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Keto-Rezepte für Abendessen

Keto-Abendessen von der schnellen Pfanne bis zum Sonntagsbraten: Schmorgerichte, Aufläufe, Wild und Fisch mit Gemüsepüree, Kohl oder Zucchini-Nudeln als Beilage.

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Goldbraun gebratene ganze Forelle mit Zitronenscheibe und grünen Bohnen mit Mandelblättchen auf einem Teller
Rezept

Keto-Forelle Müllerin Art mit Mandelmehl und grünen Bohnen

Forelle Müllerin Art keto: in Mandelmehl gewendet, in Butter gebraten, dazu grüne Bohnen mit Mandeln – ca. 5,5 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion.

Teller mit Keto-Grüne-Bohnen-Eintopf: Rindfleischwürfel, grüne Bohnen und Selleriewürfel in klarer Brühe mit Petersilie
Rezept

Keto-Grüne-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch

Deftiger Keto-Grüne-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch und Sellerie statt Kartoffeln: ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion, ohne Milchprodukte.

Zwei gratinierte Hummerhälften mit goldbrauner Estragon-Sahne-Kruste und Zitronenspalte auf einem Teller
Rezept

Keto-Hummer Thermidor mit Estragon-Sahne gratiniert

Klassischer Hummer Thermidor in der Keto-Version: gratiniert mit Estragon-Sahne und Parmesan, ohne Mehlschwitze, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 51 g Fett pro Portion.

Aufgeschnittenes rosa gebratenes Hirschsteak auf grünem Brokkolipüree mit dunkler Brombeersauce und ganzen Brombeeren
Rezept

Keto-Hirschsteak mit Brombeersauce und Brokkolipüree

Keto-Hirschsteak rosa gebraten mit Brombeer-Rotwein-Sauce ohne Gelee und cremigem Brokkolipüree: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion in 50 Minuten.

Keto Puten-Blech mit Brokkoli in cremiger Sahnesauce und Käsekruste
Rezept

Keto Puten-Blech mit Brokkoli und Sahnesauce

Keto Puten-Blech mit Brokkoli und Sahnesauce: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 4,8 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion, ohne Mehl gebunden.

Keto-Zwiebelrostbraten mit knusprigen Röstzwiebeln und grünen Bohnen mit Speckwürfeln auf einem Teller
Rezept

Keto-Zwiebelrostbraten mit grünen Bohnen

Schwäbischer Keto-Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und grünen Bohnen: ohne Mehlschwitze, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion in 35 Minuten.

Keto Frikadellen auf einem Blech mit gerösteter Paprika und Zwiebeln
Rezept

Keto Frikadellen-Blech mit Paprika und Zwiebeln

Keto Frikadellen-Blech mit Paprika und Zwiebeln: alles auf einem Blech in ca. 40 Minuten, nur ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, ohne Semmel.

Keto Gemüse-Blech mit goldbraunem Halloumi, Zucchini, Paprika und Champignons
Rezept

Keto Gemüse-Blech mit Halloumi

Vegetarisches Keto Gemüse-Blech mit Halloumi: in ca. 40 Minuten fertig, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, alles auf einem Blech.

Keto Hackfleisch-Zucchini-Blech mit goldbrauner Käsekruste
Rezept

Keto Hackfleisch-Zucchini-Blech mit Käsekruste

Keto Hackfleisch-Zucchini-Blech mit Käsekruste: in ca. 45 Minuten fertig, nur ca. 5,2 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, ohne Nudeln oder Reis.

Keto Lammhack-Blech mit gerösteten Auberginen und Joghurtsauce
Rezept

Keto Lammhack-Blech mit Auberginen

Keto Lammhack-Blech mit Auberginen und Joghurtsauce: in ca. 45 Minuten fertig, nur ca. 5,4 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, orientalisch gewürzt.

Pfanne mit geschmorten Gurkenstücken und Rinderhackfleisch in heller Schmandsauce, bestreut mit frischem Dill
Rezept

Keto-Schmorgurken mit Hackfleisch und Dill

Schmorgurken mit Rinderhack und Schmand statt Mehlschwitze: ca. 9,5 g Netto-Kohlenhydrate und 54 g Fett pro Portion, fertig in 45 Minuten aus einem Topf.

Keto Blech-Bratwurst mit geröstetem Spitzkohl und Zwiebeln
Rezept

Keto Blech-Bratwurst mit Spitzkohl

Keto Blech-Bratwurst mit Spitzkohl: alles auf einem Blech in ca. 40 Minuten, nur ca. 5,5 g Netto-Kohlenhydrate und 41 g Fett pro Portion, ganz ohne Beilage.