Keto-Rezepte nach Ernährung
Keto-Rezepte nach Ernährungsform: vegetarisch, vegan, milchfrei, nussfrei oder eifrei. So passt die kohlenhydratarme Küche auch zu deinen persönlichen Einschränkungen.
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Keto Apfel-Zimt-Kuchen
Saftiger Keto Apfel-Zimt-Kuchen mit Mandelmehl und reduzierter Apfelmenge: ca. 6 g Eiweiß, 5 g Netto-KH und 22 g Fett pro Stück – Herbstklassiker ohne Zucker.
Keto Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Cremige Keto Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch ohne Schmelzkäse: nur ca. 5 g Netto-Kohlenhydrate und 56 g Fett pro Portion, fertig in 30 Minuten in einem Topf.
Keto Lachs-Pfanne mit Pak Choi und Ingwer
Asiatische Lachs-Pfanne mit Pak Choi, frischem Ingwer und Sesamöl – ca. 4 g Netto-KH, 36 g Fett. Mit TK-Lachs oder frischem Lachs in 20 Minuten fertig.
Keto Rhabarber-Vanille-Creme
Cremiges Keto Rhabarber-Dessert mit Mascarpone und echter Vanille: nur ca. 4 g Netto-Kohlenhydrate und 40 g Fett pro Portion – nutzt die Rhabarber-Saison von Mai bis Juni.
Keto-Schinken-Käse-Omelett
Keto-Schinken-Käse-Omelett in 10 Minuten: nur ca. 2 g Netto-Kohlenhydrate, 36 g Fett und 31 g Eiweiß pro Portion – klassisches deutsches Frühstück ohne Brot.
Keto-Pommes aus Knollensellerie
Pommes-Ersatz aus Knollensellerie: aussen knusprig, innen weich. 4 g Netto-KH, 22 g Fett pro Portion. Im Ofen ohne Frittieren, fertig in 35 Minuten.
Keto-Wurstpfanne mit Champignons und Spiegelei
Deftige Keto-Frühstückspfanne mit Bratwurst, Champignons und Spiegelei: 4 g Netto-KH, 44 g Fett, 32 g Protein. Fertig in 15 Minuten.
Keto Avocado-Schoko-Mousse mit Mandelsplittern
Keto Avocado-Schoko-Mousse aus 5 Zutaten mit Mandelsplittern: ca. 4 g Netto-KH, 28 g Fett und 4 g Protein pro Portion – cremiges Keto-Dessert in 10 Minuten.
Keto Champignon-Omelett mit Gruyère und Kräutern
Keto Champignon-Omelett mit Gruyère, Schnittlauch und Petersilie: ca. 3 g Netto-KH, 32 g Fett und 28 g Protein pro Portion – Frühstück in 15 Minuten.
Überbackener Handkäse mit Kräuterbutter
Überbackener Handkäse mit Kräuterbutter, Frühlingszwiebeln und Senf – ca. 2 g Netto-KH, 16 g Fett pro Portion, in 15 Minuten fertig. Keto und warm.
Keto Heidelbeer-Streusel-Bites
Keto Heidelbeer-Streusel-Bites aus Mandelmehl mit Streuselkruste: ca. 6 g Protein, 4 g Netto-KH und 18 g Fett pro Stück – Mini-Streuselkuchen ohne Zucker.
Keto-Pak Choi mit Sesam und Ingwer
Pak Choi aus dem Wok mit Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und Sojasauce. 3 g Netto-KH, 12 g Fett pro Portion. Asiatische Keto-Beilage in 15 Minuten.