Keto-Rezepte für Mittagessen

Keto-Mittagessen, das nicht müde macht: Bowls, Pfannengerichte, Blechrezepte und Suppen mit viel Gemüse und Eiweiß statt Nudeln, Reis oder Kartoffeln als Sattmacher.

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12 von 217 passenden Beiträgen.

Keto-Pilzgulasch aus Champignons und Kräuterseitlingen mit Paprikastreifen, Schmand und Petersilie in einer gusseisernen Pfanne

Keto-Pilzgulasch mit Paprika und Schmand

Vegetarisches Keto-Pilzgulasch aus 500 g Pilzen mit Paprika, Majoran und Schmand: kräftig, sättigend und mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion in 35 Minuten.

Keto-Käsespätzle mit geschmolzenem Bergkäse und goldbraunen Röstzwiebeln in einer Pfanne

Keto-Käsespätzle mit Mandelmehl und Röstzwiebeln

Keto-Käsespätzle aus Mandelmehl und Flohsamenschalen mit Bergkäse und Röstzwiebeln: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 58 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.

Goldbraun gebratener Keto-Backfisch mit Mandelpanade neben einem Schälchen selbstgemachter Remoulade und Zitronenspalten

Keto-Backfisch mit Mandelpanade und Remoulade

Keto-Backfisch mit Mandelmehl-Parmesan-Panade und selbstgemachter Remoulade: knusprig in Butterschmalz gebraten, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 68 g Fett.

Halbierte hart gekochte Eier in cremiger Senfsauce mit Blumenkohlröschen und Petersilie in einem tiefen Teller

Keto-Eier in Senfsauce mit Blumenkohl

Eier in Senfsauce ohne Mehlschwitze mit Blumenkohl: cremiger deutscher Klassiker in 25 Minuten mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 51 g Fett pro Portion.

Keto-Kohlrabi-Schinken-Salat mit Eistücken, Gewürzgurke und cremigem Senfdressing in einer Schüssel

Keto-Kohlrabi-Schinken-Salat mit Senfdressing

Herzhafter Keto-Kohlrabi-Schinken-Salat mit Ei und cremigem Senfdressing: ohne Kartoffel, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.

Gebratene Kräuterseitlinge und goldener Halloumi auf Rucola mit Pinienkernen und Zitrone auf einem Teller

Keto Kräuterseitlinge mit Halloumi und Rucola

Vegetarisches Keto-Mittagessen: gebratene Kräuterseitlinge mit Halloumi, Rucola und Pinienkernen. Nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und in 20 Minuten fertig.

Keto Eiersalat mit Mayonnaise und Schnittlauch auf knackigen Salatblättern angerichtet

Keto Eiersalat mit Mayonnaise und Schnittlauch

Klassischer Keto Eiersalat mit Mayonnaise, Senf und Schnittlauch: in ca. 15 Minuten fertig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion.

Handkäse mit knusprigem Speck, gebräunten Zwiebeln, Apfelessig und Pfeffer

Handkäse mit knusprigem Speck und Zwiebeln

Handkäse mit knusprigem Speck und Zwiebeln: herzhaft, sättigend – ca. 4 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig. Keto pur.

Cremiger Keto-Curry-Hähnchen-Salat mit Mandeln und Frühlingszwiebeln auf einem Salatbett angerichtet

Keto Curry-Hähnchen-Salat

Cremiger Keto-Curry-Hähnchen-Salat mit Mayonnaise, Joghurt und Mandeln: ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig.

Handkäse auf Avocado-Creme mit roten Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl

Handkäse mit Avocado-Creme und Zwiebeln

Handkäse mit Avocado-Creme, Zwiebeln und Zitrone – ca. 5 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig. Sattes Keto-Gericht.

Keto Spinat-Lachs-Frittata in einer gusseisernen Pfanne, mit goldbrauner Kruste und grünem Spinat sichtbar

Keto Spinat-Lachs-Frittata mit Parmesan

Keto Spinat-Lachs-Frittata mit Parmesan – ca. 2 g Netto-KH, 19 g Fett pro Portion. Kalium aus Spinat und Lachs, Magnesium aus Spinat, in 30 Min.

Fertiges Keto Thai-Basilikum-Rindfleisch mit Blumenkohlreis, Thai-Basilikum und Spiegelei

Keto Thai-Basilikum-Rindfleisch (Pad Krapao)

Keto Thai-Basilikum-Rindfleisch nach Art des Pad Krapao: 4 g Netto-KH, 26 g Fett, 30 g Protein pro Portion – scharf, aromatisch, in 15 Minuten fertig.