Keto-Rezepte für Salat

Keto-Salate, die als vollständige Mahlzeit taugen: mit Fisch, Fleisch, Käse, Ei und Nüssen, dazu Dressings ohne Zucker und Gemüse statt Nudeln oder Kartoffeln.

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12 von 63 passenden Beiträgen.

Keto-Chicorée-Salat mit gerösteten Walnüssen, zerbröseltem Roquefort und knusprigem Speck auf einem flachen Teller

Keto-Chicorée-Salat mit Walnüssen, Roquefort und Speck

Schneller Keto-Mittagssalat aus Chicorée, Walnüssen, Roquefort und Speck: in 15 Minuten fertig, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 57 g Fett pro Portion.

Keto-Rindercarpaccio aus hauchdünnem Rinderfilet mit Rucola, Parmesanhobeln, Kapern und gerösteten Pinienkernen

Keto-Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola

Keto-Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola und Zitronenöl: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig – ohne Brot, ohne Balsamico-Creme.

Teller mit Keto Melonen-Serrano-Salat: Melonenwürfel, Büffelmozzarella, Serranoschinken, Rucola und Pinienkerne

Keto Melonen-Serrano-Salat mit Büffelmozzarella

Melonen-Serrano-Salat mit Büffelmozzarella und Pinienkernen: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, in 15 Minuten ganz ohne Kochen fertig.

Schüssel mit Keto Konjak-Nudelsalat, Schinkenstreifen, roter Paprika, Ei-Vierteln und Petersilie

Keto Konjak-Nudelsalat mit Schinken und Paprika

Klassischer Nudelsalat auf Keto-Art mit Konjaknudeln, Schinken, Paprika und Ei: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 41 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.

Flusskrebsschwänze mit Gurkenwürfeln, Radieschen und Dill auf Kopfsalatblättern in einer flachen Schale

Keto-Flusskrebs-Salat mit Gurke und Dill

Kühler Keto-Flusskrebs-Salat mit Gurke, Dill und Schmand-Mayonnaise: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion, ohne Kochen in 15 Minuten fertig.

Zwei goldbraune Tofu-Schnitzel mit Sesamkruste auf einem Teller neben frischem Gurkensalat mit Dill

Keto-Tofu-Schnitzel mit Sesamkruste und Gurkensalat

Veganes Keto-Tofu-Schnitzel mit Sesam-Mandel-Kruste und frischem Gurkensalat: ohne Paniermehl, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion in 30 Minuten.

Warme Pfifferlinge mit knusprigem Speck und Petersilie auf einem Bett aus Feldsalat angerichtet

Keto-Pfifferlingpfanne mit Speck auf Feldsalat

Warme Keto-Pfifferlingpfanne mit Speck auf Feldsalat: saisonales Mittagessen in 20 Minuten, mit ca. 2 g Netto-Kohlenhydraten und 39 g Fett pro Portion.

Keto-Tofu-Larb mit Limette, Koriander und Erdnüssen in knackigen Salatblättern angerichtet

Keto-Tofu-Larb in Salatblättern mit Erdnüssen

Thailändischer Keto-Tofu-Larb in Salatblättern mit Limette, Chili und Erdnüssen: vegan, ohne Milchprodukte, ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion.

Hummersalat mit Avocadospalten, Radieschenscheiben und Estragon auf gelösten Salatherzblättern auf einem flachen Teller

Keto-Hummersalat mit Estragon und Avocado

Keto-Hummersalat mit Estragon, Avocado und Staudensellerie in Estragon-Mayonnaise: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 51 g Fett pro Portion – festliches Mittagessen in 35 Minuten.

Keto-Käsesalat mit Emmentaler-Streifen, Gewürzgurken, roter Zwiebel und Schnittlauch in einer Schüssel

Keto-Käsesalat mit Emmentaler und Gewürzgurken

Klassischer Keto-Käsesalat mit Emmentaler, Gewürzgurken und Schmand-Dressing: in 15 Minuten fertig, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion.

Schüssel mit gebratenen Räuchertofu-Würfeln, Radieschenscheiben, Feldsalat und geröstetem Sesam in dunklem Dressing

Keto-Räuchertofu-Salat mit Radieschen und Sesam

Veganer Mittagssalat mit Räuchertofu und Radieschen: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, milchfrei und in 20 Minuten fertig.

Keto-Waldorfsalat aus Staudensellerie, Hähnchenstreifen, Walnüssen und Joghurt-Mayonnaise in einer Schale mit Petersilie

Keto-Waldorfsalat mit Hähnchen, Staudensellerie und Walnüssen

Waldorfsalat als sättigendes Keto-Mittagessen: Staudensellerie, Walnüsse und Hähnchen in Joghurt-Mayonnaise. Ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion.