Keto-Rezepte für Keto-Zutat
Avocado, Sahne, Eier, Nüsse und Kokosmilch tragen diese Keto-Rezepte: Gerichte, deren Hauptzutaten von Natur aus wenig Kohlenhydrate und viel Fett mitbringen.
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Keto-Spareribs mit zuckerfreiem Dry Rub aus dem Ofen
Spareribs mit zuckerfreiem Dry Rub, 3 Stunden niedrig im Ofen gegart: saftig, würzig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 60 g Fett pro Portion, ohne BBQ-Sauce.
Keto-Halva-Konfekt aus Tahini mit Pistazien
Keto-Halva-Konfekt aus Tahini, Kokosöl und Pistazien: ohne Zucker, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett pro Würfel, in 15 Minuten gerührt und gekühlt.
Alkoholfreier Keto-Aperitif mit Bitterorange und Soda
Alkoholfreier Keto-Aperitif mit Bitterorange, Erythrit-Sirup und Soda: in 15 Minuten selbst angesetzt, ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und nur 12 kcal pro Glas.
Keto-Backfisch mit Mandelpanade und Remoulade
Keto-Backfisch mit Mandelmehl-Parmesan-Panade und selbstgemachter Remoulade: knusprig in Butterschmalz gebraten, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 68 g Fett.
Keto-Käse-Quesadilla mit Schinken zum Frühstück
Keto-Käse-Quesadilla mit Schinken zum Frühstück: knuspriger Käsefladen statt Tortilla, fertig in 15 Minuten, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett.
Bayerischer Keto-Krustenbraten mit Blaukraut
Bayerischer Keto-Krustenbraten mit knuspriger Schwarte und Blaukraut ohne Zucker: 3 Stunden im Ofen, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 58 g Fett pro Portion.
Keto-Frühstück mit Halloumi, Spiegelei und Cherry-Tomaten
Herzhaftes Keto-Frühstück mit gebratenem Halloumi, Spiegelei und Cherry-Tomaten: in 15 Minuten fertig, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion.
Keto-Kasseler mit Sauerkraut und Senfsauce
Deftiger Keto-Kasseler mit Sauerkraut, Speck und cremiger Senfsauce ohne Mehl: in 30 Minuten fertig, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.
Keto-Kohlrabi-Cremesuppe mit knusprigem Schinken
Cremige Keto-Kohlrabisuppe mit Sahne und knusprig gebratenen Schinkenwürfeln: in 35 Minuten fertig, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion.
Keto-Rote-Grütze mit Beeren und Vanillesauce
Keto-Rote-Grütze mit gemischten Beeren, Chiasamen statt Speisestärke und Vanillesauce: ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion.
Keto-Eier in Senfsauce mit Blumenkohl
Eier in Senfsauce ohne Mehlschwitze mit Blumenkohl: cremiger deutscher Klassiker in 25 Minuten mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 51 g Fett pro Portion.
Keto-Kräuterseitling-Schnitzel mit Zitronenbutter
Kräuterseitlinge wie Schnitzel gebraten mit Zitronenbutter und Petersilie: vegetarisches Keto-Abendessen in 22 Minuten, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate, 44 g Fett.