Keto-Rezepte für Süßstoffe
Erythrit und andere Süßungsmittel machen Kuchen, Desserts und Drinks süß, aber auch herzhafte Klassiker wie Rotkohl, BBQ-Sauce oder süßen Senf, ganz ohne Haushaltszucker.
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Keto-Brombeer-Mascarpone-Creme
Cremiges Keto-Dessert aus Brombeeren und Mascarpone, ohne Zucker gesüßt: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.
Keto-Schoko-Chia-Pudding mit Kakao
Cremiger Keto-Schoko-Chia-Pudding mit ungesüßtem Kakao: veganes No-Bake-Dessert ohne Zucker, in ca. 10 Minuten angerührt, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.
Keto-Salted-Caramel-Eiskaffee ohne Zucker
Cremiger Keto-Salted-Caramel-Eiskaffee ohne Zucker: in ca. 5 Minuten fertig, mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 29 g Fett pro Portion. Erfrischender Low-Carb-Kaffee.
Keto Zimtschnecken mit Frischkäse-Glasur
Saftige Keto-Zimtschnecken aus Mandelmehl-Teig mit Frischkäse-Glasur: ohne Zucker und Weizenmehl, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Stück.
Keto Espresso-Granita mit Vanillesahne
Erfrischendes Keto-Dessert für den Sommer: Espresso-Granita mit Vanillesahne, ohne Zucker. Nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 14 g Fett pro Portion, mit Erythrit gesüßt.
Keto Zitronen-Joghurt-Eis am Stiel
Cremiges Keto Zitronen-Joghurt-Eis am Stiel mit griechischem Joghurt, Sahne und Erythrit: erfrischendes Sommer-Dessert ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett pro Stück.
Keto Kokos-Limetten-Energiekugeln ohne Backen
Keto Kokos-Limetten-Energiekugeln ohne Backen: fruchtig-frischer Snack aus Kokos, Mandelmus und Limette, nur ca. 2,5 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion (2 Kugeln).
Keto Skyr-Bowl mit Erdbeeren, Basilikum und Mandeln
Cremige Keto-Skyr-Bowl mit Erdbeeren, Basilikum und Mandeln: proteinreiches Frühstück ohne Zucker, in ca. 8 Minuten fertig, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett pro Portion.
Keto-Joghurt-Beeren-Bark (gefroren)
Gefrorener Keto-Joghurt-Beeren-Bark mit Mascarpone, Beeren und Pistazien: ohne Zucker, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion, in 10 Minuten gemacht.
Keto-Magerquark-Pancakes mit Blaubeeren
Fluffige Keto-Magerquark-Pancakes mit Mandelmehl und Blaubeeren: ohne Zucker, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett pro Portion, in rund 15 Minuten fertig.
Keto Mousse au Chocolat mit Orange
Feine Keto Mousse au Chocolat mit Orange aus Zartbitterschokolade, Sahne und Ei – ohne Zucker, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion.
Alkoholfreier Keto-Himbeer-Basilikum-Spritzer
Erfrischender alkoholfreier Keto-Himbeer-Basilikum-Spritzer mit Erythrit und Limette: zuckerfrei, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und nur 25 kcal pro Glas.