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Keto-Rezepte für Rohkost

Salate, Dips, Kaltschalen und schnelle Teller, bei denen roh verwendete Zutaten wie Avocado, Gurke, Blattsalat, frische Kräuter und Beeren den Ton angeben.

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Klassischer Handkäse mit Musik mit Zwiebelringen, Apfelessig, Rapsöl und Pfeffer
Rezept

Klassischer Handkäse mit Musik

Klassischer Handkäse mit Musik: Apfelessig, Rapsöl, Zwiebeln – nur 4 g Netto-KH, 14 g Fett, fertig in 10 Minuten. Hessisches Original, keto-kompatibel.

Keto Shirataki-Bolognese in einem tiefen Teller: Konjak-Nudeln mit reichem Rinderhack-Ragù, Parmesan und frischem Basilikum
Rezept

Keto Shirataki-Bolognese mit Rinderhack

Keto Shirataki-Bolognese: Konjak-Nudeln mit reichhaltigem Rinderhack-Ragù – nur 6 g Netto-KH und 32 g Fett pro Portion, fertig in 25 Minuten.

Keto überbackene Champignons mit Spinat-Käse-Füllung auf einem Teller, goldbraun gratiniert
Rezept

Keto Überbackene Champignons mit Spinat und Käse

Keto überbackene Champignons mit Spinat, Gouda und Frischkäse – ca. 5 g Netto-KH, 35 g Fett und 22 g Protein pro Portion in nur 20 Minuten zubereitet.

Keto Salami-Frischkäse-Röllchen mit Oliven und Walnüssen auf einem Frühstücksteller
Rezept

Keto Salami-Frischkäse-Oliven-Teller – Mediterranes Frühstück in 2 Minuten

Keto-Teller mit Salami, Frischkäse und Oliven: 34 g Fett, nur 2 g Netto-Kohlenhydrate – in 2 Minuten fertig. Mediterran, würzig, sättigend.

Keto-Thai-Kokos-Hähnchen-Suppe in einer Schüssel mit Pilzen, Koriander und Limettenspalte
Rezept

Keto-Thai-Kokos-Hähnchen-Suppe (Tom Kha Gai)

Keto-Thai-Kokos-Hähnchen-Suppe: cremig mit Kokosmilch, Ingwer und Limette – nur 5 g Netto-KH, 34 g Fett, in 20 Min. fertig.

Keto Avocado-Speck-Schmand-Bowl mit knusprigem Speck und frisch gemahlenem Pfeffer
Rezept

Keto Avocado-Speck-Schmand-Bowl – Deftiges Frühstück in 3 Minuten

Keto Avocado-Bowl mit knusprigem Speck und Schmand: 40 g Fett, nur 3 g Netto-Kohlenhydrate – in 3 Minuten fertig. Deftig und sättigend.

Keto-Garnelen-Avocado-Salat mit gebratenen Garnelen, Avocadowürfeln und Limetten-Dressing auf einem Teller
Rezept

Keto-Garnelen-Avocado-Salat mit Limetten-Dressing

Keto-Garnelen-Avocado-Salat: gebratene Garnelen mit Avocado und Limetten-Dressing – nur 4 g Netto-KH, 38 g Fett, in 15 Min. fertig.

Keto-Halloumi-Rucola-Salat mit goldbraun gebratenem Halloumi, Rucola, Cherry-Tomaten und Pinienkernen
Rezept

Keto-Halloumi-Rucola-Salat mit Pinienkernen

Keto-Halloumi-Rucola-Salat mit Pinienkernen: ca. 42 g Protein, 6 g Netto-KH und 63 g Fett – vegetarisches Keto-Mittagessen ohne Fleisch in 15 Minuten.

Keto-No-Bake-Käsekuchen-Bites mit Mandelboden, Frischkäsecreme und Himbeeren
Rezept

Keto No-Bake Käsekuchen-Bites

Keto No-Bake Käsekuchen-Bites: ca. 7 g Protein, 2 g Netto-KH und 30 g Fett pro 2 Stück – kein Backen nötig, fertig in 15 Minuten + 1 Stunde Kühlzeit.

Keto-Räucherlachs-Frischkäse-Teller mit Gurkenscheiben, hartgekochten Eiern, Kapern und Dill
Rezept

Keto-Räucherlachs-Frischkäse-Teller

Keto-Räucherlachs-Teller mit Frischkäse und Eiern: ca. 53 g Protein, 4 g Netto-KH und 47 g Fett pro Portion – kein Kochen, fertig in 5 Minuten.

Keto Rinderfilet in Scheiben auf Rucola mit Parmesan, Olivenöl und Zitrone angerichtet
Rezept

Keto Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

Keto Rinderfilet mit Rucola und Parmesan: ca. 61 g Protein, 2 g Netto-KH und 44 g Fett pro Portion – elegantes, bistroartiges Keto-Abendessen in 20 Minuten.

Cremiges Keto Rührei mit Butter, Schnittlauch und schwarzem Pfeffer auf einem Teller
Rezept

Keto Rührei mit Butter und Schnittlauch – Das 3-Minuten-Frühstück

Keto Butter-Rührei mit Schnittlauch: nur 1 g Netto-Kohlenhydrate, 29 g Fett und in 3 Minuten fertig – der Keto-Frühstücksklassiker.