Keto-Rezepte für Eifrei
Eifreie Keto-Rezepte ohne Hühnerei: Hauptgerichte, Salate, Desserts und Drinks, bei denen Ei weder als Zutat noch als Bindemittel gebraucht wird.
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Keto-Switchel mit Ingwer und Apfelessig
Erfrischender Keto-Switchel aus Ingwer, Apfelessig und Limette mit Erythrit: 1 g Netto-KH, 0 g Fett – herb-saurer Kaltdrink, fertig in 5 Minuten.
Keto-Champignon-Cremesuppe ohne Mehl
Cremige Keto-Champignon-Cremesuppe ohne Mehl, gebunden mit Sahne und Pilzen: vegetarisch, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion in 30 Minuten.
Keto Lachs in Senf-Sahne-Sauce
Lachs in cremiger Senf-Sahne-Sauce mit Dijon und Schnittlauch – ca. 3 g Netto-KH, 45 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 20 Minuten fertig.
Keto-Rhabarber-Ingwer-Limonade ohne Zucker
Erfrischende Keto-Rhabarber-Ingwer-Limonade mit Erythrit statt Zucker: vegan, spritzig, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 12 kcal pro Glas in 15 Minuten.
Keto-Rindfleischsalat mit Essig, Öl und Zwiebeln
Klassischer Keto-Rindfleischsalat mit gekochtem Rind, Essig, Öl und Zwiebeln: ohne Zucker, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 35 g Fett pro Portion in 15 Minuten.
Keto-Chipotle-Pulled-Pork-Bowl
Keto-Chipotle-Pulled-Pork-Bowl: langsam geschmortes Schweinefleisch mit Chipotle-Rub, 3 g Netto-KH, 30 g Fett, 35 g Protein – Meal-Prep-Favorit.
Keto Cold Brew mit Vanille-Sahne
Kalt aufgegossener Kaffee mit Vanille-Sahnehaube: 2 g Netto-KH, 14 g Fett, 150 kcal – mild, vollmundig und ohne Zucker. Über Nacht angesetzt, in 2 Min. fertig.
Keto Gulaschsuppe mit Rindfleisch – ohne Kartoffeln
Herzhafte Keto-Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Paprika, ganz ohne Kartoffeln: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 23 g Fett pro Portion, in rund 90 Minuten.
Keto-Bratkartoffeln aus Radieschen
Bratkartoffel-Trick mit Radieschen: roh würzig, gebraten überraschend kartoffelähnlich. 3 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Fertig in 20 Minuten.
Keto Schwäbischer Wurstsalat mit Emmentaler
Schwäbischer Wurstsalat keto-tauglich: mit Fleischwurst und Emmentaler, in ca. 15 Minuten fertig, nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 48 g Fett pro Portion.
Keto Zitronen-Minze-Eistee – zuckerfrei und erfrischend
Zuckerfreier Keto-Eistee mit Zitrone und frischer Minze: in ca. 10 Minuten plus Kühlzeit, unter 1 g Netto-Kohlenhydrate und 0 g Fett pro Glas. Ohne Zucker.
Keto-Camembert aus der Pfanne mit Schinken
Knuspriger gebratener Camembert mit luftgetrocknetem Schinken: 2 g Netto-KH, 34 g Fett, 28 g Protein. Heißes Keto-Frühstück in 10 Minuten.