Keto-Rezepte nach Hauptzutat
Keto-Rezepte nach Hauptzutat: Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte. Ideal, wenn im Kühlschrank schon etwas liegt und du ein passendes Gericht suchst.
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Keto-Kohlrabi-Cremesuppe mit knusprigem Schinken
Cremige Keto-Kohlrabisuppe mit Sahne und knusprig gebratenen Schinkenwürfeln: in 35 Minuten fertig, ca. 7 g Netto-Kohlenhydrate und 29 g Fett pro Portion.
Keto-Frühstück mit gebratenem Leberkäse und Spiegelei
Bayerischer Leberkäse knusprig gebraten mit Spiegelei und Senf: herzhaftes Keto-Frühstück in 15 Minuten mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 51 g Fett.
Keto-Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmwirsing
Keto-Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmwirsing: in 40 Minuten fertig, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion – ein deftiges Abendessen.
Keto-Zwiebelsuppe mit Gruyère überbacken
Keto-Zwiebelsuppe mit Gruyère überbacken: bewusst dosierte Zwiebeln, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion, fertig in rund 60 Minuten.
Keto-Beef-Wellington mit Pilz-Duxelles im Speckmantel
Keto-Beef-Wellington ohne Blätterteig: Rinderfilet im Speckmantel mit Pilz-Duxelles, ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion, rosa bei 54 °C.
Keto-Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette und Koriander
Keto-Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette, Koriander und Avocado: roh mariniert, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, fertig in 35 Minuten.
Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs und Crème fraîche
Dünne Keto-Crêpes aus Mandelmehl mit Räucherlachs, Crème fraîche und Dill: ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate, 51 g Fett pro Portion und in 25 Minuten fertig.
Keto-Hummerbisque mit Cognac und Fenchel
Feine Keto-Hummerbisque mit Cognac, Fenchel und Sahne, ohne Mehl gebunden: ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 36 g Fett pro Portion, fertig in 85 Minuten.
Keto-Osso-Buco vom Kalb mit Gremolata
Geschmortes Keto-Osso-Buco vom Kalb mit frischer Gremolata, ohne Mehl gebunden: ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 34 g Fett pro Portion, Schmorzeit 130 Minuten.
Keto-Feldsalat mit Speck, Ei und Walnüssen
Herzhafter Keto-Feldsalat mit knusprigem Speck, Ei und Walnüssen: schnelles Mittagessen in ca. 20 Minuten, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 55 g Fett pro Portion.
Keto-Seelachsfilet in Senf-Dill-Rahm mit Blumenkohlreis
Keto-Seelachsfilet in cremiger Senf-Dill-Rahmsauce mit Blumenkohlreis: in ca. 25 Minuten fertig, mit rund 5 g Netto-Kohlenhydraten und 28 g Fett pro Portion.
Keto-Rührei mit Kochschinken, Frühlingszwiebeln und Gouda
Herzhaftes Keto-Rührei mit Kochschinken, Frühlingszwiebeln und Gouda: in ca. 10 Minuten fertig, mit rund 2 g Netto-Kohlenhydraten und 34 g Fett pro Portion.