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Keto-Rezepte nach Meal-Prep

Keto-Rezepte nach Meal-Prep-Eignung: Erkenne auf einen Blick, was sich mehrere Tage hält, was du gut vorbereiten kannst, welche Saucen sich vorkochen lassen und was frisch auf den Teller gehört.

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Pfanne mit goldbraun gebratenen Schwarzwurzelstücken und Hähnchenschenkelstreifen in heller Zitronen-Sahnesauce, bestreut mit gehackter Petersilie
Rezept

Keto-Schwarzwurzel-Hähnchen-Pfanne mit Zitrone und Petersilie

Gebratene Schwarzwurzeln mit Hähnchenschenkel in Zitronen-Sahne und Petersilie: ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.

Runde, goldbraune Walnuss-Makronen mit rissiger Oberfläche, jede mit einer halben Walnuss belegt, auf Backpapier mit Zimtstangen
Rezept

Keto-Walnuss-Makronen mit Zimt

Saftige Keto-Walnuss-Makronen mit Zimt, ohne Zucker und Mehl: nur ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 7,5 g Fett pro Stück, fertig in 35 Minuten.

Chaffle Burger auf einem Holzbrett: zwei goldbraune Käsewaffeln mit Sesam als Bun, dazwischen ein Smash-Patty mit geschmolzenem Cheddar, knusprigem Bacon, Gewürzgurkenscheiben, Romanasalat und heller Burger-Sauce
Rezept

Chaffle Burger mit Bacon, Cheddar und Smash-Patty

Chaffle Burger mit Smash-Patty, Bacon und Cheddar: zwei Käsewaffeln als Bun, zuckerfreie Burger-Sauce, ca. 4,1 g Netto-Kohlenhydrate – fertig in 30 Minuten.

Zwei diagonal halbierte Club Sandwiches aus je drei Lagen goldbrauner Käsewaffel, gestapelt mit Hähnchenbrustscheiben, knusprigem Bacon, Tomatenscheiben, Eisbergsalat und Mayonnaise, jedes Dreieck von einem Holzspieß gehalten
Rezept

Chaffle Sandwich: Club Sandwich mit Hähnchen und Bacon

Chaffle Sandwich als Club: drei Lagen Käsewaffel mit Hähnchenbrust, Bacon, Tomate und Mayo, ca. 4,3 g Netto-Kohlenhydrate und 64 g Eiweiß, fertig in 40 Minuten.

Gusseiserne Pfanne mit goldbraun gebratenen Leberkäsewürfeln, hellgrünen Lauchringen, zwei Spiegeleiern, geschmolzenem Bergkäse und Schnittlauch
Rezept

Keto Frühstückspfanne mit Lauch, Leberkäse und Spiegelei

Keto Frühstückspfanne mit Lauch, Leberkäse und Spiegelei: in 20 Minuten fertig, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 52 g Fett pro Portion – deftig und sättigend.

Drei goldbraune Mini-Chaffles mit sichtbaren grünen Spinatstücken und weißen Feta-Käse-Bröseln auf einem Teller, daneben ein Schälchen Joghurt-Dip mit Dill
Rezept

Herzhafte Hüttenkäse-Chaffle mit Spinat und Feta-Käse

Chaffle mit Hüttenkäse, Spinat und Feta-Käse: herzhafte Protein-Waffel mit Joghurt-Dip, 29 g Eiweiß und ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion, in 40 Minuten.

Orangeroter Liptauer-Aufstrich in einer Steingutschale mit Paprikapulver und Schnittlauch bestreut, daneben Chicoréeblätter und dünne Scheiben weißer Rettich zum Dippen
Rezept

Keto Liptauer mit Paprika und Kümmel zu Chicorée und Rettich

Keto Liptauer selbst gemacht: würziger Quark-Butter-Aufstrich mit Paprika und Kümmel, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 20 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig.

Zwei orange-goldbraune Kürbis-Chaffles auf einem Teller, darauf schmelzende Zimt-Butter und grob gehackte geröstete Pekannüsse, leicht mit Zimt bestäubt
Rezept

Pumpkin Spice Chaffle mit Pekannüssen und Zimt-Butter

Pumpkin Chaffle mit Hokkaido, Pumpkin Spice, gerösteten Pekannüssen und Zimt-Butter: süß ohne Zucker, ca. 4,8 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion, in 35 Minuten.

Flach gedrückte Keto-Mini-Frikadellen mit goldbrauner Kruste auf der heißen Grillplatte eines Raclettegeräts, eine davon aufgebrochen mit geschmolzenem Bergkäse-Kern, daneben Raclette-Pfännchen und ein Schälchen Senf
Rezept

Keto-Mini-Frikadellen für Raclette und Tischgrill – ohne Brötchen

Keto-Mini-Frikadellen mit Bergkäse-Kern für Raclette und Tischgrill: ohne Brötchen, in 10 Minuten auf der Grillplatte gar – 1,5 g Netto-KH und 41 g Fett.

Zwei goldbraun gegrillte Käsewaffeln als Sandwich, dazwischen dünn geschnittenes Pastrami, Sauerkraut, geschmolzener Emmentaler und rosafarbenes Russian Dressing, halbiert auf einem Holzbrett
Rezept

Reuben Chaffle mit Pastrami, Sauerkraut und Russian Dressing

Reuben Chaffle: Kümmel-Käsewaffel mit Pastrami, Sauerkraut, Emmentaler und zuckerfreiem Russian Dressing – ca. 4,3 g Netto-KH, 52 g Fett, fertig in 35 Minuten.

Zwei Kabeljaufilets mit goldbrauner Kräuter-Parmesan-Mandel-Kruste auf einem Teller, daneben Feldsalat mit Walnüssen und einer Zitronenspalte
Rezept

Keto Schlemmerfilet Bordelaise vom Kabeljau mit Feldsalat

Keto Schlemmerfilet Bordelaise selbst gemacht: Kabeljau mit Kräuter-Mandel-Kruste, in 35 Minuten fertig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 44 g Eiweiß pro Portion.

Cremige, elfenbeinfarbene Schwarzwurzelsuppe in einem tiefen Teller mit knusprigen Serranoschinken-Chips, gehackten Haselnüssen in brauner Butter und Schnittlauch
Rezept

Keto Schwarzwurzelsuppe mit Serrano-Chips und Haselnussbutter

Keto Schwarzwurzelsuppe mit Serrano-Chips und Haselnussbutter: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 33 g Fett pro Teller, in 45 Minuten fertig – cremig ohne Kartoffeln.