Keto-Rezepte nach Geschmack
Keto-Rezepte nach Geschmack: Ob dir nach Süßem, Herzhaftem, Cremigem oder Scharfem ist, hier findest du über die Geschmacksrichtung schnell das passende Gericht.
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Keto Borschtsch mit Rindfleisch und Schmand
Keto Borschtsch mit Rindfleisch, Weißkohl und wenig Rote Bete: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Fett pro Portion, in 2 Stunden auf dem Herd geschmort.
Keto Kiewer Kotelett mit Kräuterbutter
Keto Kiewer Kotelett mit flüssigem Kräuterbutterkern und Mandelpanade: ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate und 54 g Fett pro Portion, fertig in 90 Minuten.
Keto Moussaka mit Lammhack und Blumenkohl-Béchamel
Keto Moussaka mit Lammhack, Auberginen und Béchamel aus Blumenkohl statt Mehl: griechischer Auflauf mit ca. 11 g Netto-Kohlenhydraten und 58 g Fett pro Portion.
Keto Pascha – Quark-Dessert mit Mandeln und Vanille
Keto Pascha aus Sahnequark, Butter und Mandeln: das osteuropäische Quark-Dessert mit ca. 2,8 g Netto-Kohlenhydraten und 29 g Fett pro Portion, ohne Zucker.
Keto Ravioli mit Pilzfüllung aus Käseteig und Salbeibutter
Keto Ravioli aus Käseteig mit Steinpilz-Ricotta-Füllung und brauner Salbeibutter: selbst gemachte Pasta mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 49 g Fett pro Portion.
Keto Syrniki – russische Quarkpuffer mit Schmand
Keto Syrniki aus Sahnequark und Mandelmehl: russische Quarkpuffer mit ca. 5,8 g Netto-Kohlenhydraten und 37 g Fett pro Portion, in 25 Minuten aus der Pfanne.
Keto Toast Skagen mit Garnelen und Dill auf Knäckebrot
Keto Toast Skagen: schwedischer Garnelen-Dill-Salat auf knusprigem Keto-Knäckebrot, fertig in 20 Minuten mit ca. 4 g Netto-Kohlenhydraten und 51 g Fett pro Portion.
Keto Blinis mit Forellenkaviar und Crème fraîche
Keto Blinis mit Forellenkaviar: ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Portion. Vorspeise aus Mandelmehl in 22 Minuten, 12 Stück für 4 Personen.
Keto Crab Cakes mit Limetten-Remoulade und Fenchelsalat
Keto Crab Cakes mit Limetten-Remoulade und Fenchelsalat: Krebsfleisch-Bratlinge ohne Semmelbrösel mit ca. 6 g Netto-Kohlenhydraten und 72 g Fett pro Portion, fertig in 37 Minuten.
Keto Frühstücks-Galette mit Steinpilzen und Ziegenkäse
Keto Frühstücks-Galette mit Steinpilzen, Ziegenkäse und Ei: rustikaler Mandelmehl-Mürbeteig mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 70 g Fett pro Portion, fertig in 55 Minuten.
Keto Huevos Rancheros mit Mandelmehl-Tortilla und Avocado
Keto Huevos Rancheros auf Mandelmehl-Tortilla: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 62 g Fett pro Portion. Brunch mit Spiegeleiern und Tomatensalsa in 27 Minuten.
Keto Rehkeule bei Niedertemperatur mit Steckrübenpüree
Keto Rehkeule bei Niedertemperatur mit Rotwein-Jus und Steckrübenpüree: festliches Wildgericht mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion für 4 Personen.