Keto-Rezepte für Herzhaft
Herzhafte Keto-Rezepte mit Fleisch, Fisch, Eiern, Käse und Gemüse: Pfannen, Aufläufe, Suppen und Frühstücksgerichte, die lange satt machen und kaum Kohlenhydrate liefern.
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Keto Ketchup ohne Zucker
Keto Ketchup ohne Zucker selbst gemacht: in ca. 30 Minuten eingekocht, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion statt 24 g wie im Handelsketchup.
Keto-Frühstückspizza mit Eier-Käse-Boden und Salami
Keto-Frühstückspizza aus der Pfanne: Eier-Käse-Boden statt Teig, belegt mit Salami und Mozzarella. Ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion, fertig in 20 Minuten.
Keto-Käsespätzle mit Mandelmehl und Röstzwiebeln
Keto-Käsespätzle aus Mandelmehl und Flohsamenschalen mit Bergkäse und Röstzwiebeln: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 58 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten.
Keto-Bouillabaisse mit Safran und Rouille
Provenzalische Keto-Bouillabaisse mit Fisch, Garnelen, Muscheln, Safran und Rouille: nur ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 22 g Fett pro Portion, fertig in 45 Minuten.
Keto-Lachstatar auf Gurke mit pochiertem Ei
Elegantes Keto-Frühstück: Lachstatar auf Gurkenscheiben mit pochiertem Ei, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, in rund 20 Minuten fertig.
Keto-Fattoush mit Sumach, Gurke und gerösteten Mandeln
Frischer Fattoush-Salat ohne Brot mit Sumach, Gurke und Minze: knackig, vegan, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, in nur 15 Minuten fertig.
Keto-Labneh mit Za'atar und Spiegelei zum Frühstück
Levantinisches Keto-Frühstück mit Labneh, Za'atar und Spiegelei: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 50 g Fett pro Portion und nur 15 Minuten aktive Arbeit am Morgen.
Keto-Backfisch mit Mandelpanade und Remoulade
Keto-Backfisch mit Mandelmehl-Parmesan-Panade und selbstgemachter Remoulade: knusprig in Butterschmalz gebraten, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 68 g Fett.
Keto-Käse-Quesadilla mit Schinken zum Frühstück
Keto-Käse-Quesadilla mit Schinken zum Frühstück: knuspriger Käsefladen statt Tortilla, fertig in 15 Minuten, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett.
Bayerischer Keto-Krustenbraten mit Blaukraut
Bayerischer Keto-Krustenbraten mit knuspriger Schwarte und Blaukraut ohne Zucker: 3 Stunden im Ofen, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 58 g Fett pro Portion.
Keto-Frühstück mit Halloumi, Spiegelei und Cherry-Tomaten
Herzhaftes Keto-Frühstück mit gebratenem Halloumi, Spiegelei und Cherry-Tomaten: in 15 Minuten fertig, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 47 g Fett pro Portion.
Keto-Kasseler mit Sauerkraut und Senfsauce
Deftiger Keto-Kasseler mit Sauerkraut, Speck und cremiger Senfsauce ohne Mehl: in 30 Minuten fertig, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.