Keto-Rezepte für Frühstück
Keto-Frühstück ohne Brötchen und Müsli: Omeletts, Frittata, Puffer aus Gemüse und Quark mit Beeren halten lange satt und kommen mit wenigen Netto-Kohlenhydraten aus.
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Keto-Frühstücks-Flammkuchen mit Speck und Lauch
Knuspriger Keto-Flammkuchen zum Brunch: Mandelmehl-Käseteig, Schmand, Speck und Lauch mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 66 g Fett pro Portion in 38 Minuten.
Keto-Haselnusskaffee mit Sahne
Cremiger Keto-Haselnusskaffee mit Haselnussmus und Sahne: in 5 Minuten fertig, ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Tasse, ganz ohne Zucker.
Keto-Frühstückspizza mit Eier-Käse-Boden und Salami
Keto-Frühstückspizza aus der Pfanne: Eier-Käse-Boden statt Teig, belegt mit Salami und Mozzarella. Ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion, fertig in 20 Minuten.
Keto-Milchreis aus Blumenkohlreis mit Zimt
Cremiger Keto-Milchreis aus Blumenkohlreis mit Kokosmilch und Zimt: in 20 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion.
Keto-Lachstatar auf Gurke mit pochiertem Ei
Elegantes Keto-Frühstück: Lachstatar auf Gurkenscheiben mit pochiertem Ei, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, in rund 20 Minuten fertig.
Keto-Labneh mit Za'atar und Spiegelei zum Frühstück
Levantinisches Keto-Frühstück mit Labneh, Za'atar und Spiegelei: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 50 g Fett pro Portion und nur 15 Minuten aktive Arbeit am Morgen.
Keto-Käse-Quesadilla mit Schinken zum Frühstück
Keto-Käse-Quesadilla mit Schinken zum Frühstück: knuspriger Käsefladen statt Tortilla, fertig in 15 Minuten, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett.
Keto-Frühstück mit Halloumi, Spiegelei und Cherry-Tomaten
Herzhaftes Keto-Frühstück mit gebratenem Halloumi, Spiegelei und Cherry-Tomaten: in 15 Minuten fertig, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion.
Keto-Frühstück mit gebratenem Leberkäse und Spiegelei
Bayerischer Leberkäse knusprig gebraten mit Spiegelei und Senf: herzhaftes Keto-Frühstück in 15 Minuten mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 51 g Fett.
Keto-Frühstücksauflauf mit Zucchini und Feta-Käse
Keto-Frühstücksauflauf mit geraspelter Zucchini und Feta-Käse aus dem Ofen: gut vorzubereiten, mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion.
Keto-Omelett mit Lauch und Bergkäse
Einfaches Keto-Omelett mit Lauch und Bergkäse: in 15 Minuten fertig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion – alltagstauglich und sättigend.
Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs und Crème fraîche
Dünne Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs, Crème fraîche und Dill: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate, 51 g Fett pro Portion und in 25 Minuten fertig.