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Keto-Rezepte für Ohne Spezialzutaten

Keto-Rezepte ohne Mandelmehl, Erythrit oder Konjak: Alles, was du brauchst, gibt es im normalen Supermarkt, von Sahne und Speck bis zu Blumenkohl und Lachs.

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Rosa gebratene, in Scheiben geschnittene Wildentenbrust mit knuspriger Haut auf einem Bett aus Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen, gerösteten Walnüssen und glänzender Walnuss-Vinaigrette
Rezept

Keto Wildentenbrust auf Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette

Keto Wildentenbrust auf Feldsalat mit Kräuterseitlingen und Walnuss-Vinaigrette: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 46 g Fett, laktosefrei und in 30 Minuten fertig.

Gebratenes Kabeljaufilet in heller Senf-Dill-Sauce neben einer Portion cremigem Selleriepüree auf einem weißen Teller
Rezept

Keto-Kabeljau in Senfsauce mit Selleriepüree

Gebratener Kabeljau in cremiger Senf-Dill-Sauce mit Selleriepüree statt Kartoffeln: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 43 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.

Goldbraun überbackenes Schwarzwurzel-Hackfleisch-Gratin mit Bergkäse in einer Auflaufform, eine Portion auf einem Teller
Rezept

Keto-Schwarzwurzel-Hackfleisch-Gratin mit Bergkäse

Schwarzwurzeln und Rinderhack in Thymian-Sahne, mit Bergkäse überbacken: Keto-Gratin mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 48 g Fett pro Portion, für 4 Personen.

Aufgeschnittene, rosa gebratene Gänsebrust mit goldbrauner, knuspriger Haut auf einem Teller mit cremiger Maronenröhrling-Rahmsauce und grünen Brokkoliröschen
Rezept

Keto-Gänsebrust mit Maronenröhrling-Rahm und Brokkoli

Rosa gebratene Gänsebrust mit knuspriger Haut, Maronenröhrling-Rahm und Brokkoli: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 41 g Eiweiß pro Portion, in 45 Minuten.

Zwei Gläser mit sattgrünem, cremigem Grünkohl-Smoothie, bestreut mit geschrotetem Leinsamen, daneben ein krauses Grünkohlblatt und eine halbe Avocado
Rezept

Keto-Grünkohl-Smoothie mit Avocado, Ingwer und Kokosmilch

Cremiger Grünkohl-Smoothie mit Avocado, Ingwer und Kokosmilch: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Glas, vegan und in 5 Minuten im Mixer fertig.

Tiefer Teller mit heller, cremiger Fischsuppe, darin große weiße Kabeljaustücke, Lauchringe und Selleriewürfel, bestreut mit frischem Dill
Rezept

Keto-Kabeljau-Lauch-Suppe mit Senf und Dill

Cremige Fischsuppe mit Kabeljau, Lauch, Knollensellerie, Senf und Dill: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Eiweiß pro Teller, fertig in 35 Minuten.

Auflaufform mit halbierten Rosenkohlröschen, krümeligem Rinderhack und goldbraun gebackener Bergkäse-Kruste, eine Portion herausgestochen
Rezept

Keto-Rosenkohl-Hackfleisch-Auflauf mit Käsekruste

Rosenkohl-Auflauf mit Rinderhack, Frischkäse-Sahne und Bergkäse-Kruste: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion, aktiv nur 25 Minuten.

Gusseiserne Pfanne mit kurz gebratenem Rotkohl, Bratwurstscheiben und zwei Spiegeleiern, bestreut mit Schnittlauch
Rezept

Keto-Rotkohl-Frühstückspfanne mit Bratwurst und Spiegelei

Herzhafte Keto-Frühstückspfanne mit frischem Rotkohl, Bratwurst und Spiegelei: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 41 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig.

Pfanne mit goldbraun gebratenen Schwarzwurzelstücken und Hähnchenschenkelstreifen in heller Zitronen-Sahnesauce, bestreut mit gehackter Petersilie
Rezept

Keto-Schwarzwurzel-Hähnchen-Pfanne mit Zitrone und Petersilie

Gebratene Schwarzwurzeln mit Hähnchenschenkel in Zitronen-Sahne und Petersilie: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.

Gusseiserne Pfanne mit goldbraun gebratenen Leberkäsewürfeln, hellgrünen Lauchringen, zwei Spiegeleiern, geschmolzenem Bergkäse und Schnittlauch
Rezept

Keto Frühstückspfanne mit Lauch, Leberkäse und Spiegelei

Keto Frühstückspfanne mit Lauch, Leberkäse und Spiegelei: in 20 Minuten fertig, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 52 g Fett pro Portion – deftig und sättigend.

Orangeroter Liptauer-Aufstrich in einer Steingutschale mit Paprikapulver und Schnittlauch bestreut, daneben Chicoréeblätter und dünne Scheiben weißer Rettich zum Dippen
Rezept

Keto Liptauer mit Paprika und Kümmel zu Chicorée und Rettich

Keto Liptauer selbst gemacht: würziger Quark-Butter-Aufstrich mit Paprika und Kümmel, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 20 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig.

Zwei Kabeljaufilets mit goldbrauner Kräuter-Parmesan-Mandel-Kruste auf einem Teller, daneben Feldsalat mit Walnüssen und einer Zitronenspalte
Rezept

Keto Schlemmerfilet Bordelaise vom Kabeljau mit Feldsalat

Keto Schlemmerfilet Bordelaise selbst gemacht: Kabeljau mit Kräuter-Mandel-Kruste, in 35 Minuten fertig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Eiweiß pro Portion.