review 2026 bestätigt kurzfristige Wirksamkeit, stellt aber Langzeitnachhaltigkeit infrage. Was die Wissenschaft wirklich zeigt.

Keto Affogato: heißer Espresso wird über eine Kugel selbst gemachtes Vanilleeis in einem Glas gegossen
Rezepte

Keto Affogato mit Vanilleeis

Keto Affogato: heißer Espresso über selbst gemachtem Vanilleeis ohne Zucker – nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion, in 10 Minuten angerührt.

Drei goldbraun ausgebackene Tofuwürfel in einer flachen Schale mit dunklem Shiitake-Dashi, geriebenem Rettich und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Keto-Agedashi-Tofu mit Shiitake-Dashi

Ausgebackener Tofu in Shiitake-Kombu-Dashi statt Stärke-Panade: ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion, vegan und milchfrei in 55 Minuten.

Cremige Keto Aioli in einer kleinen Schale mit Knoblauchzehen daneben
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Keto Aioli – Knoblauch-Mayonnaise selbst gemacht

Keto Aioli selbst gemacht: cremige Knoblauch-Mayonnaise in ca. 10 Minuten, mit nur ca. 0,3 g Netto-Kohlenhydraten und 26 g Fett pro Portion, ohne Zucker.

Scharfe Keto Blumenkohl-Wings mit roter Glasur auf einem Teller
Rezepte

Keto Blumenkohl-Wings aus der Heissluftfritteuse

Scharfe Keto Blumenkohl-Wings aus der Heissluftfritteuse: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, ohne Weizenmehl.

Goldbraun panierte Keto Camembert-Ecken aus der Heissluftfritteuse
Rezepte

Keto panierter Camembert aus der Heissluftfritteuse

Keto panierter Camembert aus der Heissluftfritteuse: in ca. 20 Minuten fertig, nur ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, ohne Paniermehl.

Keto gefüllte Champignons mit Frischkäse, Speck und geschmolzenem Cheddar
Rezepte

Keto gefüllte Champignons aus der Heissluftfritteuse

Keto gefüllte Champignons aus der Heissluftfritteuse: in ca. 25 Minuten fertig, nur ca. 1,8 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion – Fingerfood ohne Brösel.

Knusprige Keto Hähnchenschenkel aus der Heissluftfritteuse mit goldbrauner Haut
Rezepte

Keto Hähnchenschenkel aus der Heissluftfritteuse

Knusprige Keto Hähnchenschenkel aus der Heissluftfritteuse: in ca. 40 Minuten fertig, nur ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, ohne Panade.

Goldbraune Keto Halloumi-Sticks aus der Heissluftfritteuse auf einem Teller
Rezepte

Keto Halloumi-Sticks aus der Heissluftfritteuse

Knusprige Keto Halloumi-Sticks aus der Heissluftfritteuse: in ca. 20 Minuten fertig, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, ohne Paniermehl.

Keto Lachsfilet mit goldbrauner Kräuterkruste aus der Heissluftfritteuse
Rezepte

Keto Lachs mit Kräuterkruste aus der Heissluftfritteuse

Keto Lachs mit Kräuterkruste aus der Heissluftfritteuse: in ca. 20 Minuten fertig, nur ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, ohne Semmelbrösel.

Keto Putenspieße mit Paprika und Zucchini aus der Heissluftfritteuse
Rezepte

Keto Putenspieße aus der Heissluftfritteuse

Keto Putenspieße aus der Heissluftfritteuse: in ca. 25 Minuten fertig, nur ca. 3,3 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Eiweiß pro Portion – mageres Fleisch mit Fettsauce.

Gerösteter Keto Rosenkohl mit knusprigen Speckwürfeln in einer Schale
Rezepte

Keto Rosenkohl mit Speck aus der Heissluftfritteuse

Keto Rosenkohl mit Speck aus der Heissluftfritteuse: in ca. 30 Minuten röstig, nur ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion – Beilage ohne Kochwasser.

Knusprige Keto Schweinebauch-Würfel aus der Heissluftfritteuse in einer Schale
Rezepte

Keto Schweinebauch-Würfel aus der Heissluftfritteuse

Knusprige Keto Schweinebauch-Würfel aus der Heissluftfritteuse: in ca. 45 Minuten fertig, nur ca. 0,5 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion.

Goldbraune Keto Zucchini-Pommes aus der Heissluftfritteuse mit Dip
Rezepte

Keto Zucchini-Pommes aus der Heissluftfritteuse

Keto Zucchini-Pommes aus der Heissluftfritteuse: in ca. 30 Minuten fertig, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Portion statt 35 g wie bei Kartoffeln.

Keto-Antipasti-Salat in einer Schüssel mit Salami, Mozzarella, Oliven, Cherry-Tomaten, Gurke und Rucola
Rezepte

Keto-Antipasti-Salat mit Salami, Mozzarella und Oliven

Schneller Keto-Antipasti-Salat mit Salami, Mozzarella, Oliven und Cherry-Tomaten: italienisches Mittagessen mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 41 g Fett pro Portion.

Alkoholfreier Keto-Aperitif in einem Weinglas auf Eis, orange-bernsteinfarben, mit Orangenzeste garniert
Rezepte

Alkoholfreier Keto-Aperitif mit Bitterorange und Soda

Alkoholfreier Keto-Aperitif mit Bitterorange, Erythrit-Sirup und Soda: in 15 Minuten selbst angesetzt, ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und nur 12 kcal pro Glas.

Keto Apfel-Zimt-Kuchen aus Mandelmehl mit Apfelscheiben und Zimt angeschnitten
Rezepte

Keto Apfel-Zimt-Kuchen

Saftiger Keto Apfel-Zimt-Kuchen mit Mandelmehl und reduzierter Apfelmenge: ca. 6 g Eiweiß, 5 g Netto-KH und 22 g Fett pro Stück – Herbstklassiker ohne Zucker.

Angeschnittener Keto Apfelstrudel mit Zimtfüllung und Mandelteighülle
Rezepte

Keto Apfelstrudel mit Zucchini und Mandelteig

Keto Apfelstrudel mit Zucchini statt Äpfeln: ca. 4,3 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Fett pro Stück – der Strudelgeschmack ohne 25 g Fruchtzucker pro Portion.

Gehirnscan mit Energieaktivität neben einem Teller mit ketofreundlichen Lebensmitteln wie Nüssen und Blattgemüse
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Keto und das APOE4-Gen: Gehirnenergie-Vorteile je nach Geschlecht

Eine Studie der University of Missouri zeigt: Frauen mit dem Alzheimer-Risikogen APOE4 profitierten auf Ketokost von besserer Gehirnenergie und Darmgesundheit. Männer nicht.

Keto Artischocken-Frittata mit Ziegenkäse, Speck und Babyspinat in der Pfanne angerichtet
Rezepte

Keto Artischocken-Frittata mit Ziegenkäse und Speck

Keto Artischocken-Frittata mit Ziegenfrischkäse, Speck und Spinat: ca. 54 g Protein, 3 g Netto-KH und 50 g Fett – mediterranes Keto-Frühstück aus der Pfanne.

Keto Rindfleisch-Brokkoli aus dem Wok mit Sesamkörnern auf einem dunklen Teller angerichtet
Rezepte

Keto Asia Rindfleisch-Brokkoli-Wok: 5 g Netto-KH, 15 Minuten

Keto Rindfleisch-Brokkoli aus dem Wok: ca. 5 g Netto-KH, 30 g Fett und 38 g Protein pro Portion – asiatisch, herzhaft und in 15 Minuten fertig.

Sportwissenschaftliche Illustration eines Ausdauersportlers mit Keto-Stoffwechsel und Energiewegen
keto news

Keto und Sportleistung: Ergebnisse der systematischen Übersicht 2025

Eine systematische Übersicht (2025) zeigt: Keto zeigt eine Tendenz zu höherer Fettverbrennung bei Ausdauersport, bringt aber bei Hochintensitäts-Events keine konsistenten Vorteile.

Keto Auberginen-Lasagne mit Schichten aus goldbraun gebackenen Auberginenscheiben, herzhafter Walnuss-Bolognese und cremigem Cashew-Ricotta
Rezepte

Keto Auberginen-Lasagne mit Walnuss-Bolognese

Vegane Keto Auberginen-Lasagne: Auberginenscheiben geschichtet mit herzhafter Walnuss-Bolognese und Cashew-Ricotta – nur 9 g Netto-KH, 42 g Fett, in 40 Min.

Keto-Avocado-Brot mit zerdrückter Avocado, pochiertem Ei, Schnittlauch und Chiliflocken auf einem Teller
Rezepte

Keto-Avocado-Brot mit pochiertem Ei

Keto-Avocado-Brot mit pochiertem Ei auf Mandelmehl-Brot: ohne Zucker, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, in rund 15 Minuten fertig.

Keto Avocado-Edamame-Poke-Bowl mit in Scheiben geschnittener Avocado, Edamame, Gurkenwürfeln und Sesam auf Blumenkohlreis
Rezepte

Keto Avocado-Edamame-Poke-Bowl – vegan & frisch

Vegane Keto Poke-Bowl: Avocado, Edamame und Gurke mit Sesam-Soja-Dressing auf Blumenkohlreis – nur 8 g Netto-KH, 40 g Fett, keine Kochzeit nötig.

Zwei Avocadohälften auf einem Backblech, in jeder Mulde ein Ei mit goldenem Eigelb und Streifen knusprigem Speck
Rezepte

Keto-Avocado mit gebackenem Ei

Gebackene Avocado mit Ei und Speck aus dem Ofen: 3 g Netto-KH, 36 g Fett, 18 g Protein. Hübsches Keto-Frühstück, fertig in 20 Minuten.

Cremige grüne Keto-Avocado-Gurken-Kaltschale mit Feta-Würfeln, Kürbiskernen, Minze und Olivenöl in einer Schale
Rezepte

Keto-Avocado-Gurken-Kaltschale mit Minze und Feta

Erfrischende Keto-Avocado-Gurken-Kaltschale mit Minze und Feta-Käse: ohne Kochen, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten.

Keto Avocado-Hähnchen-Frühstücksschüssel mit Spiegeleiern, Hähnchenstreifen und Kräutern
Rezepte

Keto Avocado-Hähnchen-Frühstücksschüssel

Keto Avocado-Hähnchen-Frühstücksschüssel: ca. 52 g Protein, 4 g Netto-KH und 48 g Fett – schnelles Keto-Frühstück mit vorgekochtem Hähnchen, fertig in 13 Min.

Keto Avocado-Kürbiskern-Bowl mit halbierten Avocados, gerösteten Kürbiskernen, Limettensaft und Meersalz
Rezepte

Keto Avocado-Kürbiskern-Bowl mit Meersalz und Limette

Keto Avocado-Kürbiskern-Bowl mit Limette und Meersalz – ca. 3 g Netto-KH, 34 g Fett pro Portion. Kalium aus Avocado, Magnesium aus Kürbiskernen, in 10 Min.

Keto Avocado-Schoko-Mousse in zwei Gläsern mit gerösteten Mandelsplittern und Beeren
Rezepte

Keto Avocado-Schoko-Mousse mit Mandelsplittern

Keto Avocado-Schoko-Mousse aus 5 Zutaten mit Mandelsplittern: ca. 4 g Netto-KH, 28 g Fett und 4 g Protein pro Portion – cremiges Keto-Dessert in 10 Minuten.

Keto Avocado-Speck-Schmand-Bowl mit knusprigem Speck und frisch gemahlenem Pfeffer
Rezepte

Keto Avocado-Speck-Schmand-Bowl – Deftiges Frühstück in 3 Minuten

Keto Avocado-Bowl mit knusprigem Speck und Schmand: 40 g Fett, nur 3 g Netto-Kohlenhydrate – in 3 Minuten fertig. Deftig und sättigend.

Zwei Gläser Keto-Ayran mit Schaumkrone, frischer Minze und Eiswürfeln
Rezepte

Keto-Ayran mit Minze und Kreuzkümmel

Salziger Keto-Ayran mit Minze und Kreuzkümmel: in 5 Minuten fertig, ca. 3,8 g Netto-Kohlenhydrate und 1,3 g Salz pro Glas – erfrischend statt süß.

Goldbraun gebratener Keto-Backfisch mit Mandelpanade neben einem Schälchen selbstgemachter Remoulade und Zitronenspalten
Rezepte

Keto-Backfisch mit Mandelpanade und Remoulade

Keto-Backfisch mit Mandelmehl-Parmesan-Panade und selbstgemachter Remoulade: knusprig in Butterschmalz gebraten, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 68 g Fett.

Sechs goldbraune Bagels mit Sesamkruste auf einem Kuchengitter, einer davon aufgeschnitten und mit Frischkäse bestrichen
Rezepte

Keto-Bagels mit Mandelmehl und Sesam

Bagels aus Mandelmehl und Flohsamenschalen statt Weizen: ca. 2,6 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Bagel, milchfrei und in 50 Minuten gebacken.

Keto Balsamico-Dressing in einem Schraubglas neben einem grünen Salat
Rezepte

Keto Balsamico-Dressing

Keto Balsamico-Dressing in ca. 5 Minuten geschüttelt: nur ca. 1,3 g Netto-Kohlenhydrate und 15 g Fett pro Portion, ohne Zucker und ohne Crema di Balsamico.

Keto-Bauernfrühstück mit Knollensellerie, Speck, Zwiebeln und Spiegelei in einer rustikalen Pfanne
Rezepte

Keto-Bauernfrühstück mit Sellerie und Speck

Keto-Bauernfrühstück mit Knollensellerie statt Kartoffeln, Speck, Zwiebel und Ei: nur 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.

Gestürzte Keto Bayerische Creme mit Himbeeren auf einem Teller
Rezepte

Keto Bayerische Creme mit Vanille und Himbeeren

Keto Bayerische Creme mit echter Vanilleschote und Gelatine: ca. 3,9 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion – der gestürzte Klassiker ohne Zucker und Milch.

Dunkle Keto BBQ-Sauce ohne Zucker in einem Glas neben gegrilltem Fleisch
Rezepte

Keto BBQ-Sauce ohne Zucker

Rauchige Keto BBQ-Sauce ohne Zucker: in ca. 35 Minuten eingekocht, nur ca. 2,6 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion statt 20 g wie in gekaufter Grillsauce.

Aufgeschnittenes Keto-Beef-Wellington mit rosa Rinderfilet, dunkler Pilz-Duxelles und knusprigem Speckmantel
Rezepte

Keto-Beef-Wellington mit Pilz-Duxelles im Speckmantel

Keto-Beef-Wellington ohne Blätterteig: Rinderfilet im Speckmantel mit Pilz-Duxelles, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, rosa bei 54 °C.

Goldbrauner Keto-Beeren-Crumble mit Mandel-Streuseln in einer Auflaufform und einer Portion mit Schlagsahne
Rezepte

Keto-Beeren-Crumble mit Mandel-Streuseln

Warmer Beeren-Crumble mit Mandel-Haselnuss-Streuseln statt Mehl und Zucker: ca. 6,3 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion, fertig in 40 Minuten.

Keto Beeren-Lavendel-Spritz in einem Weinglas mit frischen Himbeeren, Lavendelblüten und Sprudel
Rezepte

Keto Beeren-Lavendel-Spritz – sprudelnd, fruchtig & zuckerfrei

Keto Beeren-Lavendel-Spritz: sprudelndes Himbeer-Getränk mit Lavendel und nur 2 g Netto-KH pro Glas – fertig in 5 Minuten, perfekt für Gäste.

Keto-Beeren-Limetten-Limonade mit Himbeeren, Limette, Eiswürfeln und Sprudelwasser im Glas
Rezepte

Keto-Beeren-Limetten-Limonade mit Sprudel

Selbstgemachte Keto-Beerenlimonade mit Himbeer-Püree, Limette und Sprudel: 3 g Netto-KH, 0 g Fett, 15 kcal – ein fruchtiger Sommerdrink ohne Zucker.

Wissenschaftliche Illustration pankreatischer Betazellen mit Insulinproduktion neben einem Teller kohlenhydratarmer Lebensmittel
keto news

Keto verbessert Betazellenfunktion bei Typ-2-Diabetes: Was 2026 zeigt

Eine Endocrine-Society-Studie 2026 zeigt: 3 Monate Keto verbesserten die Betazellenfunktion bei Typ-2-Diabetes messbar – nachgewiesen über den Proinsulin-C-Peptid-Quotienten.

Keto Bienenstich mit goldbrauner Mandelkruste und Sahnecreme-Füllung
Rezepte

Keto Bienenstich mit Mandelkruste

Keto Bienenstich mit knuspriger Mandelkruste und Sahnecreme: ca. 2,9 g Netto-Kohlenhydrate und 43 g Fett pro Stück, ohne Honig, Zucker und Weizenmehl.

Angeschnittene Keto Biskuitrolle mit Sahnefüllung und Erdbeerstücken
Rezepte

Keto Biskuitrolle mit Erdbeeren und Sahne

Keto Biskuitrolle mit Erdbeeren und Sahne: ca. 3,1 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Stück, mit Eischnee statt Mehl aufgeschlagen und ohne Zucker.

Cremiger Keto-Käsekuchen im Glas mit Mandelboden, Frischkäsecreme und frischen Blaubeeren obenauf
Rezepte

Keto Blaubeer-Käsekuchen im Glas (No-Bake)

Cremiger Keto-Blaubeer-Käsekuchen im Glas ohne Backen: zuckerfrei mit Erythrit, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig.

Keto Blech-Bratwurst mit geröstetem Spitzkohl und Zwiebeln
Rezepte

Keto Blech-Bratwurst mit Spitzkohl

Keto Blech-Bratwurst mit Spitzkohl: alles auf einem Blech in ca. 40 Minuten, nur ca. 5,5 g Netto-Kohlenhydrate und 41 g Fett pro Portion, ganz ohne Beilage.

Keto Feta-Blech mit geschmolzenem Feta-Käse, Cherry-Tomaten und Zucchini
Rezepte

Keto Feta-Blech mit Cherry-Tomaten

Keto Feta-Blech mit Cherry-Tomaten und Zucchini: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 5,8 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion – vegetarisch und ohne Nudeln.

Keto Frikadellen auf einem Blech mit gerösteter Paprika und Zwiebeln
Rezepte

Keto Frikadellen-Blech mit Paprika und Zwiebeln

Keto Frikadellen-Blech mit Paprika und Zwiebeln: alles auf einem Blech in ca. 40 Minuten, nur ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, ohne Semmel.

Keto Frühstücks-Blech mit Spiegeleiern, Speck, Champignons und Cherry-Tomaten
Rezepte

Keto Frühstücks-Blech mit Eiern und Speck

Keto Frühstücks-Blech mit Eiern, Speck und Champignons: in ca. 30 Minuten für vier Personen, nur ca. 3,6 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion.

Keto Gemüse-Blech mit goldbraunem Halloumi, Zucchini, Paprika und Champignons
Rezepte

Keto Gemüse-Blech mit Halloumi

Vegetarisches Keto Gemüse-Blech mit Halloumi: in ca. 40 Minuten fertig, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, alles auf einem Blech.

Keto Hackfleisch-Zucchini-Blech mit goldbrauner Käsekruste
Rezepte

Keto Hackfleisch-Zucchini-Blech mit Käsekruste

Keto Hackfleisch-Zucchini-Blech mit Käsekruste: in ca. 45 Minuten fertig, nur ca. 5,2 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, ohne Nudeln oder Reis.

Keto Blech-Hähnchenschenkel mit Zucchini, Paprika und Champignons auf einem Backblech
Rezepte

Keto Blech-Hähnchenschenkel mit Ofengemüse

Keto Blech-Hähnchenschenkel mit Ofengemüse: alles auf einem Blech in ca. 50 Minuten, nur ca. 6,3 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.

Keto Fisch-Blech mit Kabeljaufilets, schwarzen Oliven und Cherry-Tomaten
Rezepte

Keto Fisch-Blech mit Kabeljau, Oliven und Tomaten

Keto Fisch-Blech mit Kabeljau, Oliven und Cherry-Tomaten: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion, alles auf einem Blech.

Keto Lammhack-Blech mit gerösteten Auberginen und Joghurtsauce
Rezepte

Keto Lammhack-Blech mit Auberginen

Keto Lammhack-Blech mit Auberginen und Joghurtsauce: in ca. 45 Minuten fertig, nur ca. 5,4 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, orientalisch gewürzt.

Keto Puten-Blech mit Brokkoli in cremiger Sahnesauce und Käsekruste
Rezepte

Keto Puten-Blech mit Brokkoli und Sahnesauce

Keto Puten-Blech mit Brokkoli und Sahnesauce: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 4,8 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion, ohne Mehl gebunden.

Zwölf kleine Keto Blinis auf einer Platte, jeweils mit Crème fraîche, Forellenkaviar, roten Zwiebelwürfeln und Dill belegt
Rezepte

Keto Blinis mit Forellenkaviar und Crème fraîche

Keto Blinis mit Forellenkaviar: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion. Vorspeise aus Mandelmehl in 22 Minuten, 12 Stück für 4 Personen.

Keto-Bratkartoffeln aus Blumenkohl mit Speck, Zwiebeln, Kümmel und Petersilie goldbraun angerichtet
Rezepte

Keto-Bratkartoffeln aus Blumenkohl

Bratkartoffel-Ersatz aus Blumenkohl: knusprig, herzhaft, mit Speck und Zwiebel. 5 g Netto-KH, 28 g Fett pro Portion. Fertig in 25 Minuten.

Keto-Congee in einer Schale: cremiger Blumenkohl-Frühstücksbrei mit halbiertem wachsweichem Ei, Frühlingszwiebeln und Sesam
Rezepte

Keto-Congee: Asiatischer Frühstücksbrei aus Blumenkohlreis mit Ei

Keto-Congee aus Blumenkohlreis: asiatischer Frühstücksbrei mit Kokosmilch, Ingwer, Ei und Sesamöl – ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion.

Cremige Keto-Blumenkohl-Cremesuppe mit knusprigen Speckwürfeln und Schnittlauch in einer Schale
Rezepte

Keto-Blumenkohl-Cremesuppe mit Speck

Cremige Keto-Blumenkohl-Cremesuppe mit Speck und Sahne: in 30 Minuten fertig, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion. Wärmendes Low-Carb-Abendessen.

Keto Blumenkohl-Erdnuss-Satay-Bowl mit goldbraun gerösteten Blumenkohlröschen in cremiger Erdnuss-Kokos-Sauce, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Keto Blumenkohl-Erdnuss-Satay-Bowl – vegan & cremig

Vegane Keto Blumenkohl-Erdnuss-Satay-Bowl: gerösteter Blumenkohl mit cremiger Erdnuss-Kokos-Sauce – nur 8 g Netto-KH, 42 g Fett, fertig in 25 Min.

Keto Blumenkohl-Gnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce auf einem tiefen Teller: goldbraun angebratene Gnocchi in cremiger blauer Käsesauce mit Walnüssen
Rezepte

Keto Blumenkohl-Gnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce

Keto Blumenkohl-Gnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce: selbstgemachte Blumenkohl-Gnocchi mit nur 8 g Netto-KH und 42 g Fett, fertig in 35 Minuten.

Goldbraune Keto-Blumenkohl-Hashbrowns mit Spiegelei, knusprigem Speck und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto-Blumenkohl-Hashbrowns mit Spiegelei und Speck

Herzhafte Keto-Blumenkohl-Hashbrowns mit Spiegelei und Speck: ohne Kartoffeln, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.

Goldbraunes Keto-Blumenkohl-Käse-Gratin mit Cheddar-Sahnesauce und knusprigen Speckwürfeln
Rezepte

Keto-Blumenkohl-Käse-Gratin mit Speck

Keto-Blumenkohl-Käse-Gratin: cremig überbacken mit Cheddar und Speck – nur 5 g Netto-KH, 38 g Fett pro Portion, in 25 Minuten fertig.

Cremige gelbe Keto-Blumenkohl-Kokos-Currysuppe in einer Schale, garniert mit Koriander und Kürbiskernen
Rezepte

Cremige Keto-Blumenkohl-Kokos-Currysuppe (vegan)

Cremige vegane Keto-Blumenkohl-Kokos-Currysuppe: in ca. 25 Minuten fertig, mit rund 6 g Netto-Kohlenhydraten und 24 g Fett pro Portion – ganz ohne Sahne.

Keto Blumenkohl Mac and Cheese in einer Auflaufform: goldbraun überbackener Cheddar auf Blumenkohlröschen in cremiger Käsesauce
Rezepte

Keto Blumenkohl Mac and Cheese

Keto Blumenkohl Mac and Cheese: cremige Käsesauce auf Blumenkohlröschen statt Nudeln – nur 7 g Netto-KH und 36 g Fett, fertig in 30 Minuten.

Cremiges Keto-Blumenkohl-Risotto mit gebratenen Champignons, Parmesan und Petersilie in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto-Blumenkohl-Risotto mit Pilzen und Parmesan

Cremiges Keto-Risotto aus Blumenkohlreis mit Champignons und Parmesan: ohne Reis, ca. 10 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion in unter 30 Minuten.

Cremiger Keto-Blumenkohl-Stampf mit geschmolzener Butter, Muskat und weissem Pfeffer in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Blumenkohl-Stampf mit Butter

Cremiger Püree-Ersatz aus Blumenkohl mit Butter, Sahne und Muskat. 4 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Fertig in 25 Minuten.

Keto Blumenkohl-Tabouleh mit gehackter Petersilie, Minze, Cherry-Tomaten, Gurke und zerbröseltem Feta-Käse in einer Schüssel
Rezepte

Keto Blumenkohl-Tabouleh mit Feta-Käse und Kräutern

Keto Blumenkohl-Tabouleh mit Petersilie, Minze, Cherry-Tomaten und Feta-Käse statt Bulgur: frischer Sommersalat mit ca. 9 g Netto-Kohlenhydraten und 26 g Fett pro Portion.

Keto Blumenkohl-Tikka-Masala mit goldbraun geröstetem Blumenkohl in cremiger orangeroter Kokosmilch-Tomaten-Sauce, garniert mit frischem Koriander
Rezepte

Keto Blumenkohl-Tikka-Masala mit cremiger Kokosmilch-Sauce

Veganes Keto Blumenkohl-Tikka-Masala: Gerösteter Blumenkohl in würziger Kokosmilch-Tomaten-Sauce mit Garam Masala – nur 7 g Netto-KH, 34 g Fett, in 30 Min.

Goldbraune Keto-Blumenkohl-Waffeln mit einem Klecks Kräuterquark und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto-Blumenkohl-Waffeln mit Kräuterquark

Herzhafte Keto-Blumenkohl-Waffeln mit Käse und Ei, dazu frischer Kräuterquark: ohne Getreide, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion.

Keto Boeuf Bourguignon mit dunkler Rotweinsauce, Speck, Champignons und Schalotten im Schmortopf
Rezepte

Keto Boeuf Bourguignon mit Speck und Champignons

Keto Boeuf Bourguignon mit ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydraten und 45 g Fett pro Portion. In Rotwein geschmortes Rind mit Speck und Champignons – ohne Mehlbutter.

Tiefroter Keto Borschtsch mit Rindfleischstücken, einem Klecks Schmand und frischem Dill in einer Schale
Rezepte

Keto Borschtsch mit Rindfleisch und Schmand

Keto Borschtsch mit Rindfleisch, Weißkohl und wenig Rote Bete: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Fett pro Portion, in 2 Stunden auf dem Herd geschmort.

Keto-Bouillabaisse mit Fischstücken, Garnelen und Muscheln in safrangelber Brühe mit Rouille
Rezepte

Keto-Bouillabaisse mit Safran und Rouille

Provenzalische Keto-Bouillabaisse mit Fisch, Garnelen, Muscheln, Safran und Rouille: nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion, fertig in 45 Minuten.

Keto-Bratapfel: zwei gefüllte Apfelhälften mit goldbrauner Marzipan-Walnuss-Haube in einer Auflaufform
Rezepte

Keto-Bratapfel: Halber Apfel mit Marzipan-Walnuss-Füllung

Keto-Bratapfel mit ehrlicher Bilanz: halber Apfel mit Marzipan-Walnuss-Füllung aus dem Ofen – ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion, in 35 Min.

Keto Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne mit zwei goldbraun gebratenen Bratwürsten auf warmem Sauerkraut
Rezepte

Keto Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne: 3 g Netto-KH, deftig und schnell

Keto Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne: ca. 3 g Netto-KH, 42 g Fett und 24 g Protein pro Portion – deftiges Pfannengericht in nur 15 Minuten zubereitet.

Acht goldbraune Keto Brezeln mit grobem Salz auf einem Backblech
Rezepte

Keto Brezeln mit Natronbad

Keto Brezeln mit ca. 2,0 g Netto-Kohlenhydraten und 21,8 g Fett pro Stück. Braune Kruste und Laugengeschmack aus dem Natronbad – ohne Weizenmehl, in 40 Minuten.

Cremige Keto-Brokkoli-Cheddar-Suppe mit Brokkolistücken, geschmolzenem Cheddar und Speckwürfeln
Rezepte

Keto-Brokkoli-Cheddar-Suppe – cremig und sättigend

Keto-Brokkoli-Cheddar-Suppe: cremig, 6 g Netto-KH und 40 g Fett pro Portion – in 20 Minuten fertig, perfekt als schnelles Keto-Mittagessen.

Keto-Brokkoli-Salat mit gebratenen Hähnchenstücken, knusprigem Speck, gehobelten Mandeln und cremigem Dressing in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Brokkoli-Hähnchen-Salat mit Mandeln und Speck

Sättigender Keto-Brokkoli-Salat mit Hähnchen, Speck und Mandeln in cremigem Dressing: ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion.

Goldene Keto-Frittata mit Brokkoliröschen und geschmolzenem Käse in einer Pfanne, in Stücke geschnitten
Rezepte

Keto Brokkoli-Käse-Frittata zum Frühstück

Herzhafte Keto-Frühstücks-Frittata mit Brokkoli, Eiern und Käse: ohne Mehl, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 25 Minuten fertig.

Keto Brokkoli-Mandel-Curry mit saftig grünen Brokkoliröschen in cremiger goldgelber Kokosmilch-Mandel-Sauce, garniert mit Mandelblättchen und Koriander
Rezepte

Keto Brokkoli-Mandel-Curry mit Kokosmilch

Veganes Keto Brokkoli-Mandel-Curry: Brokkoli und Mandelmus in cremiger Kokosmilch-Sauce mit Currypaste und Ingwer – nur 7 g Netto-KH, 40 g Fett, in 20 Min.

Keto-Brokkoli mit brauner Mandelbutter, Zitronenzeste und gerösteten Mandeln in einer Schale
Rezepte

Keto-Brokkoli mit Mandelbutter und Zitrone

Bissfester Brokkoli mit brauner Butter, gehobelten Mandeln und Zitrone. 4 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Warme Keto-Beilage in 20 Minuten.

Kalter Keto-Brokkoli-Speck-Salat mit Cheddar, roter Zwiebel und cremigem Mayonnaise-Dressing in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Brokkoli-Speck-Salat mit Cheddar

Kalter Keto-Brokkoli-Speck-Salat mit Cheddar und Mayonnaise: in ca. 20 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion.

Violetter Keto-Brombeer-Buttermilch-Shake im Glas mit Eiswürfeln und frischen Brombeeren garniert
Rezepte

Erfrischender Keto-Brombeer-Buttermilch-Shake mit Vanille

Erfrischender Keto-Brombeer-Buttermilch-Shake mit Vanille: in ca. 5 Minuten gemixt, mit rund 7 g Netto-Kohlenhydraten und 12 g Fett pro Portion – ohne Zucker.

Keto-Brombeer-Mascarpone-Creme im Glas mit frischen Brombeeren und Minze als Garnitur
Rezepte

Keto-Brombeer-Mascarpone-Creme

Cremiges Keto-Dessert aus Brombeeren und Mascarpone, ohne Zucker gesüßt: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.

Aufgeschnittenes Keto-Körnerbrot mit Saatenkruste und dichter Krume auf einem Holzbrett
Rezepte

Keto-Brot wie deutsches Brot

Keto-Brot wie deutsches Brot: kernig und saftig, ca. 4,4 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett je 100 g. Rezept ohne Getreidemehl, Stärke oder Zucker.

Goldbraune Keto-Burger-Buns mit Sesam und aufgeschnittener lockerer Krume auf einem Holzbrett
Rezepte

Keto-Burger-Buns

Keto-Burger-Buns mit nur 2,1 g Netto-Kohlenhydraten und 14 g Fett pro Brötchen. Fluffig, stabil und in 25 Minuten fertig – ohne Getreidemehl oder Zucker.

Cremige Keto Burger-Sauce in einer Schale neben einem Keto-Burger
Rezepte

Keto Burger-Sauce, cremig und ohne Zucker

Cremige Keto Burger-Sauce ohne Zucker: in ca. 10 Minuten gerührt, nur ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion – der Klassiker ohne Fast-Food-Zucker.

Keto Butter-Chicken-Pfanne mit cremiger orangeroter Tomaten-Sahne-Sauce und Hähnchenstücken, garniert mit Koriander in einer dunklen Pfanne
Rezepte

Keto Butter-Chicken-Pfanne mit Tomaten-Sahne-Sauce

Keto Butter-Chicken-Pfanne: Hähnchen in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce mit Garam Masala, Ingwer und Butter – nur 6 g Netto-KH und 42 g Fett in 25 Minuten.

Cremiger Butterkaffee mit feinem Schaum in einer hohen Tasse, daneben ein Stück Weidebutter und eine kleine Flasche MCT-Öl
Rezepte

Keto-Butterkaffee mit MCT-Öl

Cremiger Keto-Butterkaffee mit Weidebutter und MCT-Öl: 0 g Netto-KH, 32 g Fett, fertig in 3 Minuten. Sättigt und liefert schnelle Energie am Morgen.

Keto Butterplätzchen in verschiedenen Ausstechformen auf einem Blech
Rezepte

Keto Butterplätzchen zum Ausstechen

Keto Butterplätzchen zum Ausstechen: ca. 0,7 g Netto-Kohlenhydrate und 8,6 g Fett pro Stück, ohne Zucker und Weizenmehl – ein Teig, der sich wirklich ausrollen lässt.

Cremiges Keto Caesar-Dressing in einer Schale mit geriebenem Parmesan
Rezepte

Keto Caesar-Dressing mit Parmesan

Keto Caesar-Dressing mit Parmesan und Sardellen: in ca. 10 Minuten gerührt, nur ca. 0,4 g Netto-Kohlenhydrate und 23 g Fett pro Portion, ohne Croûtons und Zucker.

Goldbraun gebratener Camembert in einer kleinen Pfanne, daneben Scheiben luftgetrockneter Serrano-Schinken und ein paar Salatblätter
Rezepte

Keto-Camembert aus der Pfanne mit Schinken

Knuspriger gebratener Camembert mit luftgetrocknetem Schinken: 2 g Netto-KH, 34 g Fett, 28 g Protein. Heißes Keto-Frühstück in 10 Minuten.

Keto-Frühstücksteller mit Camembert, Walnüssen, Schwarzwälder Schinken und Selleriesticks
Rezepte

Keto Camembert-Walnuss-Schinken-Teller – Herzhaftes Frühstück in 2 Minuten

Keto-Frühstücksteller mit Camembert, Walnüssen und Schwarzwälder Schinken: nur 2 g Netto-Kohlenhydrate, 34 g Fett – fertig in 2 Minuten.

Zwei Gläser mit cremiger Ricotta-Cannoli-Creme, bestreut mit gehackten Pistazien und Schokoladensplittern
Rezepte

Keto-Cannoli-Creme im Glas mit Ricotta und Pistazien

Cremige Keto-Cannoli-Creme im Glas mit Ricotta, Pistazien und Schokolade – ganz ohne Teighülle, mit 6 g Netto-Kohlenhydraten und 39 g Fett pro Portion.

Keto-Caprese-Omelett mit geschmolzenem Mozzarella, Cherry-Tomaten und frischem Basilikum auf einem Teller
Rezepte

Keto-Caprese-Omelett mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Vegetarisches Keto-Caprese-Omelett mit Mozzarella, Cherry-Tomaten und Basilikum: ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion in 12 Minuten.

Keto-Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomaten, Avocado, Basilikum und gerösteten Pinienkernen auf einem Teller
Rezepte

Keto-Caprese-Salat mit Avocado und Pinienkernen

Frischer Keto-Caprese-Salat mit Mozzarella, Avocado und gerösteten Pinienkernen: in 15 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion.

Keto-Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette, roten Zwiebeln, Koriander, Avocado und Gurke in einer flachen Schale
Rezepte

Keto-Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette und Koriander

Keto-Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette, Koriander und Avocado: roh mariniert, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.

Vier goldbraune Keto-Chaffles aus Käse und Ei auf einem Kuchengitter
Rezepte

Keto-Chaffle Grundrezept: Käsewaffel aus 2 Zutaten

Das Chaffle-Grundrezept aus nur Käse und Ei: knusprige Keto-Käsewaffeln in 10 Minuten, ohne Mehl und ohne Spezialzutaten – ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Keto-Chai-Latte mit Kokosmilch, Milchschaum, Zimt und ganzen Chai-Gewürzen in einer Tasse
Rezepte

Keto-Chai-Latte mit Kokosmilch

Würziger Keto-Chai-Latte aus Schwarztee, Kokosmilch und Gewürzen: 3 g Netto-KH, 18 g Fett, fertig in 10 Minuten – ohne Sirup, ohne Zucker.

Cremige Keto-Champignon-Cremesuppe in einem Teller, garniert mit Sahne, gebratenen Champignonscheiben und Petersilie
Rezepte

Keto-Champignon-Cremesuppe ohne Mehl

Cremige Keto-Champignon-Cremesuppe ohne Mehl, gebunden mit Sahne und Pilzen: vegetarisch, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion in 30 Minuten.

Goldbraun gebackene Keto-Frittata mit Champignons, Frischkäse und Petersilie in einer Pfanne
Rezepte

Keto Champignon-Frischkäse-Frittata

Herzhafte Keto-Frittata mit Champignons und Frischkäse: im Ofen gebacken, ohne Mehl, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion. In 30 Minuten fertig.

Keto-Champignon-Hackpfanne mit gebräuntem Hackfleisch, vielen Champignons und cremiger Schmand-Sauce in einer Pfanne
Rezepte

Keto-Champignon-Hackpfanne mit Schmand

Herzhafte Keto-Champignon-Hackpfanne mit Schmand und viel Pilzen: ohne Sättigungsbeilage, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 53 g Fett pro Portion, in 25 Minuten fertig.

Goldgelbes Keto Champignon-Omelett mit gebratenen Pilzen, Gruyère und frischen Kräutern
Rezepte

Keto Champignon-Omelett mit Gruyère und Kräutern

Keto Champignon-Omelett mit Gruyère, Schnittlauch und Petersilie: ca. 3 g Netto-KH, 32 g Fett und 28 g Protein pro Portion – Frühstück in 15 Minuten.

Cremiges Keto-Rührei mit gebratenen Champignons, knusprigem Speck und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto-Rührei mit Champignons und Speck

Herzhaftes Keto-Rührei mit Champignons und knusprigem Speck: in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion.

Keto-Rahmchampignons mit goldbraunen Pilzscheiben, Sahnesauce und Petersilie in einer Schale
Rezepte

Keto-Champignons in Rahmsauce

Cremige Champignons in Sahnesauce mit Petersilie und Knoblauch – ohne Mehl. 3 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Keto-Beilage in 20 Minuten.

Goldgelb überbackener Keto-Cheeseburger-Auflauf mit Rinderhack, Cheddar und Gewürzgurken in einer Auflaufform
Rezepte

Keto Cheeseburger-Auflauf mit Rinderhack und Cheddar

Herzhafter Keto-Cheeseburger-Auflauf mit Rinderhack und Cheddar: in ca. 40 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion.

Cremige Keto-Cheeseburger-Suppe mit Rinderhack, Cheddar, Gewürzgurken und Schnittlauch in einer Schale
Rezepte

Keto-Cheeseburger-Suppe mit Cheddar

Cremige Keto-Cheeseburger-Suppe mit Rinderhack und Cheddar: deftiges Abendessen in 30 Minuten, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 54 g Fett pro Portion.

Cremiger Chia-Pudding im Glas mit einer Schicht Himbeeren obenauf und gehackten Mandeln
Rezepte

Keto-Chia-Pudding mit Kokosmilch und Beeren

Cremiger Keto-Chia-Pudding aus Kokosmilch über Nacht – 4 g Netto-KH, 26 g Fett, 9 g Ballaststoffe. Mit Himbeeren und Mandeln verfeinert.

Fertiges Keto-Chili con Carne ohne Bohnen mit Sauerrahm, Jalapeños und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Keto-Chili con Carne ohne Bohnen

Keto-Chili con Carne ohne Bohnen: Rinderhack, Tomaten, Chipotle und Chili – 6 g Netto-KH, 32 g Fett pro Portion, in 35 Minuten fertig.

Fertige Keto-Chipotle-Pulled-Pork-Bowl mit Krautsalat, Avocado und Jalapeños
Rezepte

Keto-Chipotle-Pulled-Pork-Bowl

Keto-Chipotle-Pulled-Pork-Bowl: langsam geschmortes Schweinefleisch mit Chipotle-Rub, 3 g Netto-KH, 30 g Fett, 35 g Protein – Meal-Prep-Favorit.

Fertige Keto-Chorizo-Blumenkohl-Pfanne mit Paprika, Spinat und rotem Chorizo-Oel
Rezepte

Keto-Chorizo-Blumenkohl-Pfanne

Keto-Chorizo-Blumenkohl-Pfanne: pikante Chorizo mit Blumenkohl, Paprika und Spinat – 6 g Netto-KH, 35 g Fett, 20 g Protein, in 25 Minuten.

Keto Chorizo-Rührei mit Manchego und Schnittlauch cremig auf einem Teller angerichtet
Rezepte

Keto Chorizo-Rührei mit Manchego

Keto Chorizo-Rührei mit Manchego: ca. 52 g Protein, 2 g Netto-KH und 56 g Fett – würziges Keto-Frühstück mit spanischer Note, fertig in 11 Minuten.

Keto-Christstollen mit Puder-Erythrit bestäubt, angeschnitten, sodass der Marzipankern in der Mitte sichtbar ist
Rezepte

Keto-Christstollen: Quarkstollen mit Marzipankern ohne Mehl und Rosinen

Keto-Christstollen als Quarkstollen mit selbst gemachtem Marzipankern: ohne Mehl, Zucker und Rosinen – ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 23 g Fett pro Scheibe.

Keto-Çılbır mit zwei pochierten Eiern auf cremigem Knoblauch-Joghurt, roter Paprikabutter, Chiliflocken und Dill
Rezepte

Keto-Çılbır: Türkisches Frühstück mit pochierten Eiern auf Knoblauch-Joghurt

Keto-Çılbır als türkisches Frühstück: pochierte Eier auf Knoblauch-Joghurt mit Paprikabutter – ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 20 Min.

Keto Cobb Salad mit Hähnchen, Speck, Ei, Avocado, Tomaten und Gorgonzola in Reihen angerichtet
Rezepte

Keto Cobb Salad mit Hähnchen, Speck und Ei

Keto Cobb Salad mit Hähnchen, Speck und Ei: ca. 54 g Protein, 6 g Netto-KH und 52 g Fett – amerikanischer Klassiker als Keto-Mittagessen, fertig in 25 Min.

Keto Cold-Brew-Kakao-Tonic mit Eiswürfeln und sprudelndem zuckerfreiem Tonic im Glas
Rezepte

Keto Cold-Brew-Kakao-Tonic

Keto Cold-Brew-Kakao-Tonic: veganes Kaffeezeit-Getränk mit Kakao-Nibs, Vanille, Salz und nur 1 g Netto-KH pro Glas.

Keto Cold Brew mit Eiswürfeln und Vanille-Sahnehaube in einem hohen Glas
Rezepte

Keto Cold Brew mit Vanille-Sahne

Kalt aufgegossener Kaffee mit Vanille-Sahnehaube: 2 g Netto-KH, 14 g Fett, 150 kcal – mild, vollmundig und ohne Zucker. Über Nacht angesetzt, in 2 Min. fertig.

Keto-Coq au Vin mit geschmorten Hähnchenkeulen, Speck, Champignons und Schalotten in dunkler Rotweinsauce
Rezepte

Keto-Coq au Vin mit Speck und Champignons

Keto-Coq au Vin mit Hähnchen, Speck, Champignons und Schalotten in Rotweinsauce: nur 5 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion, fertig in 70 Minuten.

Keto Corned Beef Hash mit gebratenem Blumenkohl, Corned Beef und drei Spiegeleiern auf einem Teller
Rezepte

Keto Corned Beef Hash mit Blumenkohl und Spiegelei

Keto Corned Beef Hash mit Blumenkohl statt Kartoffeln und 3 Spiegeleiern: ca. 54 g Protein, 6 g Netto-KH und 50 g Fett – herzhaftes Keto-Frühstück.

Keto-Crème-Brûlée mit goldbrauner Erythrit-Kruste, Vanillecreme und Bourbon-Vanilleschote
Rezepte

Keto-Crème Brûlée mit Vanille und Erythrit

Keto-Crème Brûlée mit Sahne, Eigelb, Bourbon-Vanille und karamellisiertem Erythrit: nur 3 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion, ohne Zucker.

Gerollte Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs, Crème fraîche, Dill und Zitronenspalten auf einem Teller
Rezepte

Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs und Crème fraîche

Dünne Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs, Crème fraîche und Dill: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate, 51 g Fett pro Portion und in 25 Minuten fertig.

Acht goldbraune Keto-Croissants aus Mandelmehl auf einem Backblech, eines aufgebrochen mit sichtbaren Butterschichten
Rezepte

Keto-Croissants mit Mandelmehl und tourierter Butter

Keto-Croissants aus Mandelmehl mit kalt eingearbeiteter Butter: 8 Stück, ca. 1,6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Croissant, ohne Weizen und Zucker.

Keto Croque Madame aus Mandelmehl-Brot mit Schinken, geschmolzenem Gruyère, Béchamel und Spiegelei auf einem Teller
Rezepte

Keto Croque Madame mit Mandelmehl-Brot

Keto Croque Madame mit Mandelmehl-Brot, Schinken, Gruyère und Spiegelei: herzhaftes Wochenend-Frühstück mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 54 g Fett pro Portion.

Cremiger Keto-Curry-Hähnchen-Salat mit Mandeln und Frühlingszwiebeln auf einem Salatbett angerichtet
Rezepte

Keto Curry-Hähnchen-Salat

Cremiger Keto-Curry-Hähnchen-Salat mit Mayonnaise, Joghurt und Mandeln: ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig.

Goldgelbe Keto Curry-Sauce mit Kokosmilch in einem Topf
Rezepte

Keto Curry-Sauce mit Kokosmilch

Keto Curry-Sauce mit Kokosmilch: in ca. 25 Minuten gekocht, mit ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydraten und 25 g Fett pro Portion – vegane Basissauce ohne Bindemittel.

Keto-Currywurst mit zuckerfreier Currysauce fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Currywurst mit zuckerfreier Currysauce

Keto-Currywurst mit selbst gemachter zuckerfreier Currysauce statt Ketchup: ohne Zucker, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig.

Keto-Dalgona-Kaffee im Glas mit hellbrauner Kaffeecreme über kalter Milch und Eiswürfeln
Rezepte

Keto-Dalgona-Kaffee mit Erythrit und Sahne

Keto-Dalgona-Kaffee mit aufgeschlagenem Instantkaffee, Erythrit und Sahne: nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 11 g Fett pro Glas, fertig in 10 Minuten.

Fertige Keto Dan-Dan-Nudeln mit Konjak-Nudeln, Sesam-Chili-Sauce und Rinderhack
Rezepte

Keto Dan-Dan-Nudeln mit Konjak

Keto Dan-Dan-Nudeln mit Konjak-Nudeln: Sesam-Chili-Sauce mit Rinderhack, 5 g Netto-KH, 34 g Fett – scharf-nussig, in 25 Minuten fertig.

Medizinische Illustration der Darm-Gehirn-Achse mit Keto-Lebensmitteln und Mikrobiom-Signalen
keto news

Keto-Diät, Darm-Mikrobiom und Depression: Forschungsstand 2026

Eine Pilotstudie 2026 vergleicht Keto und mediterrane Ernährung bei Depression. Das Ergebnis: Mediterran verbessert die Stimmung stärker, Keto reduziert Impulsivität.

Biomedizinische Illustration zu Dauerketo und Intervall-Keto mit Zellalterungs-Signalen
keto news

Dauerhaftes Keto beschleunigt Zellalterung — Intervall-Keto nicht

Eine Science-Advances-Studie zeigt: Dauerhaftes Keto beschleunigt Zellalterung in Organen, Intervall-Keto hingegen nicht. Was das für Keto-Cycling bedeutet.

Angeschnittene Keto Donauwelle mit Kirschen, Buttercreme und gewellter Schokoglasur
Rezepte

Keto Donauwelle mit Kirschen

Keto Donauwelle mit Kirschen, Buttercreme und Schokoglasur: ca. 4,1 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Stück, ohne Zucker und ohne Weizenmehl.

Keto Doradenfilet mediterran mit Cocktailtomaten, Kalamata-Oliven, Kapern, Thymian und Zitrone
Rezepte

Keto Doradenfilet mediterran

Keto Doradenfilet mediterran mit Cocktailtomaten, Oliven und Kapern in Olivenöl: 4 g Netto-KH, 32 g Fett, 36 g Protein pro Portion. Fertig in 18 Minuten.

Aufgegangener Keto-Dutch-Baby in einer gusseisernen Pfanne, belegt mit Himbeeren, Blaubeeren und einem Klecks Schlagsahne
Rezepte

Keto-Dutch-Baby: Ofenpfannkuchen mit Beeren aus der Eisenpfanne

Keto-Dutch-Baby aus Mandelmehl und Eiern: Ofenpfannkuchen mit ca. 9 g Netto-Kohlenhydraten und 63 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten – ohne Weizenmehl.

Keto-Egg-Bhurji als goldgelbes Masala-Rührei mit Tomatenstückchen, grüner Chili und frischem Koriander in einer schwarzen Pfanne
Rezepte

Keto-Egg-Bhurji: Indisches Masala-Rührei mit Tomate und Koriander

Keto-Egg-Bhurji als indisches Frühstück: Masala-Rührei mit Tomate, Chili und Koriander – ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion, in 15 Min.

Warmer Keto-Eierpunsch mit Vanille und Muskat in einer Glastasse
Rezepte

Warmer Keto-Eierpunsch mit Vanille (alkoholfrei)

Cremiger warmer Keto-Eierpunsch aus Eigelb, Sahne und Vanille: 3 g Netto-KH, 32 g Fett, 9 g Protein – alkoholfrei, ohne Zucker, fertig in 8 Minuten.

Keto Eggs Benedict mit pochiertem Ei, Spinat, Serrano-Schinken und Sauce Hollandaise auf weißem Teller
Rezepte

Keto Eggs Benedict mit Spinat und Sauce Hollandaise

Keto Eggs Benedict mit pochiertem Ei, Babyspinat, Serrano-Schinken und schneller Sauce Hollandaise: nur 3 g Netto-Kohlenhydrate und 58 g Fett pro Portion in 30 Minuten.

Cremiger Keto Ei-Avocado-Salat mit hartgekochten Eiern, Avocado und Schnittlauch in einer Schüssel
Rezepte

Keto Ei-Avocado-Salat – Schnelles Frühstück in 3 Minuten

Keto Ei-Avocado-Salat zum Frühstück: nur 2 g Netto-Kohlenhydrate, 30 g Fett und in 3 Minuten fertig – mit vorgekochten Eiern blitzschnell.

Halbierte hart gekochte Eier in cremiger Senfsauce mit Blumenkohlröschen und Petersilie in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto-Eier in Senfsauce mit Blumenkohl

Eier in Senfsauce ohne Mehlschwitze mit Blumenkohl: cremiger deutscher Klassiker in 25 Minuten mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 51 g Fett pro Portion.

Zwei Gläser gelber Keto-Eierlikör mit Sahnehaube und Muskatnuss, daneben eine Flasche
Rezepte

Keto-Eierlikör selber machen: ohne Zucker, mit Erythrit und Allulose

Keto-Eierlikör ohne Zucker: Eigelb, Sahne und Rum mit Erythrit und Allulose, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Glas – der Osterklassiker neu gerechnet.

Keto Eiermuffins mit Bacon, Cheddar, Paprika und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto Eiermuffins mit Bacon und Cheddar

Keto Eiermuffins mit Bacon und Cheddar: ca. 52 g Protein, 5 g Netto-KH und 58 g Fett – herzhaftes Keto-Frühstück aus dem Muffinblech, fertig in 20 Min.

Keto Eiersalat mit Mayonnaise und Schnittlauch auf knackigen Salatblättern angerichtet
Rezepte

Keto Eiersalat mit Mayonnaise und Schnittlauch

Klassischer Keto Eiersalat mit Mayonnaise, Senf und Schnittlauch: in ca. 15 Minuten fertig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion.

Keto Eiskaffee im Glas mit Eiswürfeln, Schlagsahnehaube und einer Prise Kakao
Rezepte

Keto Eiskaffee mit Sahne und Vanille

Cremiger Keto Eiskaffee mit Schlagsahne und Vanille: in ca. 5 Minuten fertig, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion – ganz ohne Zucker.

Keto Eiskonfekt in Papierförmchen mit Mandelblättchen obenauf
Rezepte

Keto Eiskonfekt mit Kokosfett und Mandelblättchen

Keto Eiskonfekt aus Kokosfett und Backkakao: ca. 0,2 g Netto-Kohlenhydrate und 7,6 g Fett pro Stück – der kühlende Klassiker in 20 Minuten, ganz ohne Zucker.

Keto Grüner Elektrolyt-Smoothie in einem hohen Glas mit cremiger Avocado-Basis, frischem Spinat und Limetten-Scheibe als Garnitur
Rezepte

Keto Grüner Elektrolyt-Smoothie mit Avocado und Spinat

Keto Elektrolyt-Smoothie mit Avocado, Spinat und Meersalz – ca. 4 g Netto-KH, 16 g Fett pro Glas. Kalium, Magnesium und Natrium in 5 Minuten.

Keto English Breakfast auf einem Teller: zwei Spiegeleier, Bacon, gebratene Bratwurst, Champignons, gegrillte Tomatenhälften und Spinat
Rezepte

Keto English Breakfast: Englisches Frühstück mit Eiern, Bacon und Bratwurst

Keto English Breakfast ohne Toast und Beans: Spiegeleier, Bacon, Bratwurst, Champignons und Tomate – ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion.

Keto Entenbrust mit knuspriger Haut, Orangenschale und Thymian appetitlich angerichtet
Rezepte

Keto Entenbrust mit Orangenschale und Thymian

Keto Entenbrust mit knuspriger Haut, Orangenschale und Thymian: 3 g Netto-KH, 38 g Fett, 34 g Protein pro Portion. Fertig in 25 Minuten.

Keto Entenkeule Confit mit knuspriger Haut und gebratenem Brokkoli auf einem Teller
Rezepte

Keto Entenkeule Confit mit gebratenem Brokkoli

Keto Entenkeule confit (im Entenfett gegart) mit gebratenem Brokkoli und Knoblauch: 4 g Netto-KH, 52 g Fett, 40 g Protein pro Portion.

Gehirnscan-Visualisierung mit Moleküldiagramm und Ketonmolekül-Overlay in einem medizinischen Forschungskontext
keto news

Wie Keto Epilepsie-Anfälle stoppt: Neuer Mechanismus 2026 aufgeklärt

Forscher der Universität Virginia entschlüsselten 2026, wie die Keto-Diät Anfälle auf molekularer Ebene verhindert – mit Relevanz für Alzheimer und Parkinson.

Glas mit rosafarbener Keto-Erdbeer-Basilikum-Limonade, Eiswürfeln, Erdbeerscheiben und frischem Basilikum
Rezepte

Keto Erdbeer-Basilikum-Limonade

Erfrischende Keto-Erdbeer-Basilikum-Limonade ohne Zucker mit Erythrit: nur ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 15 kcal pro Glas, in 10 Minuten fertig gemixt.

Keto Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine: 4 g Netto-KH und 18 g Fett fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine

Keto Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine mit griechischem Joghurt, Sahne, frischen Erdbeeren und Erythrit: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion.

Glas Keto-Erdbeer-Limetten-Eistee mit Eiswürfeln, Erdbeerscheiben, Limette und frischer Minze
Rezepte

Keto-Erdbeer-Limetten-Eistee – zuckerfrei und erfrischend

Selbst gemachter Keto-Erdbeer-Limetten-Eistee ohne Zucker: erfrischendes Sommergetränk mit Erythrit und ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydraten pro Glas, in 10 Minuten aktiv.

Keto Erdbeer-Mascarpone-Creme im Glas mit frischen Erdbeeren und Limettenzeste
Rezepte

Keto Erdbeer-Mascarpone-Creme – Kaffeenachspeise ohne Backen

Keto Erdbeer-Mascarpone-Creme ohne Backen: Mascarpone, Sahne, frische Erdbeeren und Erythrit – ca. 9 g Protein, 8 g Netto-KH, cremig und süß.

Keto Erdbeer-Mascarpone-Torte ohne Backen mit frischen Erdbeeren auf cremiger Schicht
Rezepte

Keto Erdbeer-Mascarpone-Torte (no-bake)

Keto Erdbeer-Mascarpone-Torte ohne Backen mit Mandelmehlboden: ca. 5 g Eiweiß, 4 g Netto-KH und 27 g Fett pro Stück – Sommer-Klassiker ohne Zucker.

Keto Erdbeer-Milchshake ohne Zucker fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Erdbeer-Milchshake ohne Zucker

Cremiger Keto Erdbeer-Milchshake mit Sahne, Mandeldrink und Erdbeeren, ohne Zucker. Nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Glas, fertig in 5 Minuten.

Aufgeschnittene Keto Erdnuss-Riegel mit Karamellschicht und Schokoladenglasur
Rezepte

Keto Erdnuss-Riegel mit Karamellschicht und Schokolade

Keto Erdnuss-Riegel in drei Schichten, ohne Backen: ca. 3,4 g Netto-Kohlenhydrate und 24,6 g Fett pro Riegel – die Karamellschicht entsteht aus Allulose und Sahne.

Keto Erdnussbutter-Cookies mit Gabelmuster auf einem Teller
Rezepte

Keto Erdnussbutter-Cookies mit 3 Zutaten

Keto Erdnussbutter-Cookies mit nur 3 Zutaten: ca. 4 g Protein, 1,5 g Netto-KH und 9 g Fett pro Cookie – knusprige Kekse ohne Mehl, fertig in 18 Minuten.

Luftige Erdnussbutter-Mousse in Gläsern, bestreut mit dunklen zuckerfreien Schokosplittern
Rezepte

Keto-Erdnussbutter-Mousse mit Schokosplittern

Luftige Keto-Erdnussbutter-Mousse mit Schokosplittern: ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 43 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig angerührt.

Warmes veganes Keto-Erdnussbutter-Porridge mit Hanfsamen, Kokosraspeln und frischen Himbeeren in einer Schale
Rezepte

Keto-Erdnussbutter-Porridge mit Hanfsamen (vegan)

Warmes veganes Keto-Porridge mit Erdnussmus, Hanfsamen und Leinsamen: ohne Haferflocken, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.

Dunkle Espresso-Granita mit Kaffee-Eiskristallen und einer Haube Vanillesahne in einem Glas
Rezepte

Keto Espresso-Granita mit Vanillesahne

Erfrischendes Keto-Dessert für den Sommer: Espresso-Granita mit Vanillesahne, ohne Zucker. Nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 14 g Fett pro Portion, mit Erythrit gesüßt.

Keto Fasanenbrust im knusprigen Speckmantel mit Salbei aufgeschnitten angerichtet
Rezepte

Keto Fasanenbrust im Speckmantel

Keto Fasanenbrust im Speckmantel mit frischem Salbei und Butter: 1 g Netto-KH, 40 g Fett, 42 g Protein pro Portion. Fertig in 22 Minuten.

Keto-Fat-Bomb mit Erdnussbutter und Schokolade – 12 Stück zum Vorrat fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Fat-Bomb mit Erdnussbutter und Schokolade

Klassische Keto-Fat-Bombs mit Erdnussbutter, Kokosöl und 85 % Schokolade: nur 2 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Stück, in 10 Minuten zum Kühlen vorbereitet.

Schale mit Keto-Fattoush aus Gurke, Tomate, Radieschen, Minze und gerösteten Mandelblättchen
Rezepte

Keto-Fattoush mit Sumach, Gurke und gerösteten Mandeln

Frischer Fattoush-Salat ohne Brot mit Sumach, Gurke und Minze: knackig, vegan, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, in nur 15 Minuten fertig.

Keto-Feldsalat mit knusprigem Speck, halbierten Eiern, Walnüssen und Senf-Vinaigrette in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Feldsalat mit Speck, Ei und Walnüssen

Herzhafter Keto-Feldsalat mit knusprigem Speck, Ei und Walnüssen: schnelles Mittagessen in ca. 20 Minuten, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion.

Keto-Fenchel-Cremesuppe in einem tiefen Teller mit gerösteten Walnüssen, Parmesan und Fenchelgrün
Rezepte

Keto-Fenchel-Cremesuppe mit Parmesan und Walnüssen

Samtige Keto-Fenchel-Cremesuppe mit Parmesan und Walnüssen: in ca. 40 Minuten fertig, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, ohne Kartoffeln.

Herzhafte Keto-Frühstücksmuffins mit Feta-Käse und Spinat auf einem Kuchengitter
Rezepte

Keto-Frühstücksmuffins mit Feta-Käse und Spinat

Herzhafte Keto-Frühstücksmuffins mit Feta-Käse und Spinat: vegetarisch, ohne Mehl, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, ideal zum Vorbereiten.

Keto Fischfrikadellen mit Remoulade ohne Paniermehl fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Fischfrikadellen mit Remoulade ohne Paniermehl

Saftige Keto Fischfrikadellen aus Seelachs mit selbst gemachter Remoulade, ohne Paniermehl. Nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion in 25 Minuten.

Vier Keto Fladenbrote nach Naan-Art mit Knoblauchbutter und Koriander auf einem Holzbrett
Rezepte

Keto Fladenbrot nach Naan-Art aus der Pfanne

Keto Fladenbrot nach Naan-Art mit ca. 3,8 g Netto-Kohlenhydraten und 29 g Fett pro Fladen. Aus der Pfanne in 25 Minuten, mit Knoblauchbutter statt Hefeteig.

Keto-Flammlachs auf einem angekohlten Holzbrett mit Senf-Dill-Kruste und Zitronenspalten
Rezepte

Keto-Flammlachs vom Grill: Senf-Dill-Kruste statt Honig-Glasur

Keto-Flammlachs auf dem Holzbrett gegrillt: Trockenbeize mit Erythrit statt Zucker, Senf-Dill-Kruste, ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion.

Cremiger Keto-Fleischsalat aus Fleischwurststreifen, Mayonnaise und Gewürzgurke in einer Schüssel mit Petersilie
Rezepte

Keto-Fleischsalat mit Mayonnaise und Gewürzgurke

Cremiger Keto-Fleischsalat mit Fleischwurst, selbst gerührter Mayonnaise und Gewürzgurke: in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Keto Focaccia vom Blech mit Rosmarinzweigen, Olivenöl und grobem Meersalz, in Stücke geschnitten
Rezepte

Keto Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl

Keto Focaccia mit Rosmarin: ca. 1,4 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Stück. Vom Blech in 40 Minuten, ohne Hefe und ohne Getreidemehl.

Keto Frankfurter Grüne Sauce mit Eiern: 5 g Netto-KH und 38 g Fett fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Frankfurter Grüne Sauce mit Eiern

Keto Frankfurter Grüne Sauce mit den 7 Kräutern, Sahne und Eiern – ohne Kartoffeln: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion in 20 Minuten.

Keto French Toast aus Mandelmehl-Brot, goldbraun gebraten und mit Zimt-Erythrit, Butter und Beeren angerichtet
Rezepte

Keto French Toast aus Mandelmehl-Brot (Arme Ritter)

Keto French Toast bzw. Arme Ritter aus Mandelmehl-Brot: in Ei-Sahne gewendet und in Butter goldbraun gebraten. Ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion.

Saftige Keto-Frikadellen mit cremigem Blumenkohlpüree und dunkler Bratensauce auf einem Teller
Rezepte

Keto-Frikadellen mit Blumenkohlpüree und Bratensauce

Saftige Keto-Frikadellen mit cremigem Blumenkohlpüree und Low-Carb-Bratensauce: klassisches Abendessen mit nur ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 60 g Fett pro Portion.

Keto Frikadellen mit Senf-Schmand-Sauce und Gurkensalat: 35 g Protein in 35 Minuten fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Frikadellen mit Senf-Schmand-Sauce und Gurkensalat

Keto Frikadellen ohne Brösel mit Senf-Schmand-Sauce und Dill-Gurkensalat: ca. 5 g Netto-KH, 48 g Fett und 35 g Protein pro Portion – Klassiker in 35 Minuten.

Stapel goldbrauner dünner Pfannkuchen mit Butter und einer Handvoll Himbeeren
Rezepte

Keto-Frischkäse-Pfannkuchen ohne Mehl

Lockere Keto-Pfannkuchen aus Frischkäse und Ei – nur 2 g Netto-KH, 28 g Fett pro Portion. Ohne Mehl, fertig in 10 Minuten.

Cremiges Keto-Rührei mit Frischkäse und Blattspinat, bestreut mit Parmesan auf einem Teller
Rezepte

Keto Frischkäse-Spinat-Rührei – cremiges Low-Carb-Frühstück

Cremiges Keto-Rührei mit Frischkäse und Blattspinat: in ca. 12 Minuten fertig, nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion. Ohne Spezialzutaten.

Keto-Flammkuchen mit Schmand, Speckwürfeln und Lauchringen, in Stücke geschnitten auf einem Holzbrett
Rezepte

Keto-Frühstücks-Flammkuchen mit Speck und Lauch

Knuspriger Keto-Flammkuchen zum Brunch: Mandelmehl-Käseteig, Schmand, Speck und Lauch mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 66 g Fett pro Portion in 38 Minuten.

Acht goldbraune Keto Scones auf einem Blech, einer aufgebrochen mit Butter
Rezepte

Keto Frühstücks-Scones mit Zitronenabrieb

Keto Frühstücks-Scones mit ca. 2,4 g Netto-Kohlenhydraten und 26,6 g Fett pro Stück. Außen mürbe, innen locker – in 35 Minuten, ohne Zucker und Weizenmehl.

Goldbrauner Keto-Frühstücksauflauf mit Zucchini und Feta-Käse in einer Auflaufform, ein Stück herausgeschnitten
Rezepte

Keto-Frühstücksauflauf mit Zucchini und Feta-Käse

Keto-Frühstücksauflauf mit geraspelter Zucchini und Feta-Käse aus dem Ofen: gut vorzubereiten, mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion.

Keto-Frühstückspizza mit Eier-Käse-Boden, Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella, Salami und frischem Basilikum in der Pfanne
Rezepte

Keto-Frühstückspizza mit Eier-Käse-Boden und Salami

Keto-Frühstückspizza aus der Pfanne: Eier-Käse-Boden statt Teig, belegt mit Salami und Mozzarella. Ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion, fertig in 20 Minuten.

Herzhafte Keto-Frühstückswaffeln mit Avocado, Räucherlachs, Kräuterjoghurt und Zitrone auf einem Teller
Rezepte

Herzhafte Keto-Frühstückswaffeln mit Avocado und Lachs

Herzhafte, deftige Keto-Frühstückswaffeln mit Mandelmehl, Avocado und Räucherlachs: ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion.

Keto Frutti di Mare mit Garnelen, Calamari und Muschelfleisch auf Zucchini-Spaghetti mit Cherry-Tomaten und Petersilie
Rezepte

Keto Frutti di Mare Pfanne mit Zucchini-Spaghetti

Keto Frutti di Mare mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Cherry-Tomaten und Zucchini-Spaghetti statt Pasta: mediterranes Abendessen mit ca. 9 g Netto-Kohlenhydraten und 20 g Fett pro Portion.

Keto-Lebensmittel für Anfänger auf einem Küchentisch mit Avocado, Lachs, Eiern, Gemüse und einer Startliste
Grundlagen

Keto für Anfänger: Fundierter Einstieg in die ketogene Ernährung

Keto-Einstieg fundiert erklärt: Ketose-Mechanismus, Makroverteilung, Lebensmittelliste mit Nettokohlenhydraten, Elektrolyte, Keto-Grippe und die häufigsten Anfängerfehler.

Keto Gänsebrust mit knuspriger Haut und geschmortem Rotkohl ohne Kartoffelbeilage
Rezepte

Keto Gänsebrust mit Rotkohl

Keto Gänsebrust mit kurz geschmortem Rotkohl, Apfelessig und Lorbeer: 6 g Netto-KH, 42 g Fett, 38 g Protein pro Portion. Fertig in 45 Minuten.

Keto-Garnelen-Avocado-Salat mit gebratenen Garnelen, Avocadowürfeln und Limetten-Dressing auf einem Teller
Rezepte

Keto-Garnelen-Avocado-Salat mit Limetten-Dressing

Keto-Garnelen-Avocado-Salat: gebratene Garnelen mit Avocado und Limetten-Dressing – nur 4 g Netto-KH, 38 g Fett, in 15 Min. fertig.

Keto-Garnelen-Brokkoli-Pfanne in Knoblauchbutter mit Petersilie und Zitrone
Rezepte

Keto-Garnelen-Brokkoli-Pfanne in Knoblauchbutter

Schnelle Keto-Garnelen-Brokkoli-Pfanne in Knoblauchbutter: in ca. 20 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, dazu 28 g Eiweiß.

Keto Garnelen-Kokos-Curry mit Babyspinat, roter Currypaste, Limette und Koriander
Rezepte

Keto Garnelen-Kokos-Curry

Keto Garnelen-Kokos-Curry mit Kokosmilch, rotem Curry und Babyspinat: 5 g Netto-KH, 38 g Fett, 28 g Protein pro Portion. Fertig in 15 Minuten.

Keto-Rührei mit Garnelen, Frischkäse und Schnittlauch fertig auf einem Teller angerichtet
Rezepte

Keto-Rührei mit Garnelen

Keto-Rührei mit Garnelen: ca. 53 g Protein, nur 3 g Netto-KH und 48 g Fett pro Portion – herzhaftes Frühstück in 15 Minuten.

Fertige Keto-Garnelen mit Sambal Oelek, Pak Choi, Sesam und Limette
Rezepte

Keto-Garnelen mit Sambal und Pak Choi

Keto-Garnelen mit Sambal Oelek und Pak Choi: scharf-würzig, 5 g Netto-KH, 22 g Fett, 24 g Protein – asiatisch, in 15 Minuten fertig.

Keto Garnelen-Scampi in goldener Knoblauchbutter mit Zitronenscheiben, frischer Petersilie und Babyspinat in einer Pfanne
Rezepte

Keto Garnelen-Scampi in Knoblauchbutter

Keto Garnelen-Scampi in Knoblauchbutter: Garnelen mit Zitrone, Babyspinat und Petersilie – nur 2 g Netto-KH und 32 g Fett pro Portion, in 12 Minuten fertig.

Keto-Ofengarnelen mit Tomatensauce, zerbröseltem Feta-Käse und Petersilie in einer Auflaufform
Rezepte

Keto-Ofengarnelen mit Tomaten und Feta-Käse

Keto-Ofengarnelen mit Tomaten und Feta-Käse nach griechischer Art: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion, fertig in rund 30 Minuten als Keto-Abendessen.

Keto-Garnelen mit Zucchini-Zoodles, Knoblauch, Chili und Parmesan in einer Pfanne
Rezepte

Keto-Garnelen mit Zoodles, Knoblauch und Chili

Keto-Garnelen mit Zucchini-Zoodles, Knoblauch und Chili: in ca. 20 Minuten aus einer Pfanne, mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion. Leichtes Keto-Abendessen.

Vier gegrillte Keto-Garnelenspieße mit Grillmuster auf einer Platte, dazu Zitronenspalten und Petersilie
Rezepte

Keto-Garnelenspieße vom Grill: sechs Minuten, Knoblauch und Chili

Keto-Garnelenspieße vom Grill mit Knoblauch, Chili und Zitrone: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett bei 28 g Eiweiß pro Portion – in sechs Minuten fertig.

Kalte Keto-Gazpacho mit Avocadowürfeln, Olivenöl und Basilikum in einer Schale
Rezepte

Keto Gazpacho mit Avocado – kalte spanische Suppe

Kalte Keto-Gazpacho mit Avocado, Tomaten, Gurke und Paprika: erfrischende Sommersuppe ohne Brot, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion, in 15 Minuten gemixt.

Keto gefüllte Eier mit cremiger Füllung, knusprigen Speckstückchen und Schnittlauch auf einer Platte
Rezepte

Keto gefüllte Eier mit Speck und Schnittlauch

Keto gefüllte Eier mit cremiger Mayonnaise-Füllung, knusprigem Speck und Schnittlauch: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, in 25 Minuten fertig.

Mit Hackfleisch und Käse überbackene Paprikahälften in einer Auflaufform, garniert mit Petersilie
Rezepte

Keto-Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Käse

Gefüllte Paprika auf Keto-Art: Hackfleisch und Blumenkohlreis statt Reis, mit Käse überbacken. Ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion.

Vier gefüllte Portobello-Pilze mit Hackfleisch und überbackenem Mozzarella auf einem Blech mit Petersilie
Rezepte

Keto gefüllte Portobello-Pilze mit Hackfleisch und Mozzarella

Gefüllte Portobello-Pilze mit Hackfleisch und Mozzarella aus dem Ofen: herzhaftes Keto-Abendessen mit ca. 6 g Netto-Kohlenhydraten und 40 g Fett pro Portion.

Apothekenberatung mit Messgerät, neutralen Medikamentenpackungen und einem Low-Carb-Einkaufskorb
Grundlagen

Für wen ist Keto gefährlich? Gegenanzeigen und Wechselwirkungen

Ein umfassendes Review in Annals of Medicine 2026 zeigt, wer Keto meiden sollte und welche Medikamente gefährlich mit Keto interagieren können.

Gegrillte Auberginenscheiben mit Grillmuster, zerbröseltem Feta-Käse und frischer Minze auf einer Platte
Rezepte

Gegrillte Auberginen mit Feta-Käse und Minze: Keto-Grillbeilage

Gegrillte Auberginen mit Feta-Käse, Minze und Zitrone: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Portion – die vegetarische Beilage für den Keto-Grillabend.

Keto-Salat mit gegrilltem Halloumi, Zucchinistreifen, Rucola, Minze und Pinienkernen auf einem Teller
Rezepte

Keto Halloumi-Zucchini-Salat mit Minze

Sommerlicher Keto-Salat mit gegrilltem Halloumi, Zucchini, Minze und Pinienkernen: vegetarisch, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion.

Stilisiertes Gehirn mit neuronaler Aktivität, umgeben von gesunden Keto-Lebensmitteln wie Avocados und Olivenöl.
keto news

Wie die ketogene Ernährung die Gehirnfunktion verbessert

Analyse des Huberman-Lab-Gesprächs mit Dr. Chris Palmer (Harvard): Wie ketogene Ernährung Mitochondrien stärkt und psychische Erkrankungen positiv beeinflussen kann.

Ruhiger Schreibtisch mit leerem Stimmungsjournal, Tee und einem Keto-Teller mit Halloumi, Paprika und Aubergine
keto news

Keto und psychische Gesundheit: Was die Forschung 2026 zeigt

Neue Studien aus 2026 verbinden die ketogene Ernährung mit Verbesserungen bei Depressionen und psychischen Erkrankungen. Was die Belege wirklich sagen.

Keto Gemüsesticks aus Gurke, Paprika und Radieschen mit cremigem Kräuterquark-Dip
Rezepte

Keto Gemüsesticks mit Kräuterquark-Dip

Frische Keto Gemüsesticks mit cremigem Kräuterquark-Dip: ohne Kochen, in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion.

Keto Blattsalat mit geräucherter Makrele, roter Zwiebel und Senf-Vinaigrette
Rezepte

Keto Geräucherte Makrele auf Blattsalat

Keto Geräucherte Makrele auf Blattsalat mit Senf-Vinaigrette: 2 g Netto-KH, 40 g Fett, 26 g Protein pro Portion. Fertig in 10 Minuten ohne Kochen.

Geröstete Keto-Rosmarin-Mandeln mit Meersalz und frischem Rosmarin in einer Schale
Rezepte

Keto-geröstete Rosmarin-Mandeln

Würzige Keto-Rosmarin-Mandeln aus dem Ofen: herzhafter Low-Carb-Snack ohne Zucker, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion, in rund 20 Minuten fertig.

Stoffwechsel-Illustration zu geschlechtsspezifischen Unterschieden bei ketogener Ernährung
keto news

Keto und Geschlechtsunterschiede: Warum Männer und Frauen unterschiedlich auf ketogene Ernährung reagieren

Forschung 2026 zeigt: Keto wirkt bei Männern und Frauen metabolisch unterschiedlich. Männliche Mäuse entwickeln schwere Fettleber, weibliche nicht. Was das bedeutet.

Geschmorte Keto-Ochsenbacke mit Selleriepüree, dunkler Sauce und Petersilien-Zitronen-Gremolata
Rezepte

Keto geschmorte Ochsenbacke mit Selleriepüree

Keto Ochsenbacke mit Selleriepüree: langsam geschmort, anspruchsvoll, 6 g Netto-KH und 48 g Protein pro Portion.

Respektvolle medizinische Illustration zu Keto als Begleittherapie in einer Glioblastom-Studie
keto news

Keto-Diät und Glioblastom: Studienstand 2026

Eine Phase-II-Studie der UCSF und eine systematische Übersicht (Dez. 2025) untersuchen, ob die Keto-Diät das Überleben bei Glioblastom verbessern kann.

Keto-Glühwein: dampfender dunkelroter Gewürzpunsch in einer Glastasse mit Zimtstange, Sternanis und Orangenschale
Rezepte

Keto-Glühwein alkoholfrei: Zuckerfreier Gewürzpunsch auf Beerentee-Basis

Alkoholfreier Keto-Glühwein ohne Zucker: Beerentee mit Zimt, Nelken, Sternanis und Orangenschale – ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate pro Tasse, fertig in 20 Minuten.

Goldbraune herzhafte Keto-Gougères aus Mandelmehl-Brandteig mit Gruyère auf einem Gitter
Rezepte

Keto-Gougères: herzhafte Käse-Windbeutel aus Mandelmehl

Französische Keto-Gougères aus Mandelmehl-Brandteig mit Gruyère: herzhafte Käse-Windbeutel mit ca. 1 g Netto-Kohlenhydraten und 32 g Fett pro Portion, 45 Minuten.

Keto-Granola mit Nüssen, Kernen und Beeren – getreidefrei selbst backen fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Granola mit Nüssen, Kernen und Beeren

Knuspriges Keto-Granola aus Mandeln, Pekannüssen, Kokosflocken und Kürbiskernen, mit Joghurt und Himbeeren serviert: nur 4 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion, in 30 Minuten gebacken.

Keto Griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen, Feta, Oliven, Gurke, Tomaten und Oregano-Dressing
Rezepte

Keto Griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen

Keto Griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen, Feta und Kalamata-Oliven: ca. 54 g Protein, 8 g Netto-KH und 58 g Fett – mediteranes Keto-Mittagessen.

Keto-Grill-Rub als tiefrote Gewürzmischung in einem Vorratsglas mit Löffel
Rezepte

Keto-Grill-Rub ohne Zucker: die Gewürzmischung für alles vom Rost

Keto-Grill-Rub ohne braunen Zucker: Paprika, Kreuzkümmel, Senfsaat und Erythrit, ca. 0,7 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion – hält sechs Monate im Glas.

Geöffnetes Folienpäckchen mit gegrilltem Keto-Grillgemüse aus Zucchini, Paprika, Champignons und Cherry-Tomaten
Rezepte

Keto-Grillgemüse aus dem Päckchen: ohne Mais, ohne Kartoffel

Keto-Grillgemüse im Folienpäckchen mit Zucchini, Paprika und Champignons: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 13 g Fett pro Portion – die Beilage für jeden Grillabend.

Ganzes flachgelegtes Keto-Grillhähnchen mit dunkler Kruste auf dem Grillrost, daneben Zitronenhälften
Rezepte

Keto-Grillhähnchen am Stück: flachgelegt statt am Drehspieß

Keto-Grillhähnchen im Ganzen vom Rost: flachgelegt gegart, mit Rub statt zuckriger Glasur – ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion.

Keto-Grillmarinade in einer Schale mit Schneebesen, daneben Rosmarin, Knoblauch und Paprikapulver
Rezepte

Keto-Grillmarinade: Basisrezept ohne Zucker plus drei Varianten

Keto-Grillmarinade ohne Zucker und Honig: Öl-Senf-Basis mit Kräutern, ca. 0,9 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion – plus drei Varianten für Fleisch, Fisch und Gemüse.

Wasserflasche, Elektrolyt-Tabletten, grünes Gemüse und Zitrone auf einem hellen Küchentisch
Grundlagen

Keto-Grippe: Warum sie entsteht, welche Symptome typisch sind und was hilft

Keto-Grippe zeigt sich oft mit Kopfschmerzen, Müdigkeit und Krämpfen. Der Ratgeber erklärt Ursachen, Warnzeichen und belegte Gegenmaßnahmen.

Keto-grüne Bohnen mit knusprigen Speckwürfeln, Butter und Bohnenkraut in einer Schale
Rezepte

Keto-Grüne Bohnen mit Speck und Bohnenkraut

Bissfeste grüne Bohnen mit Speckwürfeln, Schalotte und Bohnenkraut. 5 g Netto-KH, 18 g Fett pro Portion. Klassische Keto-Beilage in 20 Minuten.

Grüne Keto-Shakshuka mit Spinat, Zucchini, pochierten Eiern und zerbröseltem Feta-Käse in einer Gusseisenpfanne
Rezepte

Keto Grüne Shakshuka mit Spinat, Zucchini und Feta-Käse

Grüne Keto-Shakshuka mit Spinat, Zucchini, Eiern und Feta-Käse: herzhaftes Frühstück ohne Tomatensauce, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion.

Keto Grünkohl-Parmesan-Frittata aus der Pfanne, goldbraun gebacken und in Stücke geschnitten
Rezepte

Keto Grünkohl-Parmesan-Frittata

Keto Grünkohl-Parmesan-Frittata: ca. 53 g Protein, 4 g Netto-KH und 44 g Fett – proteinreiches Keto-Frühstück mit Grünkohl und Ricotta aus dem Ofen in 28 Min.

Keto Grünkohl-Tahini-Bowl mit dunkelgrünem massiertem Grünkohl, goldbraun geröstetem Blumenkohl und cremigem Tahini-Dressing, garniert mit Kürbiskernen
Rezepte

Keto Grünkohl-Tahini-Bowl mit geröstetem Blumenkohl

Vegane Keto Grünkohl-Tahini-Bowl: massierter Grünkohl, gerösteter Blumenkohl und cremiges Tahini-Dressing – nur 7 g Netto-KH, 44 g Fett, in 25 Min.

Keto Guacamole aus Avocado, Limette und Koriander in einer Schale mit Gemüsesticks
Rezepte

Keto Guacamole mit Avocado und Limette

Cremige Keto Guacamole mit Avocado und Limette: in ca. 10 Minuten ohne Kochen fertig, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 11 g Fett pro Portion.

Keto Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Paprika und Schmand in einem tiefen Suppenteller
Rezepte

Keto Gulaschsuppe mit Rindfleisch – ohne Kartoffeln

Herzhafte Keto-Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Paprika, ganz ohne Kartoffeln: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 23 g Fett pro Portion, in rund 90 Minuten.

Keto Gurke-Basilikum-Limonade in einem Glas mit Gurkenscheiben, Basilikumblättern und Eiswürfeln
Rezepte

Keto Gurke-Basilikum-Limonade – erfrischend & zuckerfrei

Keto Gurke-Basilikum-Limonade: erfrischendes Sommergetränk mit 1 g Netto-KH pro Glas, fertig in 5 Minuten – ohne Zucker, mit Limette und Basilikum.

Keto-Gurken-Dill-Salat mit Räucherlachs, roten Zwiebelringen und cremigem Dill-Dressing in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Gurken-Dill-Salat mit Räucherlachs

Frischer Keto-Gurken-Dill-Salat mit Räucherlachs und cremigem Schmand-Dressing: ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, in 15 Minuten.

Kalte Keto-Gurken-Kaltschale mit gebratenen Garnelen, Dill und Olivenöl in einer Schale
Rezepte

Kalte Keto-Gurken-Kaltschale mit Garnelen und Dill

Erfrischende kalte Keto-Gurkensuppe mit Joghurt, Garnelen und Dill: ohne Brot oder Kartoffel, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion.

Glas Keto-Elektrolyt-Wasser mit Gurkenscheiben, Limettenspalten, Minzblättern und Eiswürfeln
Rezepte

Keto Gurken-Limetten-Elektrolyt-Wasser mit Minze

Erfrischendes Keto-Elektrolyt-Wasser mit Gurke, Limette und Minze: zuckerfrei, nur ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion und in 10 Minuten gerührt. Gegen die Keto-Grippe.

Keto Gurkenschiffchen gefüllt mit Thunfisch-Creme, garniert mit Dill und Kapern auf einem weißen Teller
Rezepte

Keto Gurkenschiffchen mit Thunfisch-Creme - proteinreicher Low-Carb-Snack ohne Kochen

Keto Gurkenschiffchen mit Thunfisch-Creme: knackige Gurke, Frischkäse und Kapern - nur 2 g Netto-KH, 20 g Protein pro Portion, fertig in 10 Minuten.

Onkologische Illustration zu Keto-Ernährung bei gynäkologischem Krebs und Strahlentherapie
keto news

Keto während Strahlentherapie: Vorläufige Ergebnisse der KOMPARC-Studie

Vorläufige Ergebnisse der KOMPARC-Studie (2026) zeigen: Ketogene Ernährung ist bei Frauen mit gynäkologischen Krebserkrankungen während der Strahlentherapie sicher.

Keto-Gyros-Teller mit knusprigem Schweinenacken, Tsatziki, Feta, Kalamata-Oliven und Gurke
Rezepte

Keto-Gyros-Teller mit Tsatziki, Feta und Oliven

Keto-Gyros-Teller: würziges Schweinefleisch mit Tsatziki und Feta – nur 4 g Netto-KH, 42 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig.

Keto-Hackbällchen-Suppe mit kleinen Fleischbällchen, Blumenkohl und Selleriewürfeln in einer Schüssel mit Petersilie
Rezepte

Keto Hackbällchen-Suppe mit Blumenkohl und Sellerie

Herzhafte Keto-Hackbällchen-Suppe mit Blumenkohl und Sellerie: sättigend und wärmend, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion. In 40 Minuten fertig.

Keto Hackbällchen in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce auf Zucchininudeln mit Parmesan und Basilikum
Rezepte

Keto Hackbällchen in Tomaten-Sahne-Sauce mit Zucchininudeln

Keto Hackbällchen in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce auf Zucchininudeln: sättigendes Abendessen ohne Pasta, ca. 10 g Netto-Kohlenhydrate und 57 g Fett pro Portion, in 35 Minuten fertig.

Keto Hackbraten mit Speckmantel und grünen Bohnen – Falscher Hase neu gedacht fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Hackbraten mit Speckmantel und grünen Bohnen

Saftiger Keto Hackbraten im Speckmantel mit grünen Bohnen: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 57 g Fett und 38 g Eiweiß pro Portion – klassischer Falscher Hase ohne Brösel.

Keto Hackfleisch-Feta-Spinat-Pfanne mit zerbröseltem Feta und frischem Oregano in einer dunklen Pfanne
Rezepte

Keto Hackfleisch-Feta-Spinat-Pfanne

Keto Hackfleisch-Pfanne mit Feta und Babyspinat: ca. 35 g Protein, 38 g Fett und nur 3 g Netto-KH pro Portion – griechisch inspiriert, fertig in 15 Minuten.

Cremige Keto-Hähnchen-Brokkoli-Rahmsuppe mit Hähnchenstücken und Brokkoliröschen in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto-Hähnchen-Brokkoli-Rahmsuppe

Cremige Keto-Hähnchen-Brokkoli-Rahmsuppe: in ca. 30 Minuten fertig, nur ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Fett pro Portion, sättigend und eiweißreich.

Keto-Hähnchen-Caesar-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Romanasalat, Ei und Parmesan ohne Croutons
Rezepte

Keto-Hähnchen-Caesar-Salat

Keto-Hähnchen-Caesar-Salat: ca. 55 g Protein, nur 3 g Netto-KH und 41 g Fett – klassisches Mittagessen ohne Croutons, in 20 Minuten fertig.

Goldbraun überbackener Keto-Hähnchen-Champignon-Auflauf mit Käsekruste in einer Auflaufform
Rezepte

Keto-Hähnchen-Champignon-Auflauf mit Käse

Überbackener Keto-Hähnchen-Champignon-Auflauf mit Sahne und Käse: ohne Nudeln oder Kartoffeln, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, in 40 Minuten fertig.

Keto-Hähnchen-Fajita-Pfanne mit bunten Paprikastreifen, Avocado-Scheiben und Sauerrahm in einer gusseisernen Pfanne
Rezepte

Keto-Hähnchen-Fajita-Pfanne mit Paprika und Avocado

Keto-Hähnchen-Fajita-Pfanne ohne Tortilla: Hähnchenbrust mit bunter Paprika, Limette und Avocado – nur 6 g Netto-KH, 35 g Fett und 40 g Protein in 20 Min.

Klare Keto-Hähnchen-Gemüsesuppe mit Zucchini, Sellerie, Champignons und Ingwer in einer Schale mit Petersilie
Rezepte

Keto-Hähnchen-Gemüsesuppe mit Ingwer

Klare Keto-Hähnchen-Gemüsesuppe mit Ingwer, Zucchini und Sellerie: wärmend und sättigend, in ca. 30 Minuten fertig und nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Keto Hähnchen-Jalapeno-Popper-Pfanne mit geschmolzenem Cheddar, knusprigem Bacon und Jalapeno-Ringen in einer Gusseisenpfanne
Rezepte

Keto Hähnchen-Jalapeno-Popper-Pfanne mit Cheddar und Bacon

Keto Hähnchen-Jalapeño-Popper-Pfanne mit Cheddar und Bacon: Hähnchenbrust mit Jalapeños und Frischkäse – nur 3 g Netto-KH und 40 g Fett in 15 Minuten.

Keto-Hähnchen-Kimchi-Pfanne mit gebratenen Hähnchenschenkeln, karamellisiertem Kimchi, Frühlingszwiebeln und Sesam in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto-Hähnchen-Kimchi-Pfanne mit Sesamöl und Frühlingszwiebeln

Keto-Hähnchen-Kimchi-Pfanne: koreanisch inspiriert mit fermentiertem Kimchi, Sesamöl und Frühlingszwiebeln – nur 5 g Netto-KH und 34 g Fett in 20 Min.

Keto-Hähnchen-Pesto-Pfanne mit geschmolzenem Mozzarella, Cherry-Tomaten und frischem Basilikum in einer Gusseisenpfanne
Rezepte

Keto-Hähnchen-Pesto-Pfanne mit Mozzarella und Tomaten

Keto-Hähnchen-Pesto-Pfanne: Hähnchenbrust mit Basilikum-Pesto und Mozzarella – nur 4 g Netto-KH, 35 g Fett, in 15 Minuten fertig.

Keto Hähnchen-Ranch-Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen, knusprigem Speck, Cheddar, Cherry-Tomaten und cremigem Dressing in einer Schüssel
Rezepte

Keto Hähnchen-Ranch-Salat mit Speck

Sättigender Keto Hähnchen-Ranch-Salat mit knusprigem Speck und Cheddar: cremiges Dressing ohne Zucker, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 52 g Fett pro Portion.

Keto-Hähnchen-Satay-Spieße mit cremiger Erdnusssauce, Gurkensticks und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Keto Hähnchen-Satay-Spieße mit Low-Carb-Erdnusssauce

Keto Hähnchen-Satay: gegrillte Spieße mit Low-Carb-Erdnusssauce aus Erdnussbutter, Soja und Limette – ca. 26 g Protein, 4 g Netto-KH, fertig in 15 Min.

Keto Hähnchen-Shawarma-Bowl mit goldbraun gebratenen Hähnchenschenkeln, Gurkenwürfeln, Tomaten und cremiger Joghurt-Tahini-Sauce in einer Schüssel
Rezepte

Keto Hähnchen-Shawarma-Bowl mit Joghurt-Tahini-Sauce

Keto Hähnchen-Shawarma-Bowl: Hähnchenschenkel mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Joghurt-Tahini-Sauce – nur 5 g Netto-KH und 38 g Fett, fertig in 20 Minuten.

Keto-Hähnchen-Spinat-Alfredo mit cremiger Parmesan-Sahne-Sauce und frischem Spinat in einer tiefen Pfanne
Rezepte

Keto-Hähnchen-Spinat-Alfredo mit Parmesan-Sahne-Sauce

Keto-Hähnchen-Spinat-Alfredo: cremige Parmesan-Sahne-Sauce mit frischem Spinat und gebratener Hähnchenbrust – nur 4 g Netto-KH und 45 g Fett in 20 Min.

Keto Hähnchen-Teriyaki mit glaenzender Sauce und grünem Brokkoli auf einem Teller, bestreut mit Sesamkoernern
Rezepte

Keto Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli

Keto Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli: zuckerfreie Teriyaki-Sauce mit Ingwer, Knoblauch und Sesam – nur 5 g Netto-KH und 32 g Fett pro Portion in 20 Min.

Keto Hähnchen-Tikka-Masala mit cremiger Tomaten-Sahne-Sauce auf Blumenkohl-Reis und frischem Koriander
Rezepte

Keto Hähnchen-Tikka-Masala mit Blumenkohl-Reis

Keto Hähnchen-Tikka-Masala: ca. 56 g Protein, 9 g Netto-KH und 42 g Fett – indisch inspiriertes Keto-Mittagessen ohne Reis, mit Blumenkohl-Reis, fertig in 30 Min.

Keto-Hähnchen-Wrap im Salatblatt mit Avocado und Joghurt-Limetten-Dressing fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Hähnchen-Wrap im Salatblatt mit Avocado

Schnelle Keto-Hähnchen-Wraps im Salatblatt mit Avocado, Cheddar und Joghurt-Limetten-Dressing: nur 5 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig zum Mitnehmen.

Keto Hähnchen-Zoodle-Suppe mit Zucchininudeln, Hähnchenstücken und Petersilie in einer Schale
Rezepte

Keto Hähnchen-Zoodle-Suppe wie Hühnernudelsuppe

Wärmende Keto-Hühnersuppe mit Zucchininudeln statt Nudeln: klare Brühe, zartes Hähnchen, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 20 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.

Keto Buffalo Hähnchenflügel mit Blauschimmelkäse-Dip und Selleriestangen ohne Panade
Rezepte

Keto Hähnchenflügel Buffalo-Style mit Blauschimmelkäse-Dip

Keto Hähnchenflügel mit scharfer Buffalo-Butter und Blauschimmelkäse-Dip: 3 g Netto-KH, 48 g Fett, 38 g Protein pro Portion. Fertig in 45 Minuten.

Keto Hähnchenleber mit gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck und Thymian angerichtet
Rezepte

Keto Hähnchenleber mit Zwiebeln und Speck

Keto Hähnchenleber in Butter mit Zwiebelringen und Speck: 5 g Netto-KH, 28 g Fett, 32 g Protein pro Portion. Fertig in 15 Minuten.

Keto-Hähnchenschenkel mit roter Harissa-Kruste, grünen Oliven und Zitronenscheiben auf einem Teller mit frischem Koriander
Rezepte

Keto-Hähnchenschenkel mit Harissa und grünen Oliven

Keto-Hähnchenschenkel mit Harissa und grünen Oliven: nordafrikanisch gewürzt mit Zitrone und Koriander – nur 3 g Netto-KH und 38 g Fett in 25 Minuten.

Keto Hähnchenschenkel in cremiger Paprika-Schmand-Sauce mit goldbrauner Haut in einer gusseisernen Pfanne
Rezepte

Keto Hähnchenschenkel in Paprika-Schmand

Keto Hähnchenschenkel in cremiger Paprika-Schmand-Sauce: ca. 36 g Protein, 40 g Fett und nur 4 g Netto-KH – ungarisch inspiriert, fertig in 20 Minuten.

Knuspriges Keto Hähnchenschnitzel in Mandelpanade mit cremigem Gurkensalat und Zitronenspalte auf einem Teller
Rezepte

Keto Hähnchenschnitzel in Mandelpanade mit Gurkensalat

Knuspriges Keto Hähnchenschnitzel in Mandelpanade mit cremigem Gurkensalat: in ca. 25 Minuten fertig, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion.

Gegrillte Keto-Hähnchenspieße mit Zucchini auf einem Teller, daneben eine Schale Mandel-Romesco
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Keto-Hähnchenspieße mit Mandel-Romesco

Keto-Hähnchenspieße mit spanischer Mandel-Romesco-Sauce: in ca. 35 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und 46 g Eiweiß pro Portion.

Keto-Halloumi-Rucola-Salat mit goldbraun gebratenem Halloumi, Rucola, Cherry-Tomaten und Pinienkernen
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Keto-Halloumi-Rucola-Salat mit Pinienkernen

Keto-Halloumi-Rucola-Salat mit Pinienkernen: ca. 42 g Protein, 6 g Netto-KH und 63 g Fett – vegetarisches Keto-Mittagessen ohne Fleisch in 15 Minuten.

Goldbraun gebratene Halloumi-Scheiben mit Spiegelei und angebratenen Cherry-Tomaten auf einem Frühstücksteller
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Keto-Frühstück mit Halloumi, Spiegelei und Cherry-Tomaten

Herzhaftes Keto-Frühstück mit gebratenem Halloumi, Spiegelei und Cherry-Tomaten: in 15 Minuten fertig, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion.

Handkäse mit Äppelwoi-Marinade auf einem Teller mit Zwiebelringen, Olivenöl und Pfeffer
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Handkäse mit Äppelwoi-Marinade

Handkäse mit Äppelwoi-Marinade: Frankfurter Original mit Apfelwein, Zwiebeln und Olivenöl – ca. 5 g Netto-KH, 13 g Fett, 10 Minuten Zubereitung.

Handkäse auf Avocado-Creme mit roten Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl
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Handkäse mit Avocado-Creme und Zwiebeln

Handkäse mit Avocado-Creme, Zwiebeln und Zitrone – ca. 5 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig. Sattes Keto-Gericht.

Scharfer Handkäse mit Chili, roten Zwiebeln, Limettensaft und Olivenöl
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Scharfer Handkäse mit Chili und roten Zwiebeln

Scharfer Handkäse mit Chili, roten Zwiebeln und Limettensaft – ca. 4 g Netto-KH, 14 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Keto und scharf.

Handkäse im Dampfgarer mit Thymian, Olivenöl und Zitrone – cremig erhitzt
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Handkäse im Dampfgarer – sanft erhitzt mit Thymian und Olivenöl

Handkäse im Dampfgarer bei 90 °C: cremig-weich mit Thymian und Olivenöl – ca. 1 g Netto-KH, 17 g Fett je Portion. Schonende Keto-Zubereitung.

Keto-Handkäse mit Espresso-Balsamico-Marinade, Frühlingszwiebeln und schwarzem Pfeffer auf einem Teller
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Handkäse mit Espresso-Balsamico-Marinade

Handkäse mit Espresso, Balsamico, Olivenöl und Frühlingszwiebeln – ca. 2 g Netto-KH, 14 g Fett pro Portion, in 15 Minuten. Keto-Genuss mit Kaffee.

Flambierter Handkäse in der Pfanne mit blauen Flammen und Cognac-Sahnesauce
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Flambierter Handkäse mit Cognac, Thymian und Sahnesauce

Handkäse in der Pfanne angebraten und mit Cognac flambiert: spektakuläres Keto-Gericht, ca. 2 g Netto-KH, 19 g Fett je Portion – fertig in 15 Minuten.

Keto-Handkäse-Fondue im Caquelon mit Gemüsesticks aus Paprika, Gurke und Radieschen
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Keto-Handkäse-Fondue mit Weißwein, Knoblauch und Gemüsesticks

Handkäse als Keto-Fondue: mit Weißwein und Knoblauch geschmolzen, ca. 4 g Netto-KH und 12 g Fett je Portion – Dip-Erlebnis ohne klassische Baguette-Sünde.

Keto-Handkäse mit Gin-Wacholder-Marinade, Dill, Limettenzeste und Schalotte auf einem Teller
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Handkäse mit Gin-Wacholder-Marinade

Handkäse mit Dry Gin, Wacholderbeeren, Limette und Dill – ca. 2 g Netto-KH, 11 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig. Eleganter Keto-Aperitif.

Handkäse-Gratin aus der Auflaufform, goldbraune Parmesankruste über cremiger Sahnesauce
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Handkäse-Gratin mit Sahne, Knoblauch und Parmesan

Handkäse als Gratin mit Sahne, Knoblauch und Parmesan überbacken: ca. 2 g Netto-KH, 28 g Fett je Portion – reichhaltiges Keto-Gratin, fertig in 28 Minuten.

Keto-Handkäse mit roter Harissa-Marinade, Minze und roten Zwiebeln auf einem Teller
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Handkäse mit Harissa und frischer Minze

Handkäse mit Harissa-Paste, frischer Minze, Olivenöl und Limette – ca. 4 g Netto-KH, 15 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig. Keto und feurig.

Handkäse aus der Heißluftfritteuse mit goldbrauner Parmesan-Kräuterkruste
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Handkäse in der Heißluftfritteuse – Kräuter-Parmesankruste ohne Mehl

Handkäse in der Heißluftfritteuse: Parmesankruste in 8 Minuten, ca. 1 g Netto-KH, 20 g Fett je Portion – keto-knusprig ohne Mehl und Fettbad.

Keto-Handkäse mit Sardellenfilets, Kapern, Olivenöl, Zitrone und Petersilie auf einem Teller
Rezepte

Handkäse mit Kapern und Sardellen

Handkäse mit Kapern, Sardellen-Filets, Olivenöl und Zitrone – ca. 1 g Netto-KH, 18 g Fett pro Portion, in 8 Minuten fertig. Mediterrane Keto-Umami-Bombe.

Keto-Handkäse mit Kimchi, geröstetem Sesam, Sesamöl und Frühlingszwiebeln auf einem Teller
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Handkäse mit Kimchi und Sesamöl

Handkäse mit koreanischem Kimchi, Sesamöl und Sesam – ca. 3 g Netto-KH, 13 g Fett pro Portion, in 8 Minuten fertig. Fermentierter Keto-Doppelwumms.

Klassischer Handkäse mit Musik mit Zwiebelringen, Apfelessig, Rapsöl und Pfeffer
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Klassischer Handkäse mit Musik

Klassischer Handkäse mit Musik: Apfelessig, Rapsöl, Zwiebeln – nur 4 g Netto-KH, 14 g Fett, fertig in 10 Minuten. Hessisches Original, keto-kompatibel.

Handkäse mit Kräuter-Vinaigrette aus Schnittlauch, Petersilie, Schalotten und Olivenöl
Rezepte

Handkäse mit Kräuter-Vinaigrette

Handkäse mit Kräuter-Vinaigrette: Schnittlauch, Petersilie, Olivenöl, Weißweinessig – ca. 3 g Netto-KH, 15 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.

Keto-Handkäse mit steirischem Kürbiskernöl, Radieschen, Schnittlauch und gerösteten Kürbiskernen auf einem Teller
Rezepte

Handkäse mit steirischem Kürbiskernöl

Handkäse mit steirischem Kürbiskernöl, Weißweinessig und gerösteten Kürbiskernen – ca. 3 g Netto-KH, 25 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.

Keto-Handkäse auf Meerrettich-Crème-fraîche mit Schnittlauch und schwarzem Pfeffer
Rezepte

Handkäse mit Meerrettich und Crème fraîche

Handkäse mit frischem Meerrettich, Crème fraîche und Apfelessig – ca. 2 g Netto-KH, 11 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig. Scharf und keto.

Handkäse aus der Mikrowelle, cremig geschmolzen mit Kümmel und Schnittlauch, auf einem Teller
Rezepte

Handkäse in der Mikrowelle – cremig erhitzt mit Kümmel in 5 Minuten

Handkäse in der Mikrowelle cremig erhitzt: mit Kümmel und Schnittlauch in 5 Minuten fertig – ca. 1 g Netto-KH, 12 g Fett je Portion. Schnellstes Keto-Handkäsegericht.

Keto-Handkäse mit Miso-Ingwer-Marinade, geröstetem Sesam und Frühlingszwiebeln auf einem Teller
Rezepte

Handkäse mit Miso-Ingwer-Marinade

Handkäse mit weißer Miso-Paste, Reisessig, Sesamöl und frischem Ingwer – ca. 3 g Netto-KH, 14 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Keto-Fusion.

Gebratener Handkäse mit goldbrauner Kruste, Rosmarin und Knoblauch in der Pfanne
Rezepte

Gebratener Handkäse mit knuspriger Kruste aus der Pfanne

Handkäse direkt in der Pfanne gebraten: goldbraune Kruste, cremiges Inneres – ca. 2 g Netto-KH, 18 g Fett, in 11 Minuten fertig. Keto-Käsegericht ohne Panade.

Handkäse mit cremiger Dijonsenf-Vinaigrette, Schalotten und frischem Thymian
Rezepte

Handkäse mit Senf-Vinaigrette

Handkäse mit Dijonsenf-Vinaigrette, Thymian und Olivenöl – ca. 3 g Netto-KH, 16 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Elegant und keto.

Handkäse mit goldbrauner Sesamkruste aus dem Ofen, auf einem Teller mit Sojasaucen-Dip
Rezepte

Handkäse mit Sesamkruste aus dem Backofen

Handkäse mit Sesamkruste im Backofen überbacken: nussig, knusprig, ca. 2 g Netto-KH und 24 g Fett je Portion – fertig in 15 Minuten. Keto ohne Panade.

Handkäse mit knusprigem Speck, gebräunten Zwiebeln, Apfelessig und Pfeffer
Rezepte

Handkäse mit knusprigem Speck und Zwiebeln

Handkäse mit knusprigem Speck und Zwiebeln: herzhaft, sättigend – ca. 4 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig. Keto pur.

Handkäse-Suppe in einer Schüssel mit Schnittlauch, cremig und dampfend
Rezepte

Handkäse-Suppe mit Gemüsebrühe und Sahne

Handkäse in heißer Gemüsebrühe aufgelöst: cremige Käsesuppe mit ca. 2 g Netto-KH und 14 g Fett je Portion – fertig in 15 Minuten. Keto-Suppe ohne Mehlschwitze.

Keto-Handkäse mit Tahini-Zitronen-Sauce, Koriander, Olivenöl und Kreuzkümmel auf einem Teller
Rezepte

Handkäse mit Tahini-Zitronen-Sauce

Handkäse mit Tahini-Sesampaste, Zitrone, Knoblauch und frischem Koriander – ca. 4 g Netto-KH, 21 g Fett pro Portion, in 10 Minuten. Levantinisch & keto.

Handkäse-Tapas auf Gurkenscheiben mit Kräuteröl, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Handkäse als Keto-Tapas mit Kräuteröl

Handkäse-Tapas: Würfel auf Gurkenscheiben mit Kräuteröl und Zwiebeln – ca. 2 g Netto-KH, 12 g Fett pro Portion, in 8 Minuten fertig. Keto-Snack.

Keto-Handkäse mit weißem Trüffelöl, Parmesan, Frühlingszwiebeln und schwarzem Pfeffer auf einem Teller
Rezepte

Handkäse mit weißem Trüffelöl und Parmesan

Handkäse mit weißem Trüffelöl, geriebenem Parmesan und Frühlingszwiebeln – ca. 1 g Netto-KH, 19 g Fett pro Portion, in 8 Minuten. Luxuriös und keto.

Überbackener Handkäse mit geschmolzener Kräuterbutter, Dijonsenf und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Überbackener Handkäse mit Kräuterbutter

Überbackener Handkäse mit Kräuterbutter, Frühlingszwiebeln und Senf – ca. 2 g Netto-KH, 16 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig. Keto und warm.

Handkäse auf Rucola mit gerösteten Walnüssen, Balsamico-Vinaigrette und Schalotten
Rezepte

Handkäse auf Rucola mit Walnüssen und Balsamico

Handkäse auf Rucola mit Walnüssen und Balsamico-Vinaigrette – ca. 4 g Netto-KH, 23 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Keto und elegant.

Handkäse-Würfel im Wok mit Pak Choi, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl
Rezepte

Handkäse im Wok – asiatisch mit Pak Choi, Ingwer und Sesamöl

Handkäse gewürfelt im Wok mit Pak Choi, Ingwer und Sesamöl: ca. 3 g Netto-KH, 16 g Fett je Portion – ungewöhnliches Keto-Wokgericht, fertig in 16 Minuten.

Keto-Haselnusskaffee mit aufgeschäumter Sahne und Zimt in einem Glas
Rezepte

Keto-Haselnusskaffee mit Sahne

Cremiger Keto-Haselnusskaffee mit Haselnussmus und Sahne: in 5 Minuten fertig, ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Tasse, ganz ohne Zucker.

Keto Haselnusskuchen aus gemahlenen Haselnüssen mit dunkler Krume und Schokoladenglasur
Rezepte

Keto Haselnusskuchen

Saftiger Keto Haselnusskuchen aus gemahlenen Haselnüssen: ca. 8 g Eiweiß, 3 g Netto-KH und 26 g Fett pro Stück – nussig-aromatisch, ohne Zucker.

Aufgeschnittener Hasenrücken im Speckmantel mit Steinpilz-Rahmsauce und Rosenkohl auf einem dunklen Teller
Rezepte

Keto-Hasenrücken im Speckmantel mit Steinpilz-Rahmsauce

Hasenrücken im Speckmantel mit Steinpilz-Rahmsauce und Rosenkohl: ca. 12 g Netto-Kohlenhydrate und 68 g Fett pro Portion. Wildgericht in 50 Minuten.

Cremiger violetter Keto-Heidelbeer-Kokos-Lassi in zwei Gläsern mit Kokosflocken und frischen Heidelbeeren
Rezepte

Keto-Heidelbeer-Kokos-Lassi (vegan)

Cremiger veganer Keto-Heidelbeer-Kokos-Lassi mit Kokosjoghurt und Erythrit: in ca. 5 Minuten fertig, mit nur 7 g Netto-Kohlenhydraten und 20 g Fett pro Glas.

Keto Heidelbeer-Streusel-Bites mit goldbraunen Mandelmehl-Streuseln
Rezepte

Keto Heidelbeer-Streusel-Bites

Keto Heidelbeer-Streusel-Bites aus Mandelmehl mit Streuselkruste: ca. 6 g Protein, 4 g Netto-KH und 18 g Fett pro Stück – Mini-Streuselkuchen ohne Zucker.

Keto Heilbuttfilet auf cremigem Blattspinat mit Butter, Sahne, Knoblauch und Zitrone
Rezepte

Keto Heilbutt auf Blattspinat

Keto Heilbutt auf Blattspinat in Sahne mit Muskat und Knoblauch: 3 g Netto-KH, 30 g Fett, 34 g Protein pro Portion. Fertig in 16 Minuten.

Keto heiße Schokolade mit Sahnehaube und Kakaopulver in einer Tasse
Rezepte

Keto Heiße Schokolade mit Sahne

Cremige Keto-Trinkschokolade aus Sahne, Wasser und Backkakao: 3 g Netto-KH, 28 g Fett, fertig in 6 Minuten – ohne Zucker, dafür voller Schokogeschmack.

Keto Hering-Dill-Frischkäse-Röllchen auf einem Teller, aufgerollt mit sichtbarer Dill-Frischkäse-Füllung und Gurkenscheiben
Rezepte

Keto Hering-Dill-Frischkäse-Röllchen

Keto Hering mit Dill-Frischkäse-Füllung – ca. 3 g Netto-KH, 17 g Fett pro Portion. Natrium aus Hering, Omega-3, Kalium aus Gurke – fertig in 12 Min.

Herzhafte Keto-Schinken-Käse-Waffeln mit geschmolzenem Käse und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Herzhafte Keto-Schinken-Käse-Waffeln (Chaffles)

Herzhafte Keto-Schinken-Käse-Waffeln aus Käse, Ei und Mandelmehl: ohne Zucker, in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Portion.

Rubinroter Keto Hibiskus-Rosmarin-Eistee in einem Glas mit Rosmarinzweig und Eiswürfeln
Rezepte

Keto Hibiskus-Rosmarin-Eistee – blumig, herb & ohne Zucker

Keto Hibiskus-Rosmarin-Eistee: rubinroter Eistee mit 0 g Netto-KH pro Glas – blumig-herb, in 10 Minuten fertig, perfekt für Gäste und heiße Tage.

Alkoholfreier Keto-Himbeer-Basilikum-Spritzer mit Eiswürfeln, Himbeeren und Basilikum in zwei Gläsern
Rezepte

Alkoholfreier Keto-Himbeer-Basilikum-Spritzer

Erfrischender alkoholfreier Keto-Himbeer-Basilikum-Spritzer mit Erythrit und Limette: zuckerfrei, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und nur 25 kcal pro Glas.

Keto-Clafoutis mit Himbeeren in einer runden Auflaufform, goldbraun gebacken und mit Puderzucker-Ersatz bestäubt
Rezepte

Keto-Clafoutis mit Himbeeren als Sonntagsfrühstück

Französischer Clafoutis in der Keto-Variante: ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Stück. Ohne Mehl und Zucker, in 45 Minuten aus dem Ofen.

Rosa marmoriertes Keto-Eis am Stiel mit Himbeeren und Kokosmilch auf einem Teller mit Eiswürfeln
Rezepte

Keto Himbeer-Kokos-Eis am Stiel

Cremiges Keto-Eis am Stiel mit Himbeeren und Kokosmilch: ohne Zucker, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 14 g Fett pro Eis – ca. 10 Minuten Arbeit.

Cremiger veganer Keto-Himbeer-Kokos-Shake in einem Glas mit Himbeeren und Kokosraspeln garniert
Rezepte

Keto-Himbeer-Kokos-Shake (vegan, ohne Zucker)

Cremiger veganer Keto-Himbeer-Kokos-Shake mit Kokosmilch und Erythrit: ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 20 g Fett pro Portion, in 5 Minuten fertig.

Glas Keto-Himbeer-Limetten-Eistee mit Eiswürfeln, Himbeeren, Limettenscheiben und Minze
Rezepte

Keto-Himbeer-Limetten-Eistee

Erfrischender Keto-Himbeer-Limetten-Eistee ohne Zucker: in ca. 10 Minuten plus Kühlzeit fertig, nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 0 g Fett pro Glas.

Keto-Himbeer-Quark-Mousse in zwei Gläsern mit frischen Himbeeren und gehackten Mandeln
Rezepte

Keto-Himbeer-Quark-Mousse ohne Zucker

Luftige Keto-Himbeer-Quark-Mousse ohne Zucker: in ca. 10 Minuten gerührt, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion – cremiges Low-Carb-Dessert.

Keto-Hirschgulasch mit Selleriepüree fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Hirschgulasch mit Selleriepüree

Geschmortes Keto-Hirschgulasch in Rotweinsauce mit cremigem Selleriepüree: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 43 g Fett pro Portion – ideal fürs Wochenende.

Aufgeschnittenes rosa gebratenes Hirschsteak auf grünem Brokkolipüree mit dunkler Brombeersauce und ganzen Brombeeren
Rezepte

Keto-Hirschsteak mit Brombeersauce und Brokkolipüree

Keto-Hirschsteak rosa gebraten mit Brombeer-Rotwein-Sauce ohne Gelee und cremigem Brokkolipüree: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion in 50 Minuten.

Glas mit selbst gemachter Holunderblüten-Limonade mit Eiswürfeln, Zitronenscheibe und Minze
Rezepte

Keto-Holunderblüten-Limonade ohne Zucker

Selbst gemachte Keto-Holunderblüten-Limonade ohne Zucker: erfrischend mit Erythrit und Zitrone, nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 12 kcal pro Glas. Sommerlich leicht.

Zwei Gläser Keto-Horchata mit Eiswürfeln, Zimtstange und einer Zimtstaub-Schicht auf der Oberfläche
Rezepte

Keto-Horchata mit Mandeln und Zimt

Mexikanische Horchata ohne Reis und Zucker: ca. 1,8 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Glas. Eisgekühltes Keto-Getränk mit Mandeln und Zimt in 40 Minuten.

Keto-Hühnerfrikassee mit Blumenkohlreis fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Hühnerfrikassee mit Blumenkohlreis

Cremiges Keto-Hühnerfrikassee mit Champignons und Spargel auf Blumenkohlreis statt Reis: ohne Mehl, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 30 Minuten fertig.

Herzhafte Keto-Hüttenkäse-Bowl mit Gurkenscheiben, Radieschen, Schnittlauch und Kürbiskernen in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Hüttenkäse-Bowl mit Gurke, Radieschen und Leinöl

Herzhafte Keto-Hüttenkäse-Bowl mit Gurke, Radieschen und Leinöl: in ca. 8 Minuten fertig, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.

Keto Hüttenkäse-Leinsamen-Beeren-Bowl mit Himbeeren, Blaubeeren und Sonnenblumenkernen
Rezepte

Keto Hüttenkäse-Leinsamen-Beeren-Bowl – Proteinreich in 2 Minuten

Keto Hüttenkäse-Bowl mit Leinsamen und Beeren: 22 g Eiweiß, nur 5 g Netto-Kohlenhydrate – in 2 Minuten fertig. Leicht, frisch und sättigend.

Goldbraune Keto Hüttenkäse-Pfannkuchen mit knusprigem Speck auf hellem Teller
Rezepte

Keto Hüttenkäse-Pfannkuchen mit Speck

Keto Hüttenkäse-Pfannkuchen mit Speck: ca. 56 g Protein, 5 g Netto-KH und 52 g Fett – proteinreiches Keto-Frühstück ohne Weizenmehl, fertig in 15 Min.

Cremiges Keto-Hüttenkäse-Rührei mit Tomatenwürfeln und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto-Hüttenkäse-Rührei mit Tomate und Schnittlauch

Cremiges Keto-Rührei mit Hüttenkäse, Tomate und Schnittlauch: in ca. 10 Minuten fertig, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.

Goldbraune Keto Hüttenkäse-Waffeln mit frischen Himbeeren, Blaubeeren und einem Klecks Joghurt auf einem Teller
Rezepte

Keto Hüttenkäse-Waffeln mit Beeren

Fluffige Keto Hüttenkäse-Waffeln mit Mandelmehl und Beeren: ohne Zucker, nur ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 23 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten.

Keto Huevos Rancheros mit zwei Spiegeleiern auf einer Mandelmehl-Tortilla, Tomatensalsa, Avocadoscheiben, Cheddar und Koriander
Rezepte

Keto Huevos Rancheros mit Mandelmehl-Tortilla und Avocado

Keto Huevos Rancheros auf Mandelmehl-Tortilla: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 62 g Fett pro Portion. Brunch mit Spiegeleiern und Tomatensalsa in 27 Minuten.

Cremige Keto-Hummerbisque in einem tiefen Teller mit Hummerfleisch und Fenchelgrün
Rezepte

Keto-Hummerbisque mit Cognac und Fenchel

Feine Keto-Hummerbisque mit Cognac, Fenchel und Sahne, ohne Mehl gebunden: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion, fertig in 85 Minuten.

Zwei gratinierte Hummerhälften mit goldbrauner Estragon-Sahne-Kruste und Zitronenspalte auf einem Teller
Rezepte

Keto-Hummer Thermidor mit Estragon-Sahne gratiniert

Klassischer Hummer Thermidor in der Keto-Version: gratiniert mit Estragon-Sahne und Parmesan, ohne Mehlschwitze, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 51 g Fett pro Portion.

Hummersalat mit Avocadospalten, Radieschenscheiben und Estragon auf gelösten Salatherzblättern auf einem flachen Teller
Rezepte

Keto-Hummersalat mit Estragon und Avocado

Keto-Hummersalat mit Estragon, Avocado und Staudensellerie in Estragon-Mayonnaise: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 51 g Fett pro Portion – festliches Mittagessen in 35 Minuten.

Mikroskopische Aufnahme weißer Blutkörperchen neben einem Teller mit buntem Low-Carb-Gemüse auf hellem Hintergrund
keto news

Wie Keto das Immunsystem beeinflusst: Überblick 2026

Ein Nature-Review 2026 zeigt, wie ketogene Ernährung das Immunsystem umformt – mit entzündungshemmenden Vorteilen und möglichen Einschränkungen bei Infektionen.

Keto Ingwer-Limetten-Shrub mit Eis, Limette, Minze und Sprudelwasser im Glas
Rezepte

Keto Ingwer-Limetten-Shrub ohne Zucker

Keto Ingwer-Limetten-Shrub mit Apfelessig, Erythrit und Minze: veganes Erfrischungsgetränk mit 1 g Netto-KH pro Glas.

Keto Jakobsmuscheln mit knusprigem Speck, brauner Butter, Knoblauch und Thymian
Rezepte

Keto Jakobsmuscheln mit Speck

Keto Jakobsmuscheln mit knusprigem Speck in brauner Butter und Thymian: 1 g Netto-KH, 28 g Fett, 28 g Protein pro Portion. Festlich in 12 Minuten.

Vier goldbraune Jalapeño-Cheddar-Chaffles mit sichtbaren Jalapeño-Stücken und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Jalapeño-Cheddar-Chaffle: scharfe Keto-Käsewaffel

Scharfe Jalapeño-Cheddar-Chaffles aus dem Waffeleisen: würzige Keto-Käsewaffeln mit Frischkäse und Räucherpaprika, fertig in 15 Minuten, ca. 2,9 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Fertige Keto-Jalapeno-Käsesuppe mit Cheddar, Speck, Sauerrahm und Schnittlauch
Rezepte

Keto-Jalapeño-Käsesuppe mit Speck

Keto-Jalapeño-Käsesuppe mit Speck und Cheddar: cremig, scharf und sättigend – 5 g Netto-KH, 38 g Fett, 20 g Protein, in 25 Minuten fertig.

Keto Jalapeño-Popper mit Frischkäse-Cheddar-Füllung und knusprigem Speckmantel auf einem Blech
Rezepte

Keto Jalapeño-Popper mit Speck

Keto Jalapeño-Popper mit Frischkäse, Cheddar und Speck aus dem Ofen: würziger Fingerfood-Snack mit nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 28 g Fett pro Portion.

Keto japanisches Frühstück im Schalen-Set: gebratenes Lachsfilet, Sesam-Spinat, wachsweiches Ei und Blumenkohlreis
Rezepte

Keto japanisches Frühstück: Gebratener Lachs mit Sesam-Spinat und Ei

Japanisches Frühstück in der Keto-Variante: gesalzener Lachs mit Sesam-Spinat, wachsweichem Ei und Blumenkohlreis – ca. 5 g Netto-KH und 35 g Fett pro Portion.

Gebrochene Stücke gefrorener Keto-Joghurt-Bark mit Himbeeren, Heidelbeeren und gehackten Pistazien
Rezepte

Keto-Joghurt-Beeren-Bark (gefroren)

Gefrorener Keto-Joghurt-Beeren-Bark mit Mascarpone, Beeren und Pistazien: ohne Zucker, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 10 Minuten gemacht.

Keto Kabeljaufilet mit Zitronen-Kapern-Butter und grünen Bohnen auf hellem Teller
Rezepte

Keto Kabeljaufilet in Zitronen-Kapern-Butter mit grünen Bohnen

Keto Kabeljaufilet in Zitronen-Kapern-Butter: ca. 52 g Protein, 5 g Netto-KH und 38 g Fett – klassisches Keto-Fischgericht mit Beurre-Blanc-Stil, fertig in 20 Min.

Keto Kabeljaufilet in cremiger Kräuter-Sahne-Sauce auf Blumenkohlreis mit Dill
Rezepte

Keto Kabeljau in Kräuter-Sahne-Sauce mit Blumenkohlreis

Zarter Keto Kabeljau in Kräuter-Sahne-Sauce mit Blumenkohlreis: in ca. 30 Minuten fertig, nur ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.

Cremige Keto Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Lauchringen in tiefem Teller mit Petersilie
Rezepte

Keto Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Cremige Keto Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch ohne Schmelzkäse: nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 56 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten in einem Topf.

Zusammengeklappte Keto-Käse-Quesadilla mit Schinken und Frischkäse, in Spalten geschnitten auf einem Teller
Rezepte

Keto-Käse-Quesadilla mit Schinken zum Frühstück

Keto-Käse-Quesadilla mit Schinken zum Frühstück: knuspriger Käsefladen statt Tortilla, fertig in 15 Minuten, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett.

Keto Käse-Sahne-Torte mit hellem luftigen Belag auf Mandelmehlboden
Rezepte

Keto Käse-Sahne-Torte (no-bake)

Luftige Keto Käse-Sahne-Torte ohne Backen mit Quark, Sahne und Mandelmehlboden: ca. 9 g Eiweiß, 4 g Netto-KH und 22 g Fett pro Stück – Klassiker ohne Zucker.

Goldgelb überbackener Keto-Frühstücksauflauf mit Eiern, Kochschinken und Käse in einer Auflaufform
Rezepte

Keto Käse-Schinken-Frühstücksauflauf

Herzhafter Keto-Frühstücksauflauf mit Eiern, Kochschinken und Käse: ohne Mehl, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, in 35 Minuten fertig.

Keto Käse-Schinken-Röllchen aufgeschnitten auf einem Holzbrett neben einer Schale Senf-Dip mit Schnittlauch
Rezepte

Keto Käse-Schinken-Röllchen mit Senf-Dip – herzhafter Low-Carb-Snack ohne Kochen

Keto Käse-Schinken-Röllchen mit Senf-Dip: Gouda, Kochschinken und Frischkäse – nur 1,5 g Netto-KH, 22 g Protein pro Portion, fertig in 5 Minuten ohne Kochen.

Keto Käsekuchen New York Style mit cremiger Füllung und Mandelmehlboden angeschnitten
Rezepte

Keto Käsekuchen New York Style

Cremiger Keto Käsekuchen New York Style mit Mandelmehlboden: ca. 8 g Eiweiß, 4 g Netto-KH und 28 g Fett pro Stück – klassischer Cheesecake ohne Zucker.

Keto-Käsesalat mit Emmentaler-Streifen, Gewürzgurken, roter Zwiebel und Schnittlauch in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Käsesalat mit Emmentaler und Gewürzgurken

Klassischer Keto-Käsesalat mit Emmentaler, Gewürzgurken und Schmand-Dressing: in 15 Minuten fertig, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion.

Keto-Käsespätzle mit geschmolzenem Bergkäse und goldbraunen Röstzwiebeln in einer Pfanne
Rezepte

Keto-Käsespätzle mit Mandelmehl und Röstzwiebeln

Keto-Käsespätzle aus Mandelmehl und Flohsamenschalen mit Bergkäse und Röstzwiebeln: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 58 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.

Keto-Kaiserschmarrn mit Mandelmehl und Beeren fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Kaiserschmarrn mit Mandelmehl und Beeren

Fluffiger Keto-Kaiserschmarrn aus Mandelmehl und aufgeschlagenem Eiweiß: ohne Zucker und Weizenmehl, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 56 g Fett pro Portion.

Keto Kalbsmedaillons mit Pilz-Sahne-Sauce und Brokkoli fertig angerichtet
Rezepte

Keto Kalbsmedaillons mit Pilz-Sahne-Sauce

Keto Kalbsmedaillons mit Pilz-Sahne-Sauce und Brokkoli: ca. 52 g Protein, 6 g Netto-KH und 49 g Fett – zartes Keto-Abendessen aus der Pfanne, fertig in 30 Min.

Angeschnittener Keto Kalter Hund mit sichtbaren Keksschichten in der Schokomasse
Rezepte

Keto Kalter Hund mit selbst gebackenen Mandelkeksen

Keto Kalter Hund mit Kokosfett-Schokomasse und selbst gebackenen Mandelkeksen: ca. 1,7 g Netto-Kohlenhydrate und 32,7 g Fett pro Scheibe – der Kastenkuchen ohne Zucker.

Geschmorte Kaninchenkeule in cremiger Senf-Rahm-Sauce mit Speckwürfeln und Thymian auf einem Teller
Rezepte

Keto-Kaninchen in Senf-Rahm-Sauce mit Speck

Geschmortes Keto-Kaninchen in cremiger Senf-Rahm-Sauce mit Speck und Thymian: festliches Hauptgericht mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 38 g Fett pro Portion.

Keto Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping und Walnüssen angeschnitten
Rezepte

Keto Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping

Keto Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping aus Mandelmehl: ca. 7 g Protein, 4 g Netto-KH und 26 g Fett pro Stück – saftiger Carrot Cake ohne Zucker.

Gebratenes Kasselerkotelett auf Sauerkraut mit Speck, überzogen von cremiger Senfsauce und Petersilie
Rezepte

Keto-Kasseler mit Sauerkraut und Senfsauce

Deftiger Keto-Kasseler mit Sauerkraut, Speck und cremiger Senfsauce ohne Mehl: in 30 Minuten fertig, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.

Pfanne mit currygelbem Blumenkohlreis, Stücken von Räucherfisch, geviertelten Eiern, Frühlingszwiebeln und Petersilie
Rezepte

Keto-Kedgeree mit Blumenkohlreis, Räucherfisch und Ei

Keto-Kedgeree mit Blumenkohlreis statt Basmati, Räucherfisch, Curry und Ei: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion – britisches Brunch-Frühstück in 40 Minuten.

Keto-Kefir-Drink mit Himbeeren und Vanille in einem hohen Glas
Rezepte

Keto-Kefir-Drink mit Beeren

Probiotischer Keto-Kefir-Drink mit Beeren, Vanille und Erythrit: 5 g Netto-KH, 9 g Fett, 6 g Protein – cremig-säuerlich, fertig in 4 Minuten.

Selbst gemachter Keto Ketchup ohne Zucker in einem Glas neben frischen Tomaten
Rezepte

Keto Ketchup ohne Zucker

Keto Ketchup ohne Zucker selbst gemacht: in ca. 30 Minuten eingekocht, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion statt 24 g wie im Handelsketchup.

Aufgeschnittenes Keto Kiewer Kotelett, aus dem flüssige Kräuterbutter läuft, mit goldbrauner Mandelpanade
Rezepte

Keto Kiewer Kotelett mit Kräuterbutter

Keto Kiewer Kotelett mit flüssigem Kräuterbutterkern und Mandelpanade: ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 54 g Fett pro Portion, fertig in 90 Minuten.

Fertige Keto-Kimchi-Rindfleisch-Pfanne mit Zucchini, Frühlingszwiebeln und Sesam
Rezepte

Keto-Kimchi-Rindfleisch-Pfanne

Keto-Kimchi-Rindfleisch-Pfanne: würziges Rinderhack mit Kimchi und Zucchini – 6 g Netto-KH, 29 g Fett, 28 g Protein, in 20 Minuten.

Vier überbackene Keto-Knoblauchbrot-Chaffles mit geschmolzenem Käse und Petersilie
Rezepte

Keto-Knoblauchbrot aus dem Waffeleisen (Chaffle)

Keto-Knoblauchbrot als Chaffle: Käsewaffel mit Knoblauchbutter und Petersilie überbacken – ohne Mehl, fertig in 20 Minuten, ca. 3,1 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Dampfende Keto-Knochenbrühe mit Petersilie und Pfeffer in einer Tasse
Rezepte

Keto-Knochenbrühe als Tasse

Sättigende warme Tasse Knochenbrühe als Keto-Snack: 1 g Netto-KH, 4 g Fett, 8 g Protein, viel Salz und Elektrolyte – Aufbau und Trinkanleitung.

Keto Königsberger Klopse mit Blumenkohlpüree: 7 g Netto-KH und 42 g Fett fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Königsberger Klopse mit Blumenkohlpüree

Keto Königsberger Klopse mit Kapernsauce und Blumenkohlpüree statt Kartoffeln: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion in 45 Minuten.

Sechs goldbraune Keto-Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Sesam auf einem Gitterrost
Rezepte

Keto-Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkernen

Keto-Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Mandelmehl und Flohsamenschalen: 6 Brötchen, ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett pro Stück.

Teller mit heller Kohlrabi-Cremesuppe, knusprigen Schinkenwürfeln und gehacktem Kohlrabigrün
Rezepte

Keto-Kohlrabi-Cremesuppe mit knusprigem Schinken

Cremige Keto-Kohlrabisuppe mit Sahne und knusprig gebratenen Schinkenwürfeln: in 35 Minuten fertig, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion.

Goldbraun überbackener Keto-Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf mit geschmolzenem Käse in einer Auflaufform
Rezepte

Keto-Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf

Herzhafter Keto-Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf mit Käse überbacken: ohne Nudeln oder Kartoffeln, ca. 10 g Netto-Kohlenhydrate und 50 g Fett pro Portion, in 50 Minuten.

Cremiger Keto-Kartoffelsalat aus Kohlrabi mit Ei, Essiggurken, Frühlingszwiebeln und Senf-Mayonnaise
Rezepte

Keto-Kartoffelsalat aus Kohlrabi

Klassischer Kartoffelsalat-Geschmack ohne Kartoffeln: Kohlrabi mit Mayonnaise, Senf und Gurke. 4 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion.

Goldbraune Keto-Kohlrabi-Pommes aus dem Ofen mit Parmesan und Petersilie auf Backpapier
Rezepte

Keto-Kohlrabi-Pommes aus dem Ofen

Knusprige Kohlrabi-Pommes mit Paprika und Parmesan aus dem Ofen. 4 g Netto-KH, 15 g Fett pro Portion. Keto-Pommes-Ersatz in 35 Minuten.

Keto-Kohlrabi-Schinken-Salat mit Eistücken, Gewürzgurke und cremigem Senfdressing in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Kohlrabi-Schinken-Salat mit Senfdressing

Herzhafter Keto-Kohlrabi-Schinken-Salat mit Ei und cremigem Senfdressing: ohne Kartoffel, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.

Keto Kohlrabi-Tagliatelle mit Räucherlachs auf einem hellen Teller: dünne Kohlrabi-Streifen mit cremiger Dillsahne und rosafarbenem Räucherlachs
Rezepte

Keto Kohlrabi-Tagliatelle mit Räucherlachs

Keto Kohlrabi-Tagliatelle mit Räucherlachs: dünne Kohlrabi-Streifen als Tagliatelle-Ersatz mit Dill-Sahne und Räucherlachs – nur 5 g Netto-KH und 30 g Protein.

Zwei Keto-Kohlrouladen aus Weißkohl in heller Rahmsauce auf einem Teller, mit Petersilie bestreut
Rezepte

Keto-Kohlrouladen mit Hackfleisch

Klassische Kohlrouladen auf Keto-Art: Weißkohl mit Hackfleisch gefüllt, in cremiger Sauce geschmort. Ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion.

Herzhafte Keto-Kohlsuppe mit Rinderhack, Weißkohl und Tomate in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto-Kohlsuppe mit Hackfleisch

Herzhafte Keto-Kohlsuppe mit Rinderhack und Weißkohl: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion.

Keto Kokos-Limetten-Energiekugeln in Kokosraspeln gewälzt auf einem Teller mit Limettenspalten
Rezepte

Keto Kokos-Limetten-Energiekugeln ohne Backen

Keto Kokos-Limetten-Energiekugeln ohne Backen: fruchtig-frischer Snack aus Kokos, Mandelmus und Limette, nur ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion (2 Kugeln).

Cremiger Keto-Mocktail aus Kokosmilch und Limette mit Minzzweig und Limettenscheibe im Glas mit Eis
Rezepte

Keto-Mocktail mit Kokosmilch, Limette und Minze

Cremiger Keto-Mocktail mit Kokosmilch, Limette und Minze: alkoholfrei, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 15 g Fett pro Portion, fertig in nur 10 Minuten.

Keto Kokos-Makronen goldbraun gebacken auf einem Teller
Rezepte

Keto Kokos-Makronen mit 3 Zutaten

Keto Kokos-Makronen mit nur 3 Zutaten: ca. 1 g Protein, 1 g Netto-KH und 5 g Fett pro Makrone – knusprige Plätzchen ohne Zucker, ohne Mehl, glutenfrei.

Kalter Keto Kokos-Matcha-Latte mit Mandelmilch, Kokoscreme und Eiswürfeln im Glas
Rezepte

Keto Kokos-Matcha-Latte

Keto Kokos-Matcha-Latte: veganes Kaffeezeit-Getränk mit MCT-Öl, Kokoscreme und nur 2 g Netto-KH pro Glas.

Vegane Keto-Zucchini-Puffer aus Kokosmehl mit Avocado-Limetten-Creme und Koriander auf einem Teller
Rezepte

Vegane Keto-Zucchini-Puffer mit Kokosmehl und Avocado-Creme

Vegane Keto-Zucchini-Puffer mit Kokosmehl und Leinsamen, dazu Avocado-Limetten-Creme: ohne Ei, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion.

Keto-Kokosjoghurt in einer Schale mit Walnüssen, Leinsamen, Zimt und Beeren
Rezepte

Keto-Kokosjoghurt mit Walnüssen und Leinsamen

Milchfreier Keto-Joghurt aus Kokosmilch mit Walnüssen und Leinsamen: 4 g Netto-KH, 32 g Fett, 6 g Ballaststoffe. Fertig in 5 Minuten.

Keto Kokoskuchen mit hellem Teig und Kokosraspeln als Dekoration
Rezepte

Keto Kokoskuchen mit Kokosraspeln

Saftiger Keto Kokoskuchen mit Kokosraspeln und Kokosmehl: ca. 6 g Eiweiß, 3 g Netto-KH und 23 g Fett pro Stück – tropisch-süß ohne Zucker, in 55 Minuten fertig.

Keto-Kokosmehl-Pfannkuchen mit Beeren fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Kokosmehl-Pfannkuchen mit Beeren

Fluffige Keto-Pfannkuchen aus Kokosmehl statt Weizenmehl: ohne Zucker, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, in rund 20 Minuten fertig.

Keto Krabbensalat mit Nordseekrabben, Avocado, Schmand, Dill und Zitrone in einer Schale
Rezepte

Keto Krabbensalat mit Avocado

Keto Krabbensalat mit Nordseekrabben, Avocado, Dill und Schmand: 3 g Netto-KH, 30 g Fett, 26 g Protein pro Portion. Ohne Kochen in 10 Minuten.

Grüne Keto Kräuter-Mayonnaise in einer Schale mit frischen Kräutern daneben
Rezepte

Keto Kräuter-Mayonnaise

Keto Kräuter-Mayonnaise selbst aufgeschlagen: in ca. 12 Minuten fertig, mit nur ca. 0,3 g Netto-Kohlenhydraten und 24 g Fett pro Portion, ganz ohne Zucker.

Aufgeschnittene Rolle Keto-Kräuterbutter in Scheiben auf einem Schieferbrett, daneben Petersilie und Schnittlauch
Rezepte

Keto-Kräuterbutter selber machen: ohne Zucker und ohne Stärke

Keto-Kräuterbutter mit Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch: ca. 0,3 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion – in 15 Minuten gerührt und portionsweise einfrierbar.

Goldbraun gebratene Kräuterseitling-Scheiben mit Zitronenbutter, Petersilie und Hartkäse auf einem Teller
Rezepte

Keto-Kräuterseitling-Schnitzel mit Zitronenbutter

Kräuterseitlinge wie Schnitzel gebraten mit Zitronenbutter und Petersilie: vegetarisches Keto-Abendessen in 22 Minuten, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate, 44 g Fett.

Gebratene Kräuterseitlinge und goldener Halloumi auf Rucola mit Pinienkernen und Zitrone auf einem Teller
Rezepte

Keto Kräuterseitlinge mit Halloumi und Rucola

Vegetarisches Keto-Mittagessen: gebratene Kräuterseitlinge mit Halloumi, Rucola und Pinienkernen. Nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und in 20 Minuten fertig.

Cremiger Keto-Krautsalat aus fein gehobeltem Weißkohl in einer Schüssel, mit Schnittlauch bestreut
Rezepte

Keto-Krautsalat: cremiger Coleslaw ohne Zucker zum Grillen

Cremiger Keto-Krautsalat mit Mayonnaise und Schmand statt Zuckerdressing: ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion – die Grillbeilage, die einen Tag vorher besser wird.

Aufgeschnittener bayerischer Krustenbraten mit knuspriger Schwarte neben einer Portion Blaukraut auf einem Teller
Rezepte

Bayerischer Keto-Krustenbraten mit Blaukraut

Bayerischer Keto-Krustenbraten mit knuspriger Schwarte und Blaukraut ohne Zucker: 3 Stunden im Ofen, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 58 g Fett pro Portion.

Keto Zoodles mit grünem Kürbiskern-Pesto, geriebener Parmesan darüber und ganze Kürbiskerne als Topping
Rezepte

Keto Kürbiskern-Pesto mit Zoodles

Keto Kürbiskern-Pesto mit Zucchini-Nudeln – ca. 5 g Netto-KH, 30 g Fett pro Portion. Magnesium aus Kürbiskernen, Kalium aus Zucchini, in 20 Min.

Keto Kurkuma-Kokos-Golden-Tonic in einer Tasse mit goldgelber Farbe und einer Prise schwarzem Pfeffer
Rezepte

Keto Kurkuma-Kokos-Golden-Tonic – warm, cremig & entzündungshemmend

Keto Kurkuma-Kokos-Golden-Tonic: goldene Milch mit Kokosmilch, Kurkuma und schwarzem Pfeffer – 2 g Netto-KH, 10 g Fett, fertig in 5 Minuten.

Keto Kurkuma-Kokos-Latte als goldene Milch mit Schaum und Zimt in einer Tasse
Rezepte

Keto Goldene Milch – Kurkuma-Kokos-Latte

Goldene Milch keto-tauglich: Kurkuma, Ingwer und Pfeffer in Kokosmilch aufgeschäumt. 2 g Netto-KH, 22 g Fett, fertig in 5 Minuten.

Teller mit cremigem Labneh, Olivenöl, Za'atar, Spiegelei, Gurkenscheiben und Oliven
Rezepte

Keto-Labneh mit Za'atar und Spiegelei zum Frühstück

Levantinisches Keto-Frühstück mit Labneh, Za'atar und Spiegelei: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 50 g Fett pro Portion und nur 15 Minuten aktive Arbeit am Morgen.

Keto Lachs-Schüssel mit gebratenem Lachs, Blumenkohlreis, Avocado und Sesam
Rezepte

Keto Lachs-Schüssel mit Avocado und Sesam

Warme Keto-Schüssel mit Lachs, Blumenkohlreis, Avocado und geröstetem Sesam – ca. 6 g Netto-KH, 55 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 25 Minuten fertig.

Keto Lachs-Curry mit Kokosmilch, Babyspinat, Limette und Koriander in einer Schüssel
Rezepte

Keto Lachs-Curry mit Kokosmilch und Spinat

Cremiges Lachs-Curry mit Kokosmilch und Babyspinat – ca. 5 g Netto-KH, 48 g Fett. Mit TK-Lachs in 25 Minuten fertig, frischer Lachs funktioniert genauso.

Keto Lachs-Gurken-Frischkäse-Röllchen mit Dill fertig auf einem Teller angerichtet
Rezepte

Keto Lachs-Gurken-Frischkäse-Röllchen – Elegantes Frühstück in 5 Minuten

Keto Lachs-Röllchen mit Frischkäse und Gurke: nur 2 g Netto-Kohlenhydrate, 17 g Fett – in 5 Minuten fertig. Leicht, frisch und sättigend.

Cremige Keto-Lachs-Kokos-Suppe mit Ingwer, Pak Choi, Limette und Koriander in einer Schale
Rezepte

Keto-Lachs-Kokos-Suppe mit Ingwer und Limette

Cremige Keto-Lachs-Kokos-Suppe mit Ingwer und Limette: in ca. 20 Minuten fertig, mit ca. 5 g Netto-Kohlenhydraten und 48 g Fett pro Portion. Wärmendes Keto-Mittagessen.

Keto Lachsfilet auf geschmortem Lauch in cremiger Sahnesauce mit Thymian
Rezepte

Keto Lachs auf Lauch in Sahne

Lachs auf sanft geschmortem Lauch in Sahne aus dem Ofen – ca. 6 g Netto-KH, 44 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 35 Minuten fertig.

Geöffnetes Keto Lachs-Päckchen aus dem Ofen mit Zucchini, Cherry-Tomaten, Oregano und Zitrone
Rezepte

Keto Lachs-Päckchen mit Zucchini aus dem Ofen

Lachs-Päckchen mit Zucchini, Cherry-Tomaten und Oregano im Ofen – ca. 5 g Netto-KH, 38 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 30 Minuten fertig.

Keto Lachsfilet auf Pak Choi mit Ingwer, Sesam, Tamari und Frühlingszwiebel
Rezepte

Keto Lachs-Pfanne mit Pak Choi und Ingwer

Asiatische Lachs-Pfanne mit Pak Choi, frischem Ingwer und Sesamöl – ca. 4 g Netto-KH, 36 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 20 Minuten fertig.

Keto Lachsfilet mit goldbrauner Basilikum-Macadamia-Pesto-Kruste auf einem Teller
Rezepte

Keto Lachs mit Pesto-Kruste und Macadamia

Lachs mit Basilikum-Macadamia-Pesto als Kruste aus dem Ofen – ca. 3 g Netto-KH, 52 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 25 Minuten fertig.

Keto Lachs Saltimbocca mit knusprigem Parmaschinken, Salbei, Butter und Zitrone
Rezepte

Keto Lachs Saltimbocca mit Salbei und Parmaschinken

Italienisch inspiriertes Lachs Saltimbocca mit Salbei und hauchdünnem Parmaschinken in Butter gebraten – ca. 1 g Netto-KH, 40 g Fett. TK-Lachs oder frisch.

Keto Lachsfilet in cremiger Dijonsenf-Sahne-Sauce mit Schnittlauch und Zitrone
Rezepte

Keto Lachs in Senf-Sahne-Sauce

Lachs in cremiger Senf-Sahne-Sauce mit Dijon und Schnittlauch – ca. 3 g Netto-KH, 45 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 20 Minuten fertig.

Keto Lachs-Spinat-Auflauf mit Frischkäse und goldbrauner Käseschicht in einer Auflaufform
Rezepte

Keto Lachs-Spinat-Auflauf mit Frischkäse

Cremiger Lachs-Spinat-Auflauf mit Frischkäse und Käseüberbackung – ca. 5 g Netto-KH, 46 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 35 Minuten fertig.

Keto-Lachs-Teriyaki-Bowl mit glasiertem Lachsfilet, Blumenkohlreis, Avocado und Sesam
Rezepte

Keto-Lachs-Teriyaki-Bowl mit Blumenkohlreis

Keto-Lachs-Teriyaki-Bowl: gebratener Lachs mit zuckerfreier Teriyaki-Glasur auf Blumenkohlreis – 5 g Netto-KH, 35 g Fett, in 20 Min. fertig.

Keto Lachsfilet mit knuspriger Haut und Zitronen-Dill-Butter auf einem Teller angerichtet
Rezepte

Keto Lachs mit Zitronen-Dill-Butter

Keto Lachs mit Zitronen-Dill-Butter – knusprig gebratenes Lachsfilet mit ca. 1 g Netto-KH, 38 g Fett und 40 g Protein in nur 15 Minuten fertig.

Keto-Lachsfilet mit knuspriger Haut auf grünem Spargel, Zitronenbutter und frischem Dill
Rezepte

Keto-Lachsfilet mit grünem Spargel und Zitronenbutter

Keto-Lachsfilet mit Spargel: ca. 53 g Protein, nur 5 g Netto-KH und 42 g Fett – elegantes Keto-Abendessen in 25 Minuten.

Keto-Lachsforelle mit Fenchel, Kräuterbutter, Zitrone und Dill in geöffneter Alufolie
Rezepte

Keto Lachsforelle in der Folie mit Fenchel und Kräuterbutter

Keto Lachsforelle in Alufolie mit Fenchel und Kräuterbutter: ca. 52 g Protein, 4 g Netto-KH und 50 g Fett – zartes Keto-Abendessen aus dem Ofen.

Keto-Lachstatar auf Gurkenscheiben mit pochiertem Ei, Dill und Zitrone auf einem Teller
Rezepte

Keto-Lachstatar auf Gurke mit pochiertem Ei

Elegantes Keto-Frühstück: Lachstatar auf Gurkenscheiben mit pochiertem Ei, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, in rund 20 Minuten fertig.

Keto Lammbolognese auf Zucchininudeln mit Parmesan und frischem Basilikum
Rezepte

Keto Lammbolognese auf Zucchininudeln

Keto Lammbolognese mit Tomatenmark, Rotwein und Kräutern auf Zucchininudeln: ca. 8 g Netto-KH, 42 g Fett und 40 g Protein pro Portion – Sonntagssauce in 40 Min.

Keto Lamm-Curry mit Kokosmilch, Spinat und frischem Koriander in einer Schale
Rezepte

Keto Lamm-Curry mit Kokosmilch und Spinat

Keto Lamm-Curry mit Kokosmilch, Spinat, Ingwer und Garam Masala: ca. 7 g Netto-KH, 56 g Fett und 42 g Protein pro Portion – indisches Schmorgericht in 75 Min.

Keto Lamm-Feta-Frikadellen mit Joghurt-Minz-Sauce und Zitrone serviert
Rezepte

Keto Lamm-Feta-Frikadellen mit Joghurt-Minz-Sauce

Keto Lamm-Frikadellen mit Feta-Käse, Oregano und Joghurt-Minz-Sauce: ca. 4 g Netto-KH, 45 g Fett und 38 g Protein pro Portion – Pfannenrezept in 30 Minuten.

Keto Lamm-Shawarma-Bowl mit Salat, Gurke, Tomaten, Feta und Tahini-Knoblauch-Sauce
Rezepte

Keto Lamm-Shawarma-Bowl mit Knoblauch-Sauce

Keto Lamm-Shawarma-Bowl: mariniertes Lamm aus der Pfanne mit Salat, Tahini-Knoblauch-Sauce und Feta-Käse – 5 g Netto-KH, 50 g Fett, 46 g Protein in 30 Min.

Keto Lamm-Tajine mit Lammschulter, grünen Oliven, Mandeln und Koriander in einer Tonform
Rezepte

Keto Lamm-Tajine mit Oliven und Mandeln

Keto Lamm-Tajine mit Lammschulter, grünen Oliven, gerösteten Mandeln, Salzzitrone und Ras-el-Hanout: nur 6 g Netto-Kohlenhydrate und 63 g Fett pro Portion, geschmort in 2 Stunden.

Keto Lammfilet mit schmelzender Kräuterbutter und gebratenem grünem Spargel
Rezepte

Keto Lammfilet mit Kräuterbutter und grünem Spargel

Keto Lammfilet aus dem Lammrücken mit Kräuterbutter und grünem Spargel: ca. 3 g Netto-KH, 45 g Fett und 50 g Protein pro Portion – elegantes Abendessen in 20 Min.

Keto Lammgulasch mit Rotwein-Sauce, braunen Champignons und Thymian
Rezepte

Keto Lammgulasch mit Rotwein und Pilzen

Keto Lammgulasch mit trockenem Rotwein und Champignons: ca. 5 g Netto-KH, 58 g Fett und 48 g Protein pro Portion – winterliches Schmorgericht in 2 Stunden.

Keto Lammhack-Zucchini-Pfanne mit Feta, Minze und Kreuzkümmel
Rezepte

Keto Lammhack-Zucchini-Pfanne mit Feta

Keto Lammhack-Zucchini-Pfanne mit Feta-Käse, Minze und Zitrone: ca. 6 g Netto-KH, 42 g Fett und 38 g Protein pro Portion – Alltagsküche in 25 Minuten.

Keto-Lammhaxe mit Rosmarin, Knoblauch und dunkler Rotwein-Jus auf einem tiefen Teller
Rezepte

Keto Lammhaxe mit Rosmarin, Knoblauch und Rotwein

Keto Lammhaxe geschmort mit Rosmarin, Knoblauch und Rotwein: ca. 55 g Protein, 9 g Netto-KH und 55 g Fett – zartes Keto-Schmorgericht für das Wochenende.

Angeschnittene Keto-Lammkeule mit rosa Kern auf einem Brett, daneben Rosmarinzweige und Bratensauce
Rezepte

Keto-Lammkeule: der Osterbraten ohne Mehlschwitze

Keto-Lammkeule als Osterbraten: rosa gegart bei 58 °C, mit Rotwein-Rosmarin-Sauce ohne Mehl – ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion.

Keto-Lammkoteletts mit goldbrauner Dijon-Parmesan-Kräuterkruste auf Rucola
Rezepte

Keto Lammkoteletts mit Dijon-Kräuterkruste

Keto Lammkoteletts mit Dijon-Kräuterkruste: ca. 52 g Protein, nur 2 g Netto-KH und 65 g Fett – elegantes Keto-Abendessen mit Lammkarree in 25 Minuten.

Keto Lammragout auf cremigem Blumenkohlpüree mit Rotwein-Sauce und Thymian
Rezepte

Keto Lammragout mit Blumenkohlpüree

Keto Lammragout mit cremigem Blumenkohlpüree, Sellerie und Rotwein-Sauce: ca. 7 g Netto-KH, 52 g Fett und 46 g Protein pro Portion – Schmorgericht in 90 Min.

Keto Lammrücken mit Knoblauch-Thymian-Butter rosa aufgeschnitten
Rezepte

Keto Lammrücken mit Knoblauch und Thymian

Keto Lammrücken (Lammlachs) mit Knoblauch, Thymian und Butter aus dem Ofen: ca. 2 g Netto-KH, 50 g Fett und 54 g Protein pro Portion – Festtagsbraten in 35 Min.

Keto Lammschulter nach Kleftiko-Art im geöffneten Backpapier-Päckchen mit Kohlrabi, Cherry-Tomaten und Feta-Käse
Rezepte

Keto Lammschulter nach Kleftiko-Art

Keto Lammschulter nach Kleftiko-Art: 3 Stunden im Päckchen geschmort, mit Zitrone, Oregano und Feta-Käse. Ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion.

Keto Lammspieße mit Tzatziki, Gurke, Oregano und Zitrone serviert
Rezepte

Keto Lammspieße mit Tzatziki

Keto Lammspieße aus Lammrücken mit Knoblauch-Joghurt-Tzatziki: ca. 4 g Netto-KH, 48 g Fett und 44 g Protein pro Portion – Grill- oder Pfannenrezept in 30 Min.

Zeitstrahlgrafik mit Keto-Vorteilen kurzfristig und Fragezeichen für unbekannte Langzeitauswirkungen
keto news

Langzeit-Keto und Stoffwechselrisiken: Was die Forschung 2026 zeigt

Eine Science-Advances-Studie 2026 zeigt: Langzeit-Keto verursachte bei Mäusen Fettleber, Insulinprobleme und abnorme Blutfette – besonders nach Kohlenhydratzufuhr.

Keto Lauchcremesuppe mit knusprigem Speck und Schnittlauch in einem Suppenteller
Rezepte

Keto Lauchcremesuppe mit Speck

Cremige Keto Lauchcremesuppe mit Speck und Sahne: ohne Kartoffeln, in ca. 30 Minuten fertig, nur ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 50 g Fett pro Portion.

Blutröhrchen und Cholesterintabelle neben einem Teller mit Avocado und Walnüssen auf weißem Hintergrund
keto news

Keto und LDL-Cholesterin: Was die Forschung 2026 zeigt

Eine Metaanalyse 2026 bestätigt: Keto erhöht LDL um 8–9 mg/dl, senkt aber Triglyzeride. Was das für Herz-Kreislauf-Risiko bedeutet – und wer vorsichtig sein sollte.

Zwei knusprig gebratene Leberkäse-Scheiben mit Spiegelei, Senf und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto-Frühstück mit gebratenem Leberkäse und Spiegelei

Bayerischer Leberkäse knusprig gebraten mit Spiegelei und Senf: herzhaftes Keto-Frühstück in 15 Minuten mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 51 g Fett.

Medizinische Forschungsnotizen neben einem stilisierten Leber-Studienbild und Low-Carb-Kontext auf einem warmen Tisch
keto news

Ketons versteckte Kosten: Langzeitstudie findet Leberrisiko

Eine Januarstudie 2026 fand, dass eine langfristige ketogene Ernährung bei Mäusen Fettlebererkrankung auslöste. Was die Ergebnisse bedeuten und was sie nicht bedeuten.

Keto-Lebkuchen-Mousse in zwei Dessertgläsern, bestäubt mit Kakao und Zimt, dekoriert mit einem Sahnetupfen
Rezepte

Keto-Lebkuchen-Mousse: Weihnachtsdessert ohne Backen und ohne Zucker

Keto-Lebkuchen-Mousse als Weihnachtsdessert: Frischkäse-Sahne-Creme mit Lebkuchengewürz, ohne Backen – ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion.

Schale Keto Leinöl-Quark mit Himbeeren, Walnüssen und Zimt, beträufelt mit goldenem Leinöl
Rezepte

Keto Leinöl-Quark mit Beeren und Walnüssen

Cremiger Keto Leinöl-Quark mit Himbeeren und Walnüssen: in ca. 5 Minuten fertig, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – ganz ohne Zucker.

Sechs dunkle Keto Leinsamenbrötchen mit Sesam auf einem Gitterrost
Rezepte

Keto Leinsamenbrötchen ohne Käse

Keto Leinsamenbrötchen mit ca. 1,4 g Netto-Kohlenhydraten und 20 g Fett pro Stück. Kernige Brötchen ohne Getreide und ohne Milchprodukte, in 65 Minuten fertig.

Gestapelte Keto-Magerquark-Pancakes mit frischen Blaubeeren und einem Klecks Joghurt auf einem Teller
Rezepte

Keto-Magerquark-Pancakes mit Blaubeeren

Fluffige Keto-Magerquark-Pancakes mit Mandelmehl und Blaubeeren: ohne Zucker, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett pro Portion, in rund 15 Minuten fertig.

Keto Mandel-Kakaonib-Snack-Mix in einer kleinen Schüssel mit ganzen Mandeln, Kakaonibs und Meersalzflocken
Rezepte

Keto Mandel-Kakaonib-Meersalz-Snack-Mix

Keto Snack-Mix mit Mandeln, Kakaonibs und Meersalz – ca. 4 g Netto-KH, 16 g Fett pro Portion. Magnesium aus Mandeln und Kakao, in 5 Min. fertig.

Keto-Mandelbutter-Kakao-Smoothie im Glas mit gehackten Mandeln und Kakaopulver
Rezepte

Keto-Mandelbutter-Kakao-Smoothie

Schoko-Smoothie aus Mandelmus, Kakao und Mandeldrink: 4 g Netto-KH, 28 g Fett, 8 g Protein. Cremig, schokoladig, in 3 Minuten fertig.

Keto Mandelhörnchen mit Mandelblättchen und in Schokolade getauchten Spitzen
Rezepte

Keto Mandelhörnchen mit Schokoglasur

Keto Mandelhörnchen mit Mandelblättchen und Schokospitzen: ca. 1,4 g Netto-Kohlenhydrate und 13 g Fett pro Hörnchen, ohne Marzipan aus Zucker.

Keto Mandelmehl-Pasta Alfredo auf einem tiefen Teller: selbstgemachte breite Nudeln aus Mandelmehl in cremiger Butter-Parmesan-Sauce
Rezepte

Keto Mandelmehl-Pasta Alfredo

Keto Mandelmehl-Pasta Alfredo: selbstgemachte Nudeln aus Mandelmehl und Ei mit klassischer Butter-Parmesan-Sauce – nur 6 g Netto-KH und 48 g Fett.

Fertige Keto-Waffeln mit Mandelmehl, Butter, griechischem Joghurt und Himbeeren
Rezepte

Keto-Waffeln mit Mandelmehl

Keto-Waffeln mit Mandelmehl, ohne Zucker, ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett je 100 g. Mit Nährwerten, knusprigen Rändern und Waffeleisen-Tipps.

Fertiger Keto Mapo-Tofu mit seidig weichem Tofu, Rinderhack und roter Sichuan-Sauce
Rezepte

Keto Mapo-Tofu

Keto Mapo-Tofu nach Sichuan-Art: seidiger Tofu in scharfer Chili-Hackfleisch-Sauce, 5 g Netto-KH, 28 g Fett – vegetarisch optional, 20 Minuten.

Datenvisualisierung zur Keto-Marktentwicklung mit abstrakten Statistiken und Low-Carb-Lebensmitteln
keto news

Keto-Statistiken 2026: Marktentwicklung, Verbreitung und Demografie

Keto-Statistiken 2026: Marktgröße, Demografien und wie ketogene Ernährung vom Trend zur klinischen Therapiestrategie geworden ist.

Keto Marmorkuchen aus Mandelmehl mit sichtbarem Schoko-Vanille-Muster
Rezepte

Keto Marmorkuchen aus Mandelmehl

Keto Marmorkuchen aus Mandelmehl mit Schoko-Vanille-Muster: ca. 6 g Protein, 3 g Netto-KH und 22 g Fett pro Stück – Klassiker ohne Zucker, in 1 Stunde fertig.

Keto Marzipan-Konfekt mit Schokoladenüberzug auf einem Teller angerichtet
Rezepte

Keto Marzipan-Konfekt aus selbst gemachter Mandelmasse

Keto Marzipan-Konfekt mit selbst angerührter Mandelmasse und Schokoladenhülle: ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 9,8 g Fett pro Stück – ohne gekauftes Marzipan.

Keto-Mascarpone-Frühstück mit Himbeeren und gerösteten Pekannüssen in einer Schale
Rezepte

Keto-Mascarpone-Himbeer-Frühstück

Süßes Keto-Frühstück mit Mascarpone, Himbeeren und Pekannüssen – 4 g Netto-KH, 42 g Fett, fertig in 5 Minuten. Wie ein leichtes Dessert.

Teller mit gegrilltem Lachs, Avocado und grünem Salat neben einer klinischen Leberabbildung
keto news

Keto-Diät reduziert Leberfett bei MASLD um 77 %

Eine randomisierte Studie aus 2026 zeigt: Eine sehr kalorienarme ketogene Diät senkt Leberfett bei MASLD um 77 % – deutlich mehr als die Mittelmeerdiät.

Keto-Matcha-Latte mit Mandeldrink, Sahneschaum und Bambusbesen in einem hohen Glas
Rezepte

Keto-Matcha-Latte mit Mandeldrink

Cremiger Matcha-Latte mit ungesüßtem Mandeldrink und etwas Sahne: 2 g Netto-KH, 12 g Fett, fertig in 4 Minuten – ohne Zucker, mit sanftem Koffein.

Keto-Matjes-Salat mit Matjesfilets, Gurkenscheiben, roten Zwiebelringen und Dill in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Matjes-Salat mit Gurke und roten Zwiebeln

Norddeutscher Keto-Matjes-Salat mit Gurke und roten Zwiebeln: in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion.

Mediterrane Keto-Fischsuppe mit Garnelen, weißem Fisch, Fenchel und Tomaten in einem tiefen Teller mit Petersilie
Rezepte

Keto-Fischsuppe mediterran mit Garnelen und Fenchel

Mediterrane Keto-Fischsuppe mit Garnelen, weißem Fisch und Fenchel: ein wärmendes Abendessen mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 29 g Fett pro Portion.

Keto Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, Calamari, Fenchel, Rucola und Zitrone auf einem Teller
Rezepte

Keto Meeresfrüchtesalat mit Fenchel und Zitrone

Lauwarmer Keto Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, Calamari, Fenchel und Zitrone: leicht und mediterran, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion.

Keto-Menemen in einer Gusseisenpfanne mit Eiern, Paprika, Tomate, zerbröseltem Feta-Käse und Petersilie
Rezepte

Keto-Menemen: Türkische Eierpfanne mit Paprika, Tomate und Feta

Keto-Menemen als herzhaftes Frühstück: türkische Eierpfanne mit Paprika, Tomate und Feta-Käse – ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 20 Min.

Keto Miesmuscheln in Weißweinsud mit Knoblauch, Schalotten, Butter und Petersilie
Rezepte

Keto Miesmuscheln in Weißweinsud

Keto Miesmuscheln in Weißweinsud mit Knoblauch und Petersilie: 6 g Netto-KH, 22 g Fett, 28 g Protein pro Portion. Klassisch belgisch in 20 Minuten.

Cremiger Keto-Milchreis aus Blumenkohlreis in einer Schale, bestreut mit Zimt und gehobelten Mandeln
Rezepte

Keto-Milchreis aus Blumenkohlreis mit Zimt

Cremiger Keto-Milchreis aus Blumenkohlreis mit Kokosmilch und Zimt: in 20 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion.

Halbierte Auberginen mit karamellisierter Miso-Glasur, daneben gebratene Tofuwürfel, Sesam und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Keto Nasu Dengaku: Miso-Auberginen mit gebratenem Tofu

Japanische Miso-Auberginen mit gebratenem Tofu, ohne Mirin und Zucker: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, fertig in rund 45 Minuten.

Keto Miso-Wakame-Suppe in einer Schüssel mit Tofu-Würfeln, Wakame-Algen und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Keto Miso-Wakame-Suppe mit Tofu

Keto Miso-Suppe mit Wakame, Tofu und Frühlingszwiebeln – ca. 4 g Netto-KH, 1,8 g Salz pro Portion. Natrium, Jod und Magnesium in 15 Minuten.

Keto Mohnkuchen aus Mandelmehl mit dunkler Krume und sichtbarem Mohn
Rezepte

Keto Mohnkuchen aus Mandelmehl

Saftiger Keto Mohnkuchen mit Mandelmehl und viel Blaumohn: ca. 7 g Eiweiß, 3 g Netto-KH und 25 g Fett pro Stück – Klassiker ohne Zucker, in 65 Minuten fertig.

Keto Mousse au Chocolat mit Orange in Gläsern, garniert mit Orangenschale und Sahne
Rezepte

Keto Mousse au Chocolat mit Orange

Feine Keto Mousse au Chocolat mit Orange aus Zartbitterschokolade, Sahne und Ei – ohne Zucker, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion.

Keto-Knödel aus Mozzarella und Mandelmehl mit dunkler Bratensauce und Petersilie serviert
Rezepte

Keto-Knödel aus Mozzarella und Mandelmehl

Sonntagsknödel auf Keto: Mozzarella-Mandelmehl-Klösse, weich und kompakt. 4 g Netto-KH, 20 g Fett pro Portion. Passen zu Schmorbraten und Pilzragout.

Knusprige Keto Mozzarella-Sticks im Parmesan-Mandel-Mantel mit Käsefaden und Tomaten-Dip
Rezepte

Keto Mozzarella-Sticks im Parmesan-Mandel-Mantel

Knusprige Keto Mozzarella-Sticks im Parmesan-Mandel-Mantel aus dem Ofen, mit Tomaten-Dip: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion, ganz ohne Paniermehl.

Kettlebell, Trainingsband und ein proteinreicher Keto-Teller mit Pute, Zucchini und Blumenkohlpüree
keto news

Keto und Muskelmasse: Was die neueste Metaanalyse zeigt

Eine Metaanalyse 2025 bestätigt: Keto verursacht keinen Muskelverlust bei ausreichender Proteinzufuhr. Was die Forschung zu Keto und Muskelmasse wirklich zeigt.

Zwei gegrillte Keto-Nackensteaks mit Grillmuster auf einem Holzbrett, daneben Rosmarin und grober Pfeffer
Rezepte

Keto-Nackensteaks vom Grill: selbst gewürzt statt fertig mariniert

Keto-Nackensteaks vom Grill mit selbst gemachter Paprika-Kümmel-Würzpaste: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – ohne den Zucker der Fertigmarinade.

Fertige Keto-Nduja-Zucchini-Pfanne mit Spiegeleiern, Pecorino und Basilikum
Rezepte

Keto-'Nduja-Zucchini-Pfanne mit Ei

Keto-'Nduja-Zucchini-Pfanne mit Ei: pikante kalabrische Streichwurst mit Zucchini und Eiern – 4 g Netto-KH, 33 g Fett, 22 g Protein, 15 Minuten.

Keto-No-Bake-Käsekuchen-Bites mit Mandelboden, Frischkäsecreme und Himbeeren
Rezepte

Keto No-Bake Käsekuchen-Bites

Keto No-Bake Käsekuchen-Bites: ca. 7 g Protein, 2 g Netto-KH und 30 g Fett pro 2 Stück – kein Backen nötig, fertig in 15 Minuten + 1 Stunde Kühlzeit.

Keto Nuss-Nougat-Creme im Glas mit einem Messer und Keto-Brot daneben
Rezepte

Keto Nuss-Nougat-Creme aus gerösteten Haselnüssen

Keto Nuss-Nougat-Creme mit 200 g Haselnüssen und Backkakao: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 9,9 g Fett pro Esslöffel – der Schokoaufstrich ohne Zucker und Palmöl.

Angeschnittenes Keto Nussbrot mit sichtbaren ganzen Walnüssen und Kürbiskernen
Rezepte

Keto Nussbrot ohne Mehl

Keto Nussbrot ganz ohne Mehl: ca. 1,6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Scheibe. Ganze Nüsse und Kerne, zusammengehalten von Flohsamenschalen und Eiern.

Keto Nussecken mit Nussdecke und in Schokolade getauchten Ecken
Rezepte

Keto Nussecken mit Schokoglasur

Keto Nussecken mit Haselnüssen, Mandeln und Schokoglasur: ca. 2,6 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Stück, ohne Zucker, Aprikosenmarmelade und Weizenmehl.

Keto Nusstaler mit sichtbaren Haselnussstücken auf einem Blech
Rezepte

Keto Nusstaler mit Haselnüssen

Keto Nusstaler mit gerösteten Haselnüssen: ca. 0,9 g Netto-Kohlenhydrate und 11 g Fett pro Stück, ohne Hafer, Zucker und Weizenmehl in 30 Minuten gebacken.

Keto-Obatzda in einer Schale mit Radieschen, Gurkensticks und Schnittlauch auf einem Holzbrett
Rezepte

Keto-Obatzda mit Camembert und Radieschen

Bayerischer Keto-Obatzda aus reifem Camembert, Butter und Paprikapulver: in 15 Minuten fertig, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion.

Fertige Keto-Ofen-Forelle mit Kräuterbutter, Zitrone und gerösteter Zucchini
Rezepte

Keto-Ofen-Forelle mit Kräuterbutter und Zucchini

Keto-Ofen-Forelle mit Kräuterbutter und Zucchini: ca. 53 g Protein, 4 g Netto-KH und 45 g Fett – einfaches Keto-Abendessen, aktive Zubereitungszeit nur 7 Minuten.

Fertiges Keto-Ofenhähnchen mit Zitronen-Rosmarin, knuspriger Haut und Zucchini
Rezepte

Keto Ofenhähnchen mit Zitronen-Rosmarin

Keto Ofenhähnchen-Schenkel mit Zitronen-Rosmarin: ca. 52 g Protein, 6 g Netto-KH und 55 g Fett – saftiges Keto-Mittagessen aus dem Ofen in 35 Minuten.

Mediterraner Keto-Oktopussalat mit Oktopusstücken, Oliven, Staudensellerie und Petersilie in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Oktopussalat mediterran mit Oliven und Zitrone

Mediterraner Keto-Oktopussalat mit Olivenöl, Staudensellerie und Oliven: eiweißreich, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion, in 25 Minuten fertig.

Keto Antipasti-Teller mit gemischten Oliven, Sardellen-Filets, Kapern, Zitronenzesten und Olivenöl
Rezepte

Keto Oliven-Sardellen-Kapern-Antipasti-Teller

Keto Antipasti-Teller mit Oliven, Sardellen und Kapern – ca. 3 g Netto-KH, 26 g Fett pro Portion. Natrium, Kalzium und Omega-3, fertig in 10 Min.

Goldgelbes Keto-Omelett mit Lauchringen und geschmolzenem Bergkäse auf einem Teller, bestreut mit Schnittlauch
Rezepte

Keto-Omelett mit Lauch und Bergkäse

Einfaches Keto-Omelett mit Lauch und Bergkäse: in 15 Minuten fertig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion – alltagstauglich und sättigend.

Geschmorte Kalbshaxenscheibe mit dunkler Sauce und frischer Gremolata auf einem Teller
Rezepte

Keto-Osso-Buco vom Kalb mit Gremolata

Geschmortes Keto-Osso-Buco vom Kalb mit frischer Gremolata, ohne Mehl gebunden: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, Schmorzeit 130 Minuten.

Angeschnittener Keto-Osterschinken mit dunkler Senfkruste und eingeritztem Rautenmuster auf einer Platte
Rezepte

Keto-Osterschinken mit Senfkruste statt Honig-Glasur

Keto-Osterschinken mit Senf-Erythrit-Kruste statt Honig-Nelken-Glasur: ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett bei 40 g Eiweiß pro Portion.

Goldbrauner geflochtener Keto-Osterzopf mit Mandelblättchen auf einem Backblech
Rezepte

Keto-Osterzopf: geflochtener Hefezopf ohne Mehl und Zucker

Keto-Osterzopf aus Mozzarella-Mandel-Teig: geflochten, mit Hefe für das Aroma, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Scheibe.

Keto Paella in einer großen Pfanne mit Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfischringen, Chorizo, Paprika und safrangelbem Blumenkohlreis
Rezepte

Keto Paella mit Blumenkohlreis und Meeresfrüchten

Keto Paella mit Blumenkohlreis, Garnelen, Muscheln und Safran: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett pro Portion. Eine Pfanne, 50 Minuten, 4 Personen.

Keto-Pak Choi mit Sesam, Ingwer, Knoblauch und glänzender Tamari-Sauce im Wok
Rezepte

Keto-Pak Choi mit Sesam und Ingwer

Pak Choi aus dem Wok mit Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und Sojasauce. 3 g Netto-KH, 12 g Fett pro Portion. Asiatische Keto-Beilage in 15 Minuten.

Keto-Palak Paneer in einer Schale: cremiges Spinat-Curry mit angebratenen Paneer-Würfeln und einem Sahnestrudel
Rezepte

Keto-Palak Paneer mit selbst gemachtem Paneer

Palak Paneer keto-tauglich mit selbst gemachtem Paneer: ca. 7,4 g Netto-Kohlenhydrate und 46 g Fett pro Portion. Indisches Spinat-Curry in 60 Minuten.

Keto Palmherz-Pasta Aglio e Olio auf einem weißen Teller: Palmherz-Spaghetti mit goldgelbem Knoblauch-Olivenöl, Chiliflocken und Petersilie
Rezepte

Keto Palmherz-Pasta Aglio e Olio

Keto Palmherz-Pasta Aglio e Olio: Herzen der Palme als Spaghetti-Ersatz mit Knoblauch und Olivenöl – nur 4 g Netto-KH, fertig in 15 Minuten.

Keto-Panna-Cotta mit Erdbeersauce fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Panna-Cotta mit Erdbeersauce

Cremige Keto-Panna-Cotta mit frischer Erdbeersauce statt Zucker: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, in 20 Minuten vorbereitet und im Kühlschrank fest geworden.

Keto-Paprika-Frischkäse-Suppe in einer Schüssel mit einem Klecks Frischkäse und Basilikum-Blättern
Rezepte

Keto-Paprika-Frischkäse-Suppe – cremig und schnell

Keto-Paprika-Frischkäse-Suppe: samtweich mit gerösteter Paprika und Frischkäse – nur 6 g Netto-KH, 36 g Fett pro Portion, in 20 Min. fertig.

Keto Paprikahuhn: geschmorte Hähnchenschenkel in cremiger Paprikasauce mit Schmand
Rezepte

Keto Paprikahuhn mit Schmand

Keto Paprikahuhn mit ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydraten und 47 g Fett pro Portion. Hähnchenschenkel schmoren in Paprikarahm – ohne Mehl, gebunden über Schmand.

Goldbraune Keto Parmesan-Chips mit gehacktem Rosmarin auf einem dunklen Schieferbrett, daneben ein Rosmarinzweig
Rezepte

Keto Parmesan-Chips mit Rosmarin – knuspriger Low-Carb-Snack in 13 Minuten

Keto Parmesan-Chips mit Rosmarin: nur 2 Zutaten, 0 g Netto-KH pro Portion, 9 g Protein und in 13 Minuten fertig. Knuspriger Keto-Snack statt Kartoffelchips.

Acht knusprige Parmesan-Körbchen gefüllt mit rosa Lachstatar, Avocadowürfeln, Dillspitzen und Kapern auf einer Schieferplatte
Rezepte

Keto-Parmesan-Körbchen mit Lachstatar und Dill

Knusprige Parmesan-Körbchen mit frischem Lachstatar, Avocado und Dill: nur ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Fett pro Portion, fertig in 28 Minuten.

Keto-Parmesan-Mandel-Cracker mit Rosmarin fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Parmesan-Mandel-Cracker mit Rosmarin

Knusprige Keto-Cracker aus Mandelmehl und Parmesan mit Rosmarin: ohne Mehl, ca. 2,7 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion, ideal zum Dippen.

Gestürzte Keto Pascha in Pyramidenform mit gehobelten Mandeln und Pistazien auf einem Teller
Rezepte

Keto Pascha – Quark-Dessert mit Mandeln und Vanille

Keto Pascha aus Sahnequark, Butter und Mandeln: das osteuropäische Quark-Dessert mit ca. 2,8 g Netto-Kohlenhydraten und 29 g Fett pro Portion, ohne Zucker.

Runde Baiser-Pavlova mit Mascarpone-Sahne, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, bestreut mit gehackten Pistazien und Minze
Rezepte

Keto-Pavlova mit Beeren und Mascarpone-Creme

Keto-Pavlova aus Baiser mit Erythrit statt Zucker, Mascarpone-Sahne und frischen Beeren: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion – Wochenend-Dessert für sechs.

Keto Pekannuss-Pralinen mit dunkler Schokolade und Fleur de Sel
Rezepte

Keto Pekannuss-Pralinen mit Salzkaramell-Note

Keto Pekannuss-Pralinen mit Salzkaramell: ca. 1 g Protein, 1 g Netto-KH und 8 g Fett pro Praline – Fat Bomb mit 85-%-Schokolade ohne Zucker, fertig in 25 Minuten.

Keto Perlhuhnbrust mit heller Estragonrahmsauce und frischem Estragon auf einem Teller
Rezepte

Keto Perlhuhnbrust in Estragonrahm

Keto Perlhuhnbrust in Estragon-Sahnesauce mit Schalotte und Weißwein: 4 g Netto-KH, 34 g Fett, 38 g Protein pro Portion. Fertig in 30 Minuten.

Keto Pfeffernüsse mit weißer Zitronenglasur auf einem Holzbrett
Rezepte

Keto Pfeffernüsse mit Lebkuchengewürz

Keto Pfeffernüsse mit Lebkuchengewürz und Zitronenglasur: ca. 0,7 g Netto-Kohlenhydrate und 8,2 g Fett pro Stück – weich gebacken, ohne Zucker und Sirup.

Cremiges Keto-Rührei mit goldgelben Pfifferlingen, Petersilie und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto-Pfifferling-Rührei mit Petersilie und Butter

Cremiges Keto-Rührei mit frischen Pfifferlingen in Butter: herzhaftes Frühstück mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten.

Keto-Pilz-Rührei mit gebratenen Champignons, Blattspinat und geriebenem Parmesan auf einem Teller
Rezepte

Keto-Pilz-Rührei mit Spinat und Parmesan

Schnelles Keto-Pilz-Rührei mit Champignons, Spinat und Parmesan: vegetarisch, ohne Brot, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion in 15 Minuten.

Keto Pilz-Walnuss-Bolognese auf spiralisierten Zucchini-Nudeln, garniert mit frischem Basilikum und Hefeflocken
Rezepte

Keto Pilz-Walnuss-Bolognese mit Zucchini-Nudeln

Vegane Keto Pilz-Walnuss-Bolognese: gehackte Champignons und Walnüsse als Hack-Ersatz auf Zucchini-Nudeln – nur 7 g Netto-KH, 36 g Fett, in 25 Min.

Keto-Pilzgulasch aus Champignons und Kräuterseitlingen mit Paprikastreifen, Schmand und Petersilie in einer gusseisernen Pfanne
Rezepte

Keto-Pilzgulasch mit Paprika und Schmand

Vegetarisches Keto-Pilzgulasch aus 500 g Pilzen mit Paprika, Majoran und Schmand: kräftig, sättigend und mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion in 35 Minuten.

Cremiges Keto-Pilzragout mit zwei pochierten Eiern, Parmesanhobeln und Petersilie in einer flachen Schale
Rezepte

Keto-Pilzragout mit pochierten Eiern und Parmesan

Cremiges Keto-Pilzragout mit pochierten Eiern und Parmesan: herzhaftes Wochenend-Frühstück mit nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydraten und 42 g Fett pro Portion.

Cremige Keto-Pistazien-Panna-Cotta mit rotem Himbeerspiegel und gehackten Pistazien im Glas
Rezepte

Keto-Pistazien-Panna-Cotta mit Himbeerspiegel

Cremige Keto-Pistazien-Panna-Cotta mit Himbeerspiegel und Erythrit: zuckerfreies Dessert mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 33 g Fett pro Portion, ideal zum Vorbereiten.

Kugeln Keto Pistazieneis mit gehackten Pistazien in einer Schale
Rezepte

Keto Pistazieneis aus echten Pistazien

Keto Pistazieneis mit 120 g echten Pistazien statt Aroma: ca. 3,8 g Netto-Kohlenhydrate und 34,2 g Fett pro Portion – ohne Eismaschine und ohne Zucker.

Vier belegte Pizza-Chaffles mit Salami, geschmolzenem Käse und Basilikum
Rezepte

Pizza-Chaffle: Keto-Mini-Pizza aus dem Waffeleisen

Pizza-Chaffle mit Salami und Mozzarella: knuspriger Keto-Pizzaboden aus dem Waffeleisen statt aus Blumenkohl – fertig in 20 Minuten, ca. 3,6 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Keto-Pizza Margherita mit Blumenkohl-Boden – ohne Mehl, ohne Hefe fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Pizza Margherita mit Blumenkohl-Boden

Knusprige Keto-Pizza Margherita mit Blumenkohl-Boden, Mozzarella und Basilikum: nur 7 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion, in 45 Minuten ohne Mehl und ohne Hefe gebacken.

Warmes Keto-Porridge mit Leinsamen, Chia und Mandeln fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Warmes Keto-Porridge mit Leinsamen, Chia und Mandeln

Cremiges, warmes Keto-Porridge aus Leinsamen, Chia und Mandeln statt Haferflocken: ohne Zucker, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.

Fertiger Keto-Frühstücksteller mit Prosciutto, Mozzarella, Avocado, Olivenöl und Basilikum
Rezepte

Keto-Frühstücksteller mit Prosciutto, Mozzarella und Avocado

Keto-Frühstücksteller mit Prosciutto, Mozzarella und Avocado: nur 3 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und in 3 Minuten fertig – ohne Kochen.

Keto Pulled Chicken Bowl mit Krautsalat, Avocado und geräuchertem Paprika
Rezepte

Keto Pulled Chicken Bowl mit Krautsalat

Keto Pulled Chicken Bowl mit Low-Carb-Krautsalat: ca. 57 g Protein, 7 g Netto-KH und 52 g Fett – zartes Keto-Mittagessen mit Avocado-Mayo, fertig in 40 Min.

Keto Puten-Mozzarella-Omelett mit Babyspinat und geschmolzenem Käse auf weißem Teller
Rezepte

Keto Puten-Mozzarella-Omelett mit Spinat

Keto Puten-Mozzarella-Omelett mit Spinat: ca. 52 g Protein, 3 g Netto-KH und 42 g Fett – weiches Omelett mit Putenbrust-Streifen und geschmolzenem Mozzarella.

Keto-Puten-Cordon-Bleu ohne Panade, aufgeschnitten mit sichtbarem geschmolzenem Emmentaler und Kochschinken, dazu grüner Salat
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Keto-Puten-Cordon-Bleu ohne Panade mit Schinken und Emmentaler

Keto-Puten-Cordon-Bleu ohne Panade: Putenschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler, in Butter gebraten – nur 2 g Netto-KH und 48 g Protein pro Portion.

Keto Puten-Zucchini-Röllchen mit Frischkäse-Fuellung und sonnengetrockneten Tomaten auf einem Teller mit Salatbeilage
Rezepte

Keto Puten-Zucchini-Röllchen mit Frischkäse

Keto Puten-Zucchini-Röllchen mit Frischkäse: Putenschnitzel mit getrockneten Tomaten in Zucchini gewickelt – nur 4 g Netto-KH und 30 g Fett in 20 Min.

Keto Putengeschnetzeltes in cremiger Champignon-Rahmsauce auf einem tiefen Teller, garniert mit frischer Petersilie
Rezepte

Keto Putengeschnetzeltes in Champignon-Rahmsauce

Keto Putengeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsauce: ca. 40 g Protein, nur 4 g Netto-KH und 34 g Fett pro Portion – deutsches Komfortessen in 20 Minuten.

Aufgeschnittene Keto-Putenroulade mit Champignonfüllung und cremiger Rahmsauce auf einem Teller
Rezepte

Keto-Putenroulade mit Pilzfüllung und Rahmsauce

Gefüllte Keto-Putenroulade mit Champignons und cremiger Rahmsauce: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, ein festliches Abendessen in 40 Minuten.

Keto Putenrouladen mit Spinat-Feta-Füllung in Scheiben aufgeschnitten
Rezepte

Keto Putenrouladen mit Spinat und Feta

Keto Putenrouladen gefüllt mit Blattspinat und Feta: 4 g Netto-KH, 28 g Fett, 44 g Protein pro Portion. Fertig in 30 Minuten.

Keto-Quark-Nuss-Bowl mit Hanfsamen, Walnüssen, Himbeeren und Zimt in einer weißen Schüssel
Rezepte

Keto-Quark-Nuss-Bowl

Keto-Quark-Nuss-Bowl: ca. 52 g Protein, 15 g Netto-KH und 39 g Fett pro Portion – kein Kochen, fertig in 5 Minuten.

Angeschnittene Keto-Quiche Lorraine mit Speckwürfeln und goldbraunem Käseguss in einer Tarteform
Rezepte

Keto-Quiche Lorraine mit Mandelmehlboden

Keto-Quiche Lorraine mit Mürbeteig aus Mandelmehl, Speck und Sahneguss: ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Stück, in 65 Minuten fertig.

Keto-Raclette-Tisch: Raclettegerät mit Pfännchen voll geschmolzenem Käse, umgeben von Schalen mit Blumenkohl, Pilzen, Paprika und Garnelen
Rezepte

Keto-Raclette: Beilagen statt Kartoffeln für Weihnachten und Silvester

Keto-Raclette für 4 Personen: Blumenkohl statt Kartoffeln, dazu Pilze, Paprika, Garnelen und Kräuterdip – ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Person.

Keto-Bratkartoffeln aus gebratenen Radieschen mit Speck, Butter und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Keto-Bratkartoffeln aus Radieschen

Bratkartoffel-Trick mit Radieschen: roh würzig, gebraten überraschend kartoffelähnlich. 3 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Fertig in 20 Minuten.

Cremiges Keto-Rührei mit Stücken von Räucherforelle und frischem Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto Räucherforellen-Rührei mit Schnittlauch

Cremiges Keto-Rührei mit Räucherforelle und Schnittlauch: in ca. 12 Minuten fertig, nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion.

Keto-Salat mit Räucherforelle, Avocado, Gurke, Radieschen und Walnüssen mit cremigem Meerrettich-Dressing
Rezepte

Keto-Räucherforellen-Salat mit Meerrettich-Dressing

Frischer Keto-Räucherforellen-Salat mit Avocado, Gurke und Meerrettich-Dressing: in ca. 15 Minuten fertig, mit nur 5 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion.

Keto-Räucherlachs-Frischkäse-Teller mit Gurkenscheiben, hartgekochten Eiern, Kapern und Dill
Rezepte

Keto-Räucherlachs-Frischkäse-Teller

Keto-Räucherlachs-Teller mit Frischkäse und Eiern: ca. 53 g Protein, 4 g Netto-KH und 47 g Fett pro Portion – kein Kochen, fertig in 5 Minuten.

Keto-Räucherlachs-Omelett mit Frischkäse und Schnittlauch, gefaltet auf einem Teller
Rezepte

Keto-Räucherlachs-Omelett mit Frischkäse

Schnelles Keto-Räucherlachs-Omelett mit Frischkäse und Schnittlauch: in 12 Minuten fertig, nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Fett pro Portion.

Cremiges Keto-Rührei mit Räucherlachs, Frischkäse und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto-Räucherlachs-Rührei mit Frischkäse

Cremiges Keto-Räucherlachs-Rührei mit Frischkäse: in 10 Minuten fertig, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion. Herzhaftes Low-Carb-Frühstück.

Keto-Salat aus Babyspinat, Räucherlachs, Avocadospalten, halbierten Eiern und Dill-Dressing in einer Schüssel
Rezepte

Keto Räucherlachs-Spinat-Salat mit Avocado und Ei

Sättigender Keto-Salat mit Räucherlachs, Babyspinat, Avocado und Ei: ohne Kohlenhydrat-Falle, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion. In 15 Minuten fertig.

Schüssel mit gebratenen Räuchertofu-Würfeln, Radieschenscheiben, Feldsalat und geröstetem Sesam in dunklem Dressing
Rezepte

Keto-Räuchertofu-Salat mit Radieschen und Sesam

Veganer Mittagssalat mit Räuchertofu und Radieschen: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, milchfrei und in 20 Minuten fertig.

Pfanne mit knusprigen Räuchertofu-Würfeln, Wirsingstreifen, Sesam und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Keto-Räuchertofu-Pfanne mit Wirsing und Sesam

Vegane Keto-Pfanne mit knusprigem Räuchertofu, Wirsing, Sojasauce und Sesam: in ca. 25 Minuten fertig, mit 7 g Netto-Kohlenhydraten und 40 g Fett pro Portion.

Cremiger Keto-Rahmspinat mit Sahne, Knoblauch und frisch geriebener Muskatnuss in einer Schale
Rezepte

Keto-Rahmspinat mit Muskat

Cremiger Rahmspinat mit Sahne, Butter und Muskat – ohne Mehl. 3 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Klassische Keto-Beilage in 20 Minuten.

Keto Rehmedaillons rosa gebraten mit Pfifferling-Rahmsauce auf cremigem Selleriepüree
Rezepte

Keto Rehmedaillons mit Pfifferling-Rahm und Selleriepüree

Keto Rehmedaillons mit Pfifferling-Rahm und Selleriepüree: festliches Wild-Hauptgericht mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 37 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.

Keto Rehrücken rosa gebraten mit Wacholderrahm-Sauce und Rahmwirsing auf einem Teller
Rezepte

Keto Rehrücken mit Wacholderrahm und Rahmwirsing

Festliches Keto-Wildgericht: rosa gebratener Rehrücken mit Wacholderrahm und cremigem Rahmwirsing, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion.

Selbst gemachte Keto Remoulade mit Kräutern und Gurkenstückchen in einer Schale
Rezepte

Keto Remoulade selbst gemacht

Keto Remoulade selbst gemacht: cremige Kräutersauce mit Gurke und Kapern in ca. 15 Minuten, nur ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 20 g Fett pro Portion.

Keto-Bratkartoffeln aus weissem Rettich mit Speck, Zwiebeln, Kümmel und Petersilie goldbraun gebraten
Rezepte

Keto-Bratkartoffeln aus weissem Rettich

Überraschend ehrlicher Bratkartoffel-Ersatz aus weissem Rettich (Daikon). 3 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Mit Speck und Zwiebel, fertig in 25 Min.

Glas Keto-Rhabarber-Ingwer-Limonade in zartem Rosa mit Eiswürfeln und einem Minzzweig
Rezepte

Keto-Rhabarber-Ingwer-Limonade ohne Zucker

Erfrischende Keto-Rhabarber-Ingwer-Limonade mit Erythrit statt Zucker: vegan, spritzig, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 12 kcal pro Glas in 15 Minuten.

Keto Rhabarber-Streuselkuchen mit goldbraunen Mandelstreuseln
Rezepte

Keto Rhabarber-Streuselkuchen

Keto Rhabarber-Streuselkuchen mit Mandelstreuseln: ca. 3,4 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Stück, ohne Zucker und ohne Weizenmehl gebacken.

Keto Rhabarber-Vanille-Creme – frühlingsleichter Low-Carb-Genuss fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Rhabarber-Vanille-Creme

Cremiges Keto Rhabarber-Dessert mit Mascarpone und echter Vanille: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – nutzt die Rhabarber-Saison von Mai bis Juni.

Aufgeschnittenes Keto Ribeye-Steak mit grüner Chimichurri-Sauce und gebratenem Spargel auf einem Teller
Rezepte

Keto Ribeye-Steak mit Chimichurri und grünem Spargel

Keto Ribeye-Steak mit Chimichurri: ca. 57 g Protein, 4 g Netto-KH und 62 g Fett – saftiges Keto-Abendessen mit argentinischer Kräutersauce, fertig in 20 Min.

Ein Stapel fluffiger Keto-Ricotta-Pfannkuchen mit Zimt, frischen Beeren und einem Klecks Sahne auf einem Teller
Rezepte

Keto-Ricotta-Pfannkuchen mit Zimt und Beeren

Fluffige Keto-Ricotta-Pfannkuchen mit Mandelmehl, Zimt und Beeren: ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, in rund 20 Minuten fertig.

Hauchdünn geschnittenes Rindercarpaccio auf einem weißen Teller mit Rucola, Parmesanhobeln, Pinienkernen und Zitronenöl
Rezepte

Keto-Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola

Keto-Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola und Zitronenöl: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig – ohne Brot, ohne Balsamico-Creme.

Keto-Stroganoff mit Rinderstreifen, Champignons und cremiger Schmandsauce in einer Pfanne, bestreut mit Petersilie
Rezepte

Keto-Stroganoff mit Rindfleisch, Champignons und Schmand

Keto-Stroganoff mit Rinderstreifen, Champignons und Schmand: cremig ohne Mehl, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.

Keto Rinderfilet in Scheiben auf Rucola mit Parmesan, Olivenöl und Zitrone angerichtet
Rezepte

Keto Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

Keto Rinderfilet mit Rucola und Parmesan: ca. 61 g Protein, 2 g Netto-KH und 44 g Fett pro Portion – elegantes, bistroartiges Keto-Abendessen in 20 Minuten.

Keto Rindergulasch mit dunkler Paprikasauce in einem gusseisernen Schmortopf
Rezepte

Keto Rindergulasch aus dem Schmortopf

Keto Rindergulasch mit ca. 7,5 g Netto-Kohlenhydraten und 31 g Fett pro Portion. Ohne Mehl gebunden – die Zwiebeln übernehmen das Andicken im Schmortopf.

Keto Rinderhack-Paprika-Pfanne mit goldener Gouda-Käsehaube und Petersilie
Rezepte

Keto-Rinderhack-Paprika-Pfanne mit Käsehaube

Keto-Rinderhack-Paprika-Pfanne: ca. 60 g Protein, 7 g Netto-KH und 43 g Fett – deftige One-Pan-Mahlzeit in 25 Minuten.

Keto Rinderrippen mit geschmolzener Knoblauch-Kräuterbutter und Brokkoli
Rezepte

Keto Rinderrippen mit Knoblauch-Kräuterbutter

Keto Rinderrippen geschmort mit Knoblauch-Kräuterbutter: ca. 57 g Protein, 3 g Netto-KH und 57 g Fett – zartes Keto-Sonntagsdinner aus dem Ofen.

Keto Rinderrouladen mit Blumenkohlpüree fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Rinderrouladen mit Blumenkohlpüree

Klassische Keto Rinderrouladen mit Speck, Gurke und Senf, dazu Blumenkohlpüree statt Knödel. Nur ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion.

Klare Keto-Rindersuppe mit gelben Eierstich-Würfeln, Lauchringen und Petersilie in einem Suppenteller
Rezepte

Keto Rindersuppe mit Eierstich und Gemüse

Klare Keto-Rindersuppe mit selbst gemachtem Eierstich und Gemüseeinlage: kräftig, sättigend, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion.

Keto Rindfleisch-Lettuce-Wraps mit gebratenem Rinderhack, roter Paprika und Frühlingszwiebeln in Eisbergsalatblättern
Rezepte

Keto Rindfleisch-Lettuce-Wraps mit Wok-Gemüse

Keto Rindfleisch-Lettuce-Wraps mit Wok-Gemüse: ca. 55 g Protein, 6 g Netto-KH und 38 g Fett – asiatisches Keto-Mittagessen ohne Kohlenhydrate, fertig in 20 Min.

Keto-Rindfleischsalat mit Streifen von gekochtem Rind, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und Petersilie in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Rindfleischsalat mit Essig, Öl und Zwiebeln

Klassischer Keto-Rindfleischsalat mit gekochtem Rind, Essig, Öl und Zwiebeln: ohne Zucker, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion in 15 Minuten.

Keto-Rosenkohl mit knusprigem Speck, gerösteten Walnüssen und goldbraunen Schnittflächen
Rezepte

Keto-Rosenkohl mit Speck und Walnüssen

Knuspriger Rosenkohl aus der Pfanne mit Speck, Butter und gerösteten Walnüssen. 5 g Netto-KH, 28 g Fett pro Portion. Beilage in 25 Minuten.

Keto Rotbarschfilet mit goldbrauner Senf-Kräuter-Kruste aus Mandeln, dazu Brokkoli und Zitrone auf einem Teller
Rezepte

Keto Rotbarschfilet mit Senf-Kräuter-Kruste

Saftiges Keto Rotbarschfilet mit Senf-Kräuter-Kruste aus Mandeln und Parmesan, dazu Brokkoli: ohne Paniermehl, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Portion.

Glas mit roter Beerengrütze, darüber gegossene helle Vanillesauce und frische Beeren als Garnitur
Rezepte

Keto-Rote-Grütze mit Beeren und Vanillesauce

Keto-Rote-Grütze mit gemischten Beeren, Chiasamen statt Speisestärke und Vanillesauce: ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.

Keto-Rotkohl: tiefviolett geschmortes Blaukraut in einer Servierschale mit Lorbeerblatt und Gewürznelken
Rezepte

Keto-Rotkohl: Geschmortes Blaukraut ohne Zucker und ohne Apfel

Keto-Rotkohl als Festtagsbeilage: langsam geschmort, mit Erythrit und Apfelessig statt Zucker und Apfel – ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 7 g Fett pro Portion.

Schüssel mit fein gehobeltem Rotkohlsalat, Walnussstücken und Petersilie
Rezepte

Veganer Keto-Rotkohlsalat mit Walnüssen und Apfelessig

Veganer Keto-Rotkohlsalat mit Walnüssen, Apfelessig und Kümmel: roh fein gehobelt, durchgezogen, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion.

Cremiges Keto Rührei mit Butter, Schnittlauch und schwarzem Pfeffer auf einem Teller
Rezepte

Keto Rührei mit Butter und Schnittlauch – Das 3-Minuten-Frühstück

Keto Butter-Rührei mit Schnittlauch: nur 1 g Netto-Kohlenhydrate, 29 g Fett und in 3 Minuten fertig – der Keto-Frühstücksklassiker.

Cremiges Keto-Rührei mit Würfeln von Kochschinken, Frühlingszwiebeln und geschmolzenem Gouda auf einem Teller
Rezepte

Keto-Rührei mit Kochschinken, Frühlingszwiebeln und Gouda

Herzhaftes Keto-Rührei mit Kochschinken, Frühlingszwiebeln und Gouda: in ca. 10 Minuten fertig, mit rund 2 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion.

Keto Russischer Zupfkuchen mit heller Quarkfüllung und dunklen Teigbröseln
Rezepte

Keto Russischer Zupfkuchen

Keto Russischer Zupfkuchen mit Schokoteig und Quarkfüllung: ca. 3,8 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Stück, ohne Zucker und ohne Weizenmehl gebacken.

Keto Salami-Frischkäse-Röllchen mit Oliven und Walnüssen auf einem Frühstücksteller
Rezepte

Keto Salami-Frischkäse-Oliven-Teller – Mediterranes Frühstück in 2 Minuten

Keto-Teller mit Salami, Frischkäse und Oliven: 34 g Fett, nur 2 g Netto-Kohlenhydrate – in 2 Minuten fertig. Mediterran, würzig, sättigend.

Keto Salami-Manchego-Röllchen mit Jalapeños und Zahnstochern auf Holzbrett
Rezepte

Keto Salami-Manchego-Röllchen mit Jalapeños

Keto Salami-Manchego-Röllchen: ca. 18 g Protein, 1 g Netto-KH und 28 g Fett pro Portion – herzhafter Keto-Snack ohne Kochen, fertig in 5 Minuten.

Keto-Salted-Caramel-Eiskaffee mit Sahnehaube und Karamellnote im Glas mit Eiswürfeln
Rezepte

Keto-Salted-Caramel-Eiskaffee ohne Zucker

Cremiger Keto-Salted-Caramel-Eiskaffee ohne Zucker: in ca. 5 Minuten fertig, mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 29 g Fett pro Portion. Erfrischender Low-Carb-Kaffee.

Keto Salz-Limetten-Elektrolyt-Drink in einem Glas mit Limettenscheibe, Meersalzflocken am Rand und Eiswürfeln
Rezepte

Keto Salz-Limetten-Elektrolyt-Drink – isotonisch & belebend

Keto Salz-Limetten-Elektrolyt-Drink: isotonisches Getränk mit Limette, Meersalz und Apfelessig – 1 g Netto-KH, fertig in 2 Minuten, ideal gegen Keto-Flu.

Keto Sardinen-Avocado-Salat mit Sardinen in Olivenöl, Avocado, Rucola und Zitrone auf einem Teller
Rezepte

Keto Sardinen-Avocado-Salat

Keto Sardinen-Avocado-Salat: Sardinen in Olivenöl mit Avocado, Zitrone und Rucola – nur 3 g Netto-KH und 38 g Fett pro Portion, fertig in 8 Minuten.

Keto Sardinen-Knochenbrühe-Suppe in einer tiefen Schüssel mit Sardinenfilets, frischem Spinat, Parmesan-Spänen und Olivenöl
Rezepte

Keto Sardinen-Knochenbrühe-Suppe mit Parmesan

Keto Sardinen-Knochenbrühe-Suppe mit Parmesan und Spinat – ca. 3 g Netto-KH, 14 g Fett pro Portion. Kalzium und Natrium aus Sardinen, fertig in 20 Min.

Cremige Keto Sauce hollandaise in einer Sauciere neben grünem Spargel
Rezepte

Keto Sauce hollandaise – klassisch im Wasserbad

Keto Sauce hollandaise im Wasserbad: in ca. 15 Minuten aufgeschlagen, mit nur ca. 0,3 g Netto-Kohlenhydraten und 27 g Fett pro Portion, ganz ohne Mehlschwitze.

Aufgeschnittener Keto Sauerbraten mit dunkler Sauce auf einer Servierplatte
Rezepte

Keto Sauerbraten mit Rotweinbeize

Keto Sauerbraten mit ca. 6 g Netto-Kohlenhydraten und 35 g Fett pro Portion. 3 Tage Rotweinbeize, 2,5 Stunden Schmorzeit – Erythrit ersetzt Rosinen und Printen.

Geschmortes Keto-Sauerkraut mit Speckwürfeln, Kümmel, Lorbeer und Wacholder in einem Topf
Rezepte

Keto-Sauerkraut mit Kümmel und Speck

Mildes Sauerkraut mit Speck, Schalotte und Kümmel – ohne Zucker, ohne Mehl. 3 g Netto-KH, 16 g Fett pro Portion. Warme Keto-Beilage in 30 Minuten.

Keto Sauerkraut-Makrelen-Bowl mit Makrelenfilets, Sauerkraut, Schmand und frischem Dill in einer Schüssel
Rezepte

Keto Sauerkraut-Makrelen-Bowl mit Dill

Keto Sauerkraut-Makrelen-Bowl mit Dill und Schmand – ca. 4 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Natrium aus Sauerkraut, Kalium aus Makrele, in 15 Min.

Vier gegrillte Keto-Schaschlikspieße mit Schweinenacken, Paprika und Zwiebel auf einem Holzbrett
Rezepte

Keto-Schaschlik: Spieße vom Grill ohne zuckrige Fertigsauce

Keto-Schaschlik vom Grill mit Schweinenacken, Paprika und Zwiebel: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion – inklusive Schaschlik-Sauce ohne Zucker.

Keto-Schinken-Käse-Omelett – das schnelle Werktags-Frühstück fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Schinken-Käse-Omelett

Keto-Schinken-Käse-Omelett in 10 Minuten: nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und 31 g Eiweiß pro Portion – klassisches deutsches Frühstück ohne Brot.

Abendliche Schlafzimmerszene mit Tee, Schlafmaske und einem Low-Carb-Teller mit Fisch und Spargel
keto news

Verbessert Keto den Schlaf? Das sagt die Forschung

Mehrere Studien verknüpfen die ketogene Ernährung mit besserem Schlaf, weniger Tagesmüdigkeit und GABA-bedingten Mechanismen. Was die Belege zeigen.

Pfanne mit geschmorten Gurkenstücken und Rinderhackfleisch in heller Schmandsauce, bestreut mit frischem Dill
Rezepte

Keto-Schmorgurken mit Hackfleisch und Dill

Schmorgurken mit Rinderhack und Schmand statt Mehlschwitze: ca. 9,5 g Netto-Kohlenhydrate und 54 g Fett pro Portion, fertig in 45 Minuten aus einem Topf.

Dunkle Kugeln Keto Schoko-Avocado-Eis in einer Schale mit Kakaonibs
Rezepte

Keto Schoko-Avocado-Eis ohne Milchprodukte

Keto Schoko-Avocado-Eis mit Kokosmilch und Backkakao: ca. 1,7 g Netto-Kohlenhydrate und 15,3 g Fett pro Portion – vegan, ohne Eismaschine und in 15 Minuten gemixt.

Cremiger Keto-Schoko-Chia-Pudding mit Kakao im Glas, garniert mit Himbeeren und gehackten Mandeln
Rezepte

Keto-Schoko-Chia-Pudding mit Kakao

Cremiger Keto-Schoko-Chia-Pudding mit ungesüßtem Kakao: veganes No-Bake-Dessert ohne Zucker, in ca. 10 Minuten angerührt, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Keto Schoko-Chip-Cookies aus Mandelmehl mit dunklen Schokoladenstücken
Rezepte

Keto Schoko-Chip-Cookies aus Mandelmehl

Keto Schoko-Chip-Cookies aus Mandelmehl: ca. 4 g Protein, 2 g Netto-KH und 14 g Fett pro Cookie – knusprige Kekse ohne Zucker, fertig in 25 Minuten.

Zuckerfreie Schoko-Crossies mit Mandelblättchen und Kokoschips als kleine Häufchen auf Backpapier
Rezepte

Keto-Schoko-Crossies mit Mandeln und Kokos

Keto Schoko-Crossies mit Mandelblättchen und Kokoschips: zuckerfreier No-Bake-Snack in 15 Minuten, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett pro Portion.

Cremiger Keto-Schoko-Erdnussbutter-Shake im Glas mit Sahnehaube und Kakaopulver bestäubt
Rezepte

Keto-Schoko-Erdnussbutter-Shake

Cremiger Keto-Schoko-Erdnussbutter-Shake mit Mandeldrink, Sahne und Kakao: ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Glas in 5 Minuten.

Keto Schoko-Espresso-Trüffel mit Kakaopulver auf dunkler Platte
Rezepte

Keto Schoko-Espresso-Trüffel (Fat Bombs)

Keto Schoko-Espresso-Trüffel als Fat Bombs: ca. 1 g Protein, 1 g Netto-KH und 9 g Fett pro Stück – cremige Pralinen ohne Zucker, fertig in 20 Minuten.

Keto-Schoko-Tassenkuchen (Mug Cake) aus der Mikrowelle fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto-Schoko-Tassenkuchen (Mug Cake) aus der Mikrowelle

Schoko-Tassenkuchen auf Keto-Art in 5 Minuten aus der Mikrowelle: Mandelmehl statt Weizen, ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion.

Saftige Keto Schoko-Walnuss-Brownies aus Mandelmehl auf einem Teller angerichtet
Rezepte

Keto Schoko-Walnuss-Brownies aus Mandelmehl

Keto Schoko-Walnuss-Brownies aus Mandelmehl: ca. 7 g Protein, 2 g Netto-KH und 22 g Fett pro Stück – keto-freundliches Gebäck zur Kaffeepause ohne Zucker.

Keto Schokoladen-Soufflé in einem Förmchen, aufgegangen und mit Erythrit-Puder bestäubt
Rezepte

Keto Schokoladen-Soufflé mit Erythrit

Keto Schokoladen-Soufflé mit Erythrit und Mandelmehl: luftiges, zuckerfreies Dessert mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 28 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.

Saftiger Keto Schokoladenkuchen mit dunkler Krume und Schokoladenstücken angeschnitten
Rezepte

Saftiger Keto Schokoladenkuchen

Saftiger Keto Schokoladenkuchen mit Kakao und 85-%-Schoko: ca. 7 g Eiweiß, 3 g Netto-KH und 24 g Fett pro Stück – intensiv schokoladig, in 50 Minuten fertig.

Keto Schollenfilet Finkenwerder Art mit knusprigen Speckwürfeln auf Blattspinat, mit Zitrone
Rezepte

Keto Schollenfilet Finkenwerder Art mit Speck

Keto Schollenfilet Finkenwerder Art mit knusprigem Speck und Blattspinat statt Kartoffeln: ohne Mehl-Panade, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion.

Keto Schwäbischer Wurstsalat mit Fleischwurst, Emmentaler, roten Zwiebeln und Schnittlauch in einer Schüssel
Rezepte

Keto Schwäbischer Wurstsalat mit Emmentaler

Schwäbischer Wurstsalat keto-tauglich: mit Fleischwurst und Emmentaler, in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion.

Keto Schwarzwälder Kirschtorte angeschnitten mit Schokoboden, Sahne und Sauerkirschen
Rezepte

Keto Schwarzwälder Kirschtorte

Keto Schwarzwälder Kirschtorte mit Schokoboden, Sahne und Sauerkirschen: ca. 7 g Eiweiß, 6 g Netto-KH und 28 g Fett pro Stück – Klassiker ohne Zucker.

Keto Asia-Salat mit knusprigem Schweinebauch, Garnelen und Chinakohl
Rezepte

Keto Schweinebauch-Asia-Salat mit Garnelen

Keto Asia-Salat mit knusprigem Schweinebauch und Garnelen: ca. 50 g Protein, 5 g Netto-KH und 44 g Fett – asiatisches Keto-Mittagessen mit Sesamdressing.

Zarte Schweinefilet-Medaillons in cremiger Senf-Sahne-Sauce mit grünen Bohnen auf einem Teller
Rezepte

Keto-Schweinefilet mit Senf-Sahne-Sauce und grünen Bohnen

Zartes Keto-Schweinefilet mit cremiger Senf-Sahne-Sauce und grünen Bohnen: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.

Aufgeschnittenes Schweinefilet im knusprigen Speckmantel auf cremigem Rahmwirsing auf einem Teller
Rezepte

Keto-Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmwirsing

Keto-Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmwirsing: in 40 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion – ein deftiges Abendessen.

Keto Schweinegeschnetzeltes Zürcher Art: 38 g Protein in 25 Minuten fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Schweinegeschnetzeltes Zürcher Art

Keto Schweinegeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons und Sahnesauce: ca. 4 g Netto-KH, 42 g Fett und 38 g Protein pro Portion – Pfannenrezept in 25 Minuten.

Keto Schweinemedaillons in cremiger Champignon-Rahmsauce mit Thymian auf einem Teller
Rezepte

Keto Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce

Keto Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce: ca. 56 g Protein, nur 5 g Netto-KH und 49 g Fett pro Portion – reichhaltiges Keto-Mittagessen in 25 Minuten.

Saftiges Keto-Schweineschnitzel in cremiger Champignonrahmsauce mit Petersilie auf einem Teller
Rezepte

Keto Schweineschnitzel in Champignonrahm

Saftiges Keto-Schweineschnitzel in cremiger Champignonrahmsauce ohne Panade und Mehl: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, in 30 Minuten fertig.

Keto Seelachsfilet mit goldbrauner Mandel-Parmesan-Kruste, Petersilie und Zitrone
Rezepte

Keto Seelachs mit Mandelkruste

Keto Seelachs mit Mandelkruste aus gemahlenen Mandeln, Parmesan und Butter: 3 g Netto-KH, 26 g Fett, 38 g Protein pro Portion. Aus dem Ofen in 22 Minuten.

Gebratenes Seelachsfilet mit glänzender Zitronenbutter und grünen Bohnen mit Mandelblättchen auf einem Teller
Rezepte

Keto Seelachs mit Zitronenbutter und grünen Bohnen

Gebratener Keto-Seelachs mit Zitronenbutter und grünen Bohnen: leichtes Abendessen mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 26 g Fett pro Portion, in 25 Minuten.

Seelachsfilet in cremiger Senf-Dill-Rahmsauce auf Blumenkohlreis, garniert mit frischem Dill
Rezepte

Keto-Seelachsfilet in Senf-Dill-Rahm mit Blumenkohlreis

Keto-Seelachsfilet in cremiger Senf-Dill-Rahmsauce mit Blumenkohlreis: in ca. 25 Minuten fertig, mit rund 5 g Netto-Kohlenhydraten und 28 g Fett pro Portion.

Keto Sellerie-Erdnussbutter-Sticks auf einem Holzbrett, gefüllt mit Erdnussbutter und bestreut mit Leinsamen
Rezepte

Keto Sellerie-Erdnussbutter-Sticks – sättigender Low-Carb-Snack ohne Kochen

Keto Sellerie-Erdnussbutter-Sticks in 5 Minuten: knackiger Staudensellerie mit Erdnussbutter – ca. 3 g Netto-KH, 16 g Fett und 8 g Protein pro Portion.

Goldbraunes Keto-Sellerie-Gratin mit Sahne, Greyerzer und sichtbaren Schichten aus Knollensellerie
Rezepte

Keto-Sellerie-Gratin mit Sahne und Käse

Cremiges Gratin aus Knollensellerie, Sahne und Greyerzer Käse. 5 g Netto-KH, 38 g Fett pro Portion. Wie Kartoffelgratin, nur ohne Kartoffeln.

Goldbraune Keto-Pommes aus Knollensellerie mit Paprika, grobem Salz und Rosmarin aus dem Ofen
Rezepte

Keto-Pommes aus Knollensellerie

Pommes-Ersatz aus Knollensellerie: aussen knusprig, innen weich. 4 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Im Ofen ohne Frittieren, fertig in 35 Minuten.

Keto Sellerie-Rösti mit Räucherforelle, pochiertem Ei und Dill auf einem Teller
Rezepte

Keto Sellerie-Rösti mit Räucherforelle und pochiertem Ei

Herzhaftes Keto-Brunch-Rezept: knusprige Sellerie-Rösti mit Räucherforelle und pochiertem Ei – ohne Kartoffel, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion.

Keto-Sellerie-Thunfisch-Salat mit knackigem Staudensellerie, Thunfisch, Walnüssen und cremigem Dressing in einer Schale
Rezepte

Keto-Sellerie-Thunfisch-Salat mit Walnüssen

Knackiger Keto-Sellerie-Thunfisch-Salat mit Walnüssen und Joghurt-Dressing: ohne Kochen, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig.

Cremige Keto-Selleriecremesuppe mit gerösteten Walnüssen, knusprigem Speck und Sahnehäubchen in einer Schale
Rezepte

Keto-Selleriecremesuppe mit Walnüssen und Speck

Cremige Keto-Selleriecremesuppe mit Sahne, Walnüssen und knusprigem Speck: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion.

Keto-Serviettenknödel: goldbraun in Butter gebratene Knödelscheiben mit Petersilie auf einem Teller neben Bratensauce
Rezepte

Keto-Serviettenknödel: Festtagsbeilage ohne Brötchen und Mehl

Keto-Serviettenknödel als Beilage zu Braten und Gans: in der Rolle gegart, in Butter gebraten – ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion.

Keto-Shakshuka mit Feta in einer gusseisernen Pfanne – pochierte Eier in roter Tomatensauce mit Feta-Krümeln und Koriander
Rezepte

Keto-Shakshuka mit Feta – Eier in würziger Tomatensauce

Keto-Shakshuka mit Feta: Eier in würziger Tomatensauce – nur 6 g Netto-KH, 32 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig. Perfektes Keto-Mittagessen.

Fertige Keto-Shakshuka mit Harissa, pochierten Eiern, Feta und Koriander
Rezepte

Keto-Shakshuka mit Harissa

Keto-Shakshuka mit Harissa: pochierte Eier in würziger Tomatensauce, 7 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion – vegetarisch, in 20 Minuten fertig.

Keto Shirataki Arrabiata auf einem tiefen Teller: Konjak-Nudeln mit leuchtend roter Tomaten-Chili-Sauce, Knoblauch und frischer Petersilie
Rezepte

Keto Shirataki Arrabiata

Keto Shirataki Arrabiata: Konjak-Nudeln mit scharfer Tomaten-Chili-Sauce – nur 5 g Netto-KH und 30 g Fett pro Portion, fertig in 20 Minuten.

Keto Shirataki-Bolognese in einem tiefen Teller: Konjak-Nudeln mit reichem Rinderhack-Ragù, Parmesan und frischem Basilikum
Rezepte

Keto Shirataki-Bolognese mit Rinderhack

Keto Shirataki-Bolognese: Konjak-Nudeln mit reichhaltigem Rinderhack-Ragù – nur 6 g Netto-KH und 32 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.

Keto Skyr-Bowl mit frischen Erdbeeren, Basilikumblättern, gehobelten Mandeln und Mandelmus in einer Schale
Rezepte

Keto Skyr-Bowl mit Erdbeeren, Basilikum und Mandeln

Cremige Keto-Skyr-Bowl mit Erdbeeren, Basilikum und Mandeln: proteinreiches Frühstück ohne Zucker, in ca. 8 Minuten fertig, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett pro Portion.

Keto Skyr-Walnuss-Kakao-Bowl mit cremigem Schoko-Skyr und Walnusshälften
Rezepte

Keto Skyr-Walnuss-Kakao-Bowl – Cremiges Frühstück in 2 Minuten

Keto Skyr-Bowl mit Walnüssen und Kakao: nur 5 g Netto-Kohlenhydrate, 20 g Fett – in 2 Minuten fertig. Schmeckt wie Dessert, passt zum Frühstück.

Food-Startup-Tisch mit neutralen Snack-Prototypen, Mandeln, Parmesan-Crisps, Seetang-Snacks und Laptop
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Der Keto-Snack-Markt 2026: 4,5 Milliarden und noch kein Ende

Der globale Keto-Snack-Markt erreichte 2026 einen Wert von 4,5 Milliarden Dollar. Was treibt das Wachstum? Welche Produkte dominieren? Und wohin geht die Entwicklung?

Keto Soljanka mit Kassler, Wurst, Gewürzgurken, Zitronenscheibe und Schmand in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto Soljanka mit Kassler und Gewürzgurken

Keto Soljanka mit ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion. Kassler, Wurst und Gewürzgurken – ohne gezuckertes Letscho, mit frischer Paprika.

Luftiges Keto-Soufflé-Omelett mit geschmolzenem Ziegenkäse und Thymianzweigen in einer Pfanne
Rezepte

Keto-Soufflé-Omelett mit Ziegenkäse und Thymian

Luftiges Keto-Soufflé-Omelett mit Ziegenkäse und frischem Thymian: in ca. 25 Minuten fertig, mit nur 3 g Netto-Kohlenhydraten und 41 g Fett pro Portion.

Drei hohe japanische Keto-Soufflé-Pancakes mit Schlagsahne, Himbeeren und Blaubeeren auf einem Teller
Rezepte

Japanische Keto-Soufflé-Pancakes mit Beeren

Luftig hohe japanische Keto-Soufflé-Pancakes aus Mandelmehl und Eischnee: ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 46 g Fett pro Portion in 30 Minuten.

Keto Spaghetti-Kürbis Puttanesca auf einem Teller: goldgelbe Kürbisfäden mit Puttanesca-Sauce aus Tomaten, schwarzen Oliven und Kapern
Rezepte

Keto Spaghetti-Kürbis Puttanesca

Keto Spaghetti-Kürbis Puttanesca: Kürbisfäden als natürlicher Nudelersatz mit Oliven-Kapern-Sauce – nur 8 g Netto-KH und 22 g Fett, fertig in 45 Minuten.

Keto-Tortilla-Española: goldgelbe, dicke Tortilla mit Kohlrabischeiben, angeschnitten auf einem Teller mit Petersilie
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Keto-Tortilla-Española: Spanische Tortilla mit Kohlrabi statt Kartoffeln

Spanische Tortilla in der Keto-Variante: Kohlrabi ersetzt die Kartoffeln – ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion, schmeckt warm und kalt.

Aufgeschnittene Spareribs mit dunkler Gewürzkruste auf einem Holzbrett
Rezepte

Keto-Spareribs mit zuckerfreiem Dry Rub aus dem Ofen

Spareribs mit zuckerfreiem Dry Rub, 3 Stunden niedrig im Ofen gegart: saftig, würzig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 60 g Fett pro Portion, ohne BBQ-Sauce.

Grüner Keto-Spargel mit cremiger Sauce Hollandaise und frischen Kräutern auf einem Teller
Rezepte

Keto-Spargel mit Sauce Hollandaise

Klassischer grüner Spargel mit selbst gemachter Sauce Hollandaise. 4 g Netto-KH, 38 g Fett pro Portion. Festliche Keto-Beilage in 25 Minuten.

Keto Spargel-Omelett mit Schinken: 3 g Netto-KH und 28 g Fett in 15 Minuten fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Spargel-Omelett mit Schinken

Keto Spargel-Omelett mit grünem Spargel, Schinken und Parmesan: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate, 28 g Fett und 27 g Protein pro Portion in 15 Minuten.

Keto-Spargel-Schinken-Gratin mit weißem Spargel, Kochschinken, Frischkäse-Sahne-Sauce und goldbrauner Käsekruste
Rezepte

Keto-Spargel-Schinken-Gratin mit Frischkäse

Keto-Spargel-Schinken-Gratin mit Frischkäse-Sahne-Sauce und Käsekruste: nur 6 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Portion, fertig in 40 Minuten.

Cremige Keto-Spargelcremesuppe mit Sahne, Parmesan und Spargelspitzen in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto-Spargelcremesuppe mit Sahne und Parmesan

Cremige Keto-Spargelcremesuppe mit frischem Spargel, Sahne und Parmesan: ohne Mehl gebunden, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 25 Minuten fertig.

Keto-Spargelsalat mit grünem Spargel, halbierten Eiern und Radieschenscheiben auf einer flachen Schale
Rezepte

Keto-Spargelsalat mit Ei und Radieschen für den Osterbrunch

Keto-Spargelsalat mit grünem Spargel, Ei und Radieschen in Senf-Vinaigrette: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion – lauwarm oder kalt.

Keto Speck-Käse-Bällchen auf einem Holzbrettchen, garniert mit Schnittlauch und umgeben von Baconstreifen
Rezepte 4,8 (4 Bewertungen)

Keto Speck-Käse-Bällchen – herzhafter Low-Carb-Snack zum Mitnehmen

Keto Speck-Käse-Bällchen mit Frischkäse, Cheddar und Bacon: nur 1 g Netto-KH, 12 g Protein und 22 g Fett pro Portion (3 Bällchen). In 10 Minuten zubereitet.

Keto Spinat-Champignon-Frittata mit geschmolzenem Bergkäse in einer Pfanne, angeschnitten
Rezepte

Keto Spinat-Champignon-Frittata mit Bergkäse

Herzhafte Keto-Frittata mit Champignons, Blattspinat und Bergkäse: im Ofen gebacken, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 46 g Fett pro Portion, in 28 Minuten fertig.

Keto Spinat-Feta-Omelett mit Putenbrust, goldgelb gefaltet auf dem Teller mit frischen Kräutern
Rezepte

Keto Spinat-Feta-Omelett mit Putenbrust

Keto Spinat-Feta-Omelett mit Putenbrust: ca. 56 g Protein, 3 g Netto-KH und 44 g Fett pro Portion – herzhaftes warmes Keto-Frühstück, fertig in 15 Minuten.

Cremige grüne Keto-Spinatsuppe mit Frischkäse-Tupfer und Kürbiskernen in einer Schale
Rezepte

Keto Spinat-Frischkäse-Cremesuppe

Cremige Keto-Spinatsuppe mit Frischkäse und Sahne: in ca. 25 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion.

Keto Spinat-Kokos-Dal in einer tiefen Bowl mit goldgelber Kokosmilch-Kurkuma-Sauce, frischem Spinat und gerösteten Hanfsamen
Rezepte

Keto Spinat-Kokos-Dal – vegan, wärmend & sättigend

Veganes Keto Spinat-Kokos-Dal: cremiges Dal aus Kokosmilch, Spinat und Kurkuma mit Hanfsamen – nur 6 g Netto-KH, 38 g Fett, fertig in 20 Min.

Keto Spinat-Lachs-Frittata in einer gusseisernen Pfanne, mit goldbrauner Kruste und grünem Spinat sichtbar
Rezepte

Keto Spinat-Lachs-Frittata mit Parmesan

Keto Spinat-Lachs-Frittata mit Parmesan – ca. 2 g Netto-KH, 19 g Fett pro Portion. Kalium aus Spinat und Lachs, Magnesium aus Spinat, in 30 Min.

Warmer Keto-Spinatsalat mit Babyspinat, gekochtem Ei, knusprigem Speck und gebratenen Champignons in einer Schüssel
Rezepte

Keto-Spinatsalat mit Ei, Speck und Champignons

Warmer Keto-Spinatsalat mit Ei, Speck und Champignons: sättigendes Mittagessen in 20 Minuten, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Portion.

Keto Spitzbuben mit Himbeerfüllung und Puderzucker-Ersatz auf einem Teller
Rezepte

Keto Spitzbuben mit Himbeer-Chia-Füllung

Keto Spitzbuben mit selbst gekochter Himbeer-Chia-Füllung: ca. 0,9 g Netto-Kohlenhydrate und 9,2 g Fett pro Stück – ohne Gelierzucker und ohne Weizenmehl.

Trainingssilhouette neben einer Blutzucker-Kurve und einem Low-Carb-Teller
keto news

Neue Mausstudie: Keto verstärkt Trainingseffekte bei hohem Blutzucker

Eine Virginia-Tech-Mausstudie vom Februar 2026 zeigt: Keto verstärkt die Trainingseffekte auf den Blutzucker. Humanstudien müssen die Ergebnisse erst bestätigen.

Fertige Keto-Sriracha-Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis, Sesam, Limette und Frühlingszwiebeln
Rezepte

Keto-Sriracha-Hähnchen-Bowl

Keto-Sriracha-Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis: 5 g Netto-KH, 28 g Fett, 35 g Protein – scharf-würzig, in 25 Minuten fertig.

Goldgelbe Keto-Pommes aus Steckrübe mit Rosmarin, Knoblauch und grobem Salz aus dem Ofen
Rezepte

Keto-Pommes aus Steckrübe

Pommes aus Steckrübe (Kohlrübe) mit Rosmarin und Knoblauch. 6 g Netto-KH, 18 g Fett pro Portion. Süsslich-erdig, perfekte Pommes-Alternative auf Keto.

Keto Steinpilz-Cremesuppe in einem Suppenteller mit Crème fraîche, Petersilie und einem Faden Trüffelöl
Rezepte

Keto Steinpilz-Cremesuppe mit Trüffelöl

Keto Steinpilz-Cremesuppe mit Trüffelöl: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion. Ohne Mehl gebunden, in 40 Minuten fertig, für 4 Personen.

Keto Stracciatella-Eis mit feinen dunklen Schokoladensplittern in einer Schale
Rezepte

Keto Stracciatella-Eis mit Schokoladensplittern

Keto Stracciatella-Eis mit selbst gezogenen Schokosplittern: ca. 4,2 g Netto-Kohlenhydrate und 32,1 g Fett pro Portion – ohne Eismaschine, ohne Zucker.

Keto Strammer Max mit Keto-Brot, Schinken und Spiegelei fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Strammer Max mit Keto-Brot, Schinken und Spiegelei

Strammer Max auf Keto: Keto-Brot mit Kochschinken und Spiegelei, ohne Weizen. Nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten.

Keto Sucuk mit zwei Spiegeleiern, zerbröseltem Schafskäse und Petersilie in einer gusseisernen Pfanne
Rezepte

Keto Sucuk mit Spiegeleiern und Schafskäse

Türkisches Keto-Frühstück: würzige Sucuk mit Spiegeleiern und Schafskäse. Ohne Brot, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig.

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Garnelen in Knoblauch-Kräuterbutter und Petersilie auf einem dunklen Teller
Rezepte

Keto Surf and Turf: Rinderfilet mit Garnelen

Festliches Keto-Abendessen: zartes Rinderfilet mit knackigen Garnelen in Knoblauch-Kräuterbutter. Nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate, 48 g Fett und in 25 Minuten fertig.

Keto-Switchel mit Ingwer, Apfelessig, Limette und Eiswürfeln in einem hohen Glas
Rezepte

Keto-Switchel mit Ingwer und Apfelessig

Erfrischender Keto-Switchel aus Ingwer, Apfelessig und Limette mit Erythrit: 1 g Netto-KH, 0 g Fett – herb-saurer Kaltdrink, fertig in 5 Minuten.

Goldbraun gebratene Keto Syrniki mit Schmand und Himbeeren auf einem Teller
Rezepte

Keto Syrniki – russische Quarkpuffer mit Schmand

Keto Syrniki aus Sahnequark und Mandelmehl: russische Quarkpuffer mit ca. 5,8 g Netto-Kohlenhydraten und 37 g Fett pro Portion, in 25 Minuten aus der Pfanne.

Keto Szegediner Gulasch mit Sauerkraut und einem Klecks Schmand in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto Szegediner Gulasch mit Sauerkraut

Keto Szegediner Gulasch mit ca. 6 g Netto-Kohlenhydraten und 43 g Fett pro Portion. Schweinenacken und Sauerkraut schmoren zusammen – Schmand statt Mehlschwitze.

Vier gefüllte Keto-Taco-Shells aus Käsewaffeln mit Hackfleisch, Salat, Schmand und Avocado
Rezepte

Keto-Tacos: Taco-Shells aus dem Waffeleisen

Keto-Tacos mit Taco-Shells aus dem Waffeleisen: knusprige Käsewaffeln statt Maisfladen, gefüllt mit würzigem Rinderhack – ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Aufgeschnittener Keto Tafelspitz mit Sahne-Meerrettichsauce und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto Tafelspitz mit Meerrettichsauce

Keto Tafelspitz mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion. 3 Stunden sanft gegart, dazu Sahne-Meerrettich statt Semmelkren – plus Brühe als Bonus.

In Würfel geschnittenes helles Halva-Konfekt mit grünen Pistazienstücken auf einem Teller
Rezepte

Keto-Halva-Konfekt aus Tahini mit Pistazien

Keto-Halva-Konfekt aus Tahini, Kokosöl und Pistazien: ohne Zucker, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett pro Würfel, in 15 Minuten gerührt und gekühlt.

Fertiges Keto Thai-Basilikum-Rindfleisch mit Blumenkohlreis, Thai-Basilikum und Spiegelei
Rezepte

Keto Thai-Basilikum-Rindfleisch (Pad Krapao)

Keto Thai-Basilikum-Rindfleisch nach Art des Pad Krapao: 4 g Netto-KH, 26 g Fett, 30 g Protein pro Portion – scharf, aromatisch, in 15 Minuten fertig.

Keto-Thai-Kokos-Hähnchen-Suppe in einer Schüssel mit Pilzen, Koriander und Limettenspalte
Rezepte

Keto-Thai-Kokos-Hähnchen-Suppe (Tom Kha Gai)

Keto-Thai-Kokos-Hähnchen-Suppe: cremig mit Kokosmilch, Ingwer und Limette – nur 5 g Netto-KH, 34 g Fett, in 20 Min. fertig.

Keto Thunfisch-Auberginen-Auflauf mit goldbrauner Parmesan-Kruste und sichtbaren Schichten
Rezepte

Keto Thunfisch-Auberginen-Auflauf mit Parmesan

Keto Thunfisch-Auberginen-Auflauf: ca. 55 g Protein, 7 g Netto-KH und 38 g Fett – herzhafter Keto-Auflauf aus Dose Thunfisch, Aubergine und Parmesan in 35 Min.

Keto-Thunfisch-Avocado-Teller mit hartgekochten Eiern, Rucola und Kapern-Senf-Dressing
Rezepte

Keto-Thunfisch-Avocado-Teller mit Kapern-Senf-Dressing

Keto-Thunfisch-Avocado-Teller: ca. 48 g Protein, nur 3 g Netto-KH und 45 g Fett pro Portion – in 15 Minuten fertig, kein Kochen nötig.

Keto Thunfisch-Ei-Salat mit Mayonnaise, Senf und Pfeffer in einer hellen Schüssel
Rezepte

Keto Thunfisch-Ei-Salat – Protein-Frühstück in 3 Minuten

Keto Thunfisch-Ei-Salat zum Frühstück: 35 g Eiweiß, nur 1 g Netto-Kohlenhydrate und in 3 Minuten fertig – perfekt für den schnellen Keto-Morgen.

Keto-Thunfischsalat nach Niçoise-Art mit Thunfisch, Ei, grünen Bohnen, Oliven und Cherry-Tomaten auf einem Teller
Rezepte

Keto-Thunfischsalat nach Niçoise-Art

Keto-Thunfischsalat nach Niçoise-Art ohne Kartoffeln: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, fertig in rund 30 Minuten – ideal als Keto-Mittagessen.

Keto Thunfischsteak mit Sesam-Kruste aufgeschnitten auf einem dunklen Teller, dazu Wasabi-Mayo und Sojasauce
Rezepte

Keto Thunfischsteak mit Sesam-Kruste

Keto Thunfischsteak mit Sesam-Kruste und Wasabi-Mayo: ca. 42 g Protein, nur 2 g Netto-KH und 28 g Fett pro Portion – japanisch inspiriert in 10 Minuten.

Gebratene Keto-Tintenfischringe in Knoblauch-Zitronen-Butter auf Rucola mit Petersilie und Zitronenspalte
Rezepte

Keto-Tintenfischringe in Knoblauch-Zitronen-Butter

Schnelle Keto-Tintenfischringe in Knoblauch-Zitronen-Butter auf Rucola: ohne Panade, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion.

Keto Tintenfischsalat italienisch mit Calamari-Ringen, Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Petersilie
Rezepte

Keto Tintenfischsalat italienisch

Keto Tintenfischsalat italienisch mit Olivenöl, Zitrone, Petersilie und Knoblauch: 2 g Netto-KH, 24 g Fett, 30 g Protein pro Portion. Lauwarm in 20 Minuten.

Keto Tiramisu im Glas – ohne Löffelbiskuit und ohne Zucker fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Tiramisu im Glas

Keto Tiramisu im Glas mit Mandelmehl-Biskuit, Mascarpone-Creme, Espresso und Erythrit: nur 6 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten plus Kühlzeit.

Keto TK-Lachs aus dem Ofen mit geschmolzener Knoblauchbutter, Petersilie und Zitrone
Rezepte

Keto TK-Lachs aus dem Ofen mit Knoblauchbutter

TK-Lachs direkt aus dem Tiefkühler in den Ofen – mit Knoblauch-Kräuter-Butter, ca. 2 g Netto-KH, 42 g Fett und 40 g Protein. Frischer Lachs funktioniert genauso.

Helles Keto Toastbrot in Scheiben geschnitten, zwei davon goldbraun getoastet
Rezepte

Keto Toastbrot aus der Kastenform

Keto Toastbrot mit ca. 2,0 g Netto-Kohlenhydraten und 19 g Fett pro Scheibe. Hell, feinporig und wirklich toastbar – aus Mandelmehl, ohne Getreide und Zucker.

Keto-Tofu-Larb mit Limette, Koriander und Erdnüssen in knackigen Salatblättern angerichtet
Rezepte

Keto-Tofu-Larb in Salatblättern mit Erdnüssen

Thailändischer Keto-Tofu-Larb in Salatblättern mit Limette, Chili und Erdnüssen: vegan, ohne Milchprodukte, ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion.

Keto Tofu-Scramble Mediterran mit goldgelbem zerbröseltem Tofu, Kalamata-Oliven, halbierten Kirschtomaten und frischem Spinat in einer schwarzen Pfanne
Rezepte

Keto Tofu-Scramble Mediterran mit Oliven, Tomaten & Spinat

Veganes Keto Tofu-Scramble: Zerbröselter Tofu mit Olivenöl, Kalamata-Oliven, Kirschtomaten und Spinat – nur 5 g Netto-KH, 36 g Fett, in 15 Min.

Keto Tomaten-Miso-Brühe mit Olivenöl, Basilikum und Pfeffer in einer Keramiktasse
Rezepte

Keto Tomaten-Miso-Brühe

Keto Tomaten-Miso-Brühe: veganes Trinkgericht mit Olivenöl, Basilikum und 3 g Netto-KH pro Tasse – langsam geröstet, intensiv und sättigend.

Cremige Keto Tomatensuppe mit einem Sahnespiegel und frischem Basilikum in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto Tomatencremesuppe mit Sahne und Basilikum

Cremige Keto Tomatensuppe mit Sahne, Butter und Basilikum statt Mehlschwitze: in ca. 25 Minuten fertig, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Portion.

Ein Stapel Keto Tortilla-Fladen, einer davon zu einem gefüllten Wrap gerollt
Rezepte

Keto Tortilla-Fladen für Wraps

Keto Tortilla-Fladen mit ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydraten und 12,5 g Fett pro Stück. Biegsam genug zum Rollen, vegan, in 25 Minuten aus der Pfanne.

Blutzuckermessgerät, Diabetes-Forschungskarte und Keto-Lebensmittel auf einem klinischen Tisch
keto news

Keto schlägt fettarme Diät bei Typ-2-Diabetes, zeigt neue Studie

Eine Studie der Endocrine Society vom April 2026 zeigt, dass eine Keto-Diät die Betazellfunktion bei Typ-2-Diabetes besser verbessert als eine fettarme Ernährung.

Keto Tzatziki mit Gurke, Knoblauch und Dill in einer Schale mit Olivenöl
Rezepte

Keto Tzatziki mit Gurke und griechischem Joghurt

Keto Tzatziki mit Gurke und griechischem Joghurt: in ca. 15 Minuten gerührt, nur ca. 4,3 g Netto-Kohlenhydrate und 15 g Fett pro Portion, ohne Kochen.

Keto überbackene Champignons mit Spinat-Käse-Füllung auf einem Teller, goldbraun gratiniert
Rezepte

Keto Überbackene Champignons mit Spinat und Käse

Keto überbackene Champignons mit Spinat, Gouda und Frischkäse – ca. 5 g Netto-KH, 35 g Fett und 22 g Protein pro Portion in nur 20 Minuten zubereitet.

Cremiger Keto-Vanille-Quark mit Heidelbeeren und gerösteten Mandelblättchen in einem Glas
Rezepte

Keto-Vanille-Quark mit Heidelbeeren und Mandeln

Cremiger Keto-Vanille-Quark mit Heidelbeeren und Mandeln: in ca. 10 Minuten fertig, nur ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion, ohne Zucker.

Kugeln Keto Vanilleeis in einer Schale mit sichtbaren Vanillepunkten
Rezepte

Keto Vanilleeis ohne Eismaschine mit Eigelb-Basis

Keto Vanilleeis ohne Eismaschine auf Eigelb-Basis: ca. 2,9 g Netto-Kohlenhydrate und 34,7 g Fett pro Portion – dank Allulose und Mascarpone bleibt es löffelbar.

Keto Vanillekipferl aus Mandelmehl mit Vanille-Erythrit-Puder
Rezepte

Keto Vanillekipferl aus Mandelmehl

Keto Vanillekipferl aus Mandelmehl: ca. 2 g Protein, 1,5 g Netto-KH und 7 g Fett pro Kipferl – klassische Plätzchen ohne Zucker, fertig in 35 Minuten.

Durchgestrichene Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln und Zucker
Lebensmittel

Verbotene Lebensmittel in der Keto-Diät

Die ultimative Liste der verbotenen Keto-Lebensmittel. Erfahre, welche Nahrungsmittel deine Ketose sofort stoppen und was die besten kohlenhydratarmen Alternativen sind.

Keto Vitello Tonnato Salat: dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-Sauce, Kapern und Parmesan auf einem Rucolabett
Rezepte

Keto Vitello Tonnato Salat mit Rucola

Keto Vitello Tonnato Salat: zartes Kalbfleisch mit Thunfisch-Sauce auf Rucola, ohne Zucker. Nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion in 20 Minuten.

Esstisch mit Sanduhr, Wasser, Kaffee, Kalender und Keto-Bowl mit Blumenkohlreis, Tofu und Pilzen
keto news

Keto vs. Intervallfasten 2026: Was das aktuelle Review ergab

Ein Review vom Mai 2026 zeigt: Keto und Intervallfasten liefern kurzfristig Abnehmerfolge, doch die langfristigen Herzauswirkungen bleiben ungeklärt.

Keto Frühstück mit Wachteleiern, knusprigem Speck, Avocado und Schnittlauch
Rezepte

Keto Wachteleier-Frühstück mit Speck und Avocado

Keto Frühstück mit acht Wachteleiern in Butter, knusprigem Speck und halber Avocado: 3 g Netto-KH, 38 g Fett, 26 g Protein. Fertig in 12 Minuten.

Keto Wachteln mit gebratenen Steinpilzen, Butter, Knoblauch und Thymian in einer Pfanne
Rezepte

Keto Wachteln gebraten mit Steinpilzen

Keto Wachteln in Butter gebraten mit Steinpilzen, Thymian und Knoblauch: 2 g Netto-KH, 36 g Fett, 32 g Protein pro Portion. Fertig in 25 Minuten.

Keto Wakame-Sesam-Salat in einer Schüssel mit grünen Wakame-Algen, weißen und schwarzen Sesamkörnern, Ingwer und Tamari-Dressing
Rezepte

Keto Wakame-Sesam-Salat mit Ingwer

Keto Wakame-Sesam-Salat mit Ingwer und Tamari – ca. 3 g Netto-KH, 8 g Fett pro Portion. Jod aus Wakame, Magnesium aus Sesam, fertig in 15 Min.

Keto-Waldorfsalat aus Staudensellerie, Hähnchenstreifen, Walnüssen und Joghurt-Mayonnaise in einer Schale mit Petersilie
Rezepte

Keto-Waldorfsalat mit Hähnchen, Staudensellerie und Walnüssen

Waldorfsalat als sättigendes Keto-Mittagessen: Staudensellerie, Walnüsse und Hähnchen in Joghurt-Mayonnaise. Ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion.

Zwei Gläser Keto-Wassermelonen-Limonade mit Eiswürfeln, Minzblättern und Limettenscheiben
Rezepte

Keto-Wassermelonen-Limonade mit Minze und Limette

Sommerliche Keto-Limonade aus Wassermelone, Minze und Limette – ohne Zucker, mit ca. 5 g Netto-Kohlenhydraten pro Glas und in nur 10 Minuten fertig gemixt.

Keto-Weihnachtsplätzchen auf einem Plätzchenteller: Butterplätzchen, Zimtsterne, Vanillekipferl, Spitzbuben und Mandelhörnchen
Rezepte

Keto-Plätzchen: Weihnachtsbäckerei ohne Mehl und Zucker

Wie Plätzchenteig ohne Mehl und Zucker gelingt – Flohsamen-Trick, Erythrit, Lagerung – plus 8 Keto-Weihnachtsplätzchen mit 0,7 bis 1,5 g Netto-KH pro Portion.

Keto Weißkohl-Lasagne mit Hackfleisch in einer Auflaufform: goldbraun überbackener Käse über Schichten aus Weißkohlblättern und Hackfleisch-Ragù
Rezepte

Keto Weißkohl-Lasagne mit Hackfleisch

Keto Weißkohl-Lasagne mit Hackfleisch: Weißkohlblätter als Lasagneplatten-Ersatz mit Hackfleisch-Bolognese und Käse – nur 7 g Netto-KH, 38 g Fett.

Keto Wiener Schnitzel mit Mandelpanade – knusprig ohne Weizenmehl fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezepte

Keto Wiener Schnitzel mit Mandelpanade

Keto Wiener Schnitzel vom Kalb mit goldener Mandelmehl-Parmesan-Panade in Butterschmalz gebraten: nur 5 g Netto-Kohlenhydrate und 63 g Fett pro Portion in 25 Minuten.

Aufgeschnittene rosa gebratene Wildentenbrust mit knuspriger Haut auf geschmortem Rotkohl, umgeben von heller Pfefferrahmsauce
Rezepte

Keto-Wildentenbrust mit Rotkohl und Pfefferrahm

Keto-Wildentenbrust rosa gebraten, dazu geschmorter Rotkohl und Pfefferrahm: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion – ohne Mehlschwitze und ohne Zucker.

Aufgeschnittene rosa Wildschweinkeule mit dunkler Wacholderrahmsauce und Rosenkohl mit Speckwürfeln auf einem Teller
Rezepte

Keto-Wildschweinkeule bei Niedertemperatur mit Speck-Rosenkohl

Wildschweinkeule bei 90 °C zart gegart, dazu Rosenkohl mit Speck und Wacholderrahm: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, 3 Stunden im Ofen.

Keto-Wildschweinragout in dunkler Rotweinsauce auf cremigem Selleriepüree mit Petersilie
Rezepte

Keto Wildschweinragout mit Selleriepüree

Geschmortes Keto-Wildschweinragout in Rotweinsauce mit cremigem Selleriepüree: kräftiges Wildgericht mit nur ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion.

Vier aufgeschnittene Keto-Windbeutel mit dick aufgespritzter Vanillesahne auf einer Kuchenplatte
Rezepte

Keto-Windbeutel: Brandteig aus Mandelmehl mit Vanillesahne

Keto-Windbeutel aus Mandelmehl-Brandteig mit Vanillesahne: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, 8 Stück in 55 Minuten – ganz ohne Weizenmehl.

Deftige Keto Wirsing-Hackfleisch-Pfanne mit Sahne in einer gusseisernen Pfanne
Rezepte

Keto Wirsing-Hackfleisch-Pfanne mit Sahne

Deftige Keto Wirsing-Hackfleisch-Pfanne mit Sahne in einem Topf: in ca. 30 Minuten fertig, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion.

Cremiges Keto-Wirsing-Rahmgemüse mit Speckwürfeln, Sahne und Muskat in einer Schale
Rezepte

Keto-Wirsing-Rahmgemüse mit Speck

Sanft geschmorter Wirsing mit Sahne, Speck und Muskat – ohne Mehl. 5 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Deftige Keto-Beilage in 30 Minuten.

Keto-Wolfsbarschfilet auf Fenchel in cremigem Safran-Sud mit Fenchelgrün in einem tiefen Teller
Rezepte

Keto-Wolfsbarschfilet im Fenchel-Safran-Sud

Feines Keto-Wolfsbarschfilet in cremigem Fenchel-Safran-Sud: alkoholfrei, ohne Sättigungsbeilage, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion.

Keto-Wolkenbrot mit Frischkäse, Räucherlachs und frischem Dill auf einem Teller
Rezepte

Keto-Wolkenbrot mit Räucherlachs und Frischkäse

Leichtes Keto-Wolkenbrot ohne Mehl, belegt mit Frischkäse, Räucherlachs und Dill: 2 g Netto-KH, 22 g Fett, 26 g Protein. Fertig in 30 Minuten.

Keto-Wurstpfanne mit gebratener Bratwurst, Champignons und Spiegelei mit flüssigem Eigelb
Rezepte

Keto-Wurstpfanne mit Champignons und Spiegelei

Deftige Keto-Frühstückspfanne mit Bratwurst, Champignons und Spiegelei: 4 g Netto-KH, 44 g Fett, 32 g Protein. Fertig in 15 Minuten.

Warme Keto-Zabaione als goldgelbe Schaumcreme über frischen Himbeeren und Heidelbeeren im Glas
Rezepte

Keto-Zabaione mit Marsala und Beeren

Warme Keto-Zabaione mit Eigelb, Erythrit und Marsala auf frischen Beeren: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 14 g Fett pro Portion, ein feines Dessert in 15 Minuten.

Keto Zanderfilet mit goldbrauner Parmesan-Kruste auf geschmortem Fenchel
Rezepte

Keto Zanderfilet mit Parmesan-Kruste auf Fenchel

Keto Zanderfilet mit Parmesan-Kruste auf geschmortem Fenchel: ca. 52 g Protein, 5 g Netto-KH und 51 g Fett – elegantes Keto-Mittagessen aus der Pfanne.

Tasse Keto-Cappuccino mit dichtem Milchschaum aus Mandeldrink und aufgestreutem Zimt
Rezepte

Keto-Zimt-Cappuccino mit Mandeldrink

Keto-Cappuccino mit aufgeschäumtem ungesüßtem Mandeldrink, Zimt und Sahne: in 6 Minuten fertig, mit ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydraten und 11 g Fett pro Tasse.

Vier süße Zimt-Chaffles mit weißem Frischkäse-Guss auf einem Teller
Rezepte

Süße Zimt-Chaffle mit Frischkäse-Guss

Süße Zimt-Chaffle aus dem Waffeleisen: Käsewaffel mit Zimt, Erythrit und Frischkäse-Guss – ohne Zucker, fertig in 20 Minuten, ca. 3,2 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Keto Zimt-Mandel-Kugeln ohne Zucker auf einem Teller zur Kaffeepause
Rezepte

Keto Zimt-Mandel-Kugeln – Low-Carb-Kaffeekugeln ohne Backen

Keto Zimt-Mandel-Kugeln ohne Backen: gemahlene Mandeln, Mandelmus, Kokosöl und Erythrit – ca. 7 g Protein, 2 g Netto-KH und 25 g Fett pro 2 Kugeln.

Cremiger Keto-Zimt-Vanille-Milchshake im Glas mit Zimt bestäubt und Sahnehaube
Rezepte

Keto-Zimt-Vanille-Milchshake

Cremiger Keto-Zimt-Vanille-Milchshake mit Mandelmilch und Sahne: süß ohne Zucker, in 5 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion.

Frisch gebackene Keto-Zimtschnecken mit weißer Frischkäse-Glasur auf einem Teller
Rezepte

Keto Zimtschnecken mit Frischkäse-Glasur

Saftige Keto-Zimtschnecken aus Mandelmehl-Teig mit Frischkäse-Glasur: ohne Zucker und Weizenmehl, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Stück.

Keto Zimtsterne mit weißer Baiserglasur auf einem Blech
Rezepte

Keto Zimtsterne mit Mandeln

Keto Zimtsterne mit Mandeln und Baiserglasur: ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 6,4 g Fett pro Stern, ohne Zucker – das Original war schon fast glutenfrei.

Keto Zitronen-Baiser-Törtchen mit goldbraun abgeflämmter Baiserhaube
Rezepte

Keto Zitronen-Baiser-Törtchen

Keto Zitronen-Baiser-Törtchen mit Lemon Curd und Erythrit-Baiser: ca. 2,7 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Törtchen, ganz ohne Zucker.

Kleine Keto-Zitronen-Frischkäse-Fettbomben mit Zitronenabrieb auf einem Teller, cremig und hell
Rezepte

Keto-Zitronen-Frischkäse-Fettbomben

Frische Keto-Zitronen-Frischkäse-Fettbomben ohne Backen: zuckerfrei, ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, in 15 Minuten plus Kühlzeit fertig.

Cremiges Keto Zitronen-Joghurt-Eis am Stiel mit Zitronenabrieb auf einem Teller mit Eiswürfeln
Rezepte

Keto Zitronen-Joghurt-Eis am Stiel

Cremiges Keto Zitronen-Joghurt-Eis am Stiel mit griechischem Joghurt, Sahne und Erythrit: erfrischendes Sommer-Dessert ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett pro Stück.

Glas Keto Zitronen-Minze-Eistee mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und frischer Minze
Rezepte

Keto Zitronen-Minze-Eistee – zuckerfrei und erfrischend

Zuckerfreier Keto-Eistee mit Zitrone und frischer Minze: in ca. 10 Minuten plus Kühlzeit, unter 1 g Netto-Kohlenhydrate und 0 g Fett pro Glas. Ohne Zucker.

Keto Zitronen-Mohn-Muffins aus Mandelmehl mit Zitronenglasur
Rezepte

Keto Zitronen-Mohn-Muffins aus Mandelmehl

Keto Zitronen-Mohn-Muffins aus Mandelmehl: ca. 6 g Protein, 3 g Netto-KH und 18 g Fett pro Muffin – fluffige Muffins ohne Zucker, fertig in 30 Minuten.

Luftige Keto-Zitronen-Quark-Mousse in einem Glas, garniert mit Himbeeren und Zitronenschale
Rezepte

Keto-Zitronen-Quark-Mousse ohne Zucker

Luftige Keto-Zitronen-Quark-Mousse ohne Zucker: in ca. 10 Minuten gerührt, mit Erythrit gesüßt und nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.

Keto Zitronenkuchen aus Mandelmehl mit weißer Zitronenglasur und Zitronenzesten
Rezepte

Keto Zitronenkuchen mit Glasur

Saftiger Keto Zitronenkuchen mit Mandelmehl und Erythrit-Zitronenglasur: ca. 6 g Eiweiß, 3 g Netto-KH und 22 g Fett pro Stück – frischer Kastenkuchen ohne Zucker.

Keto Zucchini-Carbonara mit knusprigem Speck, cremiger Eigelb-Parmesan-Sauce und frisch gemahlenem Pfeffer auf einem tiefen Teller
Rezepte

Keto Zucchini-Carbonara mit Speck

Keto Zucchini-Carbonara mit Speck: cremige Eigelb-Parmesan-Sauce auf Zucchini-Nudeln – nur 5 g Netto-KH und 38 g Fett, fertig in 15 Minuten.

Knusprige Keto-Zucchini-Chips mit Parmesankruste auf einem Backblech, daneben ein Dip
Rezepte

Keto-Zucchini-Chips aus dem Ofen mit Parmesan

Knusprige Keto-Zucchini-Chips aus dem Ofen mit Parmesan: ohne Frittieren, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett pro Portion – ein einfacher Low-Carb-Snack.

Cremige Keto-Zucchini-Suppe mit Frischkäse, garniert mit gerösteten Kürbiskernen und einem Klecks Sahne in einer Schale
Rezepte

Keto-Zucchini-Cremesuppe mit Frischkäse und Kürbiskernen

Cremige Keto-Zucchini-Suppe mit Frischkäse und gerösteten Kürbiskernen: vegetarisch, ohne Kartoffeln, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Portion.

Keto Zucchini-Feta-Frittata mit Zucchinischeiben, Feta-Käse und Kräutern in einer Pfanne
Rezepte

Keto Zucchini-Feta-Frittata aus der Pfanne

Einfache Keto Zucchini-Feta-Frittata mit Eiern und Sahne: vegetarisch, in ca. 25 Minuten fertig, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion.

Überbackene Keto-Zucchini-Boote mit Hackfleisch und geschmolzenem Mozzarella auf einem Backblech
Rezepte

Keto-Zucchini-Hackfleisch-Boote mit Mozzarella überbacken

Keto-Zucchini-Boote mit Hackfleisch und Mozzarella: nur 5 g Netto-KH, 32 g Fett und 30 g Protein pro Portion – in 25 Minuten fertig.

Keto Zucchini-Pad-Thai mit cremiger Erdnuss-Limetten-Sauce, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und gehackten Erdnüssen auf einem dunklen Teller
Rezepte

Keto Zucchini-Pad-Thai mit Erdnuss-Limetten-Sauce

Veganes Keto Zucchini-Pad-Thai: Zucchini-Nudeln mit cremiger Erdnuss-Limetten-Sauce, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen – 8 g Netto-KH, 38 g Fett, 20 Min.

Keto Zucchini-Nudeln mit Pesto Genovese auf einem Teller: spiralisierte Zucchini mit leuchtendem grünen Basilikum-Pesto, Pinienkerne und Parmesan
Rezepte

Keto Zucchini-Nudeln mit Pesto alla Genovese

Keto Zucchini-Pasta mit Pesto Genovese: spiralisierte Zucchini mit hausgemachtem Basilikum-Pesto – nur 4 g Netto-KH und 38 g Fett, fertig in 15 Minuten.

Goldbraune Keto-Zucchini-Puffer mit Frischkäse, Räucherlachs und Schnittlauch auf einem Teller
Rezepte

Keto-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Frischkäse

Herzhafte Keto-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Frischkäse: goldbraun gebraten, ohne Mehl, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion.

Goldbraune Keto-Zucchini-Rösti mit Käse, Schmand und Schnittlauch knusprig serviert
Rezepte

Keto-Zucchini-Rösti mit Käse

Goldbraune Rösti aus Zucchini und Käse, ohne Kartoffel. 4 g Netto-KH, 26 g Fett pro Portion. Knusprig, fertig in 20 Minuten in der Pfanne.

Warmer Zwetschgenröster in einer Glasschale mit einer Haube aus Vanillesahne und einer Zimtstange
Rezepte

Keto-Zwetschgenröster mit Vanillesahne

Zwetschgenröster mit Zimt und Erythrit statt Zucker, dazu Vanillesahne: ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten.

Keto-Zwiebelrostbraten mit knusprigen Röstzwiebeln und grünen Bohnen mit Speckwürfeln auf einem Teller
Rezepte

Keto-Zwiebelrostbraten mit grünen Bohnen

Schwäbischer Keto-Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und grünen Bohnen: ohne Mehlschwitze, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion in 35 Minuten.

Keto-Zwiebelsuppe in einer Auflaufform mit goldbrauner Gruyère-Kruste statt Baguette
Rezepte

Keto-Zwiebelsuppe mit Gruyère überbacken

Keto-Zwiebelsuppe mit Gruyère überbacken: bewusst dosierte Zwiebeln, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, fertig in rund 60 Minuten.

Keto Lebensmittel: Avocado
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Avocado: Die Keto-Frucht Nummer 1

Kein Keto ohne Avocado! Alles über das fettreiche Wundermittel, tolle Rezepte und worauf du beim Kauf achten solltest.

Keto Lebensmittel: Backpulver
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Backpulver: Das Geheimnis luftiger Keto-Backwaren

Keto-Teige sind oft schwer. Backpulver hilft! Erfahre, warum kohlenhydratarmes Backen Backtriebmittel braucht und worauf du achten musst.

Verbotenes Keto Lebensmittel: Bananen
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Bananen: Zu viel Fruchtzucker für Keto

Warum Bananen bei Keto tabu sind. Alles über Fruchtzucker, den Kohlenhydratgehalt von Obst und keto-freundliche Beeren-Alternativen.

Keto Lebensmittel: Bubble Tea mit Tapioka-Perlen
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Bubble Tea: Tapioka-Perlen sind reine Stärke

Bubble Tea enthält 30 bis 50 g Zucker pro Becher. Erfahre, warum Tapioka-Perlen aus reiner Stärke bestehen und es bei Keto keine sinnvolle Alternative gibt.

Keto Lebensmittel: Butter (bevorzugt Weidebutter)
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Butter: Geschmacksträger und Keto-Klassiker

Butter ist zurück! Warum Butter (besonders Weidebutter) ideal für Keto ist, Nährwerte, Tipps zum Braten und die leckersten Rezepte.

Keto Lebensmittel: Chai Latte in einer Tasse mit Gewürzen
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Chai Latte: Gewürze ja, Zucker nein

Chai Latte aus dem Cafe enthält 20 bis 35 g Zucker pro Becher. Erfahre, warum die Fertigversion bei Keto nicht geht und wie du einen keto-freundlichen Chai selbst machst.

Keto Lebensmittel: Dijonsenf
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Dijonsenf: Schärfe ohne Zuckerfalle

Ist Senf keto? Echter Dijonsenf hat nur ca. 4-6g Netto-Kohlenhydrate pro 100g und ist damit das perfekte zuckerfreie Würzmittel für die ketogene Ernährung.

Keto Lebensmittel: Eier
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Eier: Das Powerhouse der Keto-Ernährung

Eier sind das ultimative Keto-Lebensmittel. Alles über Nährwerte, Bio-Qualität, Allergien und kreative Low-Carb-Rezepte für jeden Tag.

Keto Lebensmittel: Fertiger Eistee in einer Flasche mit Zuckerwürfel-Vergleich
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Eistee: Die unterschätzte Zucker-Falle bei Keto

Fertiger Eistee enthält 7 bis 9 g Zucker pro 100 ml. Erfahre, warum Fertig-Eistee bei Keto tabu ist und wie du zuckerfreien Eistee selbst machst.

Keto Lebensmittel: Frischkäse (Vollfett)
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Frischkäse: Cremig, fettreich, ketotastisch

Vollfett-Frischkäse ist perfekt für Keto: Ob im Käsekuchen, in Saucen oder Fatbombs. Alles über Nährwerte, Rezepte und Kombis.

Keto Lebensmittel: Grüner Tee in einer Glasschale
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Grüner Tee: Der Keto-Klassiker mit EGCG

Grüner Tee ist der Keto-Klassiker: 0 g Kohlenhydrate, EGCG für die Fettoxidation und sanftes Koffein. Alles über Nährwerte, Sorten und Zubereitung.

Verbotenes Keto Lebensmittel: Haferflocken
Lebensmittel

Haferflocken: Leider zu viele Kohlenhydrate

Porridge und Haferflocken sind zwar gesund, aber nicht keto-tauglich. Finde heraus, warum, und lerne leckere Keto-Porridge Alternativen kennen.

Keto Lebensmittel: Hibiskustee in einem Glas mit getrockneten Blüten
Lebensmittel

Hibiskustee: Anthocyane und Kohlenhydrate im Blick behalten

Hibiskustee enthält bis zu 7,6 g Kohlenhydrate pro 100 ml und muss bei Keto eingerechnet werden. Alles über Anthocyane, Dosierung und keto-freundliche Zubereitung.

Verbotenes Keto Lebensmittel: Honig & Agavendicksaft
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Honig: Natur pur, aber leider purer Zucker

Ist Honig bei Keto erlaubt? Erfahre, warum Honig und Agavendicksaft deine Ketose sofort stoppen und was du stattdessen nutzen solltest.

Keto Lebensmittel: Ingwertee mit frischem Ingwer
Lebensmittel

Ingwertee: Natürlicher Verdauungshelfer bei Keto

Ingwertee hat unter 0,5 g Kohlenhydrate pro Tasse, wirkt gegen Übelkeit und fördert die Verdauung. Alles über Gingerole, Zubereitung und Keto-Tipps.

Keto Lebensmittel: Instant-Tee-Granulat neben echtem Tee
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Instant-Tee: Zucker mit Tee-Aroma

Instant-Tee-Granulat besteht zu 90 bis 97 Prozent aus Zucker. Erfahre, warum selbst kalorienreduzierte Varianten bei Keto problematisch sind.

Keto Lebensmittel: Kamillentee mit getrockneten Kamilleblüten
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Kamillentee: Der koffeinfreie Abendtee für Keto

Kamillentee ist koffeinfrei, hat 0 g Kohlenhydrate und fördert den Schlaf bei Keto. Alles über Apigenin, Wirkung und Zubereitungstipps.

Verbotenes Keto Lebensmittel: Kartoffeln
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Kartoffeln: Die Stärke-Falle

Darf man Kartoffeln bei Keto essen? Nein! Warum Kartoffeln zu viel Stärke enthalten und welche Low-Carb-Knollen der perfekte Ersatz sind.

Verschiedene Kaugummis – keto-geeignete Xylit-Sorten neben zuckerhaltigen Varianten
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Kaugummi bei Keto: Auf den Süßstoff kommt es an

Kaugummi bei Keto erlaubt? Xylit-Kaugummi hat GI 13 – keto-safe. Maltitol-Kaugummi trotz "zuckerfrei"-Label problematisch. Produktempfehlungen inkl.

Keto Lebensmittel: Knoblauch
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Knoblauch: Maximales Aroma, minimale Carbs

Hat Knoblauch zu viele Kohlenhydrate für Keto? Alles über die richtige Dosierung, Nährwerte und leckere herzhafte Keto-Rezepte.

Keto Lebensmittel: Lachs (frisch & geräuchert)
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Lachs: Der König der Keto-Fische

Lachs ist das ideale Keto-Protein. Viel gesundes Fett, Zero Carbs! Rezepte, Qualitätsunterschiede (Bio vs. Wildfang) und Nährwerte.

Keto Lebensmittel: Mandelmehl (blanchiert)
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Mandelmehl: Dein Keto-Back-Champion

Ist Mandelmehl keto? Alles zu Netto-Kohlenhydraten, Portionen, blanchiertem vs. entöltem Mehl, Alternativen und den besten Keto-Backrezepten.

Keto Lebensmittel: Matcha-Pulver und Matcha-Tee in einer Schale
Lebensmittel

Matcha: Konzentrierte Grüner-Tee-Power für Keto

Matcha liefert dreimal mehr EGCG als normaler Grüner Tee bei nur 0,3 g Kohlenhydraten pro Portion. Alles über Qualitätsstufen, Zubereitung und Keto-Latte.

Verbotenes Keto Lebensmittel: Nudeln (Hartweizen)
Lebensmittel

Nudeln: Die Pasta-Falle

Pasta ist bei Keto streng verboten. Hier erfährst du, wie viele Kohlenhydrate in Nudeln stecken und wie du leckere Zoodles machst.

Keto Lebensmittel: Olivenöl (Extra Nativ)
Lebensmittel

Olivenöl: Das flüssige Gold der Ketose

Natives Olivenöl extra ist eines der besten Fette für Keto. Lerne alles über die gesundheitlichen Vorteile, Qualitätsmerkmale und Rezepte.

Keto Lebensmittel: Oolong-Tee-Blätter und aufgebrühter Tee
Lebensmittel

Oolong-Tee: Der vielfältigste Tee für die Keto-Küche

Oolong-Tee hat 0 g Kohlenhydrate, vereint Catechine und Theaflavine und bietet enorme Geschmacksvielfalt. Alles über Sorten, Nährwerte und Zubereitung.

Keto Lebensmittel: Pfeffer (Schwarzer Pfeffer)
Lebensmittel

Pfeffer: Scharf, gesund und keto-freundlich

Schwarzer Pfeffer hat Carbs? Ja, aber er pusht auch die Nährstoffaufnahme. Alles über Pfeffer in der Keto-Diät.

Keto Lebensmittel: Pfefferminztee mit frischen Minzblättern
Lebensmittel

Pfefferminztee: Koffeinfreier Keto-Helfer für die Verdauung

Pfefferminztee ist koffeinfrei, hat 0 g Kohlenhydrate und unterstützt die Verdauung bei Keto. Alles über Menthol-Wirkung, Appetithemmung und Zubereitungstipps.

Verbotenes Keto Lebensmittel: Reis
Lebensmittel

Reis: Kleine Körner, riesige Carb-Ladung

Ist Reis erlaubt bei Keto? Leider nein. Lerne, warum Reis zu viele Kohlenhydrate hat und entdecke Blumenkohlreis und Konjak-Reis.

Keto Lebensmittel: Rooibos-Tee in einer roten Tasse
Lebensmittel

Rooibos-Tee: Koffeinfrei und natürlich süß bei Keto

Rooibos-Tee ist koffeinfrei, hat 0 g Kohlenhydrate und liefert das einzigartige Flavonoid Aspalathin. Ideal als süß schmeckender Keto-Tee ohne Zucker.

Keto Lebensmittel: Rucola
Lebensmittel

Rucola: Nährstoffreich und herrlich bitter

Warum Rucola (Rauke) das perfekte Keto-Grünzeug ist. Wenig Kohlenhydrate, viele Nährstoffe und leckere Kombinationen.

Keto Lebensmittel: Salz (insbesondere Meersalz/Steinsalz)
Lebensmittel

Salz: Dein Lebensretter in der Ketose

Salz ist bei Keto kein Feind, sondern dein bester Freund! Erfahre, warum Natrium bei Keto gegen die Keto-Grippe hilft und welches Salz das beste ist.

Keto Lebensmittel: Schnittlauch
Lebensmittel

Schnittlauch: Zwiebelgeschmack ohne Carbs

Frische Kräuter wie Schnittlauch werten jedes Keto-Gericht auf. Alles über Kohlenhydrate, Anbau und leckere Rezeptideen.

Keto Lebensmittel: Schwarzer Tee in einer Tasse
Lebensmittel

Schwarzer Tee: Kräftiger Keto-Begleiter mit Theaflavinen

Schwarzer Tee ist bei Keto uneingeschränkt erlaubt: 0 g Kohlenhydrate, starkes Koffein und herzgesunde Theaflavine. Alles zu Sorten, Milch-Ersatz und Zubereitung.

Keto Lebensmittel: Weißer Tee mit silbrigen Knospen
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Weißer Tee: Mild, antioxidantienreich und perfekt für Keto

Weißer Tee hat 0 g Kohlenhydrate, wenig Koffein und den höchsten Antioxidantiengehalt unter den Teesorten. Ideal für den Nachmittag bei Keto.

Verbotenes Keto Lebensmittel: Weizenmehl
Lebensmittel

Weizenmehl: Zu viele Carbs, zu viel Gluten

Weizenmehl ist bei Keto streng verboten. Entdecke, warum Getreideprodukte deine Ketose zerstören und welche Keto-Mehle besser sind.

Keto Lebensmittel: Zitronensaft
Lebensmittel

Zitronensaft: Die frische Keto-Zutat

Wie viel Zitronensaft ist bei Keto erlaubt? Erfahre alles über Kohlenhydrate, Vitamin C und wie Zitrone deinen Keto-Alltag erfrischt.

Verbotenes Keto Lebensmittel: Zucker (Haushaltszucker)
Lebensmittel

Zucker: Der größte Feind der Ketose

Warum Haushaltszucker das schlimmste Lebensmittel für die Ketose ist. Alle Infos über Blutzucker-Spitzen, Alternativen wie Erythrit und versteckte Zuckerfallen.

Plant-Based-Keto-Bowl mit Avocado, Gemüse, Tomaten, pflanzlichen Zutaten und wachsendem Markt-Diagramm
keto news

Plant-Based Keto wächst rasant: Der 9,5-Milliarden-Dollar-Markt

Der globale Keto-Diät-Markt erreichte 2025 9,5 Milliarden Dollar und soll bis 2035 auf 14,4 Milliarden wachsen. Plant-Based Keto und funktionale Snacks wachsen am schnellsten.

Glasflasche mit Sahne, Schale mit geschlagener Sahne, Butter und Eier auf einer hellen Küchenarbeitsplatte
Lebensmittel

Warum wir Sahne ohne Carrageen empfehlen

Carrageen in Sahne ist zugelassen, aber selten nötig. Ein objektiver Blick auf E 407, Darmdebatte, Alltag, Keto und bessere Einkaufsentscheidungen.

Verschiedene Teesorten in Glasschalen auf einem Holztisch: grüner Tee, schwarzer Tee, Kräutertee und Matcha
Lebensmittel

Tee bei Keto: Der Komplettüberblick über erlaubte und verbotene Teesorten

Komplettüberblick: Welche Teesorten bei ketogener Ernährung erlaubt sind, welche die Ketose gefährden und worauf du beim Tee-Kauf achten musst.

Keto-Lebensmittel für Anfänger mit Eiern, Avocado, grünem Gemüse, Fisch und Olivenöl
Grundlagen

Die wichtigsten Keto-Lebensmittel für Anfänger

Die wichtigsten Keto-Lebensmittel für Neulinge: einfache Einkaufsliste, Lebensmittelgruppen, Portionsfallen und praktische Starttipps für die erste Keto-Woche.