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Keto-Rezepte nach Ernährung

Keto-Rezepte nach Ernährungsform: vegetarisch, vegan, milchfrei, nussfrei oder eifrei. So passt die kohlenhydratarme Küche auch zu deinen persönlichen Einschränkungen.

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Keto Blumenkohl Mac and Cheese in einer Auflaufform: goldbraun überbackener Cheddar auf Blumenkohlröschen in cremiger Käsesauce
Rezept

Keto Blumenkohl Mac and Cheese

Keto Blumenkohl Mac and Cheese: cremige Käsesauce auf Blumenkohlröschen statt Nudeln – nur 7 g Netto-KH und 36 g Fett, fertig in 30 Minuten.

Keto-Rahmchampignons mit goldbraunen Pilzscheiben, Sahnesauce und Petersilie in einer Schale
Rezept

Keto-Champignons in Rahmsauce

Cremige Champignons in Sahnesauce mit Petersilie und Knoblauch – ohne Mehl. 3 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Keto-Beilage in 20 Minuten.

Stapel goldbrauner dünner Pfannkuchen mit Butter und einer Handvoll Himbeeren
Rezept

Keto-Frischkäse-Pfannkuchen ohne Mehl

Lockere Keto-Pfannkuchen aus Frischkäse und Ei – nur 2 g Netto-KH, 28 g Fett pro Portion. Ohne Mehl, fertig in 10 Minuten.

Keto Lammbolognese auf Zucchininudeln mit Parmesan und frischem Basilikum
Rezept

Keto Lammbolognese auf Zucchininudeln

Keto Lammbolognese mit Tomatenmark, Rotwein und Kräutern auf Zucchininudeln: ca. 8 g Netto-KH, 42 g Fett und 40 g Protein pro Portion – Sonntagssauce in 40 Min.

Keto Wakame-Sesam-Salat in einer Schüssel mit grünen Wakame-Algen, weißen und schwarzen Sesamkörnern, Ingwer und Tamari-Dressing
Rezept

Keto Wakame-Sesam-Salat mit Ingwer

Keto Wakame-Sesam-Salat mit Ingwer und Tamari – ca. 3 g Netto-KH, 8 g Fett pro Portion. Jod aus Wakame, Magnesium aus Sesam, fertig in 15 Min.

Keto Gänsebrust mit knuspriger Haut und geschmortem Rotkohl ohne Kartoffelbeilage
Rezept

Keto Gänsebrust mit Rotkohl

Keto Gänsebrust mit kurz geschmortem Rotkohl, Apfelessig und Lorbeer: 6 g Netto-KH, 42 g Fett, 38 g Protein pro Portion. Fertig in 45 Minuten.

Keto Hähnchenleber mit gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck und Thymian angerichtet
Rezept

Keto Hähnchenleber mit Zwiebeln und Speck

Keto Hähnchenleber in Butter mit Zwiebelringen und Speck: 5 g Netto-KH, 28 g Fett, 32 g Protein pro Portion. Fertig in 15 Minuten.

Keto-Handkäse mit Espresso-Balsamico-Marinade, Frühlingszwiebeln und schwarzem Pfeffer auf einem Teller
Rezept

Handkäse mit Espresso-Balsamico-Marinade

Handkäse mit Espresso, Balsamico, Olivenöl und Frühlingszwiebeln – ca. 2 g Netto-KH, 14 g Fett pro Portion, in 15 Minuten. Keto-Genuss mit Kaffee.

Keto Lachs-Curry mit Kokosmilch, Babyspinat, Limette und Koriander in einer Schüssel
Rezept

Keto Lachs-Curry mit Kokosmilch und Spinat

Cremiges Lachs-Curry mit Kokosmilch und Babyspinat – ca. 5 g Netto-KH, 48 g Fett. Mit TK-Lachs in 25 Minuten fertig, frischer Lachs funktioniert genauso.

Keto Entenkeule Confit mit knuspriger Haut und gebratenem Brokkoli auf einem Teller
Rezept

Keto Entenkeule Confit mit gebratenem Brokkoli

Keto Entenkeule confit (im Entenfett gegart) mit gebratenem Brokkoli und Knoblauch: 4 g Netto-KH, 52 g Fett, 40 g Protein pro Portion.

Keto-Handkäse mit Tahini-Zitronen-Sauce, Koriander, Olivenöl und Kreuzkümmel auf einem Teller
Rezept

Handkäse mit Tahini-Zitronen-Sauce

Handkäse mit Tahini-Sesampaste, Zitrone, Knoblauch und frischem Koriander – ca. 4 g Netto-KH, 21 g Fett pro Portion, in 10 Minuten. Levantinisch & keto.

Keto Lammrücken mit Knoblauch-Thymian-Butter rosa aufgeschnitten
Rezept

Keto Lammrücken mit Knoblauch und Thymian

Keto Lammrücken (Lammlachs) mit Knoblauch, Thymian und Butter aus dem Ofen: ca. 2 g Netto-KH, 50 g Fett und 54 g Protein pro Portion – Festtagsbraten in 35 Min.