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Keto-Rezepte für Dessert

Keto-Desserts ohne Zucker: Mousse, Eis, Torten, Fat Bombs und Konfekt, gesüßt mit Erythrit und gebunden mit Sahne, Quark, Mascarpone oder Mandelmehl.

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Luftige Keto-Zitronen-Quark-Mousse in einem Glas, garniert mit Himbeeren und Zitronenschale
Rezept

Keto-Zitronen-Quark-Mousse ohne Zucker

Luftige Keto-Zitronen-Quark-Mousse ohne Zucker: in ca. 10 Minuten gerührt, mit Erythrit gesüßt und nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.

Keto Mohnkuchen aus Mandelmehl mit dunkler Krume und sichtbarem Mohn
Rezept

Keto Mohnkuchen aus Mandelmehl

Saftiger Keto Mohnkuchen mit Mandelmehl und viel Blaumohn: ca. 7 g Eiweiß, 3 g Netto-KH und 25 g Fett pro Stück – Klassiker ohne Zucker, in 65 Minuten fertig.

Keto Pekannuss-Pralinen mit dunkler Schokolade und Fleur de Sel
Rezept

Keto Pekannuss-Pralinen mit Salzkaramell-Note

Keto Pekannuss-Pralinen mit Salzkaramell: ca. 1 g Protein, 1 g Netto-KH und 8 g Fett pro Praline – Fat Bomb mit 85-%-Schokolade ohne Zucker, fertig in 25 Minuten.

Keto Marmorkuchen aus Mandelmehl mit sichtbarem Schoko-Vanille-Muster
Rezept

Keto Marmorkuchen aus Mandelmehl

Keto Marmorkuchen aus Mandelmehl mit Schoko-Vanille-Muster: ca. 6 g Protein, 3 g Netto-KH und 22 g Fett pro Stück – Klassiker ohne Zucker, in 1 Stunde fertig.

Keto Zitronen-Mohn-Muffins aus Mandelmehl mit Zitronenglasur
Rezept

Keto Zitronen-Mohn-Muffins aus Mandelmehl

Keto Zitronen-Mohn-Muffins aus Mandelmehl: ca. 6 g Protein, 3 g Netto-KH und 18 g Fett pro Muffin – fluffige Muffins ohne Zucker, fertig in 30 Minuten.

Keto Kokoskuchen mit hellem Teig und Kokosraspeln als Dekoration
Rezept

Keto Kokoskuchen mit Kokosraspeln

Saftiger Keto Kokoskuchen mit Kokosraspeln und Kokosmehl: ca. 6 g Eiweiß, 3 g Netto-KH und 23 g Fett pro Stück – tropisch-süß ohne Zucker, in 55 Minuten fertig.

Keto Kokos-Makronen goldbraun gebacken auf einem Teller
Rezept

Keto Kokos-Makronen mit 3 Zutaten

Keto Kokos-Makronen mit nur 3 Zutaten: ca. 1 g Protein, 1 g Netto-KH und 5 g Fett pro Makrone – knusprige Plätzchen ohne Zucker, ohne Mehl, glutenfrei.

Keto-Schoko-Tassenkuchen (Mug Cake) aus der Mikrowelle fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezept

Keto-Schoko-Tassenkuchen (Mug Cake) aus der Mikrowelle

Schoko-Tassenkuchen auf Keto-Art in 5 Minuten aus der Mikrowelle: Mandelmehl statt Weizen, ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion.

Keto Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping und Walnüssen angeschnitten
Rezept

Keto Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping

Keto Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping aus Mandelmehl: ca. 7 g Protein, 4 g Netto-KH und 26 g Fett pro Stück – saftiger Carrot Cake ohne Zucker.

Keto-Panna-Cotta mit Erdbeersauce fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezept

Keto-Panna-Cotta mit Erdbeersauce

Cremige Keto-Panna-Cotta mit frischer Erdbeersauce statt Zucker: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion, in 20 Minuten vorbereitet und im Kühlschrank fest geworden.

Keto Vanillekipferl aus Mandelmehl mit Vanille-Erythrit-Puder
Rezept

Keto Vanillekipferl aus Mandelmehl

Keto Vanillekipferl aus Mandelmehl: ca. 2 g Protein, 1,5 g Netto-KH und 7 g Fett pro Kipferl – klassische Plätzchen ohne Zucker, fertig in 35 Minuten.

Keto Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine: 4 g Netto-KH und 18 g Fett fertig angerichtet als ketogenes Rezept
Rezept

Keto Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine

Keto Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine mit griechischem Joghurt, Sahne, frischen Erdbeeren und Erythrit: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion.