Keto-Rezepte für Beilage

Keto-Beilagen statt Kartoffeln, Reis und Nudeln: Gemüse-Pommes, Blumenkohlreis, Pürees, Rahmgemüse und Brotalternativen, die zu Fleisch, Fisch und Ei passen.

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12 von 59 passenden Beiträgen.

Gerösteter Keto Rosenkohl mit knusprigen Speckwürfeln in einer Schale

Keto Rosenkohl mit Speck aus der Heißluftfritteuse

Keto Rosenkohl mit Speck aus der Heißluftfritteuse: in ca. 30 Minuten röstig, nur ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion – Beilage ohne Kochwasser.

Goldbraune Keto Zucchini-Pommes aus der Heißluftfritteuse mit Dip

Keto Zucchini-Pommes aus der Heißluftfritteuse

Keto Zucchini-Pommes aus der Heißluftfritteuse: in ca. 30 Minuten fertig, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Portion statt 35 g wie bei Kartoffeln.

Pfanne mit knusprigen Räuchertofu-Würfeln, Wirsingstreifen, Sesam und Frühlingszwiebeln

Keto-Räuchertofu-Pfanne mit Wirsing und Sesam

Vegane Keto-Pfanne mit knusprigem Räuchertofu, Wirsing, Sojasauce und Sesam: in ca. 25 Minuten fertig, mit 7 g Netto-Kohlenhydraten und 40 g Fett pro Portion.

Schüssel mit fein gehobeltem Rotkohlsalat, Walnussstücken und Petersilie

Veganer Keto-Rotkohlsalat mit Walnüssen und Apfelessig

Veganer Keto-Rotkohlsalat mit Walnüssen, Apfelessig und Kümmel: roh fein gehobelt, durchgezogen, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion.

Cremiges Keto-Wirsing-Rahmgemüse mit Speckwürfeln, Sahne und Muskat in einer Schale

Keto-Wirsing-Rahmgemüse mit Speck

Sanft geschmorter Wirsing mit Sahne, Speck und Muskat – ohne Mehl. 5 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Deftige Keto-Beilage in 30 Minuten.

Goldgelbe Keto-Pommes aus Steckrübe mit Rosmarin, Knoblauch und grobem Salz aus dem Ofen

Keto-Pommes aus Steckrübe

Pommes aus Steckrübe (Kohlrübe) mit Rosmarin und Knoblauch. 6 g Netto-KH, 18 g Fett pro Portion. Süßlich-erdig, perfekte Pommes-Alternative auf Keto.

Grüner Keto-Spargel mit cremiger Sauce Hollandaise und frischen Kräutern auf einem Teller

Keto-Spargel mit Sauce Hollandaise

Klassischer grüner Spargel mit selbst gemachter Sauce Hollandaise. 4 g Netto-KH, 38 g Fett pro Portion. Festliche Keto-Beilage in 25 Minuten.

Keto-Rosenkohl mit knusprigem Speck, gerösteten Walnüssen und goldbraunen Schnittflächen

Keto-Rosenkohl mit Speck und Walnüssen

Knuspriger Rosenkohl aus der Pfanne mit Speck, Butter und gerösteten Walnüssen. 5 g Netto-KH, 28 g Fett pro Portion. Beilage in 25 Minuten.

Keto-Bratkartoffeln aus weißem Rettich mit Speck, Zwiebeln, Kümmel und Petersilie goldbraun gebraten

Keto-Bratkartoffeln aus weißem Rettich

Überraschend ehrlicher Bratkartoffel-Ersatz aus weißem Rettich (Daikon). 3 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Mit Speck und Zwiebel, fertig in 25 Min.

Keto-Bratkartoffeln aus gebratenen Radieschen mit Speck, Butter und Frühlingszwiebeln

Keto-Bratkartoffeln aus Radieschen

Bratkartoffel-Trick mit Radieschen: roh würzig, gebraten überraschend kartoffelähnlich. 3 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Fertig in 20 Minuten.

Keto-Knödel aus Mozzarella und Mandelmehl mit dunkler Bratensauce und Petersilie serviert

Keto-Knödel aus Mozzarella und Mandelmehl

Sonntagsknödel auf Keto: Mozzarella-Mandelmehl-Klöße, weich und kompakt. 4 g Netto-KH, 20 g Fett pro Portion. Passen zu Schmorbraten und Pilzragout.

Cremiger Keto-Rahmspinat mit Sahne, Knoblauch und frisch geriebener Muskatnuss in einer Schale

Keto-Rahmspinat mit Muskat

Cremiger Rahmspinat mit Sahne, Butter und Muskat – ohne Mehl. 3 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Klassische Keto-Beilage in 20 Minuten.