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Keto-Rezepte nach Ernährung

Keto-Rezepte nach Ernährungsform: vegetarisch, vegan, milchfrei, nussfrei oder eifrei. So passt die kohlenhydratarme Küche auch zu deinen persönlichen Einschränkungen.

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Keto Haselnusskuchen aus gemahlenen Haselnüssen mit dunkler Krume und Schokoladenglasur
Rezept

Keto Haselnusskuchen

Saftiger Keto Haselnusskuchen aus gemahlenen Haselnüssen: ca. 8 g Eiweiß, 3 g Netto-KH und 26 g Fett pro Stück – nussig-aromatisch, ohne Zucker.

Dampfende Keto-Knochenbrühe mit Petersilie und Pfeffer in einer Tasse
Rezept

Keto-Knochenbrühe als Tasse

Sättigende warme Tasse Knochenbrühe als Keto-Snack: 1 g Netto-KH, 4 g Fett, 8 g Protein, viel Salz und Elektrolyte – Aufbau und Trinkanleitung.

Cremiger Keto-Kartoffelsalat aus Kohlrabi mit Ei, Essiggurken, Frühlingszwiebeln und Senf-Mayonnaise
Rezept

Keto-Kartoffelsalat aus Kohlrabi

Klassischer Kartoffelsalat-Geschmack ohne Kartoffeln: Kohlrabi mit Mayonnaise, Senf und Gurke. 4 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion.

Keto Zoodles mit grünem Kürbiskern-Pesto, geriebener Parmesan darüber und ganze Kürbiskerne als Topping
Rezept

Keto Kürbiskern-Pesto mit Zoodles

Keto Kürbiskern-Pesto mit Zucchini-Nudeln – ca. 5 g Netto-KH, 30 g Fett pro Portion. Magnesium aus Kürbiskernen, Kalium aus Zucchini, in 20 Min.

Keto-Handkäse mit Gin-Wacholder-Marinade, Dill, Limettenzeste und Schalotte auf einem Teller
Rezept

Handkäse mit Gin-Wacholder-Marinade

Handkäse mit Dry Gin, Wacholderbeeren, Limette und Dill – ca. 2 g Netto-KH, 11 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig. Eleganter Keto-Aperitif.

Keto Lachsfilet auf geschmortem Lauch in cremiger Sahnesauce mit Thymian
Rezept

Keto Lachs auf Lauch in Sahne

Lachs auf sanft geschmortem Lauch in Sahne aus dem Ofen – ca. 6 g Netto-KH, 44 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 35 Minuten fertig.

Keto Lamm-Curry mit Kokosmilch, Spinat und frischem Koriander in einer Schale
Rezept

Keto Lamm-Curry mit Kokosmilch und Spinat

Keto Lamm-Curry mit Kokosmilch, Spinat, Ingwer und Garam Masala: ca. 7 g Netto-KH, 56 g Fett und 42 g Protein pro Portion – indisches Schmorgericht in 75 Min.

Fertiger Keto Mapo-Tofu mit seidig weichem Tofu, Rinderhack und roter Sichuan-Sauce
Rezept

Keto Mapo-Tofu

Keto Mapo-Tofu nach Sichuan-Art: seidiger Tofu in scharfer Chili-Hackfleisch-Sauce, 5 g Netto-KH, 28 g Fett – vegetarisch optional, 20 Minuten.

Keto Buffalo Hähnchenflügel mit Blauschimmelkäse-Dip und Selleriestangen ohne Panade
Rezept

Keto Hähnchenflügel Buffalo-Style mit Blauschimmelkäse-Dip

Keto Hähnchenflügel mit scharfer Buffalo-Butter und Blauschimmelkäse-Dip: 3 g Netto-KH, 48 g Fett, 38 g Protein pro Portion. Fertig in 45 Minuten.

Handkäse-Tapas auf Gurkenscheiben mit Kräuteröl, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln
Rezept

Handkäse als Keto-Tapas mit Kräuteröl

Handkäse-Tapas: Würfel auf Gurkenscheiben mit Kräuteröl und Zwiebeln – ca. 2 g Netto-KH, 12 g Fett pro Portion, in 8 Minuten fertig. Keto-Snack.

Keto Kurkuma-Kokos-Latte als goldene Milch mit Schaum und Zimt in einer Tasse
Rezept

Keto Goldene Milch – Kurkuma-Kokos-Latte

Goldene Milch keto-tauglich: Kurkuma, Ingwer und Pfeffer in Kokosmilch aufgeschäumt. 2 g Netto-KH, 22 g Fett, fertig in 5 Minuten.

Goldbraune Keto-Zucchini-Rösti mit Käse, Schmand und Schnittlauch knusprig serviert
Rezept

Keto-Zucchini-Rösti mit Käse

Goldbraune Rösti aus Zucchini und Käse, ohne Kartoffel. 4 g Netto-KH, 26 g Fett pro Portion. Knusprig, fertig in 20 Minuten in der Pfanne.