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Keto-Rezepte nach Hauptzutat

Hier findest du Keto-Rezepte aus der Kategorie Hauptzutat. Die Übersicht bündelt passende Beiträge, damit du schneller nach Alltagssituation, Aufwand und Zubereitungsart planen kannst.

Unterkategorien in Hauptzutat

So ist diese Rezept-Dimension weiter aufgeteilt, inklusive der aktuellen Anzahl veröffentlichter Rezepte.

Neueste Beiträge

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Zwei geschmorte Wirsingrouladen in cremiger Steinpilz-Rahmsauce auf einem tiefen Teller, eine davon angeschnitten mit sichtbarer Wildhackfüllung
Rezept

Keto-Wirsingrouladen mit Wildhack und Steinpilz-Rahmsauce

Keto-Wirsingrouladen mit Wildhack vom Hirsch, Speck und cremiger Steinpilz-Rahmsauce ohne Mehlbindung: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion.

Goldbrauner Keto-Okonomiyaki aus Weißkohl auf einem Teller, darauf knuspriger Speck, ein Spiegelei, Streifen aus Mayonnaise und dunkler Sauce, Sesam und Frühlingszwiebelringe
Rezept

Keto-Okonomiyaki mit Weißkohl, Speck und Spiegelei

Keto-Okonomiyaki: japanischer Weißkohl-Puffer mit Mandelmehl, Speck, Spiegelei und Sesam-Mayo. Herzhaftes Wochenend-Frühstück mit ca. 9 g Netto-Kohlenhydraten und 59 g Fett.

Teller mit hauchdünn gehobelter roher Roter Bete, Rucola, Gurkenscheiben, Räucherlachs, halbiertem hartgekochtem Ei, cremigem weißem Meerrettich-Dressing und gerösteten Kürbiskernen
Rezept

Keto-Rote-Bete-Salat mit Räucherlachs und Meerrettich-Dill-Dressing

Keto-Rote-Bete-Salat mit rohen, fein gehobelten Knollen, Räucherlachs, Ei, Rucola und Meerrettich-Dill-Dressing: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate, 35 g Fett, in 20 Minuten fertig.

Gebratenes Wildschweinkotelett mit dunkler Kruste auf einem Teller, darauf schmelzende Salbei-Knoblauchbutter mit knusprigen Salbeiblättern, daneben ein Stück goldbraun überbackenes Fenchel-Parmesan-Gratin
Rezept

Keto-Wildschweinkoteletts mit Salbei-Knoblauchbutter und Fenchel-Parmesan-Gratin

Keto-Wildschweinkoteletts aus der Pfanne, im Ofen auf 70 °C durchgegart, mit Salbei-Knoblauchbutter und cremigem Fenchel-Parmesan-Gratin: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate, 68 g Fett.

Gusseiserne Pfanne mit zwei Hähnchenkeulen mit goldbrauner, knuspriger Haut in cremiger Sahnesauce mit ganzen Pfifferlingen und gehackter Petersilie
Rezept

Keto-Hähnchenkeulen in Pfifferling-Rahmsauce

Keto-Hähnchenkeulen mit knuspriger Haut, geschmort in cremiger Pfifferling-Rahmsauce: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 67 g Fett pro Portion, alles in einer Pfanne.

Angeschnittener Keto-Osterschinken mit dunkler Senfkruste und eingeritztem Rautenmuster auf einer Platte
Rezept

Keto-Osterschinken mit Senfkruste statt Honig-Glasur

Keto-Osterschinken mit Senf-Erythrit-Kruste statt Honig-Nelken-Glasur: ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett bei 40 g Eiweiß pro Portion.

Tiefer Teller mit fein geschnittenem Spitzkohl-Salat, darauf braun angebratene Rindfleischstreifen, gerösteter Sesam, Frühlingszwiebeln und Koriander
Rezept

Keto-Spitzkohl-Salat mit Rindfleischstreifen und Sesam

Asiatischer Keto-Spitzkohl-Salat mit scharf angebratenen Rindfleischstreifen, Sesam und Limetten-Ingwer-Dressing: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett, 20 Minuten.

Vier gegrillte Keto-Garnelenspieße mit Grillmuster auf einer Platte, dazu Zitronenspalten und Petersilie
Rezept

Keto-Garnelenspieße vom Grill: sechs Minuten, Knoblauch und Chili

Keto-Garnelenspieße vom Grill mit Knoblauch, Chili und Zitrone: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett bei 28 g Eiweiß pro Portion – in sechs Minuten fertig.

Ganzes flachgelegtes Keto-Grillhähnchen mit dunkler Kruste auf dem Grillrost, daneben Zitronenhälften
Rezept

Keto-Grillhähnchen am Stück: flachgelegt statt am Drehspieß

Keto-Grillhähnchen im Ganzen vom Rost: flachgelegt gegart, mit Rub statt zuckriger Glasur – ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion.

Angeschnittene Keto-Lammkeule mit rosa Kern auf einem Brett, daneben Rosmarinzweige und Bratensauce
Rezept

Keto-Lammkeule: der Osterbraten ohne Mehlschwitze

Keto-Lammkeule als Osterbraten: rosa gegart bei 58 °C, mit Rotwein-Rosmarin-Sauce ohne Mehl – ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion.

Tiefer Teller mit hellgrüner cremiger Wirsingsuppe, knusprigen Speckwürfeln, einem Klecks Crème fraîche und Petersilie
Rezept

Keto-Wirsingcremesuppe mit Speck und Muskat

Cremige Keto-Wirsingsuppe mit Bauchspeck, Muskat und Crème fraîche: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 56 g Fett pro Portion und 40 Minuten Zubereitung.

Angeschnittener herzhafter Zwiebelkuchen in einer Springform mit goldbrauner Zwiebel-Lauch-Speck-Füllung und Kümmel
Rezept

Keto-Zwiebelkuchen mit Lauch, Speck und Schmand

Herbstlicher Keto-Zwiebelkuchen mit Lauch, Speck und Schmand auf Mandelmehlboden: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 50 g Fett pro Stück und 65 Minuten Zeit.