Keto-Rezepte für Rohkost
Salate, Dips, Kaltschalen und schnelle Teller, bei denen roh verwendete Zutaten wie Avocado, Gurke, Blattsalat, frische Kräuter und Beeren den Ton angeben.
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Keto Lachs-Gurken-Frischkäse-Röllchen – Elegantes Frühstück in 5 Minuten
Keto Lachs-Röllchen mit Frischkäse und Gurke: nur 2 g Netto-Kohlenhydrate, 17 g Fett – in 5 Minuten fertig. Leicht, frisch und sättigend.
Keto-Lachs-Teriyaki-Bowl mit Blumenkohlreis
Keto-Lachs-Teriyaki-Bowl: gebratener Lachs mit zuckerfreier Teriyaki-Glasur auf Blumenkohlreis – 5 g Netto-KH, 35 g Fett, in 20 Min. fertig.
Keto Asia Rindfleisch-Brokkoli-Wok: 5 g Netto-KH, 15 Minuten
Keto Rindfleisch-Brokkoli aus dem Wok: ca. 5 g Netto-KH, 30 g Fett und 38 g Protein pro Portion – asiatisch, herzhaft und in 15 Minuten fertig.
Keto Ei-Avocado-Salat – Schnelles Frühstück in 3 Minuten
Keto Ei-Avocado-Salat zum Frühstück: nur 2 g Netto-Kohlenhydrate, 30 g Fett und in 3 Minuten fertig – mit vorgekochten Eiern blitzschnell.
Keto Garnelen-Scampi in Knoblauchbutter
Keto Garnelen-Scampi in Knoblauchbutter: Garnelen mit Zitrone, Babyspinat und Petersilie – nur 2 g Netto-KH und 32 g Fett pro Portion, in 12 Minuten fertig.
Keto-Gyros-Teller mit Tsatziki, Feta und Oliven
Keto-Gyros-Teller: würziges Schweinefleisch mit Tsatziki und Feta – nur 4 g Netto-KH, 42 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig.
Keto-Brokkoli-Cheddar-Suppe – cremig und sättigend
Keto-Brokkoli-Cheddar-Suppe: cremig, 6 g Netto-KH und 40 g Fett pro Portion – in 20 Minuten fertig, perfekt als schnelles Keto-Mittagessen.
Keto Kokos-Matcha-Latte
Keto Kokos-Matcha-Latte: veganes Kaffeezeit-Getränk mit MCT-Öl, Kokoscreme und nur 2 g Netto-KH pro Glas.
Keto Skyr-Walnuss-Kakao-Bowl – Cremiges Frühstück in 2 Minuten
Keto Skyr-Bowl mit Walnüssen und Kakao: nur 5 g Netto-Kohlenhydrate, 20 g Fett – in 2 Minuten fertig. Schmeckt wie Dessert, passt zum Frühstück.
Keto Zucchini-Carbonara mit Speck
Keto Zucchini-Carbonara mit Speck: cremige Eigelb-Parmesan-Sauce auf Zucchini-Nudeln – nur 5 g Netto-KH und 38 g Fett, fertig in 15 Minuten.
Keto-Frühstücksteller mit Prosciutto, Mozzarella und Avocado
Keto-Frühstücksteller mit Prosciutto, Mozzarella und Avocado: nur 3 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und in 3 Minuten fertig – ohne Kochen.
Keto-Zucchini-Hackfleisch-Boote mit Mozzarella überbacken
Keto-Zucchini-Boote mit Hackfleisch und Mozzarella: nur 5 g Netto-KH, 32 g Fett und 30 g Protein pro Portion – in 25 Minuten fertig.