Keto-Rezepte für Fleisch
Hier findest du Keto-Rezepte für Fleisch. Die Auswahl konzentriert sich auf passende Beiträge mit klaren Zutaten, Nährwerten und praktischer Zubereitung.
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Keto-Hirschrouladen mit Gewürzgurke und Rahm-Weißkohl
Keto-Hirschrouladen mit Speck, Gewürzgurke und Rahm-Weißkohl: Schmorgericht zur Wildsaison mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 57 g Fett pro Portion.
Lauwarmer Keto-Steinpilzsalat mit Serranoschinken und Rucola
Lauwarmer Keto-Steinpilzsalat mit Serranoschinken, Rucola und Parmesan: Mittagessen zur Steinpilzsaison mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 46 g Fett.
Keto-Bigos: polnischer Krauteintopf mit Weißkohl und Steinpilzen
Keto-Bigos mit Weißkohl, Sauerkraut, Schweinenacken und frischen Steinpilzen: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 46 g Fett pro Portion, geschmort in rund 100 Minuten.
Keto-Kürbisringe aus dem Ofen mit Ei und Speck
Keto-Kürbisringe aus dem Ofen mit Ei, Speck und Bergkäse: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 43 g Fett pro Portion, fertig in rund 40 Minuten.
Keto-Hirschfrikadellen mit Rahm-Spitzkohl
Saftige Keto-Hirschfrikadellen mit Rahm-Spitzkohl zum Start der Wildsaison: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion, fertig in rund 45 Minuten.
Keto-Wirsing-Frittata mit Speck und Bergkäse
Herzhafte Keto-Wirsing-Frittata mit Speck und Bergkäse aus dem Ofen: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, fertig in rund 35 Minuten.
Keto-Frühstücksauflauf mit Fenchel, Schinken und Bergkäse
Herzhafter Keto-Frühstücksauflauf mit Fenchel, Kochschinken und Bergkäse: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 42 g Fett pro Portion, 20 Minuten Arbeit, 4 Portionen.
Keto-Pfifferling-Quiche mit Mandelmehlboden und Speck
Keto-Quiche mit frischen Pfifferlingen, Speck und Mandelmehlboden: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 41 g Fett pro Stück, 35 Minuten Arbeit, 6 Portionen.
Keto-Karnıyarık: türkische gefüllte Auberginen mit Rinderhack
Keto-Karnıyarık, das türkische Ofengericht aus gebratenen Auberginen mit Rinderhack, Tomaten und Paprika – ohne Reis und Brot: ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 41 g Fett pro Portion.
Keto-Wirsingrouladen mit Wildhack und Steinpilz-Rahmsauce
Keto-Wirsingrouladen mit Wildhack vom Hirsch, Speck und cremiger Steinpilz-Rahmsauce ohne Mehlbindung: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion.
Keto-Okonomiyaki mit Weißkohl, Speck und Spiegelei
Keto-Okonomiyaki: japanischer Weißkohl-Puffer mit Mandelmehl, Speck, Spiegelei und Sesam-Mayo. Herzhaftes Wochenend-Frühstück mit ca. 9 g Netto-Kohlenhydraten und 59 g Fett.
Keto-Wildschweinkoteletts mit Salbei-Knoblauchbutter und Fenchel-Parmesan-Gratin
Keto-Wildschweinkoteletts aus der Pfanne, im Ofen auf 70 °C durchgegart, mit Salbei-Knoblauchbutter und cremigem Fenchel-Parmesan-Gratin: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate, 68 g Fett.