Keto-Rezepte für Frühstück
Keto-Frühstück ohne Brötchen und Müsli: Omeletts, Frittata, Puffer aus Gemüse und Quark mit Beeren halten lange satt und kommen mit wenigen Netto-Kohlenhydraten aus.
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Keto-Avocado-Brot mit pochiertem Ei
Keto-Avocado-Brot mit pochiertem Ei auf Mandelmehl-Brot: ohne Zucker, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, in rund 15 Minuten fertig.
Keto-Räucherlachs-Omelett mit Frischkäse
Schnelles Keto-Räucherlachs-Omelett mit Frischkäse und Schnittlauch: in 12 Minuten fertig, nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Fett pro Portion.
Keto French Toast aus Mandelmehl-Brot (Arme Ritter)
Keto French Toast bzw. Arme Ritter aus Mandelmehl-Brot: in Ei-Sahne gewendet und in Butter goldbraun gebraten. Ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion.
Keto Räucherforellen-Rührei mit Schnittlauch
Cremiges Keto-Rührei mit Räucherforelle und Schnittlauch: in ca. 12 Minuten fertig, nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion.
Keto Heiße Schokolade mit Sahne
Cremige Keto-Trinkschokolade aus Sahne, Wasser und Backkakao: 3 g Netto-KH, 28 g Fett, fertig in 6 Minuten – ohne Zucker, dafür voller Schokogeschmack.
Keto-Menemen: Türkische Eierpfanne mit Paprika, Tomate und Feta
Keto-Menemen als herzhaftes Frühstück: türkische Eierpfanne mit Paprika, Tomate und Feta-Käse – ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 20 Min.
Keto Croque Madame mit Mandelmehl-Brot
Keto Croque Madame mit Mandelmehl-Brot, Schinken, Gruyère und Spiegelei: herzhaftes Wochenend-Frühstück mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 54 g Fett pro Portion.
Keto-Mascarpone-Himbeer-Frühstück
Süßes Keto-Frühstück mit Mascarpone, Himbeeren und Pekannüssen – 4 g Netto-KH, 42 g Fett, fertig in 5 Minuten. Wie ein leichtes Dessert.
Keto-Beeren-Limetten-Limonade mit Sprudel
Selbstgemachte Keto-Beerenlimonade mit Himbeer-Püree, Limette und Sprudel: 3 g Netto-KH, 0 g Fett, 15 kcal – ein fruchtiger Sommerdrink ohne Zucker.
Keto Käse-Schinken-Frühstücksauflauf
Herzhafter Keto-Frühstücksauflauf mit Eiern, Kochschinken und Käse: ohne Mehl, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, in 35 Minuten fertig.
Keto-Erdnussbutter-Porridge mit Hanfsamen (vegan)
Warmes veganes Keto-Porridge mit Erdnussmus, Hanfsamen und Leinsamen: ohne Haferflocken, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.
Keto-Rührei mit Champignons und Speck
Herzhaftes Keto-Rührei mit Champignons und knusprigem Speck: in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion.