Keto-Rezepte für Vegetarisch
Vegetarische Keto-Rezepte ohne Fleisch und Fisch: Eier, Käse, Gemüse, Nüsse und Tofu liefern Fett und Eiweiß, von Shakshuka bis Mandelmehl-Pasta.
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Keto-Brot wie deutsches Brot
Keto-Brot wie deutsches Brot: kernig und saftig, ca. 4,4 g Netto-Kohlenhydrate und 17 g Fett je 100 g. Rezept ohne Getreidemehl, Stärke oder Zucker.
Flambierter Handkäse mit Cognac, Thymian und Sahnesauce
Handkäse in der Pfanne angebraten und mit Cognac flambiert: spektakuläres Keto-Gericht, ca. 2 g Netto-KH, 19 g Fett je Portion – fertig in 15 Minuten.
Keto Tomaten-Miso-Brühe
Keto Tomaten-Miso-Brühe: veganes Trinkgericht mit Olivenöl, Basilikum und 3 g Netto-KH pro Tasse – langsam geröstet, intensiv und sättigend.
Keto-Waffeln mit Mandelmehl
Keto-Waffeln mit Mandelmehl, ohne Zucker, ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate und 25 g Fett je 100 g. Mit Nährwerten, knusprigen Rändern und Waffeleisen-Tipps.
Keto Ei-Avocado-Salat – Schnelles Frühstück in 3 Minuten
Keto Ei-Avocado-Salat zum Frühstück: nur 2 g Netto-Kohlenhydrate, 30 g Fett und in 3 Minuten fertig – mit vorgekochten Eiern blitzschnell.
Keto-Brokkoli-Cheddar-Suppe – cremig und sättigend
Keto-Brokkoli-Cheddar-Suppe: cremig, 6 g Netto-KH und 40 g Fett pro Portion – in 20 Minuten fertig, perfekt als schnelles Keto-Mittagessen.
Keto Kokos-Matcha-Latte
Keto Kokos-Matcha-Latte: veganes Kaffeezeit-Getränk mit MCT-Öl, Kokoscreme und nur 2 g Netto-KH pro Glas.
Keto Skyr-Walnuss-Kakao-Bowl – Cremiges Frühstück in 2 Minuten
Keto Skyr-Bowl mit Walnüssen und Kakao: nur 5 g Netto-Kohlenhydrate, 20 g Fett – in 2 Minuten fertig. Schmeckt wie Dessert, passt zum Frühstück.
Handkäse-Gratin mit Sahne, Knoblauch und Parmesan
Handkäse als Gratin mit Sahne, Knoblauch und Parmesan überbacken: ca. 2 g Netto-KH, 28 g Fett je Portion – reichhaltiges Keto-Gratin, fertig in 28 Minuten.
Keto Ingwer-Limetten-Shrub ohne Zucker
Keto Ingwer-Limetten-Shrub mit Apfelessig, Erythrit und Minze: veganes Erfrischungsgetränk mit 1 g Netto-KH pro Glas.