Keto-Rezepte nach Hauptzutat
Keto-Rezepte nach Hauptzutat: Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte. Ideal, wenn im Kühlschrank schon etwas liegt und du ein passendes Gericht suchst.
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Reuben Chaffle mit Pastrami, Sauerkraut und Russian Dressing
Reuben Chaffle: Kümmel-Käsewaffel mit Pastrami, Sauerkraut, Emmentaler und zuckerfreiem Russian Dressing – ca. 4,3 g Netto-KH, 52 g Fett, fertig in 35 Minuten.
Keto Schlemmerfilet Bordelaise vom Kabeljau mit Feldsalat
Keto Schlemmerfilet Bordelaise selbst gemacht: Kabeljau mit Kräuter-Mandel-Kruste, in 35 Minuten fertig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Eiweiß pro Portion.
Keto Schwarzwurzelsuppe mit Serrano-Chips und Haselnussbutter
Keto Schwarzwurzelsuppe mit Serrano-Chips und Haselnussbutter: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Teller, in 45 Minuten fertig – cremig ohne Kartoffeln.
Keto Eier en Cocotte auf Rahmlauch mit Schinken und Bergkäse
Keto Eier en Cocotte auf Rahmlauch mit Schinken: in 25 Minuten aus dem Ofen, ca. 5,5 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion – herbstliches Frühstück.
Keto Kabeljaufilet auf Rahmsauerkraut mit Senfbutter und Dill
Keto Kabeljaufilet auf Rahmsauerkraut mit Senfbutter: in 35 Minuten fertig, ca. 5,5 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – herbstliches Fischgericht.
Keto Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Schinken und Petersilie
Keto Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Schinken: in 40 Minuten fertig, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Teller – der Winterspargel als Low-Carb-Essen.
Knusprige Keto-Ofenente mit Steckrübenstampf und Thymian-Jus
Knusprige Keto-Ofenente im Ganzen mit Steckrübenstampf und Thymian-Rotwein-Jus: Festessen für 4 in 3 Std. 20 Min., ca. 10 g Netto-KH und 85 g Fett pro Portion.
Keto-Pichelsteiner Eintopf mit Steckrübe, Weißkohl und zwei Sorten Fleisch
Keto-Pichelsteiner Eintopf mit Rind, Schweinenacken, Steckrübe, Weißkohl und Lauch statt Kartoffeln: 4 Portionen, ca. 11 g Netto-KH und 30 g Fett pro Portion.
Keto-Feldsalat mit gebratener Hähnchenleber, Speck und Senfdressing
Keto-Feldsalat mit rosa gebratener Hähnchenleber, knusprigem Speck und Senfdressing: warmes Herbst-Mittagessen in 20 Minuten mit ca. 4 g Netto-KH und 43 g Fett.
Keto-Grünkohl-Puffer mit Räucherlachs und Meerrettichquark
Knusprige Keto-Grünkohl-Puffer mit Bergkäse, Räucherlachs und Meerrettichquark: herzhaftes Herbstfrühstück in 25 Minuten mit ca. 6 g Netto-KH und 40 g Fett.
Keto-Ofenlachs mit geröstetem Rosenkohl und Zitronen-Dill-Butter
Keto-Ofenlachs mit geröstetem Rosenkohl, Parmesan und Zitronen-Dill-Butter vom Blech: Abendessen in 35 Minuten mit ca. 7 g Netto-KH und 52 g Fett pro Portion.
Keto-Rührei mit Kräuterseitlingen, Speck und Schnittlauch
Cremiges Keto-Rührei mit gebratenen Kräuterseitlingen, knusprigem Speck und Schnittlauch: warmes Frühstück in 15 Minuten mit ca. 4 g Netto-KH und 42 g Fett.