Keto-Rezepte nach Zutatenprofil
Das Zutatenprofil sortiert Keto-Rezepte danach, was im Einkaufskorb landet: vom Supermarkt-Basic bis zu Mandelmehl, Erythrit, Flohsamenschalen oder Konjaknudeln.
Unterkategorien in Zutatenprofil
So ist diese Rezept-Dimension weiter aufgeteilt, inklusive der aktuellen Anzahl veröffentlichter Rezepte.
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Keto-Dutch-Baby: Ofenpfannkuchen mit Beeren aus der Eisenpfanne
Keto-Dutch-Baby aus Mandelmehl und Eiern: Ofenpfannkuchen mit ca. 9 g Netto-Kohlenhydraten und 63 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten – ohne Weizenmehl.
Keto-Khachapuri Adjaruli: georgisches Käseboot mit Ei
Georgisches Käseboot als Keto-Frühstück: Mandelmehl-Käseteig, Feta-Käse-Füllung und Ei in der Mulde – ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 73 g Fett pro Portion.
Keto-Pfirsich Melba mit Himbeersauce und Vanilleeis
Der Escoffier-Klassiker ohne Zucker: pochierter Pfirsich, Himbeersauce und selbst gemachtes Vanilleeis mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 35 g Fett pro Portion.
Keto-Rebhuhnbrust mit Pfifferlingen und Rahmkohlrabi
Rebhuhnbrust rosa gebraten mit Pfifferlingrahm und Kohlrabi in Sahne: ein Wild-Sonntagsessen mit ca. 10 g Netto-Kohlenhydraten und 58 g Fett pro Portion.
Keto-Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola
Keto-Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola und Zitronenöl: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig – ohne Brot, ohne Balsamico-Creme.
Keto-Seeteufel mit Venusmuscheln in Safran-Fenchel-Sud
Seeteufel-Medaillons mit Vongole in cremigem Safran-Fenchel-Sud: ein Abendessen mit ca. 10 g Netto-Kohlenhydraten und 53 g Fett pro Portion in 40 Minuten.
Keto-Wildentenbrust mit Rotkohl und Pfefferrahm
Keto-Wildentenbrust rosa gebraten, dazu geschmorter Rotkohl und Pfefferrahm: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion – ohne Mehlschwitze und ohne Zucker.
Keto-Windbeutel: Brandteig aus Mandelmehl mit Vanillesahne
Keto-Windbeutel aus Mandelmehl-Brandteig mit Vanillesahne: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, 8 Stück in 55 Minuten – ganz ohne Weizenmehl.
Keto-Agedashi-Tofu mit Shiitake-Dashi
Ausgebackener Tofu in Shiitake-Kombu-Dashi statt Stärke-Panade: ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion, vegan und milchfrei in 55 Minuten.
Keto-Congee: Asiatischer Frühstücksbrei aus Blumenkohlreis mit Ei
Keto-Congee aus Blumenkohlreis: asiatischer Frühstücksbrei mit Kokosmilch, Ingwer, Ei und Sesamöl – ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion.
Keto-Croissants mit Mandelmehl und tourierter Butter
Keto-Croissants aus Mandelmehl mit kalt eingearbeiteter Butter: 8 Stück, ca. 1,6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Croissant, ohne Weizen und Zucker.
Keto Eier en Cocotte mit Räucherlachs und Spinat
Eier en Cocotte mit Räucherlachs und Spinat aus dem Ofen: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 52 g Fett pro Portion, in 25 Minuten fertig – Brunch ohne Brot.