Keto-Rezepte für Fisch
Keto-Rezepte mit Fisch: Lachs, Kabeljau, Hering, Makrele, Forelle und Thunfisch aus Ofen, Pfanne und Grill, vom Kedgeree bis zum Matjes-Salat.
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Keto-Kedgeree mit Blumenkohlreis, Räucherfisch und Ei
Keto-Kedgeree mit Blumenkohlreis statt Basmati, Räucherfisch, Curry und Ei: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion – britisches Brunch-Frühstück in 40 Minuten.
Keto Fisch-Blech mit Kabeljau, Oliven und Tomaten
Keto Fisch-Blech mit Kabeljau, Oliven und Cherry-Tomaten: in ca. 35 Minuten fertig, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 26 g Fett pro Portion, alles auf einem Blech.
Keto Lachs mit Kräuterkruste aus der Heißluftfritteuse
Keto Lachs mit Kräuterkruste aus der Heißluftfritteuse: in ca. 20 Minuten fertig, nur ca. 0,8 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, ohne Semmelbrösel.
Keto-Parmesan-Körbchen mit Lachstatar und Dill
Knusprige Parmesan-Körbchen mit frischem Lachstatar, Avocado und Dill: nur ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 27 g Fett pro Portion, fertig in 28 Minuten.
Keto-Lachstatar auf Gurke mit pochiertem Ei
Elegantes Keto-Frühstück: Lachstatar auf Gurkenscheiben mit pochiertem Ei, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, in rund 20 Minuten fertig.
Keto-Backfisch mit Mandelpanade und Remoulade
Keto-Backfisch mit Mandelmehl-Parmesan-Panade und selbstgemachter Remoulade: knusprig in Butterschmalz gebraten, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 68 g Fett.
Keto-Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette und Koriander
Keto-Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette, Koriander und Avocado: roh mariniert, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.
Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs und Crème fraîche
Dünne Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs, Crème fraîche und Dill: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate, 51 g Fett pro Portion und in 25 Minuten fertig.
Keto-Seelachsfilet in Senf-Dill-Rahm mit Blumenkohlreis
Keto-Seelachsfilet in cremiger Senf-Dill-Rahmsauce mit Blumenkohlreis: in ca. 25 Minuten fertig, mit rund 5 g Netto-Kohlenhydraten und 28 g Fett pro Portion.
Keto-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Frischkäse
Herzhafte Keto-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Frischkäse: goldbraun gebraten, ohne Mehl, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion.
Keto Räucherlachs-Spinat-Salat mit Avocado und Ei
Sättigender Keto-Salat mit Räucherlachs, Babyspinat, Avocado und Ei: ohne Kohlenhydrat-Falle, nur ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate und 38 g Fett pro Portion. In 15 Minuten fertig.
Keto-Lachs-Kokos-Suppe mit Ingwer und Limette
Cremige Keto-Lachs-Kokos-Suppe mit Ingwer und Limette: in ca. 20 Minuten fertig, mit ca. 5 g Netto-Kohlenhydraten und 48 g Fett pro Portion. Wärmendes Keto-Mittagessen.