Keto-Rezepte für Suppe

Keto-Suppen und Eintöpfe ohne Kartoffeln, Nudeln oder Mehlschwitze: cremige Gemüsesuppen, kräftige Eintöpfe mit Fleisch und kalte Suppen für den Sommer.

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12 von 57 passenden Beiträgen.

Tiefer Teller mit leuchtend violetter Rotkohl-Cremesuppe, darauf Scheiben von gratiniertem Ziegenkäse, gehackte geröstete Haselnüsse, ein Sahneschlieren und Thymianblättchen

Keto-Rotkohl-Cremesuppe mit Ziegenkäse und gerösteten Haselnüssen

Keto-Rotkohl-Cremesuppe mit Sahne, Ziegenkäse und gerösteten Haselnüssen: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Teller, vegetarisch, in 40 Minuten.

Tiefrote Keto-Rote-Bete-Cremesuppe mit Kokosjoghurt-Spirale, Kürbiskernen und Koriandergrün in einer Schale

Keto-Rote-Bete-Cremesuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Vegane Keto-Rote-Bete-Cremesuppe mit Ingwer und Kokosmilch aus der Septemberernte: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.

Dunkelrote Gulaschsuppe mit Rehfleischwürfeln und Selleriestücken in einem Suppenteller, darauf ein Klecks Schmand und Petersilie

Keto-Rehgulaschsuppe mit Sellerie und Schmand

Keto-Rehgulaschsuppe mit Sellerie und Schmand: ca. 5,5 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion, 110 Minuten Schmorzeit - Mittagessen zur Wildsaison im September.

Cremige helle Spitzkohlsuppe in einem tiefen Teller mit Räucherforellenstücken, Dillspitzen und einem Klecks Schmand

Keto-Spitzkohl-Rahmsuppe mit Räucherforelle und Dill

Cremige Keto-Spitzkohl-Rahmsuppe mit Räucherforelle und Dill: in 35 Minuten fertig, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion – Mittagessen im September.

Hellgelbe, cremige Keto-Avgolemono-Suppe mit Hähnchenstücken, grünem Mangold und Dill in einer weißen Schüssel, daneben eine halbe Zitrone

Keto-Avgolemono: griechische Zitronen-Hähnchensuppe mit Mangold

Keto-Avgolemono, die griechische Zitronen-Hähnchensuppe, mit Ei statt Reis gebunden und mit frischem Mangold: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett pro Portion, 30 Min.

Tiefer Teller mit hellgrüner cremiger Wirsingsuppe, knusprigen Speckwürfeln, einem Klecks Crème fraîche und Petersilie

Keto-Wirsingcremesuppe mit Speck und Muskat

Cremige Keto-Wirsingsuppe mit Bauchspeck, Muskat und Crème fraîche: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 56 g Fett pro Portion und 40 Minuten Zubereitung.

Tiefer Teller mit orangefarbener Kürbissuppe, darauf knusprige Chorizo-Würfel, rotes Chorizo-Öl und geröstete Kürbiskerne

Keto-Kürbissuppe mit Hokkaido, Chorizo und Kürbiskernen

Cremige Keto-Kürbissuppe aus Hokkaido und Blumenkohl mit Chorizo-Öl: ca. 8,5 g Netto-Kohlenhydrate, 28 g Fett pro Portion und 40 Minuten Zubereitung.

Teller mit deftigem Steckrübeneintopf, Scheiben von Mettenden, Selleriewürfeln und frischer Petersilie

Keto-Steckrübeneintopf mit Mettenden

Norddeutscher Keto-Steckrübeneintopf mit Mettenden und Speck: ein Topf, ca. 55 Minuten, 8 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Portion.

Tiefer Teller mit Keto-Grünkohl-Eintopf, Kasselerwürfeln und aufgeschnittenen Mettenden

Keto-Grünkohl-Eintopf mit Kasseler und Mettenden

Norddeutscher Grünkohl ohne Kartoffeln und Zucker: mit Kasseler, Mettenden und Schmalz geschmort, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 41 g Fett pro Portion.

Schale Keto Ramen mit Shiitake, Konjaknudeln, halbiertem weich gekochtem Ei, Pak Choi und Frühlingszwiebeln

Keto Shiitake-Ramen mit Konjaknudeln und Ei

Keto Ramen mit Shiitake, Miso-Butter-Brühe und Konjaknudeln statt Weizennudeln: nur 6 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Schale, fertig in 25 Minuten.

Tiefer Teller mit cremiger Keto Muschelsuppe, Muschelfleisch, Selleriewürfeln, Speckstreifen und Petersilie

Keto Muschelsuppe mit Sellerie und Speck

Cremige Keto Muschelsuppe nach Chowder-Art mit Knollensellerie statt Kartoffeln: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, in 45 Minuten fertig.

Keto Soljanka mit Kassler, Wurst, Gewürzgurken, Zitronenscheibe und Schmand in einem tiefen Teller

Keto Soljanka mit Kassler und Gewürzgurken

Keto Soljanka mit ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion. Kassler, Wurst und Gewürzgurken – ohne gezuckertes Letscho, mit frischer Paprika.