Keto-Rezepte für Keto-Zutat
Avocado, Sahne, Eier, Nüsse und Kokosmilch tragen diese Keto-Rezepte: Gerichte, deren Hauptzutaten von Natur aus wenig Kohlenhydrate und viel Fett mitbringen.
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Keto Garnelen auf Rahmwirsing mit Knoblauch und Zitrone
Keto Garnelen auf Rahmwirsing mit Knoblauch und Zitrone: in 25 Minuten fertig, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – cremiges Herbst-Abendessen aus der Pfanne.
Keto Rosenkohl-Cremesuppe mit Gorgonzola und Walnüssen
Keto Rosenkohl-Cremesuppe mit Gorgonzola und Walnüssen: in 30 Minuten fertig, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – cremiges Mittagessen für kalte Oktobertage.
Keto-Kürbis-Risotto aus Blumenkohlreis mit Speck und Parmesan
Keto-Kürbis-Risotto ohne Reis: Blumenkohlreis mit Hokkaido, knusprigem Speck, Parmesan und Salbei. Ca. 7,5 g Netto-KH, 35 g Fett pro Portion, in 35 Minuten.
Keto-Kürbis-Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Spinat
Keto-Kürbis-Curry mit Hähnchenschenkeln, Hokkaido, roter Currypaste, Kokosmilch und Spinat: ca. 8 g Netto-KH, 46 g Fett pro Portion, fertig in 45 Minuten.
Keto-Kürbis-Lammhack-Pfanne mit Feta-Käse und Minze
Orientalische Keto-Pfanne mit Lammhack, Hokkaido, Kreuzkümmel, Feta-Käse, Minze und Joghurt: ca. 7 g Netto-KH, 45 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.
Keto-Kürbis-Lasagne mit Spinat und Ricotta
Keto-Kürbis-Lasagne ohne Nudelplatten: dünne Hokkaido-Scheiben, Spinat-Ricotta-Füllung, Sahne und Mozzarella. Ca. 7,5 g Netto-KH, 28 g Fett pro Portion.
Keto-Kürbis-Porridge mit Chiasamen, Mandeln und Zimt
Warmes Keto-Kürbis-Porridge ohne Hafer: Hokkaido-Püree, Chiasamen, Mandeln, Kokos und Zimt in Mandeldrink. Ca. 6 g Netto-KH, 32 g Fett, vegan, in 20 Minuten.
Keto-Kürbis-Rindergulasch mit Paprika und Schmand
Keto-Rindergulasch mit Hokkaido-Würfeln, geräuchertem Paprika, Kümmel und Schmand, ohne Mehl gebunden: ca. 7 g Netto-KH, 32 g Fett, 41 g Eiweiß pro Portion.
Lauwarmer Keto-Kürbissalat mit Halloumi, Rucola und Kürbiskernöl
Lauwarmer Keto-Kürbissalat: gerösteter Hokkaido, gebratener Halloumi, Rucola und Kürbiskernöl-Dressing. Ca. 7,5 g Netto-KH, 49 g Fett, fertig in 30 Minuten.
Keto-Lachsfilet auf Kürbis-Püree mit brauner Salbeibutter
Knusprig gebratenes Lachsfilet auf Kürbis-Blumenkohl-Püree mit brauner Salbeibutter und Kapern: ca. 7,5 g Netto-KH, 51 g Fett pro Portion, in 35 Minuten.
Keto-Ofenkürbis mit Gorgonzola, Walnüssen und Rosmarin
Keto-Ofenkürbis: Hokkaido-Spalten mit Rosmarin geröstet, mit Gorgonzola überbacken und Walnüssen bestreut. Ca. 6 g Netto-KH und 23 g Fett pro Portion.
Keto Austernpilz-Chips aus dem Ofen mit Paprika und Knoblauch
Keto Austernpilz-Chips aus dem Ofen: in 45 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 12 g Fett pro Portion – veganer, knuspriger Snack statt Kartoffelchips.