Keto-Rezepte für Ohne Spezialzutaten
Keto-Rezepte ohne Mandelmehl, Erythrit oder Konjak: Alles, was du brauchst, gibt es im normalen Supermarkt, von Sahne und Speck bis zu Blumenkohl und Lachs.
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Keto Puten-Saltimbocca mit Salbei und Rahmspinat
Puten-Saltimbocca mit Salbei, Parmaschinken und Rahmspinat: ein Keto-Abendessen mit 4 g Netto-Kohlenhydraten und 52 g Fett pro Portion in 30 Minuten gesamt.
Keto Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Keto Tafelspitz mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion. 3 Stunden sanft gegart, dazu Sahne-Meerrettich statt Semmelkren – plus Brühe als Bonus.
Keto Eier-Wrap mit Putenbrust und Avocado
Keto Eier-Wrap ohne Mehl: dünne Eierfladen mit Putenbrust, Avocado und Senf-Mayo, fertig in 15 Minuten mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 50 g Fett pro Portion.
Keto Paprikahuhn mit Rahmsauce und Blumenkohlreis
Keto Paprikahuhn nach ungarischer Art: Hähnchenschenkel in Paprika-Schmand-Sauce mit Blumenkohlreis, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 53 g Fett pro Portion, ohne Mehl gebunden.
Keto Räuchertofu-Bowl mit Blumenkohlreis und Sesam
Vegane Keto Bowl mit knusprigem Räuchertofu, Blumenkohlreis, Avocado und Sesam-Ingwer-Dressing: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 53 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.
Keto Rindergulasch aus dem Schmortopf
Keto Rindergulasch mit ca. 7,5 g Netto-Kohlenhydraten und 31 g Fett pro Portion. Ohne Mehl gebunden – die Zwiebeln übernehmen das Andicken im Schmortopf.
Keto Soljanka mit Kassler und Gewürzgurken
Keto Soljanka mit ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion. Kassler, Wurst und Gewürzgurken – ohne gezuckertes Letscho, mit frischer Paprika.
Keto Moussaka mit Lammhack und Blumenkohl-Béchamel
Keto Moussaka mit Lammhack, Auberginen und Béchamel aus Blumenkohl statt Mehl: griechischer Auflauf mit ca. 11 g Netto-Kohlenhydraten und 58 g Fett pro Portion.
Keto Rehkeule bei Niedertemperatur mit Steckrübenpüree
Keto Rehkeule bei Niedertemperatur mit Rotwein-Jus und Steckrübenpüree: festliches Wildgericht mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion für 4 Personen.
Keto Steinpilz-Cremesuppe mit Trüffelöl
Keto Steinpilz-Cremesuppe mit Trüffelöl: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion. Ohne Mehl gebunden, in 40 Minuten fertig, für 4 Personen.
Keto-Auberginen-Röllchen mit Ricotta und Basilikum
Italienische Auberginen-Röllchen mit Ricotta, Parmesan und Basilikum als Keto-Snack: ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.
Keto-Champignon-Rahmsuppe mit Petersilie
Cremige Champignonsuppe ohne Mehlschwitze und ohne Kartoffeln: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten aus einem Topf.