Keto-Rezepte für Abendessen
Keto-Abendessen von der schnellen Pfanne bis zum Sonntagsbraten: Schmorgerichte, Aufläufe, Wild und Fisch mit Gemüsepüree, Kohl oder Zucchini-Nudeln als Beilage.
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Keto Feta-Blech mit Cherry-Tomaten
Keto Feta-Blech mit Cherry-Tomaten und Zucchini: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 5,8 g Netto-Kohlenhydrate und 32 g Fett pro Portion – vegetarisch und ohne Nudeln.
Keto Blech-Hähnchenschenkel mit Ofengemüse
Keto Blech-Hähnchenschenkel mit Ofengemüse: alles auf einem Blech in ca. 50 Minuten, nur ca. 6,3 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.
Keto Fisch-Blech mit Kabeljau, Oliven und Tomaten
Keto Fisch-Blech mit Kabeljau, Oliven und Cherry-Tomaten: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion, alles auf einem Blech.
Keto Putenspieße aus der Heißluftfritteuse
Keto Putenspieße aus der Heißluftfritteuse: in ca. 25 Minuten fertig, nur ca. 3,3 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Eiweiß pro Portion – mageres Fleisch mit Fettsauce.
Keto Rosenkohl mit Speck aus der Heißluftfritteuse
Keto Rosenkohl mit Speck aus der Heißluftfritteuse: in ca. 30 Minuten röstig, nur ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion – Beilage ohne Kochwasser.
Keto Schweinebauch-Würfel aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Keto Schweinebauch-Würfel aus der Heißluftfritteuse: in ca. 45 Minuten fertig, nur ca. 0,5 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion.
Keto Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Keto Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse: in ca. 40 Minuten fertig, nur ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, ohne Panade.
Keto Lachs mit Kräuterkruste aus der Heißluftfritteuse
Keto Lachs mit Kräuterkruste aus der Heißluftfritteuse: in ca. 20 Minuten fertig, nur ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, ohne Semmelbrösel.
Keto Nasu Dengaku: Miso-Auberginen mit gebratenem Tofu
Japanische Miso-Auberginen mit gebratenem Tofu, ohne Mirin und Zucker: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, fertig in rund 45 Minuten.
Keto-Wildschweinkeule bei Niedertemperatur mit Speck-Rosenkohl
Wildschweinkeule bei 90 °C zart gegart, dazu Rosenkohl mit Speck und Wacholderrahm: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, 3 Stunden im Ofen.
Keto-Fenchel-Cremesuppe mit Parmesan und Walnüssen
Samtige Keto-Fenchel-Cremesuppe mit Parmesan und Walnüssen: in ca. 40 Minuten fertig, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, ohne Kartoffeln.
Keto-Hähnchenspieße mit Mandel-Romesco
Keto-Hähnchenspieße mit spanischer Mandel-Romesco-Sauce: in ca. 35 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und 46 g Eiweiß pro Portion.