Keto-Rezepte für Abendessen
Keto-Abendessen von der schnellen Pfanne bis zum Sonntagsbraten: Schmorgerichte, Aufläufe, Wild und Fisch mit Gemüsepüree, Kohl oder Zucchini-Nudeln als Beilage.
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Keto-Wirsing-Rahmgemüse mit Speck
Sanft geschmorter Wirsing mit Sahne, Speck und Muskat – ohne Mehl. 5 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Deftige Keto-Beilage in 30 Minuten.
Keto Tintenfischsalat italienisch
Keto Tintenfischsalat italienisch mit Olivenöl, Zitrone, Petersilie und Knoblauch: 2 g Netto-KH, 24 g Fett, 30 g Protein pro Portion. Lauwarm in 20 Minuten.
Keto Rehmedaillons mit Pfifferling-Rahm und Selleriepüree
Keto Rehmedaillons mit Pfifferling-Rahm und Selleriepüree: festliches Wild-Hauptgericht mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 37 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.
Keto TK-Lachs aus dem Ofen mit Knoblauchbutter
TK-Lachs direkt aus dem Tiefkühler in den Ofen – mit Knoblauch-Kräuter-Butter, ca. 2 g Netto-KH, 42 g Fett und 40 g Protein. Frischer Lachs funktioniert genauso.
Keto Schweineschnitzel in Champignonrahm
Saftiges Keto-Schweineschnitzel in cremiger Champignonrahmsauce ohne Panade und Mehl: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, in 30 Minuten fertig.
Keto Wachteln gebraten mit Steinpilzen
Keto Wachteln in Butter gebraten mit Steinpilzen, Thymian und Knoblauch: 2 g Netto-KH, 36 g Fett, 32 g Protein pro Portion. Fertig in 25 Minuten.
Keto-Hähnchen-Champignon-Auflauf mit Käse
Überbackener Keto-Hähnchen-Champignon-Auflauf mit Sahne und Käse: ohne Nudeln oder Kartoffeln, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, in 40 Minuten fertig.
Keto-Pommes aus Steckrübe
Pommes aus Steckrübe (Kohlrübe) mit Rosmarin und Knoblauch. 6 g Netto-KH, 18 g Fett pro Portion. Süßlich-erdig, perfekte Pommes-Alternative auf Keto.
Keto Seelachs mit Mandelkruste
Keto Seelachs mit Mandelkruste aus gemahlenen Mandeln, Parmesan und Butter: 3 g Netto-KH, 26 g Fett, 38 g Protein pro Portion. Aus dem Ofen in 22 Minuten.
Keto-Spargel mit Sauce Hollandaise
Klassischer grüner Spargel mit selbst gemachter Sauce Hollandaise. 4 g Netto-KH, 38 g Fett pro Portion. Festliche Keto-Beilage in 25 Minuten.
Keto-Rosenkohl mit Speck und Walnüssen
Knuspriger Rosenkohl aus der Pfanne mit Speck, Butter und gerösteten Walnüssen. 5 g Netto-KH, 28 g Fett pro Portion. Beilage in 25 Minuten.
Keto Lachs-Spinat-Auflauf mit Frischkäse
Cremiger Lachs-Spinat-Auflauf mit Frischkäse und Käseüberbackung – ca. 5 g Netto-KH, 46 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 35 Minuten fertig.