Keto-Rezepte für Eifrei
Eifreie Keto-Rezepte ohne Hühnerei: Hauptgerichte, Salate, Desserts und Drinks, bei denen Ei weder als Zutat noch als Bindemittel gebraucht wird.
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Keto-Butterkaffee mit MCT-Öl
Cremiger Keto-Butterkaffee mit Weidebutter und MCT-Öl: 0 g Netto-KH, 32 g Fett, fertig in 3 Minuten. Sättigt und liefert schnelle Energie am Morgen.
Handkäse mit Äppelwoi-Marinade
Handkäse mit Äppelwoi-Marinade: Frankfurter Original mit Apfelwein, Zwiebeln und Olivenöl – ca. 5 g Netto-KH, 13 g Fett, 10 Minuten Zubereitung.
Keto-Rosenkohl mit Speck und Walnüssen
Knuspriger Rosenkohl aus der Pfanne mit Speck, Butter und gerösteten Walnüssen. 5 g Netto-KH, 28 g Fett pro Portion. Beilage in 25 Minuten.
Keto Lachs-Spinat-Auflauf mit Frischkäse
Cremiger Lachs-Spinat-Auflauf mit Frischkäse und Käseüberbackung – ca. 5 g Netto-KH, 46 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 35 Minuten fertig.
Keto Pekannuss-Pralinen mit Salzkaramell-Note
Keto Pekannuss-Pralinen mit Salzkaramell: ca. 1 g Protein, 1 g Netto-KH und 8 g Fett pro Praline – Fat Bomb mit 85-%-Schokolade ohne Zucker, fertig in 25 Minuten.
Keto-Fischsuppe mediterran mit Garnelen und Fenchel
Mediterrane Keto-Fischsuppe mit Garnelen, weißem Fisch und Fenchel: ein wärmendes Abendessen mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 29 g Fett pro Portion.
Keto-Räucherforellen-Salat mit Meerrettich-Dressing
Frischer Keto-Räucherforellen-Salat mit Avocado, Gurke und Meerrettich-Dressing: in ca. 15 Minuten fertig, mit nur 5 g Netto-Kohlenhydraten und 36 g Fett pro Portion.
Keto-Blumenkohl-Cremesuppe mit Speck
Cremige Keto-Blumenkohl-Cremesuppe mit Speck und Sahne: in 30 Minuten fertig, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion. Wärmendes Low-Carb-Abendessen.
Keto-Caprese-Salat mit Avocado und Pinienkernen
Frischer Keto-Caprese-Salat mit Mozzarella, Avocado und gerösteten Pinienkernen: in 15 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion.
Handkäse mit Miso-Ingwer-Marinade
Handkäse mit weißer Miso-Paste, Reisessig, Sesamöl und frischem Ingwer – ca. 3 g Netto-KH, 14 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Keto-Fusion.
Keto-Holunderblüten-Limonade ohne Zucker
Selbst gemachte Keto-Holunderblüten-Limonade ohne Zucker: erfrischend mit Erythrit und Zitrone, nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 12 kcal pro Glas. Sommerlich leicht.
Keto-Bratkartoffeln aus weißem Rettich
Überraschend ehrlicher Bratkartoffel-Ersatz aus weißem Rettich (Daikon). 3 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Mit Speck und Zwiebel, fertig in 25 Min.