Keto-Rezepte nach Zutatenprofil
Das Zutatenprofil sortiert Keto-Rezepte danach, was im Einkaufskorb landet: vom Supermarkt-Basic bis zu Mandelmehl, Erythrit, Flohsamenschalen oder Konjaknudeln.
Unterkategorien in Zutatenprofil
So ist diese Rezept-Dimension weiter aufgeteilt, inklusive der aktuellen Anzahl veröffentlichter Rezepte.
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Keto Focaccia mit Rosmarin und Oliven
Keto Focaccia aus Mandelmehl mit Rosmarin und Oliven: ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett je Stück, fertig in 45 Minuten ohne Hefe und ohne Gehzeit.
Keto Kaninchenkeulen in Weißwein mit Fenchel und Oliven
Kaninchenkeulen in Weißwein mit Fenchel und Oliven geschmort: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 52 g Fett pro Portion, 90 Minuten aus einem Schmortopf.
Keto-Quiche Lorraine mit Mandelmehlboden
Keto-Quiche Lorraine mit Mürbeteig aus Mandelmehl, Speck und Sahneguss: ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Stück, in 65 Minuten fertig.
Keto-Zwetschgenröster mit Vanillesahne
Zwetschgenröster mit Zimt und Erythrit statt Zucker, dazu Vanillesahne: ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten.
Keto Beef Jerky aus dem Ofen ohne Zucker
Trockenfleisch selbst gemacht: Rinderoberschale, Sojasauce und Gewürze, 4 Stunden bei 70 °C – ca. 1,3 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Eiweiß pro Portion.
Keto-Grünkohl-Eintopf mit Kasseler und Mettenden
Norddeutscher Grünkohl ohne Kartoffeln und Zucker: mit Kasseler, Mettenden und Schmalz geschmort, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 41 g Fett pro Portion.
Keto-Hasenrücken im Speckmantel mit Steinpilz-Rahmsauce
Hasenrücken im Speckmantel mit Steinpilz-Rahmsauce und Rosenkohl: ca. 12 g Netto-Kohlenhydrate und 68 g Fett pro Portion. Wildgericht in 50 Minuten.
Keto-Clafoutis mit Himbeeren als Sonntagsfrühstück
Französischer Clafoutis in der Keto-Variante: ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Stück. Ohne Mehl und Zucker, in 45 Minuten aus dem Ofen.
Keto-Horchata mit Mandeln und Zimt
Mexikanische Horchata ohne Reis und Zucker: ca. 1,8 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Glas. Eisgekühltes Keto-Getränk mit Mandeln und Zimt in 40 Minuten.
Keto-Maultaschen mit Hackfleisch-Spinat-Füllung
Schwäbische Maultaschen ohne Nudelteig: Käseteig aus Mandelmehl, Hackfleisch-Spinat-Füllung, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion.
Keto-Palak Paneer mit selbst gemachtem Paneer
Palak Paneer keto-tauglich mit selbst gemachtem Paneer: ca. 7,4 g Netto-Kohlenhydrate und 46 g Fett pro Portion. Indisches Spinat-Curry in 60 Minuten.
Keto japanisches Frühstück: Gebratener Lachs mit Sesam-Spinat und Ei
Japanisches Frühstück in der Keto-Variante: gesalzener Lachs mit Sesam-Spinat, wachsweichem Ei und Blumenkohlreis – ca. 5 g Netto-KH und 35 g Fett pro Portion.