Keto-Rezepte für Abendessen

Keto-Abendessen von der schnellen Pfanne bis zum Sonntagsbraten: Schmorgerichte, Aufläufe, Wild und Fisch mit Gemüsepüree, Kohl oder Zucchini-Nudeln als Beilage.

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12 von 335 passenden Beiträgen.

Tiefer Teller mit orangefarbener Kürbissuppe, darauf knusprige Chorizo-Würfel, rotes Chorizo-Öl und geröstete Kürbiskerne

Keto-Kürbissuppe mit Hokkaido, Chorizo und Kürbiskernen

Cremige Keto-Kürbissuppe aus Hokkaido und Blumenkohl mit Chorizo-Öl: ca. 8,5 g Netto-Kohlenhydrate, 28 g Fett pro Portion und 40 Minuten Zubereitung.

Aufgeschnittener rosa gebratener Hirschrücken auf dunklem Teller mit gebratenen Maronenröhrlingen und glänzender Rotwein-Jus

Keto-Hirschrücken mit Maronenröhrlingen und Rotwein-Jus

Hirschrücken rosa gebraten mit Maronenröhrlingen und mehlfreier Rotwein-Jus: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate, 39 g Fett pro Portion, 45 Minuten – Wildsaison-Auftakt.

Zwei ganze gegrillte Makrelen mit knuspriger Haut auf einem Holzbrett, daneben schmelzende Kräuterbutter und Zitronenspalten

Keto-Makrele vom Grill mit Kräuterbutter

Ganze Makrele vom Grill mit Zitronen-Kräuterbutter: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate, 55 g Fett pro Portion und 30 Minuten – ein Keto-Mittagessen für die Grillsaison.

Ofenfeste Form mit überbackenem Schellfisch auf Lauchgemüse unter goldbrauner Käsekruste, garniert mit Dill

Keto-Schellfisch-Gratin mit Lauch und Käsekruste

Cremiges Keto-Fischgratin mit Schellfisch, Lauch und Bergkäse-Kruste: ohne Mehl und Kartoffeln, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 47 g Fett, 40 Minuten.

Teller mit dünn gebratener Kalbsleber, goldbraunen Zwiebelringen und Apfelscheiben auf cremigem Selleriepüree mit Majoran

Keto-Kalbsleber Berliner Art mit Selleriepüree

Kalbsleber Berliner Art ohne Mehl und Kartoffeln: mit Zwiebeln, Apfel und Selleriepüree in 35 Minuten, 13 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.

Zwei goldgelbe Puten-Piccata-Schnitzel mit Parmesanhülle auf Blumenkohlreis, übergossen mit Zitronen-Kapern-Butter und Petersilie

Keto-Puten-Piccata mit Zitronen-Kapern-Butter

Puten-Piccata mit Parmesanhülle statt Panade: fertig in 35 Minuten, mit 6 g Netto-Kohlenhydraten und 42 g Fett pro Portion, dazu Blumenkohlreis.

Acht goldbraune Keto-Fischstäbchen mit Mandelpanade auf einer Servierplatte, daneben eine Schale mit grünem Kräuterdip und Zitronenspalten

Keto-Fischstäbchen aus dem Ofen mit Mandelpanade und Kräuterdip

Selbst gemachte Keto-Fischstäbchen mit Mandel-Parmesan-Panade aus dem Ofen: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 59 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.

Acht goldbraun gebratene Keto-Tofu-Frikadellen auf einem Teller mit Kräuter-Joghurt-Dip und frischem Dill

Keto-Tofu-Frikadellen mit Kräuter-Joghurt-Dip

Vegetarische Keto-Tofu-Frikadellen mit Kräuter-Joghurt-Dip: fertig in ca. 30 Minuten, mit 7 g Netto-Kohlenhydraten und 29 g Eiweiß pro Portion.

Wildgeschnetzeltes in cremiger Rahmsauce mit Champignons neben Blumenkohlreis auf einem tiefen Teller

Keto-Wildgeschnetzeltes in Rahmsauce mit Blumenkohlreis

Schnelles Keto-Wildgeschnetzeltes in Rahmsauce mit Blumenkohlreis: in ca. 35 Minuten fertig, mit 8 g Netto-Kohlenhydraten und 44 g Eiweiß pro Portion.

Seeteufel-Medaillons mit geöffneten Venusmuscheln in gelbem Safran-Fenchel-Sud in einem tiefen Teller

Keto-Seeteufel mit Venusmuscheln in Safran-Fenchel-Sud

Seeteufel-Medaillons mit Vongole in cremigem Safran-Fenchel-Sud: ein Abendessen mit ca. 10 g Netto-Kohlenhydraten und 53 g Fett pro Portion in 40 Minuten.

Rosa gebratene Keto-Wildentenbrust mit knuspriger Haut auf geschmortem Rotkohl und heller grüner Pfefferrahmsauce

Keto-Wildentenbrust mit Rotkohl und Pfefferrahm

Keto-Wildentenbrust rosa gebraten, dazu geschmorter Rotkohl und Pfefferrahm: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion – ohne Mehlschwitze und ohne Zucker.

Drei goldbraun ausgebackene Tofuwürfel in einer flachen Schale mit dunklem Shiitake-Dashi, geriebenem Rettich und Frühlingszwiebeln

Keto-Agedashi-Tofu mit Shiitake-Dashi

Ausgebackener Tofu in Shiitake-Kombu-Dashi statt Stärke-Panade: ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion, vegan und milchfrei in 55 Minuten.