Keto-Rezepte für Aus dem Ofen
Gratins, Aufläufe, Braten und Gebäck: Diese Keto-Rezepte gelingen im Backofen, während du dich um anderes kümmerst, vom Blumenkohl-Käse-Gratin bis zur Lammschulter.
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Keto Brezeln mit Natronbad
Keto Brezeln mit ca. 2,0 g Netto-Kohlenhydraten und 21,8 g Fett pro Stück. Braune Kruste und Laugengeschmack aus dem Natronbad – ohne Weizenmehl, in 40 Minuten.
Keto-Eiermuffins mit Schinken und Käse
Herzhafte Keto-Eiermuffins mit Kochschinken, Gouda und Sahne aus dem Muffinblech: ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.
Keto Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl
Keto Focaccia mit Rosmarin: ca. 1,4 g Netto-Kohlenhydrate und 19 g Fett pro Stück. Vom Blech in 40 Minuten, ohne Hefe und ohne Getreidemehl.
Keto Frühstücks-Scones mit Zitronenabrieb
Keto Frühstücks-Scones mit ca. 2,4 g Netto-Kohlenhydraten und 26,6 g Fett pro Stück. Außen mürbe, innen locker – in 35 Minuten, ohne Zucker und Weizenmehl.
Keto Toastbrot aus der Kastenform
Keto Toastbrot mit ca. 2,0 g Netto-Kohlenhydraten und 19 g Fett pro Scheibe. Hell, feinporig und wirklich toastbar – aus Mandelmehl, ohne Getreide und Zucker.
Keto-Chicorée-Schinken-Gratin mit Käsesauce
Klassisches Chicorée-Gratin mit Kochschinken und Käsesauce, keto-tauglich ohne Mehlschwitze: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 52 g Fett pro Portion in 45 Minuten.
Keto-Hähnchen-Ratatouille aus dem Schmortopf
Milchfreies Keto-Abendessen: Hähnchenschenkel schmoren mit Aubergine, Zucchini und Paprika im Ratatouille. Ca. 9 g Netto-Kohlenhydrate und 39 g Fett pro Portion.
Keto Leinsamenbrötchen ohne Käse
Keto Leinsamenbrötchen mit ca. 1,4 g Netto-Kohlenhydraten und 20 g Fett pro Stück. Kernige Brötchen ohne Getreide und ohne Milchprodukte, in 65 Minuten fertig.
Keto Nussbrot ohne Mehl
Keto Nussbrot ganz ohne Mehl: ca. 1,6 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Scheibe. Ganze Nüsse und Kerne, zusammengehalten von Flohsamenschalen und Eiern.
Keto-Quarkbrötchen mit Mandelmehl und Sesam
Lockere Keto-Quarkbrötchen aus Magerquark, Mandelmehl und Flohsamenschalen: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Brötchen, fertig in 40 Minuten.
Keto-Schweinekotelett mit Senfkruste und Rahm-Kohlrabi
Saftiges Keto-Schweinekotelett mit Parmesan-Senfkruste und Rahm-Kohlrabi: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 57 g Fett pro Portion, auf dem Tisch in 40 Minuten.
Keto Kalter Hund mit selbst gebackenen Mandelkeksen
Keto Kalter Hund mit Kokosfett-Schokomasse und selbst gebackenen Mandelkeksen: ca. 1,7 g Netto-Kohlenhydrate und 32,7 g Fett pro Scheibe – der Kastenkuchen ohne Zucker.