Keto-Rezepte für Süßstoffe
Erythrit und andere Süßungsmittel machen Kuchen, Desserts und Drinks süß, aber auch herzhafte Klassiker wie Rotkohl, BBQ-Sauce oder süßen Senf, ganz ohne Haushaltszucker.
Weitere Kategorien in Zutatenprofil
So ist diese Rezept-Dimension weiter aufgeteilt, inklusive der aktuellen Anzahl veröffentlichter Rezepte.
Neueste Beiträge
12 von 267 passenden Beiträgen.
Keto-Osterschinken mit Senfkruste statt Honig-Glasur
Keto-Osterschinken mit Senf-Erythrit-Kruste statt Honig-Nelken-Glasur: ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett bei 40 g Eiweiß pro Portion.
Keto-Osterzopf: geflochtener Hefezopf ohne Mehl und Zucker
Keto-Osterzopf aus Mozzarella-Mandel-Teig: geflochten, mit Hefe für das Aroma, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Scheibe.
Keto-Spitzkohl-Salat mit Rindfleischstreifen und Sesam
Asiatischer Keto-Spitzkohl-Salat mit scharf angebratenen Rindfleischstreifen, Sesam und Limetten-Ingwer-Dressing: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett, 20 Minuten.
Keto-Holunderbeer-Mousse mit Vanille
Keto-Holunderbeer-Mousse mit Vanille, Mascarpone und Sahne ohne Zucker: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 41 g Fett pro Portion und 25 Minuten Arbeitszeit.
Keto-Grill-Rub ohne Zucker: die Gewürzmischung für alles vom Rost
Keto-Grill-Rub ohne braunen Zucker: Paprika, Kreuzkümmel, Senfsaat und Erythrit, ca. 0,7 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion – hält sechs Monate im Glas.
Keto-Krautsalat: cremiger Coleslaw ohne Zucker zum Grillen
Cremiger Keto-Krautsalat mit Mayonnaise und Schmand statt Zuckerdressing: ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Portion – die Grillbeilage, die einen Tag vorher besser wird.
Keto-Schaschlik: Spieße vom Grill ohne zuckrige Fertigsauce
Keto-Schaschlik vom Grill mit Schweinenacken, Paprika und Zwiebel: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion – inklusive Schaschlik-Sauce ohne Zucker.
Keto-Flammlachs vom Grill: Senf-Dill-Kruste statt Honig-Glasur
Keto-Flammlachs auf dem Holzbrett gegrillt: Trockenbeize mit Erythrit statt Zucker, Senf-Dill-Kruste, ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion.
Keto-Zwetschgen-Shake mit Zimt und Mandeldrink
Cremiger Keto-Zwetschgen-Shake mit Zimt, Mandelmus und Mandeldrink: ohne Zucker, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 26 g Fett pro Glas und in 10 Minuten fertig.
Keto-Brombeer-Quarkauflauf mit Mandeln
Warmer Keto-Quarkauflauf mit Brombeeren aus der Hecke: ca. 6,3 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett pro Portion und 15 Minuten Arbeit plus 35 Minuten Backzeit.
Keto-Holunderbeer-Schorle mit Zitrone
Selbst gekochter Holunderbeer-Sirup ohne Zucker als Schorle: ca. 2,2 g Netto-Kohlenhydrate und 15 kcal pro Glas, fertig in 30 Minuten plus Kühlzeit.
Keto-Zwetschgen-Mandel-Tarte ohne Zucker
Zwetschgentarte mit Mandelmehlboden und Mandelcreme, ganz ohne Zucker und Getreidemehl: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Stück, 8 Stücke.