Keto-Rezepte für Rohkost
Salate, Dips, Kaltschalen und schnelle Teller, bei denen roh verwendete Zutaten wie Avocado, Gurke, Blattsalat, frische Kräuter und Beeren den Ton angeben.
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Keto-Hähnchen-Spinat-Alfredo mit Parmesan-Sahne-Sauce
Keto-Hähnchen-Spinat-Alfredo: cremige Parmesan-Sahne-Sauce mit frischem Spinat und gebratener Hähnchenbrust – nur 4 g Netto-KH und 45 g Fett in 20 Min.
Keto Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli
Keto Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli: zuckerfreie Teriyaki-Sauce mit Ingwer, Knoblauch und Sesam – nur 5 g Netto-KH und 32 g Fett pro Portion in 20 Min.
Keto-Hähnchenschenkel mit Harissa und grünen Oliven
Keto-Hähnchenschenkel mit Harissa und grünen Oliven: nordafrikanisch gewürzt mit Zitrone und Koriander – nur 3 g Netto-KH und 38 g Fett in 25 Minuten.
Handkäse mit Kräuter-Vinaigrette
Handkäse mit Kräuter-Vinaigrette: Schnittlauch, Petersilie, Olivenöl, Weißweinessig – ca. 3 g Netto-KH, 15 g Fett pro Portion, in 10 Minuten fertig.
Keto Lachs mit Zitronen-Dill-Butter
Keto Lachs mit Zitronen-Dill-Butter – knusprig gebratenes Lachsfilet mit ca. 1 g Netto-KH, 38 g Fett und 40 g Protein in nur 15 Minuten fertig.
Keto Pilz-Walnuss-Bolognese mit Zucchini-Nudeln
Vegane Keto Pilz-Walnuss-Bolognese: gehackte Champignons und Walnüsse als Hack-Ersatz auf Zucchini-Nudeln – nur 7 g Netto-KH, 36 g Fett, in 25 Min.
Keto-Puten-Cordon-Bleu ohne Panade mit Schinken und Emmentaler
Keto-Puten-Cordon-Bleu ohne Panade: Putenschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler, in Butter gebraten – nur 2 g Netto-KH und 48 g Protein pro Portion.
Keto Puten-Zucchini-Röllchen mit Frischkäse
Keto Puten-Zucchini-Röllchen mit Frischkäse: Putenschnitzel mit getrockneten Tomaten in Zucchini gewickelt – nur 4 g Netto-KH und 30 g Fett in 20 Min.
Keto Spinat-Kokos-Dal – vegan, wärmend & sättigend
Veganes Keto Spinat-Kokos-Dal: cremiges Dal aus Kokosmilch, Spinat und Kurkuma mit Hanfsamen – nur 6 g Netto-KH, 38 g Fett, fertig in 20 Min.
Keto Tofu-Scramble Mediterran mit Oliven, Tomaten & Spinat
Veganes Keto Tofu-Scramble: Zerbröselter Tofu mit Olivenöl, Kalamata-Oliven, Kirschtomaten und Spinat – nur 5 g Netto-KH, 36 g Fett, in 15 Min.
Keto Zucchini-Pad-Thai mit Erdnuss-Limetten-Sauce
Veganes Keto Zucchini-Pad-Thai: Zucchini-Nudeln mit cremiger Erdnuss-Limetten-Sauce, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen – 8 g Netto-KH, 38 g Fett, 20 Min.
Keto-Paprika-Frischkäse-Suppe – cremig und schnell
Keto-Paprika-Frischkäse-Suppe: samtweich mit gerösteter Paprika und Frischkäse – nur 6 g Netto-KH, 36 g Fett pro Portion, in 20 Min. fertig.