Keto-Rezepte für Vegetarisch
Vegetarische Keto-Rezepte ohne Fleisch und Fisch: Eier, Käse, Gemüse, Nüsse und Tofu liefern Fett und Eiweiß, von Shakshuka bis Mandelmehl-Pasta.
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Keto Champignon-Frischkäse-Frittata
Herzhafte Keto-Frittata mit Champignons und Frischkäse: im Ofen gebacken, ohne Mehl, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion. In 30 Minuten fertig.
Keto Gurken-Limetten-Elektrolyt-Wasser mit Minze
Erfrischendes Keto-Elektrolyt-Wasser mit Gurke, Limette und Minze: zuckerfrei, nur ca. 1,5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion und in 10 Minuten gerührt. Gegen die Keto-Grippe.
Keto-Frühstücksmuffins mit Feta-Käse und Spinat
Herzhafte Keto-Frühstücksmuffins mit Feta-Käse und Spinat: vegetarisch, ohne Mehl, ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 24 g Fett pro Portion, ideal zum Vorbereiten.
Keto-Salted-Caramel-Eiskaffee ohne Zucker
Cremiger Keto-Salted-Caramel-Eiskaffee ohne Zucker: in ca. 5 Minuten fertig, mit ca. 3 g Netto-Kohlenhydraten und 29 g Fett pro Portion. Erfrischender Low-Carb-Kaffee.
Keto Halloumi-Zucchini-Salat mit Minze
Sommerlicher Keto-Salat mit gegrilltem Halloumi, Zucchini, Minze und Pinienkernen: vegetarisch, nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 31 g Fett pro Portion.
Keto Zimtschnecken mit Frischkäse-Glasur
Saftige Keto-Zimtschnecken aus Mandelmehl-Teig mit Frischkäse-Glasur: ohne Zucker und Weizenmehl, nur ca. 3 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Stück.
Keto Espresso-Granita mit Vanillesahne
Erfrischendes Keto-Dessert für den Sommer: Espresso-Granita mit Vanillesahne, ohne Zucker. Nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate und 14 g Fett pro Portion, mit Erythrit gesüßt.
Keto Kräuterseitlinge mit Halloumi und Rucola
Vegetarisches Keto-Mittagessen: gebratene Kräuterseitlinge mit Halloumi, Rucola und Pinienkernen. Nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und in 20 Minuten fertig.
Keto Blumenkohl-Tabouleh mit Feta-Käse und Kräutern
Keto Blumenkohl-Tabouleh mit Petersilie, Minze, Cherry-Tomaten und Feta-Käse statt Bulgur: frischer Sommersalat mit ca. 9 g Netto-Kohlenhydraten und 26 g Fett pro Portion.
Keto Grüne Shakshuka mit Spinat, Zucchini und Feta-Käse
Grüne Keto-Shakshuka mit Spinat, Zucchini, Eiern und Feta-Käse: herzhaftes Frühstück ohne Tomatensauce, ca. 6 g Netto-Kohlenhydrate und 30 g Fett pro Portion.
Keto Zitronen-Joghurt-Eis am Stiel
Cremiges Keto Zitronen-Joghurt-Eis am Stiel mit griechischem Joghurt, Sahne und Erythrit: erfrischendes Sommer-Dessert ohne Zucker, ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 16 g Fett pro Stück.
Keto Gazpacho mit Avocado – kalte spanische Suppe
Kalte Keto-Gazpacho mit Avocado, Tomaten, Gurke und Paprika: erfrischende Sommersuppe ohne Brot, ca. 8 g Netto-Kohlenhydrate und 21 g Fett pro Portion, in 15 Minuten gemixt.