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Keto-Rezepte nach Länderküche

Hier findest du Keto-Rezepte aus der Kategorie Länderküche. Die Übersicht bündelt passende Beiträge, damit du schneller nach Alltagssituation, Aufwand und Zubereitungsart planen kannst.

Unterkategorien in Länderküche

So ist diese Rezept-Dimension weiter aufgeteilt, inklusive der aktuellen Anzahl veröffentlichter Rezepte.

Neueste Beiträge

12 von 446 passenden Beiträgen.

Dunkles Rehragout mit glänzender Sauce neben cremigem Blumenkohlstampf auf einem tiefen Teller
Rezept

Keto-Rehragout mit Rotwein, Wacholder und Blumenkohlstampf

Keto-Rehragout mit Rotwein, Wacholder und Blumenkohlstampf: Schmorgericht zum Wildsaison-Start mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 52 g Fett pro Portion.

Rund angerichtetes Rindertatar mit einer Mulde für das Eigelb, umgeben von gehackten Schalotten, Kapern und Cornichons
Rezept

Keto-Rindertatar mit Kapern und Schalotte

Klassisches Rindertatar von Hand geschnitten: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate, 24 g Eiweiß und 17 g Fett pro Portion, fertig in 20 Minuten. Ohne Brot serviert.

Goldbrauner Zwetschgen-Clafoutis in einer Auflaufform mit halbierten Zwetschgen und gerösteten Mandelblättchen
Rezept

Keto-Zwetschgen-Clafoutis mit Mandeln und Vanille

Keto-Zwetschgen-Clafoutis mit Mandeln und Vanille: Sonntagsfrühstück aus dem Ofen zur Zwetschgensaison mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 38 g Fett pro Portion.

Aufgeschnittene Hirschroulade mit Speck- und Gurkenfüllung, dunkler Sauce und Rahm-Weißkohl auf einem Teller
Rezept

Keto-Hirschrouladen mit Gewürzgurke und Rahm-Weißkohl

Keto-Hirschrouladen mit Speck, Gewürzgurke und Rahm-Weißkohl: Schmorgericht zur Wildsaison mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 57 g Fett pro Portion.

Keto-Rote-Bete-Rösti mit pochiertem Ei, Kräuterschmand und Schnittlauch auf einem Teller
Rezept

Keto-Rote-Bete-Rösti mit pochiertem Ei und Kräuterschmand

Keto-Rote-Bete-Rösti mit pochiertem Ei und Kräuterschmand: herzhaftes Frühstück aus frischer Herbsternte mit ca. 7 g Netto-Kohlenhydraten und 46 g Fett.

Lauwarmer Steinpilzsalat mit Rucola, Serranoschinken, Parmesanhobeln und Pinienkernen auf einem flachen Teller
Rezept

Lauwarmer Keto-Steinpilzsalat mit Serranoschinken und Rucola

Lauwarmer Keto-Steinpilzsalat mit Serranoschinken, Rucola und Parmesan: Mittagessen zur Steinpilzsaison mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 46 g Fett.

Keto-Bigos im Schmortopf mit Weißkohl, Sauerkraut, Fleischstücken und Steinpilzen
Rezept

Keto-Bigos: polnischer Krauteintopf mit Weißkohl und Steinpilzen

Keto-Bigos mit Weißkohl, Sauerkraut, Schweinenacken und frischen Steinpilzen: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 46 g Fett pro Portion, geschmort in rund 100 Minuten.

Hauchdünn gehobelte rohe Champignons dachziegelartig auf einem flachen Teller, mit Parmesanspänen, Rucola, Walnüssen und Olivenöl
Rezept

Keto-Champignon-Carpaccio mit Parmesan und Zitrone

Rohe Champignons hauchdünn gehobelt als Vorspeise: ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 23 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten ohne Kochen.

Aufgeschnittene Keto-Entenbrust mit knuspriger Haut und dunkler Zwetschgen-Rotweinjus auf dem Teller
Rezept

Keto-Entenbrust mit Zwetschgen-Rotweinjus

Keto-Entenbrust mit knuspriger Haut und Zwetschgen-Rotweinjus ohne Zucker: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, fertig in rund 40 Minuten.

Gebackene Hokkaido-Kürbisringe mit Ei in der Mitte, knusprigem Speck und Bergkäse auf einem Blech
Rezept

Keto-Kürbisringe aus dem Ofen mit Ei und Speck

Keto-Kürbisringe aus dem Ofen mit Ei, Speck und Bergkäse: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 43 g Fett pro Portion, fertig in rund 40 Minuten.

Keto-Hirschfrikadellen mit Rahm-Spitzkohl auf einem Teller angerichtet
Rezept

Keto-Hirschfrikadellen mit Rahm-Spitzkohl

Saftige Keto-Hirschfrikadellen mit Rahm-Spitzkohl zum Start der Wildsaison: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion, fertig in rund 45 Minuten.

Keto-Quarkkeulchen mit Zimt und Sauerrahm auf einem Teller gestapelt
Rezept

Keto-Quarkkeulchen mit Zimt und Sauerrahm

Keto-Quarkkeulchen ohne Kartoffeln und Zucker, aus der Pfanne mit Zimt und Sauerrahm: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.