Keto-Rezepte für Gut vorzubereiten
Gut vorzubereitende Keto-Rezepte: Frittatas, Salate, Pfannkuchen und Desserts, deren Bestandteile du vorab fertigstellst und kurz vor dem Essen frisch kombinierst.
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Keto-Putenroulade mit Pilzfüllung und Rahmsauce
Gefüllte Keto-Putenroulade mit Champignons und cremiger Rahmsauce: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 28 g Fett pro Portion, ein festliches Abendessen in 40 Minuten.
Keto-Spareribs mit zuckerfreiem Dry Rub aus dem Ofen
Spareribs mit zuckerfreiem Dry Rub, 3 Stunden niedrig im Ofen gegart: saftig, würzig, ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 60 g Fett pro Portion, ohne BBQ-Sauce.
Alkoholfreier Keto-Aperitif mit Bitterorange und Soda
Alkoholfreier Keto-Aperitif mit Bitterorange, Erythrit-Sirup und Soda: in 15 Minuten selbst angesetzt, ca. 1 g Netto-Kohlenhydrate und nur 12 kcal pro Glas.
Bayerischer Keto-Krustenbraten mit Blaukraut
Bayerischer Keto-Krustenbraten mit knuspriger Schwarte und Blaukraut ohne Zucker: 3 Stunden im Ofen, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 58 g Fett pro Portion.
Keto-Kasseler mit Sauerkraut und Senfsauce
Deftiger Keto-Kasseler mit Sauerkraut, Speck und cremiger Senfsauce ohne Mehl: in 30 Minuten fertig, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 37 g Fett pro Portion.
Keto-Kohlrabi-Cremesuppe mit knusprigem Schinken
Cremige Keto-Kohlrabisuppe mit Sahne und knusprig gebratenen Schinkenwürfeln: in 35 Minuten fertig, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion.
Keto-Eier in Senfsauce mit Blumenkohl
Eier in Senfsauce ohne Mehlschwitze mit Blumenkohl: cremiger deutscher Klassiker in 25 Minuten mit ca. 8 g Netto-Kohlenhydraten und 51 g Fett pro Portion.
Keto-Räuchertofu-Pfanne mit Wirsing und Sesam
Vegane Keto-Pfanne mit knusprigem Räuchertofu, Wirsing, Sojasauce und Sesam: in ca. 25 Minuten fertig, mit 7 g Netto-Kohlenhydraten und 40 g Fett pro Portion.
Keto-Erdnussbutter-Mousse mit Schokosplittern
Luftige Keto-Erdnussbutter-Mousse mit Schokosplittern: ohne Zucker, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 43 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig angerührt.
Keto-Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmwirsing
Keto-Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmwirsing: in 40 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion – ein deftiges Abendessen.
Keto-Zwiebelsuppe mit Gruyère überbacken
Keto-Zwiebelsuppe mit Gruyère überbacken: bewusst dosierte Zwiebeln, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, fertig in rund 60 Minuten.
Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs und Crème fraîche
Dünne Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs, Crème fraîche und Dill: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate, 51 g Fett pro Portion und in 25 Minuten fertig.