Keto-Rezepte für Vorspeise & Fingerfood
Keto-Vorspeisen und Fingerfood für Gäste, Buffet und Aperitif: Dips, Antipasti, Pasteten, gefüllte Pilze und kleine Häppchen mit Fisch und Meeresfrüchten.
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Handkäse mit weißem Trüffelöl und Parmesan
Handkäse mit weißem Trüffelöl, geriebenem Parmesan und Frühlingszwiebeln – ca. 1 g Netto-KH, 19 g Fett pro Portion, in 8 Minuten. Luxuriös und keto.
Handkäse mit Gin-Wacholder-Marinade
Handkäse mit Dry Gin, Wacholderbeeren, Limette und Dill – ca. 2 g Netto-KH, 11 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig. Eleganter Keto-Aperitif.
Handkäse als Keto-Tapas mit Kräuteröl
Handkäse-Tapas: Würfel auf Gurkenscheiben mit Kräuteröl und Zwiebeln – ca. 2 g Netto-KH, 12 g Fett pro Portion, in 8 Minuten fertig. Keto-Snack.
Handkäse mit Espresso-Balsamico-Marinade
Handkäse mit Espresso, Balsamico, Olivenöl und Frühlingszwiebeln – ca. 2 g Netto-KH, 14 g Fett pro Portion, in 15 Minuten. Keto-Genuss mit Kaffee.
Handkäse mit Tahini-Zitronen-Sauce
Handkäse mit Tahini-Sesampaste, Zitrone, Knoblauch und frischem Koriander – ca. 4 g Netto-KH, 21 g Fett pro Portion, in 10 Minuten. Levantinisch & keto.
Keto Hering-Dill-Frischkäse-Röllchen
Keto Hering mit Dill-Frischkäse-Füllung – ca. 3 g Netto-KH, 17 g Fett pro Portion. Natrium aus Hering, Omega-3, Kalium aus Gurke – fertig in 12 Min.
Handkäse mit Kapern und Sardellen
Handkäse mit Kapern, Sardellen-Filets, Olivenöl und Zitrone – ca. 1 g Netto-KH, 18 g Fett pro Portion, in 8 Minuten fertig. Mediterrane Keto-Umami-Bombe.
Handkäse mit Senf-Vinaigrette
Handkäse mit Dijonsenf-Vinaigrette, Thymian und Olivenöl – ca. 3 g Netto-KH, 16 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Elegant und keto.
Keto Käse-Schinken-Röllchen mit Senf-Dip – herzhafter Low-Carb-Snack ohne Kochen
Keto Käse-Schinken-Röllchen mit Senf-Dip: Gouda, Kochschinken und Frischkäse – nur 1,5 g Netto-KH, 22 g Protein pro Portion, fertig in 5 Minuten ohne Kochen.
Keto Parmesan-Chips mit Rosmarin – knuspriger Low-Carb-Snack in 13 Minuten
Keto Parmesan-Chips mit Rosmarin: nur 2 Zutaten, 0 g Netto-KH pro Portion, 9 g Protein und in 13 Minuten fertig. Knuspriger Keto-Snack statt Kartoffelchips.
Keto Sellerie-Erdnussbutter-Sticks – sättigender Low-Carb-Snack ohne Kochen
Keto Sellerie-Erdnussbutter-Sticks in 5 Minuten: knackiger Staudensellerie mit Erdnussbutter – ca. 3 g Netto-KH, 16 g Fett und 8 g Protein pro Portion.
Handkäse mit Kräuter-Vinaigrette
Handkäse mit Kräuter-Vinaigrette: Schnittlauch, Petersilie, Olivenöl, Weißweinessig – ca. 3 g Netto-KH, 15 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.