Keto-Rezepte für Frühstück
Keto-Frühstück ohne Brötchen und Müsli: Omeletts, Frittata, Puffer aus Gemüse und Quark mit Beeren halten lange satt und kommen mit wenigen Netto-Kohlenhydraten aus.
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Keto-Magerquark-Pancakes mit Blaubeeren
Fluffige Keto-Magerquark-Pancakes mit Mandelmehl und Blaubeeren: ohne Zucker, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett pro Portion, in rund 15 Minuten fertig.
Keto Sellerie-Rösti mit Räucherforelle und pochiertem Ei
Herzhaftes Keto-Brunch-Rezept: knusprige Sellerie-Rösti mit Räucherforelle und pochiertem Ei – ohne Kartoffel, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion.
Vegane Keto-Zucchini-Puffer mit Kokosmehl und Avocado-Creme
Vegane Keto-Zucchini-Puffer mit Kokosmehl und Leinsamen, dazu Avocado-Limetten-Creme: ohne Ei, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion.
Keto Hüttenkäse-Waffeln mit Beeren
Fluffige Keto Hüttenkäse-Waffeln mit Mandelmehl und Beeren: ohne Zucker, nur ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 23 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten.
Keto Spinat-Champignon-Frittata mit Bergkäse
Herzhafte Keto-Frittata mit Champignons, Blattspinat und Bergkäse: im Ofen gebacken, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 46 g Fett pro Portion, in 28 Minuten fertig.
Keto-Ricotta-Pfannkuchen mit Zimt und Beeren
Fluffige Keto-Ricotta-Pfannkuchen mit Mandelmehl, Zimt und Beeren: ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, in rund 20 Minuten fertig.
Keto-Hüttenkäse-Bowl mit Gurke, Radieschen und Leinöl
Herzhafte Keto-Hüttenkäse-Bowl mit Gurke, Radieschen und Leinöl: in ca. 8 Minuten fertig, nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.
Keto-Hüttenkäse-Rührei mit Tomate und Schnittlauch
Cremiges Keto-Rührei mit Hüttenkäse, Tomate und Schnittlauch: in ca. 10 Minuten fertig, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.
Keto-Pfifferling-Rührei mit Petersilie und Butter
Cremiges Keto-Rührei mit frischen Pfifferlingen in Butter: herzhaftes Frühstück mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion, fertig in 15 Minuten.
Herzhafte Keto-Schinken-Käse-Waffeln (Chaffles)
Herzhafte Keto-Schinken-Käse-Waffeln aus Käse, Ei und Mandelmehl: ohne Zucker, in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Portion.
Keto Leinöl-Quark mit Beeren und Walnüssen
Cremiger Keto Leinöl-Quark mit Himbeeren und Walnüssen: in ca. 5 Minuten fertig, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – ganz ohne Zucker.
Keto Brokkoli-Käse-Frittata zum Frühstück
Herzhafte Keto-Frühstücks-Frittata mit Brokkoli, Eiern und Käse: ohne Mehl, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 25 Minuten fertig.