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Keto-Rezepte nach Ernährung

Keto-Rezepte nach Ernährungsform: vegetarisch, vegan, milchfrei, nussfrei oder eifrei. So passt die kohlenhydratarme Küche auch zu deinen persönlichen Einschränkungen.

Unterkategorien in Ernährung

So ist diese Rezept-Dimension weiter aufgeteilt, inklusive der aktuellen Anzahl veröffentlichter Rezepte.

Vegetarisch 526 Rezepte Vegan 111 Rezepte Milchfrei 243 Rezepte Nussfrei 660 Rezepte Eifrei 668 Rezepte

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12 von 998 passenden Beiträgen.

Mehrere goldbraune, rechteckige Haselnuss-Financiers mit knusprigem Rand und einer halbierten Haselnuss obenauf auf einem Kuchengitter neben einer Tasse Kaffee
Rezept

Keto Haselnuss-Financiers mit brauner Butter

Keto Haselnuss-Financiers mit brauner Butter und Eiweiß: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 12 g Fett pro Stück, französisches Kleingebäck in 40 Minuten.
Eine geschmorte Hirschhaxen-Scheibe mit Markknochen in dunkler Rotweinsauce auf cremigem Blumenkohlpüree, bestreut mit grüner Walnuss-Gremolata aus Petersilie und Zitronenschale
Rezept

Keto Hirsch-Ossobuco mit Walnuss-Gremolata und Blumenkohlpüree

Keto Hirsch-Ossobuco: geschmorte Hirschhaxe in Rotwein mit Walnuss-Gremolata und Blumenkohlpüree – ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 43 g Fett, 3 Stunden Schmorzeit.
Eine Schale cremige, leicht orangefarbene Sellerie-Kokos-Suppe mit gebratenen Garnelen, Korianderblättern, einem Limettenschnitz und ein paar Tropfen Chiliöl
Rezept

Keto Sellerie-Kokos-Suppe mit Garnelen und roter Currypaste

Keto Sellerie-Kokos-Suppe mit Garnelen, roter Currypaste und Limette: ca. 10 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett, milchfrei und in 35 Minuten auf dem Tisch.
Zwei goldbraun geröstete Mandelmehl-Toastscheiben mit cremigen, in Scheiben gebratenen Steinpilzen, darauf ein Spiegelei mit flüssigem Eigelb und gehackte Petersilie
Rezept

Keto Steinpilz-Toast mit Spiegelei und Petersilie

Keto Steinpilz-Toast: frische Steinpilze in Butter und Sahne auf Mandelmehl-Toast mit Spiegelei – ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 50 g Fett, in 25 Minuten fertig.
Knusprige Keto Austernpilz-Chips in einer Schale, rötlich gewürzt mit geräuchertem Paprikapulver und bestreut mit Hefeflocken
Rezept

Keto Austernpilz-Chips aus dem Ofen mit Paprika und Knoblauch

Keto Austernpilz-Chips aus dem Ofen: in 45 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 12 g Fett pro Portion – veganer, knuspriger Snack statt Kartoffelchips.
Knusprig gebratene Keto Gänsekeule mit goldbrauner Haut auf einem Teller, daneben cremiger Wirsing mit Speckwürfeln und etwas Bratensauce
Rezept

Keto Gänsekeulen aus dem Ofen mit Speck-Wirsing

Keto Gänsekeulen aus dem Ofen mit Speck-Wirsing: ca. 2 Stunden, davon 25 Minuten aktiv, 9 g Netto-Kohlenhydrate und 66 g Fett pro Portion – ohne Klöße.
Bayerischer Keto Krautsalat aus fein gehobeltem Weißkohl mit Speckwürfeln und Kümmel, daneben knusprig gebratene Hähnchenschenkel in Scheiben und Petersilie
Rezept

Keto warmer Krautsalat mit Speck, Kümmel und Hähnchenschenkeln

Keto Krautsalat warm mit Speck und Hähnchen: in 35 Minuten fertig, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion – bayerischer Klassiker ohne Zucker.
Geöffnetes Einmachglas mit eingelegten kleinen Gewürzgurken, weißen Perlzwiebeln und Blumenkohlröschen in klarem Sud mit Senfkörnern, Dill und Lorbeerblatt, daneben ein Raclette-Pfännchen mit geschmolzenem Käse
Rezept

Keto-Raclette-Pickles: Cornichons, Perlzwiebeln und Blumenkohl ohne Zucker eingelegt

Keto-Raclette-Pickles ohne Zucker: Cornichons, Perlzwiebeln und Blumenkohl mit Senfsaat und Dill eingelegt – ca. 4,2 g Netto-KH und 41 kcal pro Person, vegan.
Cremiges Keto Rührei auf einem Teller mit Bismarckhering-Stücken, Gurkenscheiben, einem Klecks Schnittlauch-Schmand und frischem Dill
Rezept

Keto Rührei mit Bismarckhering, Gurke und Schnittlauch-Schmand

Keto Rührei mit Bismarckhering und Gurke: in 15 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 45 g Fett pro Portion – herzhaftes Herbstfrühstück mit Omega-3.
Keto Lachsfilet mit knuspriger Haut auf längs halbiertem, goldbraun gebratenem Chicorée in heller Dill-Sahnesauce, mit Zitronenspalte auf einem flachen Teller
Rezept

Keto Lachsfilet auf Rahm-Chicorée mit Dill

Keto Lachsfilet auf Rahm-Chicorée: in 30 Minuten fertig, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 58 g Fett pro Portion – gebratener Chicorée in Dill-Sahne zum Lachs.
Kleines Einmachglas mit goldgelbem Keto Quittensenf mit sichtbaren Senfkörnern, daneben ein Holzbrett mit Bergkäse, Walnüssen und einem Löffel Quittensenf
Rezept

Keto Quittensenf ohne Zucker – fruchtig-scharf zur Käseplatte

Keto Quittensenf ohne Zucker: 50 Minuten, ca. 2,8 g Netto-Kohlenhydrate pro 20-g-Portion – fruchtig-scharfer Senf mit frischen Quitten zu Käse und Braten.
Keto Rosenkohl-Carbonara in einer tiefen Schale: halbierte, angebratene Rosenkohlröschen und Speckwürfel in cremiger Ei-Parmesan-Sauce mit grobem schwarzem Pfeffer
Rezept

Keto Rosenkohl-Carbonara mit Speck und Parmesan

Keto Rosenkohl-Carbonara: in 25 Minuten fertig, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 49 g Fett pro Portion – cremige Ei-Parmesan-Sauce mit Speck, ganz ohne Nudeln.