Keto-Rezepte für Keto-Zutat
Avocado, Sahne, Eier, Nüsse und Kokosmilch tragen diese Keto-Rezepte: Gerichte, deren Hauptzutaten von Natur aus wenig Kohlenhydrate und viel Fett mitbringen.
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Keto Zucchini-Nudeln mit Pesto alla Genovese
Keto Zucchini-Pasta mit Pesto Genovese: spiralisierte Zucchini mit hausgemachtem Basilikum-Pesto – nur 4 g Netto-KH und 38 g Fett, fertig in 15 Minuten.
Keto Blumenkohl-Gnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce
Keto Blumenkohl-Gnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce: selbstgemachte Blumenkohl-Gnocchi mit nur 8 g Netto-KH und 42 g Fett, fertig in 35 Minuten.
Keto Hering-Dill-Frischkäse-Röllchen
Keto Hering mit Dill-Frischkäse-Füllung – ca. 3 g Netto-KH, 17 g Fett pro Portion. Natrium aus Hering, Omega-3, Kalium aus Gurke – fertig in 12 Min.
Keto Jakobsmuscheln mit Speck
Keto Jakobsmuscheln mit knusprigem Speck in brauner Butter und Thymian: 1 g Netto-KH, 28 g Fett, 28 g Protein pro Portion. Festlich in 12 Minuten.
Keto Schoko-Chip-Cookies aus Mandelmehl
Keto Schoko-Chip-Cookies aus Mandelmehl: ca. 4 g Protein, 2 g Netto-KH und 14 g Fett pro Cookie – knusprige Kekse ohne Zucker, fertig in 25 Minuten.
Keto-Chai-Latte mit Kokosmilch
Würziger Keto-Chai-Latte aus Schwarztee, Kokosmilch und Gewürzen: 3 g Netto-KH, 18 g Fett, fertig in 10 Minuten – ohne Sirup, ohne Zucker.
Keto Erdbeer-Mascarpone-Torte (no-bake)
Keto Erdbeer-Mascarpone-Torte ohne Backen mit Mandelmehlboden: ca. 5 g Eiweiß, 4 g Netto-KH und 27 g Fett pro Stück – Sommer-Klassiker ohne Zucker.
Scharfer Handkäse mit Chili und roten Zwiebeln
Scharfer Handkäse mit Chili, roten Zwiebeln und Limettensaft – ca. 4 g Netto-KH, 14 g Fett pro Portion, fertig in 10 Minuten. Keto und scharf.
Keto Lachs-Schüssel mit Avocado und Sesam
Warme Keto-Schüssel mit Lachs, Blumenkohlreis, Avocado und geröstetem Sesam – ca. 6 g Netto-KH, 55 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 25 Minuten fertig.
Keto Lammfilet mit Kräuterbutter und grünem Spargel
Keto Lammfilet aus dem Lammrücken mit Kräuterbutter und grünem Spargel: ca. 3 g Netto-KH, 45 g Fett und 50 g Protein pro Portion – elegantes Abendessen in 20 Min.
Keto-Brokkoli mit Mandelbutter und Zitrone
Bissfester Brokkoli mit brauner Butter, gehobelten Mandeln und Zitrone. 4 g Netto-KH, 24 g Fett pro Portion. Warme Keto-Beilage in 20 Minuten.
Handkäse-Suppe mit Gemüsebrühe und Sahne
Handkäse in heißer Gemüsebrühe aufgelöst: cremige Käsesuppe mit ca. 2 g Netto-KH und 14 g Fett je Portion – fertig in 15 Minuten. Keto-Suppe ohne Mehlschwitze.