Keto-Rezepte für Vegetarisch
Vegetarische Keto-Rezepte ohne Fleisch und Fisch: Eier, Käse, Gemüse, Nüsse und Tofu liefern Fett und Eiweiß, von Shakshuka bis Mandelmehl-Pasta.
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Handkäse mit Sesamkruste aus dem Backofen
Handkäse mit Sesamkruste im Backofen überbacken: nussig, knusprig, ca. 2 g Netto-KH und 24 g Fett je Portion – fertig in 15 Minuten. Keto ohne Panade.
Keto Überbackene Champignons mit Spinat und Käse
Keto überbackene Champignons mit Spinat, Gouda und Frischkäse – ca. 5 g Netto-KH, 35 g Fett und 22 g Protein pro Portion in nur 20 Minuten zubereitet.
Keto-Halloumi-Rucola-Salat mit Pinienkernen
Keto-Halloumi-Rucola-Salat mit Pinienkernen: ca. 42 g Protein, 6 g Netto-KH und 63 g Fett – vegetarisches Keto-Mittagessen ohne Fleisch in 15 Minuten.
Handkäse im Dampfgarer – sanft erhitzt mit Thymian und Olivenöl
Handkäse im Dampfgarer bei 90 °C: cremig-weich mit Thymian und Olivenöl – ca. 1 g Netto-KH, 17 g Fett je Portion. Schonende Keto-Zubereitung.
Keto No-Bake Käsekuchen-Bites
Keto No-Bake Käsekuchen-Bites: ca. 7 g Protein, 2 g Netto-KH und 30 g Fett pro 2 Stück – kein Backen nötig, fertig in 15 Minuten + 1 Stunde Kühlzeit.
Keto Schoko-Walnuss-Brownies aus Mandelmehl
Keto Schoko-Walnuss-Brownies aus Mandelmehl: ca. 7 g Protein, 2 g Netto-KH und 22 g Fett pro Stück – keto-freundliches Gebäck zur Kaffeepause ohne Zucker.
Handkäse im Wok – asiatisch mit Pak Choi, Ingwer und Sesamöl
Handkäse gewürfelt im Wok mit Pak Choi, Ingwer und Sesamöl: ca. 3 g Netto-KH, 16 g Fett je Portion – ungewöhnliches Keto-Wokgericht, fertig in 16 Minuten.
Keto Rührei mit Butter und Schnittlauch – Das 3-Minuten-Frühstück
Keto Butter-Rührei mit Schnittlauch: nur 1 g Netto-Kohlenhydrate, 29 g Fett und in 3 Minuten fertig – der Keto-Frühstücksklassiker.
Keto Hüttenkäse-Leinsamen-Beeren-Bowl – Proteinreich in 2 Minuten
Keto Hüttenkäse-Bowl mit Leinsamen und Beeren: 22 g Eiweiß, nur 5 g Netto-Kohlenhydrate – in 2 Minuten fertig. Leicht, frisch und sättigend.
Keto-Shakshuka mit Feta – Eier in würziger Tomatensauce
Keto-Shakshuka mit Feta: Eier in würziger Tomatensauce – nur 6 g Netto-KH, 32 g Fett pro Portion, in 20 Minuten fertig. Perfektes Keto-Mittagessen.
Keto Cold-Brew-Kakao-Tonic
Keto Cold-Brew-Kakao-Tonic: veganes Kaffeezeit-Getränk mit Kakao-Nibs, Vanille, Salz und nur 1 g Netto-KH pro Glas.
Keto-Quark-Nuss-Bowl
Keto-Quark-Nuss-Bowl: ca. 52 g Protein, 15 g Netto-KH und 39 g Fett pro Portion – kein Kochen, fertig in 5 Minuten.