Keto-Rezepte für Mittagessen

Keto-Mittagessen, das nicht müde macht: Bowls, Pfannengerichte, Blechrezepte und Suppen mit viel Gemüse und Eiweiß statt Nudeln, Reis oder Kartoffeln als Sattmacher.

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12 von 217 passenden Beiträgen.

Gebratene Kräuterseitlinge mit knusprigem Speck und zwei Spiegeleiern in einer schwarzen Gusseisenpfanne

Keto-Kräuterseitling-Pfanne mit Spiegelei und Speck

Deftige Keto-Frühstückspfanne mit Kräuterseitlingen, Speck und Spiegelei: ohne Milchprodukte, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion in 20 Minuten.

Zwei goldbraune Tofu-Schnitzel mit Sesamkruste auf einem Teller neben frischem Gurkensalat mit Dill

Keto-Tofu-Schnitzel mit Sesamkruste und Gurkensalat

Veganes Keto-Tofu-Schnitzel mit Sesam-Mandel-Kruste und frischem Gurkensalat: ohne Paniermehl, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion in 30 Minuten.

Warme Pfifferlinge mit knusprigem Speck und Petersilie auf einem Bett aus Feldsalat angerichtet

Keto-Pfifferlingpfanne mit Speck auf Feldsalat

Warme Keto-Pfifferlingpfanne mit Speck auf Feldsalat: saisonales Mittagessen in 20 Minuten, mit ca. 2 g Netto-Kohlenhydraten und 39 g Fett pro Portion.

Keto-Tofu-Larb mit Limette, Koriander und Erdnüssen in knackigen Salatblättern angerichtet

Keto-Tofu-Larb in Salatblättern mit Erdnüssen

Thailändischer Keto-Tofu-Larb in Salatblättern mit Limette, Chili und Erdnüssen: vegan, ohne Milchprodukte, ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion.

Hummersalat mit Avocadospalten, Radieschenscheiben und Estragon auf gelösten Salatherzblättern auf einem flachen Teller

Keto-Hummersalat mit Estragon und Avocado

Keto-Hummersalat mit Estragon, Avocado und Staudensellerie in Estragon-Mayonnaise: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 51 g Fett pro Portion – festliches Mittagessen in 35 Minuten.

Keto Puten-Blech mit Brokkoli in cremiger Sahnesauce und Käsekruste

Keto Puten-Blech mit Brokkoli und Sahnesauce

Keto Puten-Blech mit Brokkoli und Sahnesauce: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 4,8 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion, ohne Mehl gebunden.

Keto-Käsesalat mit Emmentaler-Streifen, Gewürzgurken, roter Zwiebel und Schnittlauch in einer Schüssel

Keto-Käsesalat mit Emmentaler und Gewürzgurken

Klassischer Keto-Käsesalat mit Emmentaler, Gewürzgurken und Schmand-Dressing: in 15 Minuten fertig, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion.

Keto-Tortilla-Española: goldgelbe, dicke Tortilla mit Kohlrabischeiben, angeschnitten auf einem Teller mit Petersilie

Keto-Tortilla-Española: Spanische Tortilla mit Kohlrabi statt Kartoffeln

Spanische Tortilla in der Keto-Variante: Kohlrabi ersetzt die Kartoffeln – ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion, schmeckt warm und kalt.

Keto Frikadellen auf einem Blech mit gerösteter Paprika und Zwiebeln

Keto Frikadellen-Blech mit Paprika und Zwiebeln

Keto Frikadellen-Blech mit Paprika und Zwiebeln: alles auf einem Blech in ca. 40 Minuten, nur ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, ohne Semmel.

Keto Gemüse-Blech mit goldbraunem Halloumi, Zucchini, Paprika und Champignons

Keto Gemüse-Blech mit Halloumi

Vegetarisches Keto Gemüse-Blech mit Halloumi: in ca. 40 Minuten fertig, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, alles auf einem Blech.

Keto Hackfleisch-Zucchini-Blech mit goldbrauner Käsekruste

Keto Hackfleisch-Zucchini-Blech mit Käsekruste

Keto Hackfleisch-Zucchini-Blech mit Käsekruste: in ca. 45 Minuten fertig, nur ca. 5,2 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, ohne Nudeln oder Reis.

Keto Lammhack-Blech mit gerösteten Auberginen und Joghurtsauce

Keto Lammhack-Blech mit Auberginen

Keto Lammhack-Blech mit Auberginen und Joghurtsauce: in ca. 45 Minuten fertig, nur ca. 5,4 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, orientalisch gewürzt.