Keto-Rezepte nach Ernährung
Keto-Rezepte nach Ernährungsform: vegetarisch, vegan, milchfrei, nussfrei oder eifrei. So passt die kohlenhydratarme Küche auch zu deinen persönlichen Einschränkungen.
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Keto Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Schinken und Petersilie
Keto Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Schinken: in 40 Minuten fertig, ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Teller – der Winterspargel als Low-Carb-Essen.
Keto-Kürbis-Bagels mit Kürbiskernen und Frischkäse
Keto-Kürbis-Bagels aus Mandelmehl und Hokkaido-Püree mit Kürbiskern-Kruste: 6 Stück in 50 Minuten, ca. 5,5 g Netto-KH und 36 g Fett pro Bagel, ohne Zucker.
Knusprige Keto-Ofenente mit Steckrübenstampf und Thymian-Jus
Knusprige Keto-Ofenente im Ganzen mit Steckrübenstampf und Thymian-Rotwein-Jus: Festessen für 4 in 3 Std. 20 Min., ca. 10 g Netto-KH und 85 g Fett pro Portion.
Keto-Pichelsteiner Eintopf mit Steckrübe, Weißkohl und zwei Sorten Fleisch
Keto-Pichelsteiner Eintopf mit Rind, Schweinenacken, Steckrübe, Weißkohl und Lauch statt Kartoffeln: 4 Portionen, ca. 11 g Netto-KH und 30 g Fett pro Portion.
Keto-Quitten-Tarte-Tatin mit Mandelteig und Zimt
Keto-Quitten-Tarte-Tatin: Quittenspalten in Zimtbutter, gestürzt mit Mandelteig, Erythrit statt Zucker. 8 Stücke, ca. 6 g Netto-KH und 26 g Fett pro Stück.
Keto-Steinpilz-Frittata mit Bergkäse und Thymian
Keto-Steinpilz-Frittata mit Bergkäse, Sahne und Thymian aus dem Ofen: Wochenend-Frühstück für 4 in 35 Minuten mit ca. 3 g Netto-KH und 34 g Fett pro Portion.
Keto-Feldsalat mit gebratener Hähnchenleber, Speck und Senfdressing
Keto-Feldsalat mit rosa gebratener Hähnchenleber, knusprigem Speck und Senfdressing: warmes Herbst-Mittagessen in 20 Minuten mit ca. 4 g Netto-KH und 43 g Fett.
Keto-Ofenlachs mit geröstetem Rosenkohl und Zitronen-Dill-Butter
Keto-Ofenlachs mit geröstetem Rosenkohl, Parmesan und Zitronen-Dill-Butter vom Blech: Abendessen in 35 Minuten mit ca. 7 g Netto-KH und 52 g Fett pro Portion.
Keto-Knollensellerie-Chips aus dem Ofen mit Thymian und Meersalz
Knusprige Keto-Knollensellerie-Chips aus dem Ofen mit Thymian und Meersalz: veganer Herbst-Snack mit ca. 5 g Netto-KH und 14 g Fett pro Portion, nur 4 Zutaten.
Keto-Rührei mit Kräuterseitlingen, Speck und Schnittlauch
Cremiges Keto-Rührei mit gebratenen Kräuterseitlingen, knusprigem Speck und Schnittlauch: warmes Frühstück in 15 Minuten mit ca. 4 g Netto-KH und 42 g Fett.
Keto-Schweinebauch-Scheiben mit Bayerisch Kraut
Knusprige Keto-Schweinebauch-Scheiben mit Bayerisch Kraut aus frischem Weißkohl, Speck und Kümmel: deftiges Abendessen mit ca. 10 g Netto-KH und 58 g Fett.
Keto Bubble and Squeak mit Wirsing, Blumenkohl und Spiegelei
Keto Bubble and Squeak aus Wirsing, Blumenkohl, Speck und Cheddar mit Spiegelei: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 46 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.