Keto-Rezepte für Mittel
Keto-Rezepte mit mittlerer Zubereitungszeit: Frittatas, Suppen, Aufläufe und Kuchen, die gut in einen normalen Feierabend passen, ohne dich den ganzen Abend zu beschäftigen.
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Keto-Spitzkohl-Pfanne mit Kasseler und Kümmel
Deftige Keto-Spitzkohl-Pfanne mit Kasseler und Kümmel aus einem Topf: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 26 g Fett pro Portion und 35 Minuten Zubereitung.
Keto-Wildschweingeschnetzeltes mit Champignons in Thymianrahm
Wildschweingeschnetzeltes in Thymianrahm mit Champignons, ohne Mehl gebunden: ca. 3,5 g Netto-Kohlenhydrate, 35 g Fett und 30 Minuten Zubereitung.
Keto-Grillgemüse aus dem Päckchen: ohne Mais, ohne Kartoffel
Keto-Grillgemüse im Folienpäckchen mit Zucchini, Paprika und Champignons: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 13 g Fett pro Portion – die Beilage für jeden Grillabend.
Keto-Hacksteaks mit Steinpilzrahm und Mangold
Saftige Keto-Hacksteaks mit frischem Steinpilzrahm und Buttermangold: ohne Semmelbrösel, ca. 4,5 g Netto-Kohlenhydrate, 38 g Fett und 40 Minuten Zubereitung.
Keto-Kürbis-Rösti mit Spiegelei und Speck
Knusprige Keto-Kürbis-Rösti aus Hokkaido mit Spiegelei und Speck: ohne Kartoffeln, ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und 30 Minuten Zubereitung.
Keto-Nackensteaks vom Grill: selbst gewürzt statt fertig mariniert
Keto-Nackensteaks vom Grill mit selbst gemachter Paprika-Kümmel-Würzpaste: ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – ohne den Zucker der Fertigmarinade.
Keto-Weißkohl-Pfanne mit Hähnchen und Rahmsauce
Cremige Keto-Weißkohl-Pfanne mit Hähnchen, Kümmel und Sahne aus einer Pfanne: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate, 30 g Fett pro Portion und 40 Minuten Zubereitung.
Keto-Brombeer-Quarkauflauf mit Mandeln
Warmer Keto-Quarkauflauf mit Brombeeren aus der Hecke: ca. 6,3 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett pro Portion und 15 Minuten Arbeit plus 35 Minuten Backzeit.
Keto-Holunderbeer-Schorle mit Zitrone
Selbst gekochter Holunderbeer-Sirup ohne Zucker als Schorle: ca. 2,2 g Netto-Kohlenhydrate und 15 kcal pro Glas, fertig in 30 Minuten plus Kühlzeit.
Keto-Mangold-Auflauf mit Hackfleisch und Bergkäse
Herzhafter Keto-Mangold-Auflauf mit Rinderhack und Bergkäse: ca. 6,5 g Netto-Kohlenhydrate, 49 g Fett pro Portion und 45 Minuten Zubereitung.
Keto-Bohnensalat mit Entenbrust und Haselnussvinaigrette
Lauwarmer Keto-Salat aus grünen Bohnen mit rosa gebratener Entenbrust: ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate, 48 g Fett pro Portion und 40 Minuten Zubereitung.
Keto-Kürbissuppe mit Hokkaido, Chorizo und Kürbiskernen
Cremige Keto-Kürbissuppe aus Hokkaido und Blumenkohl mit Chorizo-Öl: ca. 8,5 g Netto-Kohlenhydrate, 28 g Fett pro Portion und 40 Minuten Zubereitung.