Keto-Rezepte für Snack
Keto-Snacks für den kleinen Hunger: knusprige Gemüse-Pommes, Nüsse, Dips mit Gemüsesticks, herzhafte Käsestangen und süße Kleinigkeiten ohne Zucker.
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Keto-Zabaione mit Marsala und Beeren
Warme Keto-Zabaione mit Eigelb, Erythrit und Marsala auf frischen Beeren: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 14 g Fett pro Portion, ein feines Dessert in 15 Minuten.
Keto-Halva-Konfekt aus Tahini mit Pistazien
Keto-Halva-Konfekt aus Tahini, Kokosöl und Pistazien: ohne Zucker, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett pro Würfel, in 15 Minuten gerührt und gekühlt.
Keto-Rote-Grütze mit Beeren und Vanillesauce
Keto-Rote-Grütze mit gemischten Beeren, Chiasamen statt Speisestärke und Vanillesauce: ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.
Keto-Schoko-Crossies mit Mandeln und Kokos
Keto Schoko-Crossies mit Mandelblättchen und Kokoschips: zuckerfreier No-Bake-Snack in 15 Minuten, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett pro Portion.
Keto-Erdnussbutter-Mousse mit Schokosplittern
Luftige Keto-Erdnussbutter-Mousse mit Schokosplittern: ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 43 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig angerührt.
Keto-Cannoli-Creme im Glas mit Ricotta und Pistazien
Cremige Keto-Cannoli-Creme im Glas mit Ricotta, Pistazien und Schokolade – ganz ohne Teighülle, mit 6 g Netto-Kohlenhydraten und 39 g Fett pro Portion.
Keto-Brombeer-Mascarpone-Creme
Cremiges Keto-Dessert aus Brombeeren und Mascarpone, ohne Zucker gesüßt: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.
Keto-Schoko-Chia-Pudding mit Kakao
Cremiger Keto-Schoko-Chia-Pudding mit ungesüßtem Kakao: veganes No-Bake-Dessert ohne Zucker, in ca. 10 Minuten angerührt, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.
Keto Jalapeño-Popper mit Speck
Keto Jalapeño-Popper mit Frischkäse, Cheddar und Speck aus dem Ofen: würziger Fingerfood-Snack mit nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 28 g Fett pro Portion.
Keto Zitronen-Joghurt-Eis am Stiel
Cremiges Keto Zitronen-Joghurt-Eis am Stiel mit griechischem Joghurt, Sahne und Erythrit: erfrischendes Sommer-Dessert ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett pro Stück.
Keto Kokos-Limetten-Energiekugeln ohne Backen
Keto Kokos-Limetten-Energiekugeln ohne Backen: fruchtig-frischer Snack aus Kokos, Mandelmus und Limette, nur ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion (2 Kugeln).
Keto Gemüsesticks mit Kräuterquark-Dip
Frische Keto Gemüsesticks mit cremigem Kräuterquark-Dip: ohne Kochen, in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion.