Keto-Rezepte für Eifrei
Eifreie Keto-Rezepte ohne Hühnerei: Hauptgerichte, Salate, Desserts und Drinks, bei denen Ei weder als Zutat noch als Bindemittel gebraucht wird.
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Keto Erdbeer-Milchshake ohne Zucker
Cremiger Keto Erdbeer-Milchshake mit Sahne, Mandeldrink und Erdbeeren, ohne Zucker. Nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 18 g Fett pro Glas, fertig in 5 Minuten.
Handkäse in der Mikrowelle – cremig erhitzt mit Kümmel in 5 Minuten
Handkäse in der Mikrowelle cremig erhitzt: mit Kümmel und Schnittlauch in 5 Minuten fertig – ca. 1 g Netto-KH, 12 g Fett je Portion. Schnellstes Keto-Handkäsegericht.
Keto Krabbensalat mit Avocado
Keto Krabbensalat mit Nordseekrabben, Avocado, Dill und Schmand: 3 g Netto-KH, 30 g Fett, 26 g Protein pro Portion. Ohne Kochen in 10 Minuten.
Keto-Knödel aus Mozzarella und Mandelmehl
Sonntagsknödel auf Keto: Mozzarella-Mandelmehl-Klöße, weich und kompakt. 4 g Netto-KH, 20 g Fett pro Portion. Passen zu Schmorbraten und Pilzragout.
Keto Perlhuhnbrust in Estragonrahm
Keto Perlhuhnbrust in Estragon-Sahnesauce mit Schalotte und Weißwein: 4 g Netto-KH, 34 g Fett, 38 g Protein pro Portion. Fertig in 30 Minuten.
Keto Rinderrouladen mit Blumenkohlpüree
Klassische Keto Rinderrouladen mit Speck, Gurke und Senf, dazu Blumenkohlpüree statt Knödel. Nur ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion.
Keto-Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Käse
Gefüllte Paprika auf Keto-Art: Hackfleisch und Blumenkohlreis statt Reis, mit Käse überbacken. Ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion.
Keto-Kohlrouladen mit Hackfleisch
Klassische Kohlrouladen auf Keto-Art: Weißkohl mit Hackfleisch gefüllt, in cremiger Sauce geschmort. Ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion.
Keto Lachs Saltimbocca mit Salbei und Parmaschinken
Italienisch inspiriertes Lachs Saltimbocca mit Salbei und hauchdünnem Parmaschinken in Butter gebraten – ca. 1 g Netto-KH, 40 g Fett. TK-Lachs oder frisch.
Keto Miesmuscheln in Weißweinsud
Keto Miesmuscheln in Weißweinsud mit Knoblauch und Petersilie: 6 g Netto-KH, 22 g Fett, 28 g Protein pro Portion. Klassisch belgisch in 20 Minuten.
Keto-Schoko-Tassenkuchen (Mug Cake) aus der Mikrowelle
Schoko-Tassenkuchen auf Keto-Art in 5 Minuten aus der Mikrowelle: Mandelmehl statt Weizen, ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion.
Keto-Blumenkohl-Risotto mit Pilzen und Parmesan
Cremiges Keto-Risotto aus Blumenkohlreis mit Champignons und Parmesan: ohne Reis, ca. 10 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion in unter 30 Minuten.